Oppskrifter på hovedretter med kjøtt

De beste fylte paprikaene er ikke bare deilige, men også mye enklere å tilberede enn den klassiske oppskriften. Du sparer over en halvtime hvis du forkoker paprikaene i...

Denne lettere versjonen av den klassiske amerikanske kjøttkaken er laget kun med kalkunkjøttdeig, i stedet for en blanding av flere typer kjøtt. Takket være stekt løk og kyllingkraftkokt...

Denne enkle retten er perfekt for en enkel hverdagsmiddag. Den er laget med naturlige svinekoteletter med bein. Bare legg dem i en gjenlukkbar pose sammen med...

Denne skorpefrie quichen har akkurat passe mengde egg til å gi den en quiche-aktig følelse, men dens masse består av en overraskende ingrediens: pannekakeblanding! Denne originale quiche-oppskriften fra produsenten...

Denne saftige og mettende sandwichen er laget med tynne skiver av stekt svinekam, toppet med stekt løk og hjemmelaget syltet Fresno-paprika. Før steking er svinekamet bundet med hyssing og deretter...

Denne premium-sandwichen er perfekt på alle måter: ruccolamajones, fennikel-infusert coleslaw, saftig grillet entrecôte og Gruyère-béchamelsaus. Og kombinasjonen av alle disse ingrediensene vil være spesielt fengslende.

Fyllet til disse smørbrødene er laget av svineskulder, stekt til det punktet hvor den lett kan løsne langs tråden. Før steking marineres hele skulderen i en tørr krydderblanding. Hvis...

Makaroni og ost i en fløyelsmyk cheddar- og syrlig Pepper Jack-saus er bakt under et sprøtt topping av panko-brødsmuler og smuldret stekt bacon. En særegen, rik...

To av Amerikas mest populære hjemmelagde retter, mac 'n' cheese og chili con carne, kommer sammen i én gryte. Resultatet er utrolig deilig og mettende, fullpakket med kjøtt, seig ost og pasta. Chilien er laget...

Legg til sautert pølse uten tarm i mac and cheese-gryten din for et proteinrikt og mettende måltid, mens sauterte paprikaer og løk gir ekstra ...

Saftige, faste kjøttboller i tomatsaus er supre ikke bare som hovedrett med tilbehør, men også som forretter for å glede et publikum på en hjemmefest. Hver kjøttbolle...

Den deilige grillsausen til denne sandwichen kan lages uten å fyre opp en utendørs grill. Svineskulderen vil småkoke i flere timer i barbecuesaus i en slow cooker, noe som resulterer i en deilig saftig...

Disse smørbrødene i kinesisk stil med svinekjøtt, syltede agurker og gulrøtter, søt og krydret sennepssaus og søt chilisaus vil fengsle alle med sin kombinasjon av smaker. Fyllet er...

For å frigjøre hverdagskveldene til avslapning etter jobb, lag en stor porsjon kjøttboller i tomatsaus i helgen og frys dem ned i individuelle beholdere. Kjøttboller er akkurat det du trenger ...

Når den småkoker lenge i en slow cooker, blir denne seige oksebrysten utrolig mør og saftig. Legg det skivede rå kjøttet i en pose sammen med de andre chiliingrediensene – bønner,...

Tradisjonell gjeterpai lages med lammefyll som småkokes i en panne med sopp og grønnsaker til det dannes en tykk saus, deretter toppet med et tykt lag med...

Svinefilet gnides inn med en krydderblanding som inneholder malt koriander, stekes raskt i panne til den er sprø, og ferdigstekes i ovnen. Kjøttet blir utrolig mørt og saftig. Og...

For å lage denne deilige og sunne middagen stekes svinekoteletter med bein raskt i panne og deretter avsluttes med kål og epler. Før steking...

Denne enkle og raske stekepanneretten er perfekt for en middag etter jobb. Grønnkålen stekes i panne med krydret andouille-pølse for en smakfull, men likevel...

Oksekjøttet blir saftig og mørt hvis det stekes helt og kuttes i biffer rett før servering. Før du setter kjøttet i ovnen, brun det på alle sider til det er gyllenbrunt...

En saftig, fritert svinekamkotelett toppet med en krydret ostebunn serveres med en lett salat av ruccola, fyldige, tørkede fikener, fennikel og krutonger i en sitrondressing. For å lage svinekjøttet...

Lag et komplett måltid i én bolle: dampet ris med krydrede svarte bønner, stekte kyllingbiter og friske urter. Når du velger kylling, velg beinfrie lår uten skinn: de...

Til denne retten kan du bruke den rimeligste biffen, og banke den først for å sikre at den er mør. Biffene dekkes med chilipepperpanering og stekes i olje til de er sprø og...

Glutenfritt brød blir fortere gammelt enn vanlig brød, og denne gryten er en fin måte å bruke det opp på, slik at du kan lage en ny, deilig rett samtidig som du sparer penger. Strata bakes vanligvis med brød...

