Oppskrifter fra verdens kjøkken

Rester av kjøttboller kan brukes til å lage en deilig og mettende italiensk omelett, nok til en familie på fire. Stekte sjampinjonger, som er utmerkede...

Spaghetti med kjøttboller i en rik tomatsaus er en populær italiensk rett til søndagsmiddag med familien. Men du kan også enkelt gjøre den om til en forrett til en hjemmefest med venner:...

Japansk matcha grønn te brukes ofte ikke bare til det tiltenkte formålet, men også som en naturlig fargestoff for desserter, bakevarer og andre retter, noe som gir dem en behagelig urteaktig smak...

En tykk indisk suppe, masur dal, lages med røde linser. De kokes raskt og er svært økonomiske – perfekt for en hverdagsmiddag. I denne oppskriften kokes linsene med krydder, inkludert...

Lag deilige, sprø pommes frites fra bunnen av, ikke fra frossen tilstand. Hemmeligheten bak et sprøtt ytre og mykt kjerne er dobbel steking. De kuttede potetene skal være...

Denne meksikanske varianten av Bloody Mary bruker mezcal i stedet for vodka. Denne cocktailen ber om forretter. Gjør dem også meksikanske! Pynt hvert glass med en...

Japansk matcha grønn te er perfekt i tillegg til varme drikker til desserter og cocktailer. For eksempel vil urteaktige toner utfylle den tropiske smaken av en piña colada...

Lag en sjarmerende regnbueostekake med frokostblanding. Frokosten brukes til å lage en sprø skorpe, tilsettes melk for å lage et smakfullt fyll, og brukes deretter til å toppe den ferdige...

I motsetning til de fleste andre smørbrød, regnes Hot Brown som en kveldsmatbit, selv en sen kveldsmatbit. Den ble oppfunnet for å mette folk som var slitne etter en festkveld. En ristet brødskive...

Denne retten til spesielle anledninger kombinerer to populære dim sum-forretter: klebrig ris dampet i et lotusblad og klebrig ris med kinesisk pølse. Tørr kinesisk...

Hemmeligheten bak den deilige smaken til denne tradisjonelle colombianske oksekjøttretten er grillingen over kull. En hel oksefilet pakkes inn i et vingjennomvåt klede med et lag salt og plasseres...

Når det gjelder fransk hummer Thermidor, er kokkene delt inn i to leire: noen insisterer på et béchamelsausfyll, andre tilbereder det med en eggeplommesaus, en slags flytende salt ...

Det er definitivt ingen mangel på deilig svinekjøtt i denne sandwichen, fylt med en krydret svinekjøttkake, helt naturlig krydret pølse og stekt hjemmelaget bacon. Lønnebacon er en viktig ingrediens, og den er best...

Denne kalkunsmørbrødet med tre lag og sprøstekt pancetta er fullpakket med smak, med smakfulle, krydrede og søte toner. Hovedingrediensen er hjemmelaget ruccola og tørket ruccolapesto...

Denne mettende sandwichen er fylt med komplekse ingredienser som fungerer harmonisk sammen både i smak og tekstur. Chili con carne, kjøttfylte tamales, Manchego-ost ​​og...

Det beste fyllet til en deilig sandwich er saftig, hjemmelaget kjøtt. Du kan steke oksekjøttet på forhånd, skjære det i tynne skiver og bruke det i dine egne sandwicher som alle vil elske ...

Ifølge eieren av slakteren Il Porcellino Salumi i Denver, må du legge kjøttet lagvis i en bestemt rekkefølge for å nyte smaken av hans signatursandwich fullt ut:...

Tenk deg den beste delen av en hummersandwich – et smørbrød, hummerbiter og frisk sitron – sammen med alles favoritt mac 'n' cheese. Det er det som venter deg i denne sprø ...

Denne enkle versjonen av pølse- og paprikalasagne tar bare 15 minutter å lage og vil være på bordet innen en time. Du kan også sette den sammen på forhånd og oppbevare den i...

I stedet for tradisjonelle meksikanske tortillaer lages disse mini-tacoene på bakte potetskall. Topp skallet med alle taco-ingrediensene – kylling (bakt eller grillet), ost, salsa,...

En topping av rømme, tomater, rødløk, syltet jalapeño og chipotlesaus løfter tradisjonell guacamole til et helt nytt nivå. I tillegg får det forretten til å se mer ... ut.

Disse myke og saftige kjøttkakebrødene, med en smeltende mozzarellakjerne og en deilig tomatglasur på toppen, serveres i en pøl av varm marinarasaus. En stor rund...

Denne livlige, søtsyrlige krempaien er et kulinarisk ikon i delstaten Florida. Den er så enkel å lage at den blir din signatursommergodbit. Hovedingrediensen er karibisk limesaft...

Hvis du har lyst til å steke kalkun til høytiden, bør du sjekke ut denne Thanksgiving-oppskriften. Den fanger opp alle de tradisjonelle smakene i denne retten, men gir en unik vri. Denne kalkunen med...

