Oppskrifter fra verdens kjøkken

Med denne cocktailsausen vil reker være selve midtpunktet på husfesten din. Det er en perfekt balansert blanding av ketchup og pepperrot, med et hint av sitronsaft, worcestershiresaus og...

Denne retten er allsidig, saftig og deilig. Hvordan kunne det være annerledes? Den er tross alt laget med pølse! Du trenger helt naturlig italiensk kalkunpølse. Den stekes hel til den er ferdig, og...

Galbi, eller galbi, betyr rett og slett «ribbein» på koreansk, men disse grillede ribbeina er elsket over hele verden for sin særegne asiatiske smak, som skiller dem fra vanlig grillmat. I...

Italiensk cavatelli-pasta, oftest laget med brokkoli, er et eksempel på en enkel, men deilig og sunn middelhavsrett som kan tilberedes på få minutter. Pastaens særegne smak...

Lag dette deilige og aromatiske hvitløksbrødet til lunsj, og gi det et lite preg på ditt vanlige brød. Del brødet i to på langs, rist det i ovnen på grillen og gni det inn med en blanding av smør og...

Til denne oppskriften kan du bruke ferdigkjøpt paideig eller lage din egen. Nøkkelen her er det fantastiske kirsebærfyllet, som er saftig,...

Disse velduftende, myke bollene vil være høydepunktet på enhver familiefeiring. De er laget av gjærdeig, som er rullet til et rektangel, smurt med smør og drysset med en sukkerblanding ...

Denne møre og velduftende risgrøten kan serveres varm til frokost, som grøt. Avkjølt blir den en deilig dessert! Puddingen er laget med hvit langkornet ris og to...

Ziti-gryterett er en populær italiensk-amerikansk hjemmelaget rett som vil glede enhver pastaelsker. Hovedingrediensen er ziti-pasta, eller rør. Kokt til den er mør, pastaen...

I denne mac 'n' cheese-oppskriften bruker Ree Drummond bare én type ost til sausen – lagret cheddar – som blir til en herlig klissete godbit som dekker makaronikjeglene. Tørr...

Carne asada er et smakfullt grillet kjøtt som serveres som fyll i deilige tacoer. Denne oppskriften bruker en stor flankesteak av oksekjøtt. Før grilling må kjøttet...

Vegetarpasta er en flott måte å nyte alle helsefordelene, saftigheten og variasjonen av grønnsaker. Det er deilig og mettende. Cajun-krydder gir retten en spesiell smak og pikantitet. I...

Tynne svinekamkoteletter gnides inn med chilipasta og stekes i panne med tynne løkringer til de er gyllenbrune. Marinering er ikke nødvendig. Steking tar bare 4...

Denne mettende og sunne stekte risretten er full av vårlig saftighet og unik asiatisk smak. Den inneholder små biter av stekt oksefilet blandet med selleri, gulrøtter,...

Denne pastaen er bokstavelig talt full av saftige vårgrønnsaker: sprø, unge reddiker, møre grønne erter, fersk spinat og duftende urter. Alt dette blandes i en panne med kokt, vidkokt...

Våren er artisjokksesong, og deilige retter med dem vil garantert falle i smak. Denne pennepastaoppskriften er laget med ferske, små artisjokker, og nedenfor finner du detaljerte instruksjoner om hvordan du rengjør og tilbereder dem til matlaging.

Nyt den vårlige fyldigheten og det livlige utseendet til denne retten, inspirert av den berømte Primavera-pastaoppskriften. I stedet for pasta brukes potetgnocchi. De...

Lag en lys og saftig vårpizza som alle vil elske. I stedet for tradisjonell pølse lages toppingen med rå svinekjøttpølser, fjernet fra tarmene, stekt i olivenolje.

Pintobønner kokt i henhold til denne oppskriften er deilige, men de tar tid. Planlegg på forhånd og bløtlegg de tørre bønnene i vann over natten. For å fremskynde koketiden, se...

Pulled pork er en populær amerikansk grillrett, hvor svinekjøttet stekes til det faller lett fra hverandre langs tråden. Det er like deilig når det stekes hjemme i ovnen.

I Hellas kalles denne lekre greske salaten ganske enkelt «landsbysalat». Den er herlig enkel å tilberede og løfter alltid humøret med sine livlige sommerfarger og smaker, typisk for...

Store pastaskjell fylt med ostefyll er en mettende, deilig og vakker rett i italiensk stil, perfekt for både høytider og hverdagsmåltider. Tilberedt...

Kyllingbryst og sopp stekes på få minutter og er en flott base for en rask asiatisk wok. Ingrediensene skives i tynne skiver og stekes i sesamolje under hyppig omrøring.

Den klassiske Manhattan er en av de mest populære cocktailene i verden. Den kombinerer whisky, søt vermut og Angostura-bitter. Alle ingrediensene fungerer perfekt sammen, noe som resulterer i...

