Oppskrifter på hovedretter med kjøtt

I denne populære oppskriften steker Tyler Florence naturlige svinekoteletter raskt for å lage en sprø, gyllen skorpe, og lar dem deretter småkoke i en kjernemelksaus til kjøttet er mørt ...

Paula Deens skinke er en fast bestanddel av ethvert julebord. Den er garnert med ananasskiver og kandiserte kirsebær, som er festet til kjøttet med nellik. Glasuren...

Tyler Florence tilbereder skinken sin med en blanding av livlige smaker. Han gnir først kjøttet med salt, pepper, frisk salvie og olivenolje. Under stekeprosessen dekker han skinken med en glasur av...

Før hun griller ribbeina med en smakfull glasur av ferdigkjøpt barbecuesaus og melasse, forkoker Sandra Lee dem i en blanding av grønnsaksbuljong og eplemos. Dette sikrer at kjøttet er saftig og...

Patrick og Gina Neely sier: «Røyk og indirekte varme vil hjelpe deg med å lage deilig møre ribbein, mens cola gir et hint av uventet sødme.» Hemmeligheten bak denne oppskriften er...

Det fine med denne oppskriften er at du kan lage den på så mange måter for å tilpasse den til din smak. Stek biff i en sennepsmarinade, kylling i en sitrusmarinade eller reker i en hvitløksmarinade, og tilsett...

Denne møre gryten er deilig og enkel å tilberede, kokes i en tomatsaus med paprika og spisskummen, og toppes med rømme. Server den med pasta eller din favoritt potettilbehør – og...

Fordi sausen hennes serveres med svin indrefilet kokt med hvitløk og urter, samt møre, braiserte løk, lager Anne Burrell det hun kaller en «søt-smakfull eplesaus». Den er laget med...

Robert Irvines mettende lasagne er et komplett måltid i én rett, tilsynelatende så enkel å tilberede. Hvert lag er en tomatsaus med kjøttdeig og rødvin,...

Denne retten fra Ingrid Hoffman, med hakkede hardkokte egg, paprika og oliven, sammen med svinekjøtt, storfekjøtt og pølse, har mer kjøtt enn hvitt brød. Nok til å...

Svinekjøtt og epler – disse to ingrediensene er rett og slett som skapt for hverandre. Og i denne oppskriften fungerer de utmerket sammen: Aida Mollenkamp dekker den saftige indrefileten med en smakfull, søt saus som...

For å gjøre middagen sunnere, bytter denne smakfulle retten tradisjonell ris med fullkornscouscous og tilsetter et snev av asiago-ost ​​for en myk, osteaktig skorpe.

For å gi oksekjøttstroganoff et snev av raffinement, innebærer Tyler Florences oppskrift å tilsette konjakk i sausen mens kjøttet koker, og avslutte med hvitløk ...

Prøv å bruke kjøttdeig i stedet for tradisjonell mørbrad eller indrefilet, og tilsett mager rømme og fullkornspasta for å gjøre tradisjonell okse stroganoff mer...

Oksefileten i denne oppskriften fra Claire Robinson er skåret veldig tynt, så retten tar bare 30 minutter, fra forberedelse til ferdig steking. Bare brun kjøttet først, og tilsett deretter...

En skvis sitronsaft gir en forfriskende smak til den rike stroganoffsausen med biff og sopp.

Takket være en kulinarisk arbeidshest som en trykkoker, kan du lage okse stroganoff på bare 40 minutter. Dette apparatet vil raskt tilberede kjøtt så vel som grønnsaker med hvitvin. I...

Ree Drummonds oppskrift løfter den grunnleggende potetgryten ved å legge tynt skivede poteter med skinke og kremost.

Bare to ingredienser – brunt sukker og honning – og denne enkle glasuren, basert på Trisha Yearwoods oppskrift, vil feste seg vakkert til svinekjøttet mens det stekes, og forhindre at sukkeret brenner seg mens skinken steker.

Det amerikanske magasinet «Food Network» anbefaler å marinere kjøttet grundig i en avkjølt ingefær-krydderlake i minst 24 timer før steking og glasering med søt sennepssaus.

Melissa De Arabian baker ikke bare skinken i en blanding av kanel og kirsebærsyltetøy, sammen med pepperrot for et hint av syrlighet, men serverer også kjøttet med den resterende glasuren som saus til...

Ina Garten bruker ferdigkokt spiralskåret skinke, som hun pensler med en blanding av hvitløk og sitrus. Den fyldige sausen trenger inn i hvert snitt og gir kjøttet en herlig smak.

Det er best å steke denne fantastiske høytidsretten i to omganger: først raskt på høy temperatur, deretter igjen på lavere temperatur – dette gir deg den deiligste sprø skorpen på skinken og...

Frisk timian og sprøstekt, salt bacon forvandler en enkel gryterett i Tyler Florences oppskrift....

Ikke døm denne retten ved første øyekast; det er ikke pasta i det hele tatt, men snarere stekt spaghetti squash i en tomat-basilikumsaus, servert med kjøttdeig og svinekjøttboller.

Denne enkle spaghetti squash-retten er laget med lett sauterte paprikaer og løk, og regnes som et komplett måltid. Serveres med grønnsaker og stekt, krydret italiensk...

Tenk på denne retten som en tallerken med dekonstruerte tacoer, med en maistortillabunn og -topp, og et solid fyll av spisskummenkrydret kjøttdeig og pintobønner.

Nøkkelen til Trishas enkle gryterett ligger i forkokte poteter og kjøttdeig med ost. Trisha Yearwood råder: «Hvis ingrediensene du lager fortsatt er varme når ...

Rachael Rays makaronigryte forvandler en ganske enkel cheddar mac and cheese til en...

I stedet for å pakke inn enchiladas, lager Sunny Anderson en gryterett av mais-tortillas lagvis med klassisk enchiladasaus, toppet med kjøttdeig, grønnsaker og dobbel...

For å sikre den uovertrufne smaken i denne kjøttgryten, bland ferskkokte nudler med rømme og parmesan, tilsett deretter krydrede tomater i blandingen og topp det hele med...

Giada De Laurentiis' stekte kjøtt er enkel nok å tilberede, men likevel elegant nok til å servere til gjester, og er toppet med en krydret tomatsaus og persille.

Følg Rachel Rays eksempel, som stikker hvitløksfedd i kjøttet sitt før hun steker det i en rosmarin-vinsaus. Hun serverer roastbiffen med møre grønnsaker og en kremet byggrynssaus...

Trisha Yearwoods beste middag krever bare fem ingredienser. Etter å ha stekt kjøttet, bruker hun saften til å lage en deilig saus.

Med en skorpe av ferske urter er Jeff Mauros saftige roastbiff stjernen i smørbrødet hans, som også inneholder nøtteaktig Gruyère-ost og sprø syltede reddiker.

Sunny Anderson tilbereder roastbiff ved å dekke den med en senneps- og urtepasta, og deretter grille den til den er saftig. Hun anbefaler å servere den med en saus laget av...

I likhet med en smakfull brødpudding er strata en lett brunsjrett som kan tilberedes kvelden før. Denne meksikanske retten er laget av biter av...

Rachel lagde en chili med tvunnet pasta, kjøttdeig og grønnsaker, krydret med en unik krydderblanding med røkt pepper, som er klar på bare 15 minutter.

Rachels tykke pastasaus er tilberedt med grønnsaker og tre typer kjøtt, og er både mettende og festlig. Denne retten er en juletradisjon hjemme hos henne.

Hemmeligheten bak en deilig og saftig svinemørbrad med urteskorpe er å steke den på høy temperatur i bare 20 minutter. Denne metoden sørger for at svinekjøttet holder seg mørt inni, med...

Gjeterpai, en britisk oppfinnelse, ble opprinnelig laget som en måte å bruke opp rester fra søndagslunsj: lam og poteter. Hvis måltidet inkluderte stekt kjøtt, ble restene bakt i en...

Rachel Rays oksekjøtt braisert i svart peppervin...

Poteter med bacon, purre og friske tomater er Rachels klassiske tilbehør til saftig og mørt storfekjøtt.

En oppskrift på bakt kjøttpaté med gulrøtter.

En oppskrift på å lage svineskinke med urter i en slow cooker....

En oppskrift på azu laget med svinekjøtt og sylteagurk i en slow cooker.

Grateng betyr bokstavelig talt en rett som stekes til den er gyllenbrun. Retten kan være søt eller kjøttfull, laget med poteter, ris eller andre grønnsaker. Når du tilbereder en grateng...

Oppskrift på å lage en gryterett med svinekjøttpølser og løksaus....

Oppskrift på lammeskulder bakt med urter....

En oppskrift på ovnsbakt lam med krydder, yoghurt og tomatpuré....