Oppskrifter med meksikansk mat

Grillet mais er en populær gatesnacks i Mexico. Gateselgere selger maisen fra bodene sine, rikelig krydret med en krydderblanding og toppet med ost. Denne oppskriften følger en...

Disse femstjerners nachoene ble laget av fem kokkeseriestjerner, så du vil oppleve en blanding av smaker og teksturer i verdensklasse. Maischips dekket med Sunny Andersons kjøttfyll...

Ja, nachos er en meksikansk snacks, men hvorfor ikke gi dem en frisk middelhavsvri? Bytt ut maischipsene med ristet gresk pitabrød og topp dem med en forfriskende...

Denne nachooppskriften har et smakfullt fajita-topping laget med sydende grillet biff, paprika og løk. Før grilling marineres biffen i 24 timer i limesaft og chipotlepepper,...

Denne meksikanske kaken med en fantastisk tropisk smak er den perfekte avslutningen på en julemiddag. Tilsetningen av surmelk i røren gjør den behagelig saftig og perfekt tett. Og...

Du kommer til å forelske deg i disse luftige meksikanske smultringene toppet med en sprø kanelsukkertopping! Smultringene i seg selv er ikke oversøiske, men toppingen og et hint av honning forvandler dem til...

Tradisjonelle meksikanske enchiladas er tortillarør fylt med kjøtt, bakt i tomatsaus og toppet med ost. Denne versjonen, i form av spiselige boller, er spesielt designet for...

Stekt mais er populær gatemat i hele Mexico. Du ser den ofte stekt med skall over bål, men den kan også lages hjemme på komfyren. Denne oppskriften foreslår...

Oksebryst marineres over natten i en rik chili-limesaus, og kokes deretter i tomatsaus i en slow cooker til den er mør og...

Disse mini-meksikanske paiene er enkle å lage med ferdigkjøpt paiblanding, og fyllet kan fylles med rester av grillet eller bakt kylling blandet med ferdigkjøpt...

Som navnet antyder, bruker denne meksikanske retten møre, kokte bønner som stekes i en panne med krydder, og moses delvis for å lage en tykk, kremet og deilig rett.

En spesiell grillkurv gir ikke bare en subtil røyksmak til quesadillaene, men gjør det også utrolig enkelt å snu dem. Du trenger ikke å bekymre deg for at fyllet faller ut ...

Grillet kyllingbryst og to typer ost – Monterey Jack og Cheddar – gjør denne quesadillaen spesielt deilig og smakfull. Server med en frisk salsa av løk, tomat og koriander.

Denne mettende chilien er laget med bønner og to typer kjøtt – svinekjøtt og storfekjøtt – og er rik, smakfull og deilig. For den mest fantastiske smaken, ikke prøv å forkorte koketiden eller ...

Kyllingbrystene som brukes i disse tacoene er uten skinn og bein, noe som resulterer i saftig og smakfull kylling. De er marinert i en krydret limesaft og serveres med syrlige grillede tomatillos. For...

For en moderat krydret, pikant guacamole, bruk én hel jalapeño for hver to avokadoer. Husk at chilipepperfrø gir enda mer styrke.

Gjør guacamole-forretten din mer mettende ved å tilsette stekt chorizo ​​​​i most avokado. En annen ikke-tradisjonell guacamole-ingrediens er chicharron-svinesvor, som ...

Stjernen i denne oppskriften er den grillede ananasen. Den er sjenerøst krydret med chili, og gir guacamolen tropisk sødme og en røykaktig tone som forsterker smaken i forretten.

Tilsett friske smaker fra gresk mat i meksikansk guacamole ved å tilsette smuldret fetaost, oliven, paprika og dill. Bytt ut limesaften med ferskpresset sitronsaft. Server som...

Denne smakfulle chilien er laget med mør ribeye-biff, bønner, mais og en bukett krydder, men den virkelige smaken kommer fra fire typer ferske paprikaer, alt fra søte til sterke:...

«I vintermånedene foretrekker jeg å lage mettende og solide retter. Denne chilien er et godt eksempel på en deilig og trøstende rett full av næringsstoffer», deler Melissa d'Arabian. Chili...

Denne saktekokte chili con carne (eller bare chili) med oksekjøtt er fullpakket med smak takket være tilsetningen av hjemmelaget chilipepperpuré og butternut squash, som gir den kjøttfulle retten en...

Guacamole er en av de sunneste dippene, laget med ferske grønnsaker, urter, ferskpresset sitrusjuice og null overflødig fett. Men noen ganger vil du lage noe sunt og enda mer deilig ...

Den hemmelige ingrediensen i denne guacamolen er rødvinseddik. Den erstatter limesaft og gir akkurat passe mengde syrlighet, noe som gjør den ideell hvis du er allergisk mot sitrusfrukter. Rød eller...

