Oppskrifter på hovedretter med kjøtt

Denne retten med korte ribbein av oksekjøtt antas å ha sin opprinnelse i Los Angeles, hjem til et stort koreansk samfunn, derav navnet. Galbi grilles oftest til den er svart, men med...

«Jeg lagde denne hvitløksretten til svigerforeldrene mine, som vanligvis ikke liker smaken, men de spiste hver eneste bit! Mannen min ble så glad for å se at foreldrene hans ENDELIG aksepterte den ...»

Vet du hvordan du blander kjøttdeig riktig slik at kjøttbollene blir lette, saftige og nesten luftige? Du må gjøre dette med tindene på to gafler, og fordele ingrediensene forsiktig uten å...

Paprikaste er en kinesisk-amerikansk wokrett der møre biter av biff og sprø paprika er dekket av en smakfull, litt søt saus. For...

London broil steak er et ganske seigt snitt fra okselår, men når det stekes og serveres riktig, vil det bokstavelig talt smelte i munnen. Mariner kjøttet i tequila med krydder og urter, helst...

Oksefilet bakt etter denne enkle oppskriften fra Ree Drummond blir supersaftig og smakfull, men den deiligste delen er den sprø, pepperaktige skorpen. For å oppnå dette er indrefileten...

Unn dine kjære en deilig irsk middag. Oksefilet småkokes i en rik Guinness-basert saus med villsopp, løk og gulrøtter til den er mør og saftig. For å tykne sausen...

En lys, saftig lime vil friske opp smaken av lammeribbe samtidig som den balanserer den rike smaken. Ferskpresset limesaft brukes til å lage den franske gastrique-sausen. Noe av den brukes til å glasere gulrøttene...

Lag kjøttdeig av kjøttdeig i stroganoff-stil med stekte sjampinjonger i en rik, kremet saus. Det er raskere enn tradisjonelle kjøttstykker. Kok pastaen til pynt på samme måte...

Denne frittataen med skinke og ost, fylt med sunn brokkoli, er perfekt til brunsj, og rester kan serveres til lunsj med en lett grønn salat. Den er en skikkelig publikumsfavoritt...

Terninger av delikatesseskinke, revet sveitserost, stekt sjalottløk og friske urter gir denne frittataen en ekstraordinær smak og tekstur. Den er perfekt til frokost, lunsj og middag.

Stekte egg serveres med en stekt skinke, en saftig grønn salat i en syrlig vinaigrette og en sprøstekt baguette. En god idé for en deilig...

Denne paien, laget med en smuldrete hjemmelaget bunn, er fylt med et delikat eggefyll med estragonsmak, toppet med skinkebiter og camembert. Perfekt til en søndagsbrunsj, denne quiche...

En naturlig skinkebiff, ryggskinken, stekes i panne i smør med litt brunt sukker, som blir til en lett karamellskorpe og interessant nok...

Denne kjøttkaken er laget av den samme blandingen italienerne bruker til å lage kjøttboller: kjøttdeig av storfekjøtt, svinekjøtt og kalvekjøtt, krydret med parmesan og persille. Den er toppet med en blanding...

Spaghetti med kjøttboller i en rik tomatsaus er en tradisjonell italiensk rett, ofte tilberedt til en stor søndagsmiddag. I denne oppskriften lages sausen fra bunnen av og kokes i...

Disse kjøttbollene er faste og saftige selv uten brød. Den hemmelige ingrediensen deres er cashewnøtter! En gave fra oven for de som har et glutenfritt kosthold. Og likevel er smaken på disse kjøttbollene ikke...

Italienske kjøttboller fylt med ost stekes til de er sprø, deretter kokes de i marinarasaus, drysses med fersk basilikum og serveres over kokt pasta, vanligvis spaghetti. Takket være parmesanosten...

Jeff Mauro lager karbonadene til disse smørbrødene av kjøttdeigskjøttboller. De er utrolig saftige og fyldige. Og Jeffs krydrede hjemmelagde jardinière gir et snev av pikantitet. Du kan erstatte...

Tradisjonell amerikansk Mississippi-gryte kokes i en slow cooker på bare halvparten av tiden. Tørr ranch-krydderblanding og hakket hermetisk...

Mager svinekam blir ofte overstekt og tørr, men ikke med en slow cooker! På bare tretti minutter har du mørt, saftig svinekjøtt med en sprø skorpe og en rik, velsmakende smak...

En slow cooker vil hjelpe deg med å tilberede okseribber på halvparten av tiden det ville tatt å braisere dem på komfyren, og Coca-Cola tilsatt sausen vil gjøre dem utrolig møre og fylle dem med en så rik smak, som om ...

Oksekjøttets svar på kyllingfingre: små strimler av biff dyppes dobbelt i krydret mel for å lage en tykk, sprø skorpe etter fritering. Dypp dem i sausen...

For å lage sunne koteletter med sprø panering, bruk først mager svinekam, og for det andre, velg ovn i stedet for steking. Steking vil ta...

Denne oppskriften er perfekt for en rask hverdagsmiddag. Naturlige svinekamkoteletter stekes raskt i panne og toppes med en sitron-hvitløkssaus laget med...

