Oppskrifter fra verdens kjøkken

Kålruller i tomatsaus er en solid og deilig hjemmelaget rett i all sin prakt. De er ganske enkle å tilberede, men det tar tid å pakke alt fyllet forsiktig inn i kålblader. For å lage bladene...

Sjømat er en ypperlig ingrediens for en rask middag med en imponerende presentasjon. For eksempel kokes italiensk pasta alle vongole på få minutter, og muslinger i skallet forvandler den til...

Den hemmelige ingrediensen i denne retten er tid (selv om timian sannsynligvis også spiller en rolle). La svinekjøttet småkoke i en tomatsaus med grønnsaker, krydder og rødvin i et par timer, og du vil bli overrasket ...

Denne deilige middagen tar under en halvtime å tilberede, og krever bare én panne for å bli skitten. Store, skrelte reker småkokes i en saus laget med hermetiske tomater og deres egen saft...

Italiensk pomodoro-pasta er den perfekte retten for en rask, men deilig middag. Bruk hermetiske tomater i sin egen saft i sausen for en sommerlig smak.

En vegetarisk versjon av den berømte kinesiske retten «Kong Pao Chicken». I stedet for kyllingbryst brukes blomkål, som stekes i panne sammen med andre grønnsaker.

Italiensk kylling piccata er perfekt for en deilig, rask og lett middag. Den tilberedes med kun de enkleste og mest tilgjengelige ingrediensene. Kyllingbryst...

Rødkål er en flott ingrediens til en sunn, smakfull og livlig tilbehørsrett som, til tross for sin enkelhet, vil se imponerende ut på en festmiddag. Stek den i en panne...

Denne meksikanskinspirerte kyllingsuppen koker seg praktisk talt selv. Bare legg alle ingrediensene i slow cookeren og gå. Når du kommer tilbake, vil du ha en rik, krydret...

Denne deilige og sunne middelhavssuppen er laget med kalkunkjøttdeig, som er sautert med grønnsaker, deretter toppet med kraft og hakkede tomater ...

I motsetning til tradisjonell meksikansk chili con carne tar denne versjonen mindre enn en time å tilberede, men den er like deilig. Gresskarkjerner, grønnsaker og krydder gir retten en rik smak, og...

Disse slider-sandwichene er fullpakket med protein og grønnsaker og inspirert av sørøstasiatisk mat, og er perfekte for en stor sammenkomst, som et utdrikningslag, fordi forretten serveres på...

Pizza pockets er det amerikanske navnet på italiensk calzone, et lite, fylt bakverk som du kan ta med deg. I motsetning til tradisjonell pizza er de praktiske å spise på farten uten...

Høydepunktet ved denne sunne, fiberrike retten er de stekte kalkunkjøttbollene. Du kan steke dem og servere dem separat som forrett med en dippsaus, eller blande dem med kokt...

Kjøttboller i pastasaus er en deilig og mettende rett til en stor familiemiddag. De er raske å tilberede og utrolig smakfulle med minimalt med fett. Tilsett litt brødsmuler, revet...

Disse saftige, asiatisk-inspirerte wrapsene er fylt med kalkun, kokt med sopp og vannkastanjer. I stedet for et tradisjonelt flatbrød er fyllet pakket inn i store salatblader...

Kyllingbryst uten skinn gnis inn med en rik krydderblanding, stekes i panne til det er gyllenbrunt og smakfullt, og deretter ferdigstekte i ovnen til det er mørt og saftig inni.

I stedet for tradisjonell kremostglasur er disse Red Velvet-cupcakesene toppet med en luftig marengsglasur for et virkelig festlig utseende. Sjokoladecupcake-røren er rask og enkel å blande med tilsetning av...

Imponer din kjære denne valentinsdagen med en deilig ostekake dekket av en million hjerter. Denne ostekaken uten steking krever bare at du steker en skorpe laget av knust...

Kylling korma er en tradisjonell indisk rett du enkelt kan lage hjemme på under en time. Kyllinglår småkokes i en saus laget med kokosmelk, malte mandler, løk og...

Søte tomater, basilikum, mozzarella og balsamico-saus gir kyllingbryst de livlige smakene av tradisjonell italiensk caprese. Retten er overraskende enkel, men likevel luksuriøs ...

Sicilianske arancini er bokstavelig talt risotto stekt til sprø, fingervennlige baller. Så den første delen av oppskriften dreier seg om å lage risotto med grønne erter. Og når...

Du vil bli overrasket over hvor enkel det er å lage gnocchi med denne oppskriften, italienske potetdumplings som vanligvis spises med pesto, tomatsaus eller rett og slett smør. Til deigen trenger du...

Brieost smelter perfekt i ovnen på miniatyrbaguetteskiver. Tynne strimler av prosciutto, en skvett aprikossyltetøy og frisk gressløk på toppen av osten forvandler disse italienske crostiniene til...

En stor panne med spansk paella midt på bordet er den perfekte godbiten for en stor, intim sammenkomst. I tillegg til ris inneholder denne paellaen andouillepølse, stekt kyllingbryst,...

Dette er en variant av den engelske oksekjøtt Wellington, med saftige hummerhaler i stedet for kjøtt. Sammen med posjert spinat og aromatiske sopper er hummerhalene pakket inn i en flakete...

