Oppskrifter på hovedretter med grønnsaker og sopp

Denne retten er perfekt til et festbord. En helstekt kylling dryppes med en sterk saus av stekt hvitløk og smør og serveres med potetmos og ferske...

Når du planlegger en piknik, lag snacks kvelden før og fordel dem i glass på størrelse med en kvart liter. Disse kan være lagvis brun ris i en vinaigrette med oliven og koriander, eller krydrede kikerter i en marokkansk...

Denne retten er basert på instantnudler. Den forvandles fra en enkel studentlunsj til en deilig gryterett fylt med sunn brokkoli og kylling. Den bruker også...

Denne gjeterpaien kan stekes i en ildfast form på 2 liter eller i individuelle ramekiner til en fest. Det tykke fyllet er laget med strimlet kylling og spinat i en lett saus laget med fersk...

Sunne grønnsaker og smakfulle kikerter stekes sammen på én stekeplate, noe som gjør middagen rask og enkel uten et fjell av skitten oppvask. Bland hermetiske kikerter med...

Dette er en sunnere versjon av den engelske retten fish and chips. I stedet for vanlige poteter bruker oppskriften søtpoteter kuttet i strimler, og i stedet for frityrsteking stekes de i ovnen og...

Stekte poteter med sprø, gyllen skorpe og karamelliserte løk er uimotståelige. For å få de sprøeste potetene, skjær dem først så tynne som mulig ...

For en problemfri og deilig potetoppskrift, bak potetbåter med rosmarin og hvitløk. Den gule varianten fungerer best, siden den får et sprøtt belegg når den stekes...

Sprø, saftig bibbsalat er en flott base for vitaminrike sommersalater. Riv bladene i biter og bland med skivede friske kirsebær. Mandler er gode ...

En tilbehørsrett med blandede grønnsaker er et fantastisk supplement til kjøtt. Det er deilig, sunt og ser livlig ut når det serveres, og det er klart på få minutter. Bruk noen grønnsaker i forskjellige farger til tilbehøret,...

For å nyte deilig fisk i en supersprø panering trenger du ikke å steke den i mye olje. Med denne oppskriften steker du supersprø fisk i ovnen uten overflødig olje og fett.

Denne elegante retten i middelhavsstil er klar på bare 30 minutter og er perfekt for en lett middag. Torskefilet braiseres på en seng av grovhakket fennikelrot, noe som resulterer i en saftig...

Unn dine kjære en enkel, men deilig og sunn middelhavsmiddag. Alt stekes på én stekeplate: poteter, artisjokkhjerter, oliven og torsk. Fersk...

Denne retten i middelhavsstil vil fengsle alle med sin smak, luksuriøse aroma og unike presentasjon i pergamentpapir. Hver porsjon leveres med en papirwrap som inneholder en tynn...

Torskefilet grilles i ovnen, noe som resulterer i et mørt og saftig indre med en sprø, gyllen skorpe. Alt uten tilsatt fett. Før grilling pensles fisken med sterk majones...

Escaroleblader har, til tross for alle sine helsefordeler, en bitter smak, som i denne oppskriften balanseres perfekt av stekt pancetta, en italiensk type bacon. Stek pancettabitene,...

Stekte naturlige svinekoteletter serveres i en enkel, men deilig saus med karamelliserte løk og paprika. Løk og paprika stekes sakte og separat, for å unngå...

Denne asiatiske wokretten er deilig, rask og perfekt både til en middag på slutten av uken og en sunn søndagslunsj. Kyllingbryst i strimler, sukkererter,...

Diana-stek er oppkalt etter den gamle romerske jaktgudinnen, og er en klassisk rett av restaurantkvalitet som du enkelt kan lage hjemme med denne trinnvise oppskriften.

En ekte florentinsk biff regnes ofte som en kullgrillet biff, men hvis du ikke har tilgang til en grill, kan du lage denne oppskriften på en grillpanne på komfyrtoppen.

En velduftende, sprø hasjbrun til frokost løfter humøret og holder deg mett lenge. Ingrediensene er bare poteter, salt og sort pepper. Det er best å bruke frosne, revne...

Før steking i panne, blancher lange kinesiske bønner i kokende vann i et par minutter for å mykne dem litt, samtidig som de beholder sprøheten. Stek bønnene i smør med...

Grønnkål stekes i en stekepanne med hvite bønner og krydder, noe som gir en deilig og næringsrik siderett rik på fiber og protein. Bruk hermetisk...

Saltede poteter er en tradisjonell tilbehørsrett med opprinnelse i Syracuse, New York, hvor de er så populære at supermarkeder selger kokesett som inneholder poteter og en pakke salt av ønsket type...

