Oppskrifter på hovedretter med grønnsaker og sopp

Englehårspasta kokes i en herlig italiensk saus kalt «Puttanesca». Til denne retten trenger du stort sett ingredienser som holder lenge: hermetiske tomater, ansjos,...

Rullet lasagne stekes mye raskere enn tradisjonell lagdelt lasagne, og den er også enkel å servere på tallerkener – den trenger ikke å skjæres opp. Hvert lasagnebrett er fylt med ricotta og...

Disse bollene har alt så mange elsker med eggrolls: sprø, saftige grønnsaker, krydret svinekjøtt og en herlig søt og sur saus, men uten deigen, noe som gjør dem perfekte for de som er på...

Denne superenkle italienske pastaen er den perfekte løsningen for en hverdagsmiddag når du vil unne dine kjære et deilig måltid etter jobb uten stress. Pastaen er kokt...

Naturlige svinekoteletter med bein, stekt i panne og servert med ditt valg av tilbehør (bakt potet eller polenta) og en deilig pesto laget av bakt grønnkål og valnøtter...

Skjem bort dine kjære med en herlig to-i-ett-rett ved å kombinere italiensk pizza med pot pie. Denne pot pie har pizzatoppinger av kylling, brokkoli og mozzarella i en luksuriøs...

Italienerne kaller denne retten «Egg i skjærsilden», jøder kaller den «Shakshuka», men tilberedningsteknikken er omtrent den samme: først stekes en tomatsaus med paprika i en stekepanne, aromatisk og...

Denne deilige, saftige og sunne pasta- og brokkoligryten i en herlig ostesaus vil glede alle. Den er laget med en av de mest delikate og smeltende ostene – danske Havarti. Den...

Denne vegetariske varianten av tradisjonell italiensk lasagne vil fengsle deg med sin mettighet, rike smak og tekstur. I stedet for kjøtt lages sausen med hermetiske svarte bønner. Bland dem med...

Legg stekt pølse og paprika til mac and cheese-retten din for en perfekt, solid frokostrett. Det beste med denne mac and cheese-retten er den sprø potetbunnen. Den er enkel å lage...

Makaroni og ostesaus er en enkel, hjemmelaget rett som alle elsker, perfekt til både frokost og middag. Mac and cheese har også et veldig høyt kalori- og næringsinnhold, men det finnes en måte...

Hvis du har stekt kylling og potetmos med saus til overs etter søndagsmiddagen, prøv det og lag en helt ny rett som er enda bedre! Potetmos med...

En pai med tykt kylling- og grønnsaksfyll, toppet med en gyllen skorpe, er en klassisk hjemmelaget rett som løfter humøret, fyller hjemmet med krydrede aromaer og varmer deg perfekt på en kald dag.

Nyt smaken og teksturen til en klassisk pai uten kylling. Denne oppskriften er perfekt for vegetarianere eller de som faster. Den inneholder alle de tradisjonelle grønnsakene...

Gjør makaroni og ost sunnere ved å tilsette kokt blomkål, kuttet i små buketter, i ostesausen. Den er veldig saftig og næringsrik, og for å unngå en vannaktig smak,...

Kombiner to retter i én gryte – amerikansk mac 'n' cheese og Tex-Mex-chili – for et solid måltid som er perfekt for å varme seg opp på en kjølig høstdag. Høydepunktet ved denne retten er...

Laksefilet med tomater og squash er en enkel, men deilig middag for to, laget på én stekeplate. Ovnsbakte tomater toppes med et sprøtt topping av brødsmuler, urter og...

En stor stekeplate gjør det utrolig enkelt å lage en omelett til frokost eller brunsj for flere personer. Noen foretrekker eggerøre med grønnsaker, andre med saltet skinke: på én...

Med denne oppskriften kan du lage en komplett middag med kylling, tilbehør og grønnsaker (squash og tomater) uten å skitne til massevis av tallerkener: alt stekes på én stekeplate. Før du...

Stekte pølser med paprika er en klassisk kombinasjon. Denne oppskriften gjør det raskt og enkelt å servere en stor mengde på én stekeplate. Den bruker søte italienske pølser,...

Sukkererter er veldig møre og saftige, kokes raskt, utnyttes fullt ut og passer perfekt til pasta. Stek dem med vårløk og frisk paprika...

En spiralizer forvandler enkelt butternut squash til sunne nudler som ser imponerende nok ut til et festbord, men som likevel er enkle å tilberede og perfekte for hverdagsbruk.

Pannestekt kyllingbryst servert i stil med meksikanske nachos. Både voksne og barn vil elske dette! Tynnskåret kyllingbryst, stekt til det er gyllenbrunt og gnidd inn i sterk chilipulver, toppet med...

Rachel Ray tilbyr en ny vri på tradisjonell frityrstekt kylling, og tilbereder den på koreansk vis. Før fritering dyppes kyllingbitene (lår eller bryst) i en vodka-røre,...

