Oppskrifter fra verdens kjøkken

Lag deilige tacoer fylt med grillet biff marinert i en sitrusblanding av limesaft, brunt sukker, spisskummen og hvitløk. Topp tacoene med hjemmelaget tomatillosalsa.

Lag disse koreanske grillinspirerte tacoene. Maistortillaer serveres med grillet biff, en sprø pære- og kimchisalat, møre grønnsaker, stekt vårløk og krydret...

Ingen kan motstå varme flatbrød toppet med tynne strimler av grillet biff, løk, friske urter, agurker og tomater i en delikat tahinidressing. Disse mettende, smakfulle pitabrødene er inspirert av...

Denne solide, saftige meksikanske sandwichen består av panert, stekt biff servert på et langt brød med avokadoskiver, isbergsalat, syltede ribber ...

Disse forrettene i pappkjegle er perfekte for hjemmefester, sammenkomster ved bassengkanten, grillfester og andre uformelle sammenkomster. Hjemmelagde pommes frites serveres i kjegler med...

Mariner en flankstek i en sterk saus med litt brunt sukker, grill den til den er sprø og vakkert brunet, og server den i tacoer med en ruccolasalat ...

Hvis du planlegger en uformell middag med venner, er fajitas den perfekte godbiten. De er deilige, litt eksotiske og har et «bygg-din-eget»-format som mange elsker: du legger ut...

Fajitas er tynne, stekte strimler av saftig oksekjøtt pakket inn i en tortilla med stekte paprikaer, løk og urter. Kanskje den mest populære og enkleste meksikanske retten å tilberede...

Navnet på denne retten oversettes fra spansk til «øl», som betyr at en saftig biff i en meksikansk ølmarinade står på menyen. Mariner kjøttet i en smakfull blanding av øl, pepper...

«Jeg elsker dampede boller på grunn av teksturen og den litt søte smaken», deler Molly Yeh. «Denne oppskriften ble inspirert av de deilige biffbollene jeg spiste for lenge siden i Hong Kong. De ble servert ...»

Nyt kombinasjonen av søte, friske jordbær, duftende basilikum og syrlig balsamicoeddik i denne enkle kaken. Macererte bær serveres på en halvert, smuldrete...

Samdang er en viktig del av enhver koreansk grillmat. Det er en smakfull, tykk pasta som kan brukes som dipp til ferske grønnsaker eller spises som saus til grillet kjøtt pakket inn i blader.

Pasta med blekk er en populær rett. Kokk Anne Burrell tilpasset oppskriften og lagde hjemmelaget pasta i en vin-tomatsaus. Hvis du har godt mel, kan du elte...

Kokk Anne Burrells hjemmelagde tagliatelle-pasta med blekksprutblekk serveres i en lett saus av friske tomater og hvitvin med blekksprut, timian og parmesan. En utsøkt middelhavsrett...

Bleksprutblekk er en naturlig konditorfarge som gir blekksprutrisottoen din en rik svart farge og forsterker sjømatens smak. Prøv denne oppskriften hvis du vil nyte...

Lag en deilig og smakfull spansk paella med blekksprut, chorizo, oliven, cherrytomater og en hemmelig ingrediens – blekksprutblekk, som vil farge risen en uvanlig svart ...

Disse sprø, smuldrete kjeksene er den perfekte godbiten til te eller kaffe, og det fargerike strøsselet gir dem et festlig preg. Biscotti-kjeks stekes to ganger: først stekes deigbrødet,...

Nyt den fantastiske smaken av lette og saftige asiatiske vårruller i en salatrett. Du trenger ikke å kaste bort tid på å sette sammen rullene; bare skjær alle ingrediensene i tynne skiver og bland dem med risnudler...

Lag en enkel vårguacamole ved å blande avokado med grønne erter, frisk koriander, vårløk og jalapeño. Server som forrett med skivede agurker til å dyppe i. Denne forretten er perfekt...

Prøv denne vårlige varianten av den levantinske fattoush-brødsalaten. Bland ristet pitabrød med sprø, saftig salat, krydder og en forfriskende sitrondressing. Server umiddelbart ...

Til tross for den komplekse teksturen og smaken, er dette sprø, salte og perfekt saftige brødet overraskende enkelt å lage. Bare ha alle ingrediensene i brødbakemaskinen og vent til deigsyklusen er ferdig.

«Parsene i India lager de mest fantastiske eggretter, og papeta par eda (eggerøre med poteter) er favorittoppskriften min», innrømmer Nidhi Jalan. «Denne retten er perfekt til frokost, lunsj, middag eller ...»

Med litt planlegging og hjemmeforberedelser vil campingfrokosten din smake som om den kom rett fra leveringen! Disse mettende burritoene fylles og stekes i individuelle foliepakker rett over bålet. Tilsett alt ...

Dette maisbrødet er den perfekte måten å bruke opp rester av grønnkål og bacon. Bare hakk ingrediensene, ha dem i en maisbrøddeig, stek i noen minutter, og du har...

Fans av amerikanske sjokoladekjeks vil bli begeistret for denne desserten: hver cupcake inneholder en overraskelse! Foruten kjeksen i bunnen, er selve cupcaken fylt med denne fantastiske smaken...

Denne oppskriften er inspirert av de kulinariske tradisjonene på to karibiske øyer – Jamaica og Trinidad. Laks bakes i en krydret jerkpaste og serveres på roti med syltede grønnsaker. Denne retten er også...

Med sin deilige, seige konsistens er maneter et blankt lerret, klare til å absorbere enhver smak du velger. I denne oppskriften gir den salte, søte soyadressingen en fantastisk smak, mens...

Denne kjølige, sprø coleslawen i majonesdressing er laget med akkurat passe mengde rømme og eddik for å balansere smaken. Et hint av honning balanserer syrligheten.

Tofukrysantemum har blitt en hit på sosiale medier: tynt skivet tofu flyter i en bolle med kraft som en vakker blomst. Denne retten regnes som en test av kinesiske kokkers ferdigheter...

Svarte bønner kokt med grønn chilipepper og malt chipotlepepper skaper en mildt krydret og varmende rett med en behagelig røyksmak. For å unngå lang koketid, bruk hermetiske bønner. Med...

Feijoada er en tradisjonell brasiliansk rett laget med bønner og mye fett kjøtt. Denne versjonen reduserer fett- og kaloriinnholdet betydelig...

Braisert svinemage i taiwansk stil er en av de enkleste, men mest mettende rettene i asiatisk mat. Populariteten skyldes delvis den deilige kombinasjonen av mør svinemage,...

Denne forretten er laget med maneter, som har en behagelig, blekksprutlignende tekstur, mør og litt fast. For å spare tid i oppskriften anbefaler vi å bruke hurtigkokte maneter...

Tang tsai jook er en variant av congee (risgrøt), hvis navn oversettes til "båtgrøt", en referanse til dens fiskeopprinnelse. Congee (eller jook på kantonesisk) regnes som...

Kylling med brokkoli er en populær rett på kinesiske restauranter, hvor den vanligvis toppes med en rik brun saus. Denne oppskriften har en mildere, men ikke mindre deilig, kinesisk hvit saus...

Bao zaifan er en deilig risrett laget av leirgryte som er populær i mange deler av Kina, spesielt i Hong Kong. Dens særegne trekk er laget med sprø ris (fan jiao) i bunnen av gryten,...

Denne vegetarretten er inspirert av de braiserte auberginene som er populære på kantonesiske restauranter. De tilberedes vanligvis med svinekjøtt eller kylling, men i dette tilfellet har vi erstattet det animalske proteinet med tofu og...

Snøhvite månekaker (yuebing) er en myk, seig mochi-lignende dessert med en rekke søte fyll. Utveksling av månekaker er en viktig del av den kinesiske midthøstfestivalen,...

Svarte bønner får en behagelig tropisk smak med tilsetning av kokosvann, kokosolje og limesaft. Topp de kokte bønnene med vårløk for en deilig tilbehørsrett som passer til wokket...

Denne lyse og slående desserten er perfekt for høytiden, men likevel utrolig enkel å lage. Hemmeligheten ligger i å bruke frosne og hermetiske ingredienser. Resultatet er ikke bare vakkert, men...

Trisha Yearwoods maisbrød er saftig, luftig og litt søtt, enkelt å lage, fullpakket med rik maissmak og perfekt som tilbehør til kjøtt og sauser som ...

Søte hermetiske ferskener og krydrede jalapeños passer perfekt i Sunny Andersons maisbrød. Så snart Sunny tar brødet ut av ovnen, ...

Den fantastiske kombinasjonen av sjokolade, kanel og et hint av chilipepper har gjort meksikansk sjokolade populær over hele verden. Prøv denne smaken i rik sjokolade...

Saftig frukt, luftig svampkake og en deilig brun smørglasur forvandler et gammeldags bakverk til en populær dessert for det nye århundret. Disse cupcakesene ble inspirert av en opp-ned-kakeoppskrift med...

Alle tette asiatiske grønnsaker fungerer i denne oppskriften, som spinat, bok choy eller kai lan (også kjent som kinesisk brokkoli), eller enda bedre, en kombinasjon av flere. Damp grønnsakene og umiddelbart ...

Trisha Yearwood lager dette maisbrødet med bare tre ingredienser, og det tar bare noen minutter. Alt du trenger er smør, maismel og kjernemelk! Hvis du har noe baconfett igjen,...

Disse kjeksene er bakt med smør og har fine sprø kanter, men forblir myke og seige i midten takket være en hemmelig ingrediens: litt maissirup. Og...

Hvis du leter etter en enkel og deilig kakeoppskrift, er dette den. Den bruker bare noen få ingredienser som du sannsynligvis allerede har på kjøkkenet ditt. Men hovedingrediensen er...

Pekannøttpai er først og fremst elsket for teksturen, den fantastiske kontrasten mellom sprø nøtter og et mykt, karamellaktig vaniljesausfyll. Legg til et snev av...