Oppskrifter fra verdens kjøkken

Fersk asparges stekes i panne og serveres med et stekt egg, sprø og gyllen i kantene. Høydepunktet på denne enkle, men deilige og sunne retten er gremolataen...

Steinsopp, kombinert med sherry og hvitvin, gir en mer sofistikert og kompleks smak til fransk løksuppe. Bruk tørkede steinsopp, forkokte, til...

Disse fruktisene er klare på få minutter, og fryseren din gjør resten. De er laget med helt naturlige ingredienser: frosne bringebær, frisk mynte, et hint av sitron...

Denne sprø blandingen inneholder gresskarkjerner, solsikkekjerner og mandelnåler som er bakt i lønnesirup til de er sprø, og deretter blandet med en søt og syrlig ...

Den klassiske amerikanske sjokoladekjeksen har to forskjellige smaker: noen foretrekker en sprøere versjon, mens andre foretrekker en myk, seig kjeks. Denne oppskriften tilbyr nettopp det ...

For de enkleste nachoene trenger du mais-tortillachips og revet ost. Du kan tilsette syltede jalapeño-ringer hvis du foretrekker en mer smakfull forrett. Alt kommer sammen ...

Forvandle vanlig saltet popcorn til en ekte delikatesse, som er deilig å knuse mens du ser på film eller er på hjemmefester. For å tilberede trenger du en spesiell...

Denne retten er en lettere versjon av den klassiske amerikanske chilien Cintinnati fra Ohio. I motsetning til den tradisjonelle oppskriften bruker den kalkunkjøttdeig i stedet for storfekjøtt.

En tacobar er en morsom og spennende idé for et sammenkomst med venner. Du setter frem massevis av boller og tallerkener med en rekke tradisjonelle taco-toppinger og serverer dem til gjestene dine ...

Den tradisjonelle amerikanske Patty Melt-sandwichen har en saftig burger, smeltet sveitserost og masse søt og krydret stekt løk mellom to skiver ristet brød. Denne oppskriften tilbyr...

En diger, saftig burger med to burgere er en nytelse du ikke kan motstå, spesielt siden burgerne er laget av kalkun, noe som betyr at de har lavere fett- og kaloriinnhold. Samtidig...

Denne oppskriften forvandler klassisk britisk gjeterpai til en rask hovedrett som er perfekt for en hverdagsmiddag. Laget i individuelle porsjoner, tilbyr den både en kjøttbase og...

Store fylte pastaskjell er en enkel å lage, men deilig og imponerende italiensk rett. Til fyllet stekes kalkunkjøttdeig i panne med...

Disse asiatisk-inspirerte kalkunburgerne vil fengsle alle med sin velsmakende smak og uvanlig saftige kalkuntekstur. Kjøttdeigen er tilsatt krydder som hvitløk, soyasaus, ingefær,...

I stedet for tradisjonelt storfekjøtt er disse tacoene fylt med kalkunkjøttdeig sautert med poblano-pepper, søte Vidalia-løk, squash, tomat og det typiske Tex-Mex-krydderpulveret ...

Sprøristede baguetteskiver toppes med kremet burrataost og serveres med cherrytomattopping, blandet med skivede friske jordbær i en honning-, olivenolje- og...

Store reker kokes i Fra Diavolo-saus og serveres som en velsmakende forrett eller som hovedrett med tilbehør. Navnet, som oversettes fra italiensk til «Djevelens bror»,...

Ovnsbakte tomater gir denne pastaen i en tomat-vodkasaus en rik og fyldig smak. Mascarponeost, brukt i stedet for tradisjonell kremfløte, gjør sausen mer kremete, mens vodkaen...

Kjøttbollesmørbrød i en rik tomatsaus med ost er deilige og mettende. Kjøttbollene er laget av en blanding av kalvekjøtt, storfekjøtt og svinekjøtt med aromatiske italienske krydder som...

Denne italienske sausen, «Amatriciana», har fått navnet sitt fra byen Amatrice og regnes som en tradisjonell saus fra Lazio-regionen. Hovedingrediensene er guanciale, en type tørrherdet svinekjøtt, og...

Denne italienske pastasausen, også kjent som «falsk saus», ble laget av bønder som ønsket den rike smaken av en kjøttaktig rød saus, men ikke hadde råd til kjøtt. Den er laget av...

Conchiglie-pastaskjell er perfekte for å lage italiensk sjømatpasta. Formen deres lar dem absorbere mye av den deilige saften og ser sjarmerende ut blant skjellene...

Du kan lage deigen til denne oppskriften på forhånd og oppbevare den i kjøleskapet eller fryseren, slik at du kan bake en deilig pizza når som helst. Tre-ost-toppingen er en av de enkleste og...

Til middag kan du lage disse lette italienske kyllingrullene fylt med klissete fontinaost og salvieblader, som gir kyllingen en unik aroma og smak. Kylling...

Ossobuco er kalveskank braisert i en hvitvins- og kraftsaus. Det møre kjøttet, tilsatt grønnsakssaft, har et deilig margbein i midten. Denne retten er en italiensk...