Tequila Sunrise-cocktailen, også kjent som «Rising Sun», er en fantastisk kombinasjon av tequila, appelsinjuice og grenadinsirup, noe som gjør den til en klassiker. Den er elsket for sin forfriskende...

Sticky date pudding er en engelsk dessert laget av en myk kake bakt med daddelpuré. Dadlene gir puddingen en herlig karamellsmak, og når den kombineres med fikenene,...

Reker og grits er en trøstende og mettende rett som er populær i det sørlige USA. Gritsen lages av grov maismel, deretter blandes med smør og revet ost og...

Lag dine egne tortellini. Italienske tortelli ligner på dumplings, men er oftest fylt med ost. Denne retten er elsket av alle, både voksne og barn. Og uansett hvor mange du...

Meksikanske enchiladas, fylt med kjøtt, er en fantastisk rett til både hverdagsbruk og familiefeiringer. Bruk ferdigkjøpt enchiladasaus, og denne retten vil ikke...

Lag en deilig, saftig italiensk tilbehørsrett ved å toppe kokt orzo-pasta med soltørkede tomater, frisk ruccola, parmesan og sitronskall. Tilsett urtene mens pastaen fortsatt er varm,...

Østlig tabbouleh-salat lages med bulgur, supplert med et vell av friske, aromatiske grønnsaker. I denne oppskriften kompletteres bulguren perfekt av møre sukkererter og sukkererter.

For å lage denne asiatisk-inspirerte salaten, skrell gulrøttene i tynne nudelformede strimler med en grønnsaksskreller. Bland dem med skivede agurker og sjalottløk, og pynt med en krydret dressing...

Disse velduftende bollene med den søte og krydrede smaken av vårløk er klare på bare en halvtime. Kjennetegnet på amerikanske kjeks er den flakete teksturen, og for å oppnå dette er det viktig å ikke elte dem for mye ...

Den beste måten å nyte ferske artisjokker på er å dampe dem. Denne oppskriften lærer deg hvordan du rengjør, koker og spiser dem riktig. Store, trimmede artisjokker...

En stor wok er best til matlaging, men hvis du ikke har en, vil en stor stekepanne duge. Siden alt wokes raskt, bør du forberede alle ingrediensene og plassere dem i nærheten av komfyrtoppen slik at...

Denne retten er utrolig rask å tilberede og er perfekt for en hverdagsmiddag eller en rask, solid frokost. Det er en herlig blanding av sprøstekt pancetta, mørt...

Hollandaisesaus er en av de viktigste sausene i det franske kjøkken. Den lages med smør, sitronsaft og eggeplomme. En klype cayennepepper gir en pikant smak. Hollandaisesaus...

Denne raske og saftige grønne ertetilbehøret er et perfekt tilbehør til enhver kjøttrett. Den er klar på få minutter og kan serveres både til høytider og hverdagsmåltider. Frosne erter stekes i...

Sauterte asparges, artisjokker, sopp og cherrytomater i en velduftende estragondressing er en fantastisk rett til en deilig italiensk middag. Vær forsiktig når du tilsetter ingredienser i pannen ...

Pynt feiringen med en flokk sommerfugler laget av friske bær. Disse sjarmerende cupcakesene er bokstavelig talt fylt med jordbær. Hver duftende cupcake er fylt med en saftig kjerne av knuste jordbær.

Denne pastaen imponerer med sin enkelhet og rike smak. Bueformet pasta og små brokkolibuketter kokes separat og blandes deretter i en varm dressing laget av en blanding av smør og...

Skjem bort dine kjære med en sprø butterdeigsterte fylt med et saftig fyll av friske jordbær i rabarbrasaus. Rabarbra passer godt til sesongens jordbær, og gir en subtil sødme til frukten...

Disse individuelle Napoleons-kakene lages raskt med kjøpt butterdeig. En flott idé for en rask, men sofistikert dessert. Rektangler skjæres ut av butterdeigen, stekes og...

En lagdelt strudel med sprø skorpe og et deilig fyll av kremet kremost og søt og syrlig rabarbra, forsterket med aromaen av estragon. Denne fantastiske desserten fengsler med sin tekstur og...

Denne sommerterten vil glede deg med den luksuriøse kombinasjonen av saftige blåbær, fløyelsmyk sitronfyll og sprø, smuldrende skorpe. Alle ingrediensene til deigen skal være godt avkjølt, og...

Jordbærpai er et elegant sommeralternativ til høstlige eplepaier med gitter. Den er utrolig enkel å lage, siden bærfyllet ikke krever forkoking. Jordbærene er rett og slett...

Denne retten vil bli satt pris på av alle som elsker mettende pastasalater. I stedet for vanlig pasta, tilsett tortellini-pasta i salaten. Takket være fyllet (spinat eller ost) er tortellini mer mettende og gir...

Hvis du skal ha spinatravioli til middag, lag en enkel vårløksaus til den, så får du et mer komplett og mer mettende måltid. Til sausen trenger du en boks hermetiske tomater ...