Hvis du har bestemt deg for å steke to kalkuner til høytiden, finnes det en måte å få plass til begge i ovnen, slik at du ikke trenger å steke dem én om gangen. For å gjøre dette, skjær én kalkun i en butterflyform og flat den ut...

Elvis-milkshaken er en deilig kombinasjon av banan, vaniljeis og peanøttsmør. Denne oppskriften topper drinken med pisket krem, men den originale Elvis-en serveres med...

Hvordan forbedrer du en allerede deilig pastarett, linguine, med muslinger? Tilsett svinekjøtt! Mer spesifikt, pancetta, en italiensk variant av bacon. Pancetta gir et ekstra lag med smak og aroma til denne...

For å gi denne pastaen en mer kompleks og dyp smak, bruk flere typer sopp, som sjampinjong, østerssopp eller shiitakesopp. De utfyller den naturlige italienske pølsen perfekt i...

Svineskulder med bein er ideell for langtidssteking i ovnen. Kjøttet er utrolig saftig og faller deilig fra hverandre. Til steking trenger du en ildfast form med lokk...

Denne kalorifattige versjonen av den klassiske Pad Thai-retten er fullpakket med alle de tradisjonelle smakene, men den er enda mer saftig og forfriskende takket være de tilsatte grønnsakene. Denne oppskriften bruker en redusert mengde...

Spaghettien blir lettere, saftigere og mer forfriskende hvis du kombinerer den med tynt skivet squash og sitron. Du kan bruke en spiralizer til å skjære squashen i tynne nudler, eller se etter det i supermarkeder...

Woking (under konstant omrøring) bevarer sukkerertenes friskhet, saftighet og søthet. Kjøpt gong pao-saus (en blanding av soyasaus, ingefær, chili og sesam ...)

Denne deilige fruktsalaten er den perfekte måten å bruke kombucha som marinade på, samtidig som den bevarer alle dens fordelaktige egenskaper. Siden kombuchaen ikke varmes opp i denne oppskriften, er den levende...

En av ingrediensene i denne Whiskey Sour-cocktailen er kombucha. Du trenger ikke å dyrke den; du trenger bare kombucha med eplesmak fra butikken. Server den med bourbon...

Kennip kimchi (perillabladkimchi) lages vanligvis med en veldig salt og rik saus. Denne versjonen er alt annet enn det! Tilsett en vannbasert saus for å krydre og marinere bladene lett,...

Denne tyrkiske klassikeren med kjøttboller og poteter i tomatsaus er perfekt for både en uformell familiemiddag og iftar (kveldsmåltidet under Ramadan). Det finnes forskjellige...

Navnet på denne italienske suppen er ikke relatert til en bryllupsseremoni. Minestra maritata (ekteskapssuppe) refererer til hvor godt ingrediensene passer sammen. Det finnes mange varianter av denne...

Rødvinseddik og italienske urter gir denne dressingen de fantastiske smakene fra middelhavsmat. Den er klar på få minutter og er mye smakfullere og av høyere kvalitet enn kjøpt.

Denne italienske vinaigretten er tilsatt den syrlige smaken av hvitløk og oregano, og den behagelige syrligheten av rødvinseddik og Dijon-sennep. Den er perfekt for lette sommerretter...

En saftig kalkunkotelett med smeltende fontinaost serveres på en skive focaccia med en skive søt tomat, sprø pancetta og syrlig ruccola. Kotelettene er laget med en blanding av malt...

En salat av endive, radicchio og romanosalat i en søtsyrlig dressing av friske cherrytomater, servert med sprø krutonger med parmesanskorpe og saftige skiver av grillet biff. Før...

Rød snapperfilet småkokes i en stekepanne med italiensk pølse, løk, paprika og rosmarin til den er gjennomstekt, og serveres med bakte poteter. Marinerte kirsebærpaprikaer gir retten et hint av smak.

Lag disse pølsene i italiensk stil som forretter på neste husfest. Kombinasjonen av ost, pesto og paprika, som fylles i pølsene før de dyppes i deig,...

Denne deilige gryteretten med klissete ost, aromatisk italiensk pølse og paprika er perfekt til frokost, lunsj eller middag. Hvis du lager den til frokost, kan du sette sammen gryteretten kvelden før...

Prøv en italiensk vri på tradisjonelle kjøttboller. I stedet for vanlig kjøttdeig, bruk rå italiensk pølse, fjern tarmene. Stek pølsebollene i ovnen og server som...

Denne forretten er en italiensk vri på pølseruller. I stedet for pølse, pakk mozzarella-pinner inn i sprø panering. Topp den med en skive prosciutto, en stripe stekt paprika og pestosaus ...

Disse miniatyrkjøttbollebollene er faktisk italienske kjøttboller, fylt med klissete mozzarella og marinarasaus med et sprøtt topp av brødsmuler og parmesan. Form dem til boller ...