Frosne revne poteter til steking er praktiske, og du får også en supersprø potetpannekake som kan serveres som en sandwich med tynt skivet roastbiff, ost og ringer...

Beef Wellington er en tidløs klassiker: det er vanskelig å slå den overdådige kombinasjonen av indrefilet av okse, syrlig sennep, umami-rike sopper og prosciutto, alt pakket inn i butterdeig. La...

Før steking fylles lammelåret over det hele med hvitløksbiter og gnides rikelig inn med en blanding av sitronskall, rosmarin og salt. Nøkkelen er å gi kjøttet tid til å marinere; det er best å la det stå i ...

Svinekam med bein ser alltid festlig ut og er lett å tilberede til en stor sammenkomst, men dette møre, magre kjøttet kan lett tørke ut i ovnen. Dette problemet løses av en utrolig...

En hel svinekam stekt i ovnen vil være et fantastisk tillegg til enhver høytidsmiddag. Før du legger kjøttet og de stekte grønnsakene i ovnen, brun det på alle sider til det er gyllenbrunt.

Denne versjonen av oksehale- og limabønnegryte tilberedes på jamaicansk vis. Oksehalene småkokes i flere timer i en smakfull saus laget med krydrede habaneropepper, ingefær og allehånde til...

Unn dine kjære denne solide familiemiddagen i italiensk stil. Pannestekt biff, gnidd med duftende rosmarin, er tynt skåret og servert med noen få...

Selv om fylte pastaskjell tar litt tid å tilberede, er denne retten verdt innsatsen, da den blir veldig presentabel og er perfekt for...

For å gjøre lammeribbein spesielt saftige og lekre, mariner dem i et par timer i en blanding av olivenolje, balsamicoeddik og aromatiske urter. Sett litt av denne marinaden til side ...

Denne tykke og varmende kjøtt- og grønnsaksgryten er den perfekte retten for vintersøndagskvelder. Det fine med denne oppskriften er at den småkoker i flere timer i en slow cooker. Du kan...

Ina Garten lager karbonader av en blanding av tre typer kjøttdeig – storfekjøtt, svinekjøtt og kalvekjøtt – og de blir veldig saftige med en rik smak som kompletteres perfekt av stekt løk og timian.

Denne utbenede, røykte skinken vil være midtpunktet på julebordet ditt. Den er enkel å tilberede og servere, og smaken er like fantastisk som presentasjonen. Hele overflaten på skinken er dekorert med...

Benfri svinekam (spør slakteren om å få den flatet eller butterfly-skåret) er ideell for å lage svinekjøttrullade. For det første er det mørt kjøtt,...

Denne luksuriøse steken er faktisk enkel å tilberede. Spør etter indrefilet med midtskåret kjøtt i slakterdisken: den jevne tykkelsen sikrer en perfekt stek. Indrefileten stekes først på...

Denne enkle, men elegante provençalske retten tilberedes utelukkende i én støpejernspanne: stekte utbenede svinekamkoteletter, poteter og en lett cherrytomatsaus med...

En blanding av kjøttdeig av storfe og lam, sammen med tilsetning av irsk stout, gir denne gjeterpaien en spesielt rik smak. En perfekt comfort food for en stor søndag ...

Disse kjøttbollene i en liten mengde vinsaus kan serveres som forrett med alkoholholdige drikker på en hjemmefest eller som hovedrett, kanskje med pasta. Selve kjøttbollene er laget av...

Disse «smarte» kotelettene er laget med bulgur, noe som gjør dem utrolig sunne, smakfulle og budsjettvennlige: til 4 porsjoner trenger du bare 200 gram kjøttdeig. Ved å redusere mengden...

Picadillo er en populær latinamerikansk rett laget av kjøttdeig sautert med tomater, krydder, rosiner og oliven. Den kan for eksempel brukes som fyll i tacoer og burritos, eller...

Til tross navnet er denne svinekjøtten ovnsbakt, slik at du kan nyte den sommerlige grillsmaken når som helst på året og i all slags vær. For å tilberede den trenger du en tettsluttende kjele...

Oksefilet marineres i olivenolje, hvitløk og frisk merian, stekes deretter hel i panne til den er gyllenbrun, forsegler all saften, og er ferdig...

Satay er miniatyr asiatiske spyd servert på trespyd som stekes raskt og flyr enda raskere av bordet. I denne oppskriften marineres tynne strimler av oksekjøtt (én per spyd) i en blanding...

Frosne og hermetiske grønnsaker er en fin måte å lage en deilig og sunn middag uten å måtte vente på en tur til butikken. Denne oppskriften koker raskt frossen grønnkål med...

Dette er en grunnoppskrift på hamburgerkaker av storfekjøtt, som du kan tilpasse med hvilket som helst topping og servere på et hvilket som helst brød du liker. Men det viktigste med en burger er kaken. For å gjøre den saftig...

Helt naturlige svinekamkoteletter med bein dekkes med en blanding av brødsmuler, knuste bananbiter og jamaicansk jerk-krydder før steking. Den resulterende skorpen er...