En sprø, gyllen skorpe toppet med en duftende tomattopping og smeltet mozzarella – dette er pizza Margherita på sitt beste! Stek en Margherita med hjemmelaget deig og nyt en livlig...

Italienske tortellini-dumplings er deilige i seg selv, men de er enda deiligere servert i en smakfull tomatsaus laget med grillet italiensk prosciutto og hvitløk.

Hvis du har en pastamaskin, ikke la den stå stille. Det er på tide å skjemme bort familien din med deilig, fersk hjemmelaget pasta! Med denne oppskriften lærer du hvordan du lager den deiligste fettuccinepastaen med...

Spaghetti med kjøttboller i tomatsaus er en mettende og deilig rett, spesielt populær blant amerikanske italienere. Alle, voksne og barn, elsker den. Og denne oppskriften gjør den enda...

Den enkleste og raskeste måten å lage deilige artisjokker på er å gratinere dem under en sprø skorpe. Frosne artisjokkhjerter brukes i denne oppskriften. Hjertene...

Sausen til denne pastaen er laget med hermetiske, knuste tomater som småkokes med stekt hvitløk, skivet zucchini og røde pepperflak, noe som gir en syrlig smak...

Det vakre med italiensk Alfredo-pasta ligger i den delikate, kremete sausen, tradisjonelt laget med rause mengder smør og parmesanost. Denne oppskriften vil hjelpe deg å nyte den uten de negative effektene ...

Denne vegetariske, glutenfrie lasagnen vil trollbinde deg med smaken sin uten de ekstra kaloriene. I stedet for tradisjonelle nudler bruker den tynt skivede søtpoteter. Bruk en mandolin til å skjære,...

For en festlig potetmosrett, velg søtpoteter. De er sunnere enn vanlige poteter, og den unike smaken deres er et godt alternativ til vanlig potetmos. For å konservere dem...

Selv om tradisjonell Lyonnaise er laget med vanlige poteter, er den like deilig med søtpoteter. Velg tynne, mellomstore poteter og skjær dem i skiver. Stek søtpotetskivene i en kremet...

Lag deilig italiensk pasta uten bryderiet med soltørkede tomater. Kombiner heller pastaen med stekte tomater, som har en mer intens og rik smak enn ferske. Mer krydret aroma...

Lag sunne grønnsaksnudler i asiatisk stil. I motsetning til de fleste asiatiske retter krever denne oppskriften ingen steking: grønnsakene dampes forsiktig, slik at mesteparten av smaken bevares.

Disse tunfiskspydene kan serveres som forrett eller hovedrett med et asiatisk-inspirert grønnsakstilbehør. Fisken er ternet og marinert i en teriyakisausblanding med ingefær, sitron...

Grønne oliven er et herlig tilbehør til brennevin. Server dem i en sitrusmarinade, tilsatt forfriskende kryddernoter, og gjestene dine vil bli henrykte. Utstenede oliven er rett og slett...

Buffalo dip er en populær godbit på amerikanske hjemmefester, kjent for sitt høye fettinnhold og dermed sin deilige smak. Denne slow cooker-versjonen er laget med...

Sportsfans og nachofans kan nyte sin favoritt meksikanske snacks med en sunnere vri. I stedet for chips kan du bruke paprika i forskjellige farger, kuttet i biter...

Penne alla Vodka er italiensk pasta i en deilig saus laget med purerte tomater, kremfløte og vodka, som er nødvendig for å lage en jevn og rik saus.

Denne oppskriften er perfekt for vegetarianere og alle som ønsker å gjøre kostholdet sitt sunnere uten å ofre smaken. I stedet for en kjøttkake, legg til...

Selv kjøttetere vil elske disse vegetariske kjøttbollene. De er faste, smakfulle og fulle av sunne godsaker. I stedet for kjøtt lages kjøttbollene med stekte sjampinjonger og tofu. Egg...

Pasta Primavera er fullpakket med grønnsaker. Navnet oversettes fra italiensk til «vår», og den er frisk, saftig og forfriskende, akkurat som våren. Bruk fullkorn ...

Denne pizzaen lages som et rundstykke. Den er imponerende og uvanlig, men smaken er like fantastisk. Denne pizzaen er perfekt som forrett på mer formelle arrangementer. Og også som et pizzarundstykke...

Chicago-style pizza har et tykt fyll inni en luftig, kantet bunn. Den er veldig mettende og deilig. For å steke den trenger du en dyp form med høye kanter. Bland først gjærdeigen,...

Denne sunne iskremen er melkefri og sukkerfri, og laget med frossen frukt. Napolitansk iskrem er unik i sine tre smaker – vanilje, sjokolade og jordbær.

Denne delikate, kremete paien vil glede alle, spesielt bananelskere. Et tykt lag med fløyelsmyk kremfyll, fylt med bananskiver, hviler på en sprø, smuldrete skorpe. Denne...

Denne perfekte oppskriften på raske bananmuffins vil bli en hit hos alle som elsker å skjemme bort sine kjære med velduftende, nybakte godbiter om morgenen – de tar under en halvtime å lage. Til deigen trenger du...