For å servere svinefilet vakkert med grønnsaker, skjær den i trekkspillstil, fyll snittene med sautert paprika og løk, og stek i ovnen til den er gyllenbrun. Noen minutter før stekingen er ferdig...

Hasselback-teknikken kan brukes til å tilberede ikke bare grønnsaker, men også kjøtt! Denne versjonen av svineknitzel er spesielt utviklet for de som elsker en sprø skorpe. Svinefiletbiter kuttes...

Grillet biff og Cabernet er med rette ansett som en klassisk kombinasjon. I denne oppskriften marineres hangersteken (eller slaktersteken) i provençalske urter, og får en smak som minner om urte...

Disse søtt krydrede, klissete svinekjøttribbeina er tilsatt en dobbel smak av ingefærøl: de marineres i den først, deretter pensles med en ingefærølbasert saus mens de grilles, og fersk ingefær tilfører...

Tynnskåret svinekam stekes på få minutter og er perfekt for en rask wok. Brun den med paprika og topp den med en vinaigrette...

Denne oppskriften er en forhøyet versjon av den klassiske Salisbury-biffen, en okseburger i brun saus. For en mer kompleks smak tilsettes røkt paprika og malt paprika i burgerblandingen...

Den bittersøte smaken av mørkt øl er en perfekt base for en rik saus til svinekamkoteletter. La de ferdigstekte kotelettene småkoke i den og server med en side av braisert...

I stedet for tradisjonell potetmos, server den grillede biffen med myke potetdumplings i en hjemmelaget pestosaus med grønne erter. Den hjemmelagde pestoen passer godt til tradisjonell basilikum...

En av de første rettene mange hjemmekokker prøver er spaghetti med kjøttboller. «Som barn, så snart jeg lærte å snurre ferdigkjøpt spaghetti ut av et glass med en gaffel, ...

Denne pepperoni-pizzafrittataen er utrolig enkel å lage hvis du har en slow cooker. Revet provolone- og parmesanost er perfekt til denne oppskriften fordi de blandes perfekt inn i eggeblandingen ...

Lag en velduftende karri med smeltende lammekjøttterninger, kokt i en saus tilsatt krydder som kanel, kardemomme og gurkemeie. Terninger av gule poteter og grønne erter tilsetter...

En rik lapskaus av oksefilet, sopp og poteter i en deilig saus tilberedes i én panne ved hjelp av wokteknikken. I denne oppskriften skjæres alle grønnsaker og kjøtt veldig tynt for å sikre...

Spaghetti og kjøttboller i en rik tomatsaus hører liksom sammen. Det fine med denne oppskriften er at alt kokes i én panne (bortsett fra at pastaen kokes separat), slik at du ikke trenger å...

Corned beef med kål og poteter, tilberedt i henhold til denne oppskriften, er utrolig deilig. Det handler om kombinasjonen av krydder som den saltede brisketen småkokes med, og deretter i den samme væsken...

Denne oppskriften på gjeterpai er lik den tradisjonelle versjonen og er laget med lam, men du kan erstatte med kjøttdeig om ønskelig. Det tykke kjøttfyllet er fylt med møre grønnsaker og toppet med...

Denne oppskriften på biff og potetmos vil glede deg ikke bare med smaken, men også med hvor enkel den er å tilberede. Den er av restaurantkvalitet, og den er klar på bare en halvtime! Saftig New York-biff...

Enchiladas i den meksikanske delstaten Oaxaca bakes i en rød chilisaus. Denne oppskriften inneholder tørkede ancho- og pasillapepper, sammen med noen lette rosiner for å fremheve den fruktige...

Stjernen i denne klassiske oksestroganoffen er en mør ribeye-biff, skåret i tynne strimler. Den serveres med to typer sopp – shiitake og champignon – stekt til en sprø finish.

Denne bolognesesausen er veldig tykk og fyldig, men inneholder svært lite tomatpuré. Noe av den er erstattet med den klassiske kombinasjonen av hvitvin og melk. Og kombinasjonen av svinekjøtt og...

Luftige belgiske vafler med smør og lønnesirup serveres med grillet svinekjøtt. Denne uvanlige kombinasjonen har en stor tilhengerskare og er en favoritt blant de som liker å kombinere...

Disse saftige, møre og lette kjøttbollene er fylt med aromatiske urter. Kalkunblandingen er mørere enn du kanskje tror, ​​takket være tilsetningen av ricotta og melkedryppet...

Til tross for navnet bakes klassisk kalkunfyll separat fra fuglen og serveres som tilbehør. Dette gjør fyllet enklere å tilberede og skaper et større fyll. Denne tradisjonelle retten...

Søt og salt hoisinsoyasaus brukes i kantonesisk mat og tilsettes ofte grillet kjøtt. I denne oppskriften brukes den på magert svinefilet, som deretter stekes i ovn i...

Før du røyker biffen, gni den inn med litt sukker. Det vil ikke gjøre kjøttet søtt, men når det grilles, vil det danne et lett, klissete lag som vil hjelpe røyken å trenge inn i biffen. ...

Disse krabbekakene er laget med ekte klumper av krabbekjøtt og noen ekstra ingredienser, inkludert brødsmuler og litt majones til binding, pluss ...