Hjem » Verdens kjøkken » Side 183
 

Oppskrifter fra verdens kjøkken


Kategorier: Grille, Kjøtt, Sauser, Dipper, .
Forfatter: - kokk
Lammekofta på spyd med granatepleglasur, bengalsk krydrede poteter og raitasausVisninger: 4 048
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift med bilder.

Lammekjøttdeig, poteter, sjalottløk, hvitløk, agurker, yoghurt, sitronsaft, granateplemelasse, fullkornssennep, spisskummen, fennikelfrø, sennepsfrø, oregano, mynte, persille, raitasaus...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Korn, belgfrukter, .
SmaragdrisVisninger: 4 217

Detaljert oppskrift med bilder.

ris, limeskall, parmesanost, persille, koriander...
Tid: 17 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Grille, Fugl, .
Kylling marinert i mørk romVisninger: 7 005

Detaljert oppskrift med bilder.

Kyllingbryst, kyllinglår, appelsinjuice, worcestershiresaus, brunt sukker, ingefærrot, hvitløk, rom, koriander...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Cocktailer, Med rom, .
Forfatter: - berømt kokk
Painkiller mørk rompunchVisninger: 4 113

Detaljert oppskrift med bilder.

Ananasjuice, appelsinjuice, limejuice, kokosmelk, muskatnøtt, kanel, sirup, rom...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 2 cocktailer
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Karibisk kyllingVisninger: 5 023

Detaljert oppskrift med bilder.

kyllingbryst, brunt sukker, ananas...
Tid: 24 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, Forretter, Kjøtt, .
Oksegryte «Ropa Vieja»Visninger: 5 326

Detaljert oppskrift med bilder.

Oksekjøtt, løk, hvitløk, ancho pepper, rødvin, limesaft, brunt sukker, spisskummen, tomater...
Tid: 4 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hurtigmat, Smørbrød, Forretter, Smørbrød, Sauser, Krydder, Til grilling, For hurtigmat, .
Jerk Pork SandwichVisninger: 8 881
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift med bilder.

Svinekjøtt, tørrspeket skinke, sennepspulver, tørket løk, chipotlepepper, malt cayennepepper, muskatnøtt, allehånde, salt og krydder, cajun-krydder, gurkemeie, soyasaus, brunt sukker, ananas, jerk-krydder, barbecuesaus...
Tid: 3 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Forfatter: - berømt kokk
Braiserte kalkunklubberVisninger: 13 497

Detaljert oppskrift med bilder.

Kalkun, purre, hvitløk, Guinness-øl, tomatpuré, ingefærrot, gulrøtter, selleri, allehånde, persille...
Tid: 3 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Cocktailer, Med rom, .
Forfatter: - berømt kokk
Haitisk drikke «Cremasse»Visninger: 7 556

Cremassé (noen ganger stavet crumassé) er en tradisjonell haitisk drikk som nytes med familie og venner, vanligvis i høytider. Den ligner på eggnog og andre festlige vinterdrikker, men inneholder ikke...

Kokosmelk, kondensert melk, kanel, muskatnøtt, vaniljeekstrakt, rom...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 3,5 ss.
Kategorier: Supper, Påfylling av drivstoff, .
Sancocho med tomat-aji-sausVisninger: 4 872
Oppskriftens innhold:

Denne flerkomponentsuppen serveres med ris, ajisaus og hjemmelagde flatbrød. Suppen, som består av rotgrønnsaker, minimaiskolber og gresskar, kokes først med kjøttet til det er mørt. Og...

Storfekjøtt, kyllinglår, poteter, butternut squash, mais, chilipepper, plommetomater, limejuice, løk, hvitløk, avokado, bananer, hvetetortillaer, timian, laurbærblad, koriander, ris, aji-saus, arepas, plantains...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Landlig spareribs i mojosausVisninger: 5 421

Detaljert oppskrift med bilder.

Svinekjøtt, løk, hvitløkspulver, oregano, spisskummen, appelsinjuice, limejuice, persille...
Tid: 3 timer og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 3
Kategorier: Grille, Kjøtt, Hurtigmat, Pita, Sauser, Dipper, .
Forfatter: - berømt kokk
Indisk karri-lammekebab med mynte- og nektarinchutney og pitabrødVisninger: 6 456
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift med bilder.

Lam, kokos, nektariner, serranopepper, rødløk, hvitløk, ingefærrot, vineddik, brunt sukker, anchopepper, sennepsfrø, koriander, spisskummen, sort pepper, gurkemeie, chutneysaus, pitabrød, rosiner, mynte...
Tid: 1 time og 28 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 573
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Indiske flatbrødVisninger: 7 305

Detaljert oppskrift med bilder.

fullkornsmel, usyret deig, hveteflatbrød...
Tid: 1 time og 4 minutter Kompleksitet: lett
Kategorier: Grille, Kjøtt, .
Tandoori-grillet lammekebabVisninger: 5 521

Detaljert oppskrift med bilder.

Lam, basmatiris, garam masala, spisskummen, kardemomme, løkpulver, hvitløk, paprika, karripulver, havsaltflak, vårløk, yoghurt, orzo pasta, lime, raitasaus...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - kokk
Pølser "à la rose"Visninger: 3 416

Detaljert oppskrift med bilder.

