Hurtigmatoppskrifter

Tacoer er en solid meksikansk snacks. Disse småbitene, laget av en tortilla fylt med kjøtt, grønnsaker og sauser, er en rask matbit som ikke vil gjøre deg helt sulten.

Carnitas er en meksikansk rett hvis navn kan oversettes fra spansk til «små kjøttbiter». Tradisjonelt lages carnitas av svineskulder, som braiseres i flere timer,...

For mange er Hawaii praktisk talt synonymt med øyparadis. Havet, strendene, den vennlige atmosfæren og det varierte kjøkkenet fengsler turister og får dem til å ville komme tilbake til dette koselige hjørnet igjen og igjen.

Hvis du spør noen du møter: «Hvilken nasjon spiser mest kjøtt?», vil svaret mest sannsynlig være «amerikanere.» Disse karene elsker virkelig kjøttretter og vet et og annet om dem ...

Deilige og sunnere kalkunsmørbrød, en kjærkommen erstatning for fet pulled pork. Kjøttet til disse smørbrødene bør være veldig mørt og lett å rive i biter med en gaffel. For å oppnå dette...

Fyllet i disse braiserte svinekjøtttacoene er ganske livlig og full av smak. Sitrus, ananas og achiote-pasta gjør retten livlig og eksotisk, akkurat som Mexico selv, hvor den stammer fra ...

Stereotypen om at vegetarretter er kjedelige forsvinner gradvis, og grønnsaksretter tiltrekker seg i økende grad interessen til kokker. Slike oppskrifter er spesielt relevante om høsten, når hagen modnes...

En deilig middelhavssmak tilsettes disse burgerne med en velduftende yoghurtsaus, inspirert av tradisjonell gresk tzatziki-saus. Kombiner naturell yoghurt med fetaost, revet...

Med denne enkle trinn-for-trinn-fotooppskriften griller du burgere som en proff.

Disse varme ost- og tomatsmørbrødene er raske å lage, perfekte for en solid frokost, og den fantastiske aromaen vil raskt få alle til bordet. I stedet for å steke dem i en panne, kan du...

En meksikansk quesadilla er en sprø, stekt tortilla fylt med en generøs mengde klissete ost. I tillegg til hovedingrediensen – ost – for en mer levende smak, tilsett...

Stek falafel i et vaffeljern i stedet for å fritere den, og i stedet for stekte kuler får du en unik og fettfattig snacks. I tillegg er vaffelfalafel like deilig ...

Et elektrisk vaffeljern kan være en god erstatning for en ovn når du lager pizza. Stek først pizzadeigen i vaffeljernet, fordel deretter alle ingrediensene på det og stek...

Kylling Cacciatore er en italiensk rett som oversettes til «jegerkylling». Jegere tilbereder vanligvis viltet de har fanget med grønnsaker, sopp og aromatiske urter. Retten blir...

Tacoer er en meksikansk forrett laget med små mais-tortillas fylt med kjøtt, saus og urter. Til tacofyllet steker du kalkunbryst i en slow cooker, og lar det småkoke med tomater,...

Gled publikum på festen med miniatyr-slider-sandwicher fylt med saftig grønnsaksfyll og sprøstekt kylling. Til disse trenger du mini-sliderboller. Skjær dem opp og rist dem ...

Nå, selv uten grill, kan du lage fantastisk grillet svinekjøtt på ditt eget kjøkken. Smaken kommer fra eddik-tomatsausen med en søt-krydret smak og subtile hint av...

Enchiladas er en populær meksikansk rett som består av fylte tortillarør bakt i en sterk saus. Bruk ferdigkokt grillet kylling til enchiladafyllet ditt. Dessuten...

Varme smørbrød med smeltet ost, krydret bakt gresskar i lønnesirup, løk karamellisert i aromatisk balsamicoeddik og ristede mandelflak. En annen interessant...

Franske crullere er frityrstekte, ribbede smultringer av vannbakt deig. Lag den perfekte deigen ved å røre mel inn i en kokende blanding av melk, vann, sukker og...

Italienske varme smørbrød med en uvanlig smakskombinasjon som ikke vil etterlate noen likegyldige. Selv om paniniens smak er kompleks, er den slett ikke overveldende og etterlater en behagelig...

Grill kyllingvinger i ovnen for et deilig, sprøtt resultat akkurat som pannestekt kylling, men med færre kalorier og mindre fett. Topp dem med en tranebærglasur og...

Lag meksikanske tacoer ved å pakke oksekjøttet inn i en søt og krydret ancho chilisaus i mais tortillas. Til oksekjøttet, velg korte ribbein, som er kjent for sin høye...

Pulled Beef-sandwicher er det perfekte valget hvis du ønsker å mette en mengde med noe som er mettende, deilig og lett å spise. Disse rustikke sandwichene er veien å gå ...