Denne diett-omeletten er laget med piskede eggehviter og grønnsaker, og er næringsrik og sunn takket være det høye protein- og fiberinnholdet. Og denne retten ser interessant og uvanlig ut ...

Den asiatiske wokteknikken (steking over høy varme under hyppig omrøring) har bestått tidens tann. Det er en utmerket måte å raskt og uten overflødig fett tilberede grønnsaker og kjøtt, i skiver...

Kyllingdivan er en populær amerikansk gryterett laget med kylling og brokkoli. Disse to ingrediensene toppes med en tykk, osteaktig saus i en gryterett, og stekes deretter i...

Nesten ingenting er kjent om opprinnelsen til kyllingen «Vesuvio», en stekt kylling og poteter i en hvitvinssaus. Retten ble oppkalt etter en vulkan i nærheten av Napoli, og...

Middag på ett ark er raskt og praktisk: du lager kjøtt og en tilbehørsrett med grønnsaker samtidig. Og hvis du kombinerer ingrediensene riktig, er det deilig også. Denne oppskriften inneholder kylling...

Denne retten kombinerer alt du elsker med kylling teriyaki, inkludert ris. Alle ingrediensene kommer sammen i én ildfast form, og middagen din stekes i ovnen uten styr og søl.

Disse helt naturlige svinekotelettene er fylt med spinat, soltørkede tomater og en blanding av geitost og kremost før de stekes i panne, noe som skaper en deilig rett som er perfekt for...

Denne oppskriften tar italienske potetgnocchi og lager dem litt annerledes: i stedet for å koke dem, stekes de i olivenolje til de er sprø og gyllenbrune.

Duftende hvitløksolje gir en unik smak til denne enkle retten. Smaksett olivenoljen ved å steke hvitløken lett i den. Vær forsiktig så den ikke blir brun, da dette vil gjøre oljen bitter. Deretter...

Hvitkål og purre komplementerer hverandre vakkert i denne saftige grønnsakstilbehøret, perfekt til enhver kjøttrett. Grønnsakene stekes først i smør med...

En vinaigrettedressing vil gi en overraskende livlig smak til gylne pommes frites og gjøre dem til et flott tilbehør, selv til festlig kjøtt. Frosne pommes frites fra...

Denne kalorifattige veganske versjonen av den klassiske amerikanske retten mac 'n' cheese smaker som makaroni og ostesaus. Sausen er kremete med en behagelig gulaktig fargetone takket være...

Denne oppskriften vil lage deilige ovnsbakte potetbåter. De blir utrolig sprø med bare 3–4 spiseskjeer olivenolje. Før...

Hvite bønner er en flott base for lette, men næringsrike, proteinrike salater. Bruk hermetiske cannellinibønner til en rask middag. De dryppes med...

I stedet for tradisjonell majones er denne potetsalaten tilsatt mager fransk crème fraîche, noe som gir en lettere, men likevel deilig kremet smak. Biter av asparges, fersk kjørvel,...

En hollandaisesaus med egg og smør kan forvandle enhver grønnsak til en elegant forrett, og dryppet over fyldige, vakre aspargesblader er den et fantastisk tilbehør til spesielle anledninger. Serveres...

Gjør pommes frites om fra en forrett til en flott tilbehørsrett, perfekt selv til høytidsmåltider. Disse pommes fritesene er laget med ferdigskårne og frosne pommes frites. Skjær gulrøttene i skiver og...

Sprø potetboller, som selges i nærbutikker, er en deilig grateng og serveres som tilbehør til kjøttretter. Uvanlig, men deilig...

Den beste og raskeste måten å tilberede bok choy på er å woke den med asiatiske krydder. Wok kålen under omrøring til den mykner litt. Når...

Høydepunktet ved denne vegetariske lasagnen er den bakte blomkålen. Den kan brukes som fyll alene, erstatte kjøtt, eller tilsettes ostefyllet sammen med ricotta...

Naturlig gresk yoghurt kombinert med vårløk gjør potetmos mer smakfull og kremete. Den erstatter også effektivt tungt smør og fløte, og...

Dette er en amerikansk hjemmelaget gryterett som tradisjonelt lages med hermetikkvarer: en boks suppe, en boks tunfisk, en boks grønne erter, en eske pasta og en pose chips til topping. Dette forbedret...

Gjeterpai er elsket for sin deilige kombinasjon av kjøtt, saus, grønnsaker og potetgarnityr. Alt stekes i én panne og ser festlig ut når det serveres. Men selv en solid rett som gjeterpai...