Oppskrifter med grillet kjøtt

På din neste piknik, ikke bare spis shashlik, men disse smakfulle lammeburgerne. Denne oppskriften beskriver hvordan du forbereder og pakker kjøttet og andre ingredienser på forhånd, slik at du...

Grill en lammeribbe på korte ribbein og server med en tunisisk chermoula-saus laget med friske urter, sitron og aromatiske krydder. Mynte og sitron gir chermoulaen en lys, forfriskende smak som er perfekt...

Tørket oregano på karbonadene, balsamicoeddik på brødene, smeltet provoloneost og frisk basilikum gir disse burgerne smaker av italiensk mat. Grill karbonadene på en utendørs grill i...

Bare 200 gram svinekam er nok til å lage en deilig rett til fire personer. Grillet aubergine og grønne bønner bidrar til å øke volumet, noe som gjør den mer...

Clambake er en tradisjonell sjømatrett fra New England, ofte tilberedt på en piknik ved kysten. Til denne oppskriften trenger du ikke en stor gryte eller en tur til stranden:...

Lag en klassisk cheeseburger med en saftig oksekjøttburger, grønnsaker og en skive amerikansk ost eller cheddarost for en autentisk smak. Denne oppskriften inneholder grillede karbonader og brød, noe som gir...

Dette er en morsom ny måte å lage cheeseburgere til fest. Den har ost, brød, tomat, sylteagurk, sprø salat, en saftig okseburger – alt vi elsker med en god...

Disse grillede svinekjøttribbeina fengsler med sin flerlagssmak. De marineres først i en lake av appelsin, brunt sukker, ingefær og anis, og deretter gnides inn med en blanding av cayennepepper og svart...

For å nyte alle smakene av en blåmuggostburger uten brød, lag denne sommersalaten. Bland salatblader med skivet grillet kjøttdeig og rødløk, drypp over...

Hvis du ikke klarer å bestemme deg for om du vil ha forfriskende kalde nudler eller en varm bolle med asiatisk suppe, kan du prøve bun cha (grillede svinekoteletter med risnudler). Det er en av de mest berømte...

Grillet biff er en fryd når som helst på året. Denne oppskriften gir smak til blandingen av brunt sukker, salt og sort pepper, som forvandles til en deilig...

Denne mettende sandwichen, med grillet ribeye-biff, syrlig blåmuggostsaus, karamelliserte løk, syrlig brønnkarse og søtt-krydrede stekte tomater, kan enkelt erstatte...

Grill biff med ung vårasparges, hvitløk og merian i individuelle foliepakker. Bruk et tynt snitt til denne oppskriften, slik at kjøttet blir gjennomstekt samtidig som grønnsakene.

Grill alles favoritt hjemmelagde rett i folieinnpakninger. Mini kjøttkaker porsjoneres individuelt på folieark sammen med gulrøtter, pastinakk og poteter.

Brunt sukker, hvitløk, soyasaus og sesamolje gir disse burgerne en unik søt og salt smak, mens majones blandet med hakket kimchi skaper den perfekte krydrede sausen til...

Seekh kebab (eller shish kebab) er en smeltende kebab som antas å ha blitt introdusert til det indiske subkontinentet av tyrkerne lenge før populariteten økte under Mughal-tiden ...

T-bonestek marineres i en lett mengde flytende røyk og frisk rosmarin, noe som gir en behagelig røyksmak selv når den grilles på komfyren. Skjær den ferdige biffen i skiver...

En grillet tomat- og løkrelish er det perfekte komplementet til denne grillede svinefiletrulladen med brokkoli og cheddar. For å sikre at innmaten er perfekt stekt,...

Disse bifftacoene (carne asada) er perfekte for både hjemmelaget mat og piknik, og erstatter tradisjonell grilling. Ta med deg den marinerte biffen i emballasjen når du skal ut (eller ...

Carne asada er en tradisjonell meksikansk grillet kjøttrett. Oksekjøtt marineres i en syrlig sitruspuré, grilles, deretter skjæres i tynne skiver og serveres med en rekke tilbehør. Oftest...

Den delikate smaken av svinekam er den perfekte folie til den toskanske balsamico-urtesausen som de tynt skivede kotelettene marineres i før grilling. Den gir en søt-syrlig smak...

Når du lager en rullade av storfekjøtt av høy kvalitet, er det viktig at alle ingrediensene komplementerer den rike smaken uten å overdøve den. I denne oppskriften på skjørtbiff er fyllet litt...