Tacosuppe er en amerikansk adapsjon av den populære meksikanske snacksen. Den inneholder alle ingrediensene til en tradisjonell taco: kjøtt, bønner, mais, grønnsaker, krydder og til og med tortillaer. For...

En deilig italiensk gryterett til en deilig familiemiddag. Kokt pennepasta blandes med en kremet tomatsaus med fennikel og stekt pancetta, og legges deretter lagvis i bunnen av en...

Sjokoladedekkede jordbær er et herlig tilbehør til champagne og en vakker, deilig godbit å pakke i gave og gi bort til venner. Kombinasjonen av saftige, søte jordbær og...

Hvis du er ute etter en rask og mettende kjøttforrett til en stor forsamling, kan du prøve å steke svenske kjøttboller! De stekes på bare 10 minutter i airfryeren, og blir deilig sprø på utsiden og utrolig møre...

Forvandle vanlig, kokt hvit ris til en deilig asiatisk-inspirert vegetarrett ved å steke den med grønnsaker og et egg. En airfryer hjelper deg med å steke risen perfekt, uten behov for...

Stek berømte Buffalo-vinger uten frityrsteking i en airfryer! De blir like sprø uten ekstra fett. Legg kyllingvingene, kuttet i leddene, i airfryeren slik at...

En airfryer lar deg tilberede deilig fisk og brokkoli i asiatisk stil på få minutter, uten å etterlate en vedvarende fiskelukt i hele hjemmet. Laksefileter pensles med teriyakisaus og ingefær,...

Denne italienske julekaken er laget med en tørr blanding som du kan legge lagvis i en vakker krukke og gi til dine kjære sammen med oppskriften. Tradisjonell panettone inneholder...

Denne raske retten i italiensk stil vil fengsle alle med sin kombinasjon av smaker. Store, skrelte scampi-reker stekes i noen minutter i en blanding av olivenolje og hvitløk, dryppet med...

Oppskriften bruker tykke svinekamkoteletter, skåret slik at hvert stykke har to ribber. Kotelettene er gnidd inn med en blanding av malt sort pepper, brunt sukker og røkt...

Engelsk gjeterpai er en av de mettende hjemmelagde rettene som er perfekte for en søndagslunsj med familien eller en rask hverdagsmiddag: du steker den i...

Denne hvite gryten er en mildere versjon av den tradisjonelle Tex-Mex røde chili con carne. Den er laget med grillet kylling, hermetiske hvite bønner og chilipepper (som er derfra retten har fått navnet sitt ...

Tamalepai er en tradisjonell sørvestamerikansk gryterett. Den er fylt med kjøttdeig som er kokt med tomater, krydder typiske for regionen (chilipulver, chipotle),...

Hvis du har mye gammelt brød til overs som du ikke vil kaste, kan du lage en deilig sjokoladepudding til dessert av det, spesielt siden alle de andre ingrediensene til denne puddingen er...

Hvis du sitter fast hjemme i dårlig vær uten ferske grønnsaker og kjøtt, åpne kjøkkenskapene og bruk det du har til å lage en deilig meksikansk gryterett som hele familien vil elske. For...

Lag en solid lunsj med ovnsbakt lapskaus eller ragu toppet med gylne, flakeaktige kjeks. Strimlet, bakt kyllingbryst vendes i en kremet saus med gulrøtter,...

Tilsett en hel bukett meksikanske smaker i hjemmelaget kyllingsuppe ved å tilsette rikelig med tomater, krydrede jalapeños, spisskummen og duftende koriander. Strimler av mais-tortilla vil tykne suppen litt og...

Alton Brown har forvandlet en populær college-rett til en luksuriøs hjemmelaget ramen med reker og sopp i foliepakker. Den imponerende presentasjonen og den fantastiske smaken vil ikke la noen være likegyldige.

Elsker du en smakfull pepperonipizza? Gjør den om til en deilig og varmende suppe! Suppebunnen er en blanding av kyllingkraft og marinarasaus, tyknet med parmesanost, hvor...

Denne forenklede versjonen av den meksikanske retten chili con carne bruker hvit kylling og hvite bønner i stedet for rødt kjøtt og røde bønner. Andre ingredienser inkluderer løk, hvitløk og mye...

Denne versjonen av den berømte amerikanske mac 'n' cheese-gryten har en unik smak, og det skyldes ikke bare blandingen av fire forskjellige oster – Monterey Jack, skarp cheddar, ricotta og parmesan. Osten...

Denne guacamolen inneholder, i tillegg til modne avokadoer, løk, hvitløk, sterk serranopepper, aromatisk frisk koriander, olivenolje og ferskpresset limesaft – en eksplosjon av livlige smaker som vil gi deg lyst til å ...

Lag en deilig blomkålgryte, lik mac 'n' cheese, uten pasta. Den er perfekt for et lavkarbokosthold. Smaken og teksturen er nesten identisk, og helsefordelene ...

Denne varianten av den klassiske franske gryten inneholder storfekjøtt, bacon, sopp og poteter – den perfekte mettende og varmende retten for en kald vinterdag. Slik tilbereder du denne gryten...