Oppskrifter på hovedretter med kjøtt

Naturlige, utbenede svinekamkoteletter stekes i panne til de er sprø, og deretter småkokes i en lett tomatglasur med epler, sjalottløk og oste- og potetdumplings. Denne...

For å sikre at svinekamkotelettene dine er saftige og møre inni, steker du dem i panne til de er sprø, og steker dem deretter i ovnen til kjøttet fortsatt er rosa inni. Mens kotelettene...

Naturlige svinekoteletter med bein drysses med paprika, hvitløk og salvie, stekes i panne til de er sprø, og serveres med aromatisk hjemmelaget eplesaus. De fruktige notene av puréen...

Stekte naturlige svinekoteletter med bein serveres med en delikat soppsaus med rømme og urter, som perfekt forsterker kjøttsmaken. Hvis du foretrekker en mer intens...

Naturlige svinekamkoteletter marineres i lake i noen minutter før steking, noe som gjør dem ekstra saftige og møre. Server med en varm salat av tre typer bønner:...

Italiensk saltimbocca er en luksuriøs kombinasjon av saftig kjøtt, sprø prosciutto og duftende salvie. Denne oppskriften, som tradisjonelt er laget med kalvekjøtt, er en flott erstatning for en svinekotelett...

«Denne oppskriften utfordrer reglene for den klassiske hamburgeren: brødet er med vilje rått, og Gruyère-ost brukes i stedet for tradisjonell amerikansk ost», forklarer Alex Guanaschelli. «Min...

Disse fylte auberginene kan serveres som tilbehør eller hovedrett. Auberginebåtene er fylt med kalvekjøttdeig, spinat, auberginemasse og ost...

En hollandsk babypannekake er en stor, luftig pannekake som kollapser umiddelbart etter at den tas ut av ovnen. Hulrommet som dannes er vanligvis fylt med noe søtt, for eksempel frukt...

Sopphatter fylles med et fyll av stekt pølse, gresskar, smuldret maisbrød, vårløk og ost og stekes i ovnen til osten inni er klissete og utsiden ...

For å lage deilige naturlige svinekamkoteletter, pensler du dem ganske enkelt med grovkornet sennep, ruller dem i brødsmuler med hakket, duftende estragon og steker dem i en panne til...

En saftig, fritert New York striploin-biff serveres med en rik vin- og soppsaus, og serveres med fløyelsmyk potetmos med sennepsfrø. Til sausen kan du bruke...

Mør og saftig røkt oksebryst, dekket med en tykk sort pepperskorpe, smelter bokstavelig talt i munnen og trenger ikke engang saus. Det tar over 15 timer å tilberede, men resultatet er verdt det ...

Oksekjøttet pensles med teriyakisaus og grilles til en deilig klissete skorpe og en saftig, medium-rare kjerne. Serveres med en blanding av sauterte grønnsaker (zucchini, paprika og løk).

Ikke forvent at en cowboy-sundae skal ligne på den populære desserten på noen måte! Den eneste likheten er kanskje lagdelingen av ingrediensene: pulled smoked pork serveres på en haug ...

Denne søndagssteken bruker den velprøvde omvendte stekemetoden: kjøttet stekes først på lav varme, og deretter bokstavelig talt brunes på maksimal temperatur. Resultatet er...

Denne smarte oppskriften lager lag med den tradisjonelle japanske retten nabe, laget med svinekjøtt og napakål. Den er enkel, men ser fantastisk ut når den serveres rett fra pannen. Lag med kål og...

Gjør pasta og pølse om til en solid gryterett som er perfekt for en middag midt i uken eller en søndagslunsj med familien. Du trenger ikke å forkoke pastaen. Bare...

Denne middagen i én gryte med ris, grønnsaker og kjøtt ble inspirert av den tradisjonelle koreanske retten bibimbap, som tilberedes i en varm steingryte for å lage sprø kanter på risen. Med denne...

Hva er hemmeligheten bak deilig svinemage? Stikk hull over hele skinnet, og dryss deretter over en blanding av bakepulver og salt. Disse to enkle trinnene sikrer supersprøtt skinn og utrolig mørt kjøtt.

Til en hjemmefest, lag disse cocktailpølsene i en rik, røykfylt saus, servert rett fra slow cookeren med spyd. Sausen er laget med eplemarmelade og...

Det antas at den meksikanske retten puntas de res, laget av kjøttbiter i en grønnsakssaus, var forløperen til fajitas. Den klassiske kombinasjonen av møre skiver av oksekjøtt, paprika, tomater og...

Denne mettende retten kombinerer alle de populære smakene fra Tex-Mex-kjøkkenet: saftig svinekjøtt, luftig søtt maisbrød og syrlige jalapeño-poppers med ost i et sprøtt brødsmulelag. Alt...