Pølser, løk, hvitløk, ingefærrot, gulrøtter, tomater, ketchup, garam masala, gurkemeie, paprika, koriander...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Grille, Grønnsaker, frukt, .
Forfatter:
Mais med karriVisninger: 5 903

En detaljert oppskrift på grillede grønnsaker med bilder...

malt ingefær, paprika, koriander, spisskummen, gurkemeie, yoghurt, mais, koriander...
Tid: 17 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 4 ører
Kategorier: Hovedretter, Korn, belgfrukter, .
Forfatter:
Linser med korianderVisninger: 8 250

Detaljert oppskrift med bilder.

Linser, tomater, ingefærrot, hvitløk, sitronsaft, gurkemeie, malt cayennepepper, koriander...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 214
Kategorier: Salater, Grønnsaker, Sauser, Bensinstasjoner, .
Forfatter: - kokk
Brokkolisalat med raitasausVisninger: 5 862

En oppskrift på kålsalat med løk og en herlig dressing. Den er et deilig tillegg til marinader, pastasauser, wokretter, sauser og mer. Dressingen kan også...

Brokkoli, kål, gulrøtter, løk, hvitløk, ingefærrot, sjalottløk, yoghurt, majones, sitronsaft, koriander, dill, tranebær, granateple, mandler, raitasaus...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Sauser, Krydder, .
Forfatter: - berømt kokk
Oppskrift på gult karripulverVisninger: 20 391

Detaljert oppskrift med bilder.

Karri, koriander, spisskummen, gurkemeie, fennikelfrø, sennepsfrø, hvite pepperkorn, chilipepper, nellik, bukkehornkløver...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1/2 kopp
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Forfatter: - berømt kokk
Karrisaus med paprika, kylling, lam eller storfekjøttVisninger: 3 821
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift med bilder.

Kylling, lam, storfekjøtt, spinat, paprika, tomater, tomatsaus, chutneysaus, koriander, spisskummen, gurkemeie, kardemomme, laurbærblad, kanel, paprika, chilipepper, naanbrød, yoghurt, koriander, passata-saus...
Tid: 2 timer og 25 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Cocktailer, Med rom, .
Forfatter: - berømt kokk
Karibisk cocktail med hibiskusVisninger: 15 060

Tropiske karibiske cocktailer tilbyr mer enn bare aromaer av kokos, ananas og lime. En av de mest populære juledrinkene på Jamaica, sorrel, lages med is-hibiskuste.

Hibiskus-te, ingefærrot, sirup, limesaft, rom...
Tid: 10 minutter. pluss bryggetid Kompleksitet: lett Mengde: 8 ss.
Kategorier: Cocktailer, Med rom, .
Jamaicansk gulrotjuiceVisninger: 5 395

Detaljert oppskrift med bilder.

gulrøtter, kondensert melk, vaniljeekstrakt, muskatnøtt, rom...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Grille, Fugl, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillet jerkkylling med fersk mangosalsaVisninger: 4 395
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift med bilder.

Kyllinglår, kyllingklubber, salsa, mango, rødløk, hvitløk, chilipepper, ingefærrot, timian, kanel, muskatnøtt, nellik, allehånde, oregano, limesaft, vineddik, brunt sukker, honning, koriander...
Tid: 1 time og 10 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Hovedretter, Korn, belgfrukter, Fisk, .
Sjømat Paella "Paella Cubana"Visninger: 5 898

Detaljert oppskrift med bilder.

Kylling, ris, skinke, chorizopølse, pepperonipølse, løk, hvitløk, paprika, rødvin, melasse, erter, reker, kamskjell, hummer, blåskjell, persille, spisskummen, muskatblomme...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, Sauser, Dipper, For hurtigmat, .
Grønnsaksrelish "Pikalili"Visninger: 7 925

Detaljert oppskrift med bilder.

Grønnsaksrelish, paprika, squash, løk, jalapeñopepper, eplecidereddik, brunt sukker, sellerifrø, sennepsfrø, malt ingefær, gurkemeie, laurbærblad, nellik, sort pepper, kanel, grønne tomater...
Tid: 35 minutter. pluss 12 timers marinering Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hurtigmat, Pita, Bakeri, Brød, Salater, Grønnsaker, .
Forfatter: - kokk
Kikerter med gulrotsalat på flatbrødVisninger: 3 759
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift med bilder.

Kikerter, gjærdeig, premiummel, løk, hvitløk, chilipepper, gulrøtter, mango, agurker, chutneysaus, limesaft, karri, spisskummen, gurkemeie, allehånde, laurbærblad, koriander, honning...
Tid: 2 timer og 55 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Korn, belgfrukter, .
Forfatter: - TV-programleder
Bahamansk ris og bønnerVisninger: 6 904

Detaljert oppskrift med bilder.

Bacon, løk, paprika, selleri, hvitløk, plommetomater, tomatsaus, worcestershiresaus, chilipepper, timian, svarte bønner, ris...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8

1 ... 179 180 181 182 183 184 185 186 187 ... 212
Tilbake Framover
Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt