Oppskrifter fra verdens kjøkken

Nyt de rike smakene av bourbon, sirup og ristede, hakkede pekannøtter – alt i én pai. Pekannøttpai er enkel å lage og er rik, smakfull og festlig. Selv om den...

Trisha Yearwood forenkler pekannøttpaioppskriften sin ved å bruke ferdigkjøpt deig og ferdighakkede nøtter. Det tar bare ti minutter med aktivt arbeid! Nyt pekannøttpaien mens den fortsatt er...

«Pynt toppen av paien med pekannøtter for et fantastisk utseende!» sier Trisha Yearwood. For å få pekannøttepaien din til å se virkelig innbydende og festlig ut, ikke...

Røde pepperflak og grønne paprikabiter gir en syrlig smak til disse rike, ostete muffinsene, som i hovedsak er maisbrød i en mer praktisk serveringsform ...

Disse tacoene er laget med saftig roastbiff, saktekokt med krydder og chilipepper i en tomatsaus. For den perfekte smaken, server med guacamole, frisk koriander, ost og hjemmelaget salsa.

Denne pekannøttpaien får sin spesielle smak fra én hemmelig ingrediens: whisky! Alkoholen tilsettes ikke selve paien, men i den lettlagede kremete sausen laget av fire...

Hva skjer når du erstatter kokosolje med smør i en klassisk oppskrift på sjokoladekjeks? Resultatet er en delikat, lys kjeks med tydelige sjokoladebiter. I...

Den klassiske oppskriften på sjokoladekjeks har blitt litt modifisert: hvetemelet er erstattet med kakemel. Resultatet er myke og seige kjeks med...

Denne oppskriften setter en ny standard for sjokoladekjeks, kjeks du kommer til å bake igjen og igjen. Mer brunt sukker enn hvitt, og et hint av kanel, gir dem en rikere og mer perfekt...

Oksebrystet i denne oppskriften stekes i ovnen, men takket være en krydderblanding av brunt sukker, chilipulver og røkt paprika, er den tilsatt en livlig grillaroma og -smak. Den ferdige...

Urtegelédrikker som denne er spesielt populære på kafeer i Hongkong. Urtegelé (liang fen) er laget av en kinesisk myntelignende plante. Den har en distinkt urtesmak og...

Kinesiske vårløkpannekaker ligner mer på flatbrød og er enkle å lage med minimale ingredienser. Til deigen trenger du bare mel og vann, og til fyllet vegetabilsk olje og...

Wontons fylt med svinekjøtt i airfryer er like sprø som tradisjonelle frityrstekte wontons, men du trenger mye mindre olje, og kjøkkenet ditt blir ikke sølete ...

Epler og honning er en populær godbit under Rosh Hashanah (det jødiske nyttåret), og symboliserer håp for det kommende året. I denne oppskriften er de midtpunktet i en stor...

Røyking av oksebryst tar mye lengre tid enn braisering, men resultatet er verdt det! Denne oppskriften innebærer å gni kjøttet inn med en tørr krydderblanding og marinere det over natten for å forbedre smaken på oksekjøttet...

Det er flott å ha litt kjøtt igjen etter et stort festmåltid, klart til å lage en ny rett. Kjøttet bør også inneholde noen fettbiter slik at det blir fint brunt på...

Krabberangoon er elsket for den fantastiske kontrasten mellom den sprø røren og det myke, ostete krabbefyllet. Denne forretten er spesielt populær på kinesiske restauranter i USA, men takket være airfryeren er den...

Pakk kyllingbrystbitene inn i rispapir og stek i airfry-modus for gyllenbrun kylling uten bryderiet med panering og fritering. Kyllingen blir utrolig sprø! Prøv dette...

Denne versjonen av koreansk bulgogi kombinerer storfekjøtt med en enkel søt og salt marinade og tilberedt til perfeksjon i airfryer, noe som gjør den til den perfekte hverdagsmiddagen. Oppskriften...

Airfryer-eggruller er sprø, smakfulle og mettende, og bruker mye mindre olje enn frityrsteking. Fyllet er laget av strimlet kål, gulrøtter og...

Airfryere er ikke bare til for å lage pommes frites, og denne oppskriften demonstrerer allsidigheten deres perfekt. Denne retten med tofu og grønne bønner ligner på en wok, men den bruker...

Milanese koteletter er en klassisk italiensk rett som er rask å tilberede og perfekt for både hverdags og spesielle anledninger. Tynne svinekoteletter er panert i brødsmuler...

Denne utrolig deilige, raske og enkle asiatisk-inspirerte middagen er klar på bare 20 minutter! Og dette til tross for at oppskriften bruker et ganske seigt stykke okseflankstek. Hemmeligheten bak en mør...

Pasta, stekte kyllingbiter, fersk spinat og søte cherrytomater forelsker seg i denne deilige, lette pastaretten som du garantert også vil forelske deg i. Retten er livlig og...

Laksefilet stekes på en seng av grønnsaker i en sesam-ingefærmarinade, pakket inn i individuelt bakepapir (en papillote). Fisken er mør og smakfull, og serveres med bok choy,...

Disse femstjerners nachoene ble laget av fem kokkeseriestjerner, så du vil oppleve en blanding av smaker og teksturer i verdensklasse. Maischips dekket med Sunny Andersons kjøttfyll...

Ikke la navnet skremme deg: du trenger ikke å fyre opp grillen til denne forretten. Saftig, smakfull svinekjøtt i barbecuesaus stekes i ovnen! Server det ferdigstrimlede kjøttet med...

Ja, nachos er en meksikansk snacks, men hvorfor ikke gi dem en frisk middelhavsvri? Bytt ut maischipsene med ristet gresk pitabrød og topp dem med en forfriskende...

Denne nachooppskriften har et smakfullt fajita-topping laget med sydende grillet biff, paprika og løk. Før grilling marineres biffen i 24 timer i limesaft og chipotlepepper,...

Den klassiske kubanske sandwichen, til tross for navnet, ble oppfunnet i USA og er laget med svinekjøtt, skinke, sveitserost, sylteagurk og sennep. Jeff Mauro fant ut hvordan man lager den ...

Denne meksikanske kaken med en fantastisk tropisk smak er den perfekte avslutningen på en julemiddag. Tilsetningen av surmelk i røren gjør den behagelig saftig og perfekt tett. Og...

I Mexico refererer pico de gallo til ulike typer salsa laget med friske, finhakkede frukter og/eller grønnsaker. Den vanligste versjonen er laget med røde tomater, hvite løk og...

Du kan ikke unngå å forelske deg i disse luftige meksikanske smultringene toppet med en sprø kanelsukkertopping! Smultringene i seg selv er ikke overdrevent søte, men toppingen og et hint av honning forvandler dem til...

Tradisjonelle meksikanske enchiladas er tortillarør fylt med kjøtt, bakt i tomatsaus og toppet med ost. Denne versjonen, i form av spiselige boller, er spesielt designet for...

Stekt mais er populær gatemat i hele Mexico. Du ser den ofte stekt med skall over bål, men den kan også lages hjemme på komfyren. Denne oppskriften foreslår...

Oksebryst marineres over natten i en rik chili-limesaus, og kokes deretter i tomatsaus i en slow cooker til den er mør og...

Orzo-pasta er laget med pecorinoost og er kremet og fløyelsmyk. Serveres med salmoriglio, en sør-italiensk saus laget med sitronsaft, olivenolje, hvitløk og friske urter. Mynte...

«Abalone og sopp er populære ingredienser i kinesiske nyttårsretter, og symboliserer gullbarrer og mynter, og antas å bringe rikdom, lykke og velstand til familien. Jeg...»

Selv om disse kakene bakes og spises året rundt, er de spesielt populære under kinesisk nyttårsfeiring. De ligner gullmynter, er dekorert med hele mandler og antas å ...

For den vietnamesiske diasporaen regnes klebrige riskaker som en viktig nyttårsgodbit. Innbyggere i Sør-Vietnam kaller dem bánh têt og former dem sylindriske. I nord lages de...

Vinaigrettedressingen til denne grønnsaksalaten minner om en populær japansk sesambasert dressing. Et hint av frisk jalapeño gir en pikant smak, mens frisk koriander gir...

Disse mini-meksikanske paiene er enkle å lage med ferdigkjøpt paiblanding, og fyllet kan fylles med rester av grillet eller bakt kylling blandet med ferdigkjøpt...

Denne desserten kombinerer tre populære amerikanske desserter: brownies, ostekake og red velvet-kake. Hver av dem er helt forskjellig, men når de kombineres, skaper de en fantastisk smak og tekstur.

Buddhas fryd (Lo Han Jai), tradisjonelt spist av buddhistiske munker, er nå populær over hele verden som en sunn kinesisk vegetarisk nudelrett. Den er spesielt populær på den første dagen...

«Mandu-guk er en koreansk dumplingsuppe, og den har like mange variasjoner som det finnes dumplings og kraft i verden: du kan mikse og matche alt etter din smak. Jeg foretrekker å lage den mest ...»

Navnet niangao, eller riskaker, oversettes grovt fra kinesisk til «godt år», så de er ofte inkludert i søte og salte retter under kinesisk nyttårsfeiring. Dette...

Som navnet antyder, bruker denne meksikanske retten møre, kokte bønner som stekes i en panne med krydder, og moses delvis for å lage en tykk, kremet og deilig rett.

«Vi spiser alltid dumplings for å gi lykke under kinesisk nyttår», sier Tony Nguyen. «Det antas at jo flere dumplings du spiser, desto rikere blir du neste år! Oppskriften på disse deilige ...»

Disse koreanske dumplingsene er den perfekte kombinasjonen av kimchi, kjøttdeig av svinekjøtt og tofu. Kimchi mandu lages best med overgjæret kimchi, som er krydret og litt sur, men din favorittkimchi fungerer fint.

Kuy teav, en risnudelsuppe av kinesisk opprinnelse, serveres tradisjonelt til frokost i Kambodsja. Den kombinerer smakene av reker, svinekjøtt og grønnsaker på en harmonisk måte. Denne retten er spesielt populær under...