For en fyldigere, røykfylt smak, prøv grillede avokadohalvdeler og chilipepper i guacamolen din. Denne oppskriften bruker grillede grønnsaker, men...

Denne oppskriften avslører hemmeligheten bak Chipotles berømte guacamole. Ved å bruke like deler ferskpresset sitron- og limesaft får du en rik og kremet guacamole.

Selv om du kan finne et bredt utvalg av guacamole-oppskrifter på nettet, inkludert diverse grønnsaker, er den tradisjonelle versjonen av denne forretten den enkleste og mest delikate. Foruten avokado,...

Sprø meksikanske bakverk fylt med krydret kjøttdeig og paprikafyll friteres til de er gyllenbrune og serveres som forrett med hjemmelaget aioli. De kan...

Disse mettende nachosene er fulle av deilighet, inkludert stekt røkt pølse, bønner, syltet jalapeño og massevis av klissete ostesaus og guacamole. Alle smakene fungerer harmonisk sammen ...

Denne kreative vrien på nachos inneholder strimlet grillet kylling, sterk saus og blåmuggostdressing oppå tette maischips. Alle disse ingrediensene gjør denne forretten til en deilig...

Denne deilige, sprø quesadillaen er fylt med klissete, smakfull Pepper Jack-ost, saftige reker, ristede paprikaskiver og duftende koriander. For å sikre at tortillaen har et deilig og sprøtt belegg ...

Gi tradisjonell guacamole en frisk sommerpreg ved å tilsette avokado og litt sesongens frukt. Jordbær og mango er en perfekt kombinasjon for en frisk og smakfull snacks sammen med...

Denne deilige guacamolen er laget med løk, jalapeños, tomater, lime, koriander og selvfølgelig mango, den perfekte frukten for å tilsette tropisk smak og et hint av sødme for å balansere ...

En honning-jalapeño-marinade mykgjør den seige flanksteken, og etter grilling blir kjøttet perfekt saftig for disse solide fajitasene. Skjær biffen tynt på tvers av fibrene og server...

Overrask dine kjære med denne enkle, men unike, meksikansk-inspirerte middagen. Tostadas (sprø mais-tortillas) serveres med en kalkun-tomatsaus på toppen, en forfriskende kål ...

Tostadas er en meksikansk forrett laget av sprø mais-tortillas og serveres med en rekke toppinger. Hvis du liker sushi og sashimi, vil denne latinamerikanske versjonen med fersk tunfisk være...

Med denne oppskriften beviser Ina Garten at selv en snack som nachos, vanligvis servert mens man ser på en sportskamp, ​​kan være elegant. Forvent en utrolig deilig kombinasjon av chips, krabbe,...

Arroz rojo, eller rød ris med grønnsaker, er en tradisjonell tilbehørsrett som serveres over hele Mexico. Oppskriften er ganske enkel, men retten er rik på smak, og den karakteristiske rødfargen kommer fra...

Denne grønne margaritaen imponerer ikke bare med sitt livlige utseende, men også med sin forfriskende smak og chilipepper-smak. Den livlige fargen kommer fra saften av spinat, agurk og serranopepper. Pynt kanten...

Disse tostadaene med pulled pork er enkle å tilpasse til familiens smak og preferanser. Du kan legge til refried beans, guacamole eller en fruktsalsa som mango i det grunnleggende fyllet! Og...

Denne oppskriften kombinerer to populære amerikanske sørstatsretter: pulled pork og chili con carne. Svineskulder, bønner og en hel rekke krydder og urter, inkludert chili, småkokes i...

Sprø mais-tortillas serveres med sautert kalkunkjøttdeig, smakfulle krydder, grønnsaker og rømme for en deilig meksikansk-inspirert middag som hele familien vil elske. Hvis du ikke ...

Taquitoer er meksikanske mais-tortillarør fylt med kjøtt, ost og grønnsaker, som stekes i olje til de er sprø og serveres som forrett med salsa. Taquitoer,...

Hvis du har rester av stekt kalkun i kjøleskapet og et glass hermetiske tomater i spiskammerset, er disse tacoene klare på få minutter. Bare varm opp alt ...

Det tar tid å lage en rik ancho chilisaus. Sørg for å riste den først, da dette vil gi den en mer kompleks, røykfylt smak. Mariner deretter rekene i denne sausen ...

Poblano-ris (eller arroz poblano) tilberedes vanligvis i Mexico med en grønn chilisaus, som tilsettes risen mens den koker. I denne oppskriften tilsetter vi ganske enkelt hakkede poblano-paprika i stedet for saus. Med den...

For å lage denne enkle meksikanske forretten, bland tomatillos med avokado og fordel pastaen i sprø tortillaer. Topp med hermetiske refried bønner,...