En populær siciliansk forrett bestående av fylte risboller, panert i brødsmuler og stekt i panne. Navnet arancini oversettes fra italiensk til «små appelsiner». Retten...

Det er vanskelig å motstå den deilige sprø skorpen på frityrstekte paier. Lag dem med et velduftende fyll av søte, litt syrlige epler, stuet i krydder som gjør...

Svarte bønner, som alle andre, regnes som verdifull næringsrik mat, rik på mikronæringsstoffer og proteiner. Hvis du følger et sunt kosthold, bør du med jevne mellomrom inkludere dem i...

Et flott og raskt alternativ hvis du har lyst på pizza, men ikke har tid eller lyst til å fikle med deig. Denne oppskriften griller lavash på begge sider, sammen med fontinaost. Topp med...

Chicharrón er en av de mest elskede snacksene i Spania og Latin-Amerika, og består av stekt svinesvor. Tilberedningen av chicharrón varierer fra land til land: noen steder stekes den med smult,...

Chicharrón prensado er et ferdiglaget, presset svinekjøtt som selges mye i Mexico som et ferdigkokt produkt. Det kan brukes til å tilberede forskjellige sausbaserte retter eller som fyll til tacoer,...

En calzone er en halvmåneformet pizza toppet med forskjellige fyll – ost, skinke, kjøtt, tomater og andre ingredienser. Typisk for Sentral- og Sør-Italia, calzone...

Taco er en tradisjonell meksikansk rett laget av en mais- eller hvetetortilla, fylt med en rekke fyll, inkludert kjøtt, grønnsaker, sjømat og meksikansk kjøtt.

Lag en sandwich med en saftig, sjelden, premium striploin-biff. Smør smakfull ancho-majones på sandwichbrødene, topp med lettstekt biff, en tykk skive grillet...

Denne burgeren balanserer perfekt den sterke smaken av jerkkrydder med den søte smaken av mangochutney. Tilsett det smakfulle krydderet til kalkunkjøttdeig til burgerne og dryss det over brødene før du rister dem lett.

De fleste tenker på epler først og fremst som dessertfrukt, og når det gjelder hovedretter, er det beste som kommer til tankene stekt and. De utfyller imidlertid kjøttretter vakkert,...

Pambosas er meksikanske smørbrød laget med en spesiell type brød med samme navn, lik Kaiser-ruller, men drysset med mel i stedet for sesamfrø. I Mexico by lages pambosas tradisjonelt med...

Lag miniatyrsmørbrød i meksikansk stil med pambosa-boller fylt med kylling og en krydret rød salsa. Rød salsa, eller salsa roja, er en tradisjonell og en av de mest populære typene...

Disse autentiske cemitas-bollene brukes først og fremst til å lage de meksikanske smørbrødene med samme navn, men du kan også bruke dem til å lage andre smørbrød med mye fyll ...

Cemitas (Poblana) er en populær meksikansk gatemat som stammer fra byen Puebla. Sandwichen lages tradisjonelt på et cemitas-brød. Avhengig av regionen tilsettes svinefett i deigen for å gi den en...

Grilling av pizzadeig gir enda mer smak og en deilig skorpe til myk pizzadeig. Lag den til en pizzainspirert forrett. Topp med ostesaus og...

Disse sprø zucchiniskivene vil glede mange. Hjernen vår er programmert til å ha lyst på sprø mat. Chips, kjeks, nøtter og pommes frites vekker uendelig interesse og gir...

Barn elsker pizza, pommes frites og selvfølgelig burgere! Men disse små burgerne er ikke bare for dem. En saftig, krydret burger, ristede boller og smakfull ost gir en praktisk talt perfekt...

Den meksikanske forretten tostada skiller seg fra tacoer ved at grønnsaker og kjøtt legges lagvis på en sprø, stekt tortilla. Tostadaer lages vanligvis med tortillaer som ikke lenger er ferske nok til å...

I Mexico er nesten ingen måltider komplett uten en liten dose tortillaer på bordet. En liten tortilla kan fylles med hva som helst fra bordet, og dermed lage en taco. Fisketacoer stammer fra...

Hushpuppies er små, frityrstekte maismel-smultringer som rett og slett er uimotståelige! Tradisjonelt servert i de sørlige regionene av USA som tilbehør til fisk, sjømat eller...

Tradisjonelle meksikanske maischips, nachos, kan serveres ikke bare som en snack med forskjellige dipper, men også som et fullverdig måltid. Legg chipsene på folie og dryss med...

Grill tre pizzetaer, små pizzaer, med saftig, smakfull ruccola, kremet burrataost, søte karamelliserte ferskener og sprø prosciutto. Hvis du allerede har...

Picadillo (spansk for kjøttdeig) er en kjøttrett som er populær i mange latinamerikanske land. Det er i hovedsak kjøttdeig stekt med forskjellige grønnsaker og krydder eller...