Tid: 10 min pluss bryggetid
Kompleksitet: lett
Mengde: 8 ss.

Tropiske karibiske cocktailer tilbyr mer enn bare aromaer av kokos, ananas og lime. En av de mest populære juledrinkene på Jamaica, sorrel, lages med is-hibiskuste. Denne forfriskende, søtsure drikken er smaksatt med ingefær og blandet med rom.

Ingredienser:

• 170 g hibiskusknopper
• 2 liter vann
• 110 g tynt skivet ingefær
• Isbiter
• Enkel sukkersirup (etter behov)
• 60 ml limesaft
• 110 ml rom

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

hibiskuste-drikk, ingefærrot, sirup, limesaft, rom

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Kok opp vannet, ta kjelen av varmen og tilsett hibiskusknopper og ingefær. La det trekke i omtrent 45 minutter. Sil.
Trinn 2
• Ha isbiter i en shaker. For to porsjoner, hell 60–90 ml silt juice, 60 ml enkel sirup, en skvett limesaft og en skvett rom i shakeren. Rist godt og hell i glass.

Stemmer: 2