Grill mais og saftige, modne tomater for en deilig sommersalsa. Fordel salsaen over eggerøre med grillet chorizo-pølse og pakk den inn i varmt...

Denne steken vil tilfredsstille både elskere av saftig kjøtt og fans av svineribbein. Kjøp en svinekam med seks ribber, og skill deretter ribbeina forsiktig fra kjøttet. To stykker igjen...

Svinekamkoteletter mangler ofte smak og saftighet, men dette kan enkelt bøtes på ved å marinere dem i en krydret lake og deretter grille dem. Kjøttet blir utrolig saftig,...

Denne asiatiske grillede grønnsakssalaten vil bli en hit på sommerens grillfester. Kok bokhvete sobanudler og bland dem med stekt rødløk, squash og frisk reddik i en...

Mør og saftig røkt oksebryst, dekket med en tykk sort pepperskorpe, smelter bokstavelig talt i munnen og trenger ikke engang saus. Det tar over 15 timer å tilberede, men resultatet er verdt det ...

Lag sprø eggruller fylt med grillet, krydret biff og klissete ost. Tynne skiver av biff marineres i en krydderblanding av tahini og kanel, noe som gir en rik og kremet smak.

Ikke forvent at en cowboy-sundae skal ligne på den populære desserten på noen måte! Den eneste likheten er kanskje lagdelingen av ingrediensene: pulled smoked pork serveres på en haug ...

Vietnamesisk pho-suppe lages med okseribber, kyllinglår, kylling og oksekjøttpasta, og en hel rekke krydder og urter, noe som resulterer i en rik og smakfull suppe. Serveres med...

Kullgrillet biff, grønnsaker og brød er den perfekte retten til en grillmiddag i hagen. Gni kjøttet inn med hvitløksblandet olivenolje, balsamicoeddik og sennep, la det stå i noen minutter ...

Bacon, skinke, egg og ost – alle ingrediensene til en solid frokost i denne oppskriften er brettet sammen til en kompakt rull, perfekt for å lage raske smørbrød. Server ...

Denne oppskriften er perfekt for en romantisk middag for to, men du kan doble eller tredoble den for en større sammenkomst. Du trenger ikke å betale ekstra for at slakteren skal ta ut beinet i kjøttet ...

Svinefilet legges i en kraftig jamaicansk lake med rom, brunt sukker, hvitløk, ingefær og allehånde og grilles til den er perfekt brunet. Kjøttet er smakfullt og...

Butterfly italiensk pølse og grill den i foliepakker sammen med paprika og løk. Det er en deilig og rask middelhavsrett som er perfekt...

Når du vil lage autentisk meksikansk al pastor på spyd, men med minimal innsats, er en pelletgrill din venn. Det er en glede å lage denne retten, og den blir like...

Pelletsgrillen er uten tvil den beste grilloppfinnelsen siden ild! Den eliminerer behovet for å konstant fyre opp i bålet eller overvåke røyk og varme, noe som i betydelig grad...

Røkt geitehals i asiatisk stil er en av de beste geiteoppskriftene. Halsene marineres først i soyasaus med en bukett aromatiske krydder, og røykes deretter i flere timer over eikeflis. Deretter...

Røkt hel oksebryst er et kjærlighetsarbeid, et seriøst diskusjonstema for enhver erfaren eller ambisiøs pitmaster. Det finnes mange meninger om riktig røyketemperatur, hvordan...

Langsom røyking er nøkkelen til denne kjøttkakens fantastiske smak. Den inneholder tre typer kjøtt – storfekjøtt, svinekjøtt og kalkun – for saftighet og smak, pluss maischips med grillsmak i stedet for...

En chilidog er en pølse dekket av en tykk, kjøttfull chili con carne-saus. Det er en perfekt godbit til hjemmefester. Du kan lage kjøttsausen i en slow cooker og holde den der minst mulig ...

Legg saftige biter av grillet jerksvin på tortillachips, topp med ananas og revet ost. Stek nachosene for å smelte osten, og nyt denne klassikeren...

Hvis du bestemmer deg for å grille naturlige svinekoteletter med bein på en utendørsgrill, lag en spesiell barbecuesaus laget med ferskensyltetøy, grov sennep og bourbon. Sausen kan lages...

En saftig svinerullade med sopp, maisbrød, hvitløk og røkt pølse serveres på en seng av sprøstekt grillet grønnkål og dryppet med en søt og krydret smørsaus ...