Denne gryteretten er en forenklet versjon av meksikanske enchiladas, kjøttfylte rør bakt i saus under et lag med revet ost. Det er nesten det samme, bare mer uformelt: alle ingrediensene...

Glem de gigantiske cheeseburgerne som alltid drypper saus på klærne dine eller setter flekker på ansiktet og hendene dine. Lag mini-fylte boller av dem! Legg til ferdigkjøpt pizzadeig...

Når smakene fra en klassisk jødisk kjøttdelikatesseforretning og italiensk pasta carbonara møtes i én bolle, vil du garantert ha mer! Høydepunktet på denne retten er bageltoppingen (en blanding...

Kullgrillet biff, grønnsaker og brød er den perfekte retten til en grillmiddag i hagen. Gni kjøttet inn med hvitløksblandet olivenolje, balsamicoeddik og sennep, la det stå i noen minutter ...

Denne oppskriften er perfekt for en romantisk middag for to, men du kan doble eller tredoble den for en større sammenkomst. Du trenger ikke å betale ekstra for at slakteren skal ta ut beinet i kjøttet ...

Stek svinekamkoteletter i panne til de er sprø og la dem småkoke i en rik rødløksaus for en koselig, hjemmelaget middag. Server med maismel og topp med revet cheddar for en...

Stek en italiensk calzone-pizza fylt med kjøttdeig av svinekjøtt, grønnsaker og klissete mozzarella. Røkt paprika gir en behagelig røyksmak. Nyt den som en snacks på farten...

Et av de viktigste krydderne i meksikansk mat er ancho pepper. Denne tørkede, modne poblano-pepperen, malt til pulver, har en røyksmak og brukes til å tilberede rike...

Stekte svinekamkoteletter med bein vil se enda mer festlige ut hvis de er fylt med tørket frukt og nøtter. Velg tykke koteletter til denne oppskriften, slik at du kan legge til...

Kombinasjonen av friske epler og naturlig alkoholfri eplecider gjør denne retten til den perfekte høstmiddagen, laget i én gryte! Denne oppskriften fungerer best med...

«Denne filippinske versjonen av spansk paella er en fast del av familiens matlagingsplan for høytider og andre sammenkomster», sier oppskriftsforfatter Maya Ferrante, «og den er absolutt ganske enkel ...»

«Eggs Benedict er en klassisk søndagsbrunsjrett, og jeg bestemte meg for å gi den en liten vri til Valentinsdagen», deler Giada de Laurentiis. «I stedet for den tradisjonelle hollandaisesausen ...»

Ethvert gresskar duger til denne mettende vinterhashen. Stek den med hjemmelaget rosmarinpølse og søte og syrlige epler og server med stekte egg, eggerøre eller omelett, med drypp av hjemmelaget...

Smørbrødet lages med svinemage, som småkokes i flere timer i øl, krydder og malt kaffe, deretter serveres på ciabatta, smurt med hjemmelaget eplesyltetøy og toppet med smeltende...

Tilsett pulled pork i pasta med smeltet cheddar og mozzarella for et mer mettende og fyldigere måltid. Det er en fin måte å bruke opp rester av kjøtt fra gårsdagens middag. Valgfritt...

Elskere av mac and cheese og cheeseburgere vil elske denne smakskombinasjonen. Denne oppskriften er superrask og rimelig, og bruker ingredienser du sannsynligvis allerede har for hånden. Rik, osteaktig smak...

Tradisjonelt sett innebærer en sommerkoking av sjømat å koke den ute i en kokende gryte med bakte poteter, mais og pølser, men Sunny Anderson foreslår å steke alt i ovnen og ...

Fast, bladrik grønnkål er perfekt for braisering, spesielt i en kremet rømmesaus. Sterk pølse gir enda mer smak og aroma. Kremet grønnkål kan serveres som...

Svinefilet legges i en kraftig jamaicansk lake med rom, brunt sukker, hvitløk, ingefær og allehånde og grilles til den er perfekt brunet. Kjøttet er smakfullt og...

For å gi burgere smakene og aromaene fra marokkansk mat, trenger du ras el hanout (gresskarpaikrydder er greit) og harissa, en krydret pasta. Ras el hanout tilsettes...

Denne retten i marokkansk stil er klar på bare en halvtime og er perfekt for både spesielle anledninger og hverdagsmåltider. Oksebiffen er gnidd inn med den marokkanske krydderblandingen ras el hanout og grillet...

Denne eggerøreretten er Giada De Laurentiis' ektemann, Todd, sin favorittfrokost. Den lages med det som var igjen i kjøleskapet fra gårsdagens middag: kjøtt, kokt pasta, kokte grønnsaker og ost. Alt ...