Oppskrifter med grillet kjøtt

Historien om sandwichen er sannsynligvis en av de mest kjente mathistoriene. Ifølge legenden var jarlen av Sandwich på 1700-tallet en ivrig gambler som aldri sluttet å spille...

De geniale amerikanske smørbrødene kjent som forskjellige typer burgere (selv om deres historiske opprinnelse fortsatt er usikker) fortsetter å erobre verden. Det er vanskelig å tro at en burger med...

Moderne utendørsgriller har for lengst sluttet å bare være en grill for steking av kjøtt. Nå kan de heldige eierne av slikt utstyr braisere, småkoke, røyke og selvfølgelig direkte...

Lei av koteletter, koteletter og andre kjøttretter, venter gjester, eller har du lyst til å unne deg noe nytt? Vi har det! Alles favoritt-svineribber, stekt i ovnen og deretter grillet til...

Texas barbecue bruker vanligvis oksebryst. Den krydres, marineres over natten og røykes i en halv dag. Denne oppskriften vil fremskynde stekeprosessen for barbecuebrystet ditt og...

Disse grillede ribbene vil glede alle som feirer nasjonale helligdager og vil feire Labor Day med deg. I følge den amerikanske kalenderen feires denne dagen den første mandagen i september. For...

Barbecue i Memphis, Tennessee, skiller seg fra andre typer amerikansk barbecue ved at kjøttet primært er tørrrøkt. Svine- eller oksekjøttribbein gnides med en tørr rub og...

Svineribbein stekt på en røykfylt grill er gyllenbrune, sprø og saftige, med en deilig skorpe. En glasur av søt og krydret saus gir en pikant smak ...

Texas, som alle sørlige amerikanske stater, har en rik grilltradisjon. Oksebryst er den foretrukne grillmaten der. Selv om dette kjøttstykket er litt seigt, hvis du følger alle reglene ...

Denne røykeoppskriften bruker svinekjøttribber fjernet fra magen. Selv om de er mindre kjøttfulle og inneholder mer bindevev, en tørr marinade og en spesiell blanding...

Delstaten Nord-Carolina, i likhet med resten av sørstatene, er uløselig knyttet til grilltradisjoner, der de østlige og vestlige delene av delstaten har forskjellige tilberednings- og serveringsmetoder. Denne oppskriften...

Lexington-stil matlaging er hjemmehørende i det vestlige Nord-Carolina, hvor grilltradisjonene er sterke og har blitt gitt videre gjennom generasjoner. Røyking i denne regionen...

Svinekjøttet, tatt ut av kamma, er dekket av et lag med mørt kjøtt, noe som reduserer marinerings- og røyketiden betydelig. La ribbeina småkoke i en kokende ølmarinade og la dem røyke i bare...

Denne grillmaten lages med den nedre delen av svinekjøttet, delen over magen. Selv om de er mindre kjøttfulle enn ribbeina tatt fra kam, takket være den lange marinerings- og røykeprosessen...

Tilbered grillede svineribbein med den "våte" metoden, hvor kjøttet pensles med saus under grilling. For å sikre en deilig og tiltalende rett, fjern den tilkoblede...

Hvis du er den stolte eieren av en grill og ønsker å lage noe enkelt, men unikt, kan du prøve denne oppskriften på grillet svinefilet. Som du vet, er sausen i kjøtt...

Denne deilige retten vil pryde ethvert bord og vil garantert glede elskere av krydret barbecue. En honning- og røkt jalapeño-glasur gir en livlig...

Grillet svinekjøtt blir mørere og saftigere hvis det glaseres. Selv om oppskriften krever en hel kopp syltetøy, vil kjøttets smak være harmonisk, søt og syrlig, og dets...

Souvlaki er en populær gresk hurtigmatrett som består av grillede kjøttstykker på spyd. Dette er hva retten kalles i Makedonia og andre regioner i Nord-Hellas. I mellomtiden, sør i landet, i...

Kansas City i USA regnes som grillhovedstaden. Den er ikke bare kjent for sitt store antall grillrestauranter og at den arrangerer noen av de største grillfestivalene og -konkurransene, men også for sine spesielle...

Lag en burger i italiensk stil ved å legge alt pizzafyllet mellom to brødhalvdeler. Tomater og ost tilsatt kjøttdeigen gjør burgeren utrolig saftig og mør.

Svinekjøtt passer utmerket sammen med saftige frukter, som fersken. Grillet svinefilet er utrolig deilig. Rosmarin gir enda mer smak, og sennep...

De som liker mer mettende retter bør absolutt sjekke ut denne oppskriften. Suksessen til disse burgerne ligger i den uvanlige teknikken for å tilberede de ostefylte karbonadene. Den pikante adobosausen...

Satay er en rett fra indonesisk og malaysisk mat. Det er en miniatyrversjon av thailandske kebab, laget av praktisk talt alle typer kjøtt, fjærkre, innmat, sjømat og mange andre ...

Chutneys er sauser med forskjellige smaker og sammensetninger som er en integrert del av indisk mat. De serveres som tilbehør til et bredt utvalg av retter. Ananas-mynte chutney, med sin forfriskende...

Denne retten ligner på en burrito, med kjøtt pakket inn i en tortilla. Kjøttdeigskebab kan brukes som fyll. Men vi bestemte oss for en tri-tip biff – en trekantet muskel kuttet fra...

Mørt, deilig lammekjøtt marinert i olivenolje med oregano og grillet, servert på sprøtt gresk pitabrød med en gresk salat av fersk...

I stedet for å kjøpe pølser med tvilsomme ingredienser, kan du lage naturlige, krydrede og like deilige pølser hjemme. Dessuten er de slett ikke vanskelige å lage. Fra samme kjøtt...

En trinnvis oppskrift for å lage hjemmelaget kreolsk andouille-svinepølse.

Braisering lar øl og krydder trekke inn i pølsene. Du får en flott skorpe uten å måtte bruke mye tid ved grillen.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Biffen grilles i folie med chilipepper. Ribeye-biff er det kjøttfulleste kjøttstykket, og det gir marmorering i hele skroget. Ribeye kan brukes til å lage cowboybiffer, tomahawkbiffer og andre kjøttstykker.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Denne trinnvise fotoguiden hjelper deg med å grille perfekt møre kebaber....

Patties: Tittelen på denne Food Network-oppskriften sier alt: «Fantastiske hamburgerpatties.» Ha denne velprøvde oppskriften for hånden for de gangene du ...

Ja, det er mulig å gjenskape smaken av gatetacoer. «Carne Asada» er strimler av biff pakket inn i en tortilla. Bare følg Tylers enkle oppskrift, som tilfører saftig...

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.