Denne luksuriøse retten i japansk stil er utrolig enkel å tilberede og full av smak. Laksefilet småkokes med asiatiske krydder og grønnsaker i en soppkraft og serveres...

Hvis du planlegger en asiatisk-inspirert middag, kan du lage disse raske og enkle, men likevel deilige lo mein-nudlene med sopp og grønnsaker i en velduftende saus som hovedrett. Eventuelt...

Denne enkle, men deilige retten kombinerer stekt kyllingbryst med en populær amerikansk spinat- og artisjokkdipp. Den er utrolig saftig, og kombinasjonen av smaker, inkludert...

Disse deilige, sprø svinekotelettene er perfekte for en rask og smakfull middag etter jobb eller en festlig lunsj. De tilberedes med tynne skiver av...

Jambalaya er en kreolsk rett fra den amerikanske delstaten Louisiana, lik pilaff. Den er laget med ris, kjøtt og grønnsaker. I motsetning til den tradisjonelle oppskriften, er denne jambalayaen bakt i...

Hvis barna dine nekter å spise sunne søtpoteter, lag nudler av dem! Alle elsker nudler. For å lage dem trenger du en spiralizer. Skjær søtpotetene i strimler og stek dem til grønnsaksnudlene er på plass ...

Kombinasjonen av friske tomater, aromatiske urter, hvitløk, svarte oliven og mozzarella gir denne pastaen den sommerlige smaken av en middelhavsrett. All pasta kan brukes i stedet for penne...

Denne retten er perfekt for en stor søndagsmiddag med familien. Kjøttet er stuet på komfyren med bare enkle ingredienser – grønnsaker, sopp og aromatiske urter – og er fylt med...

Oksebryst braiseres hel i ovnen på en tykk seng av løk, bacon og sopp i en smakfull saus laget av kyllingkraft og balsamicoeddik. Før du legger kjøttet i gryten...

Grytestek er en stek i en deilig saus med grønnsaker og vin, perfekt for en stor familiemiddag. Et stykke oksekjøtt stekes helt til det er gyllenbrunt, og stekes deretter i...

Nyt denne koselige, hjemmelagde retten med store, solide dumplings og kyllingbiter i en rik, grønnsaksfylt saus. Tyler Florence foreslår å lage den i ro og mak med ovnsbakt kylling...

Svinemørbrad er et sikkert alternativ for en rask og deilig middag til en spesiell anledning. Det er problemfritt, krever ingen kutting eller marinering, og det tar bare minutter å tilberede. Før...

Basen i denne retten er kjøttboller, som Ree Drummond foreslår å steke på forhånd i store porsjoner og oppbevare dem i flere poser i fryseren, slik at de alltid er tilgjengelige når det trengs ...

Denne enkle reke-woken kokes i en varm wok under konstant omrøring på bare noen minutter, så gjør alle ingrediensene klare og plasser dem i nærheten av komfyren for å unngå...

Søt italiensk pølse og krydret brokkoli-rapini (bladrabe) utfyller hverandre vakkert i denne enkle, men likevel deilige og sunne retten, laget utelukkende i én panne. Mentalt...

Denne deilige, mettende og sunne middagen tilberedes uanstrengt på én stekeplate, noe som betyr at det ikke er noen haug med skitten oppvask. Er det ikke det vi alle ønsker oss på slutten av en travel dag?

Hvis du ønsker å lage en imponerende middelhavsmiddag uten styr og hauger med skitten oppvask, er denne oppskriften akkurat det du trenger! Hele middagen – bakt squash, reker i hvitløkssmør og...

Escarole er en populær ingrediens i middelhavsmat, spesielt italiensk. Den har en lett bitterhet som balanserer vakkert med andre ingredienser med sterk smak, som...

Alle elsker laks, og den koker ganske raskt, så du får til og med tid til å marinere den kort for å sikre maksimal smak mens du tilbereder resten av retten. Denne...

Smeltende mør savoykål og løk lager sausen til denne mettende, smakfulle pastaen i norditaliensk stil, fontinaost gir en myk og kremet avslutning, og kanadisk bacon gir...

Rosenkål trekker vanligvis til seg olje som en svamp når de bakes eller stekes, men ikke i en airfryer! Bare 1 spiseskje olivenolje, og rosenkål blir utrolig sprø...

Stekt blomkål kan serveres som forrett eller tilbehør. Den passer godt til nesten alt. Under stekeprosessen dekkes blomkålbukettene med en myk tofupuré og...

Fløyelsmyk potetmos er den perfekte tilbehørsretten til enhver anledning, enten det er en høytid eller en enkel hverdagsmiddag. Denne oppskriften bruker gule poteter, som sammen med...

I denne oppskriften deler Tyler Florence råd om det beste kjøttstykket for steking, hva du skal se etter når du velger, og hvordan du steker det riktig for å sikre at kjøttet er saftig, mørt og deilig.

Lag en deilig og rask middag på en stekeplate på bare en halvtime. Du har alt i én rett: masse grønnsaker, kjøtt og italiensk potetgnocchi. Denne oppskriften eliminerer behovet for separate...