Oppskrifter på hovedretter

Den møre laksefileten får sin brunsvarte farge ved å bli stekt med spesielle krydder: paprika, cayennepepper, timian og oregano. Disse krydderne gir fisken en spesiell...

Søtpotetgryte er en tradisjonell tilbehørsrett på det amerikanske julebordet. På Thanksgiving er gryterett et midtpunkt, så potet-sufflé...

Søtpotet-sufflé, en populær amerikansk rett som tradisjonelt serveres på Thanksgiving, stekes under en butterdeigsbunn. Med denne enkle oppskriften kan du...

Denne respektable pastaretten har en vri: en rennende eggeplomme inni. Selv om den er restaurantverdig, er den ganske enkel når man bruker ferdigkjøpte pastaplater. Men likevel...

«Alt du elsker til frokost kan også lages til lunsj. Det er ikke som om vi tok retten fra hverandre; vi satte den sammen igjen og innlemmet bare smakene. Denne improvisasjonen på en favorittfrokostrett, en bagel med...»

Laks er en flott kilde til hjertevennlige omega-3-fettsyrer, og den smaker fantastisk på en seng av vitamin C-rik brokkoli. Denne livlige, kalorifattige retten er toppet med...

Takket være naturens rikdom i laksestimene som boltrer seg utenfor kysten av Alaska, får vi utmerket kjøtt uten antibiotika eller overflødige giftstoffer fra miljøet.

Koriander gir en behagelig frisk smak. Hvis du ikke liker koriander, kan du erstatte med dill eller persille. Oppskriften er veldig enkel, men du kan til og med forberede laksen på forhånd, dekke den med dressingen og legge den i...

Laksens «sunne» fett komplementeres av en søt og syrlig glasur av Buffalo-saus. Skinnet karamelliserer på grillen til det blir sprøtt når sausen treffer det. Det er deilig, men for å redusere...

Støtt et nasjonalt produkt som oppfyller amerikanske standarder. Det er ikke noe mer patriotisk enn å nevne kjøttkake. Jeg bruker det nå i smørbrødene mine, ettersom...

Møre laksebiffer grillet i en søt og smakfull glasur av kinesisk hoisinsaus, appelsinjuice, soyasaus, sesamolje, honning og krydder. Serveres på fersk...

Denne utsøkte retten er overraskende enkel og rask å tilberede. Laksefilet stekes i ovnen og serveres med en smakfull saus laget med grapefruktjuice, sjalottløk og honning, sammen med krydder. Hele prosessen...

En enkel, men unik ovnsbakt potetgryte laget med bakte søtpoteter og honningduftende bananer, pisket til en delikat, luftig mousse. Toppet med brunt sukker og pekannøtter.

Hvis du ønsker å fylle julebordet med solide tilbehør, kan du prøve bakte søtpoteter, som med sin stivelsesholdige, søte smak passer perfekt til syrlige epler og ...

En smakfull godbit av bakte fylte søtpoteter med brunt sukker og pekannøtter er et deilig og sunt alternativ til kaloririke, fete desserter. Denne søte...

Se for deg ditt favoritt spinat- og artisjokkfyll inni kremete pastaskjell, toppet med sprø crostini-lignende krutonger. Hva blir resultatet?

Denne hvetetortillaquesadillaen er et komplett måltid, fylt med kraftig kjøttkake, grønnsaker og meksikansk ost. Den serveres med en krydret salat ...

En mettende og deilig hvetetortillaquesadilla fylt med krydret kjøttdeig, svarte bønner og cheddarost, som har en lett nøtteaktig smak. Serveres med en pikant frisk timiansaus...

Detaljert oppskrift med bilder.

Denne oppskriften kombinerer vann og smør for å lage en fantastisk kyllingmiddag. Poteter stekes sammen med sprø kyllinglår i en stekepanne – først kokes knollene i vann til de er møre, deretter ...

En smakfull kombinasjon av grønnkål kokt i en klassisk melkesaus og karamelliserte sjalottløk. En sunn og deilig grønnsaksrett som kan serveres som tilbehør.

En enkel og mettende rett for en stor gruppe, som garantert vil få alle til å be om mer. Jambalaya er deilig allerede den første dagen etter koking. Etter 24 timer er den enda mer smakfull og...

Å rive bladene og fritere dem er praktisk talt alt som skal til for å lage sprø grønnkål-"chips". De som prøver denne retten vil sannsynligvis finne følgende instruksjoner ...

En enkel, men likevel ikke mindre deilig oppskrift. Olivenolje og ost myker opp grønnkålens distinkte smak, og stekingen gir en behagelig sprøhet. Viktigere er at denne retten er en god...

Disse sprø potetbollene er fylt med en tynn oksekjøttsaus som er frossen inni krokettene og smelter når den stekes. Resultatet er en veldig...

Primavera er en klassisk pastarett laget med friske urter purert til en puré. Denne oppskriften bruker den populære pennepastaen og grønne grønnsaker, som...

Ikke la deg lure. Dette er ikke vanlige dobbeltbakte poteter: under den sprø potetmosen ligger et solid fyll av oksekjøtt og grønnsaker. Og i motsetning til en gryterett, er disse potet"potetene"...

Når du først har prøvd kombinasjonen av grønnkål og sopp, er det vanskelig å forestille seg den ene uten den andre. Retten utstråler en utrolig aroma under tilberedning, og resultatet smaker like deilig. Denne...

Sprø grønnkålchips som bare smelter i munnen er et godt alternativ til kaloririke, usunne snacks. Du kan bruke forskjellige krydderkombinasjoner (for eksempel tørket...

Disse gryterettene er typiske for amerikansk mat. Det antas at disse oppskriftene ble populære i USA takket være en kokebok fra 1984. Når man steker brødet, legges fyllet lagvis på...

En måte å gi barn sunne grønnsaker på er å tilberede grønnkål i fløte. Etter å ha prøvd det på denne måten, vil selv den mest kresne sannsynligvis be om mer. Kremet grønnkål...

Grønnkål gir en rik smak og en livlig grønn farge til denne mettende pestoen. Denne oppskriften gir 1–1,5 kopper pesto, som også passer godt til fisk, kylling, svinekjøtt eller biff.

En lett grønnsaksblanding av grønne bønner braisert i hvitvin, sopp og proteinrik grønnkål, krydret med sterk rød pepperflak. Parmesan gir fylde. Kan...

Grønnkål, også kjent som krøllete grønnkål, lager en deilig pestosaus ved å tilsette pinjekjerner og salt Pecorino Romano-ost. Denne sausen passer perfekt til...

Å lage fersk mozzarella krever litt øvelse, men når du først mestrer det, er det en virkelig givende kunst.

En idiotsikker pastadeigoppskrift med eggeplommer til spesielt myke, fløyelsmyke nudler. Bruk denne deigen ved å kjevle den ut eller skjære den i alle slags former. Denne...

Alt som skal til for å lage perfekt pastadeig er enkle ingredienser og litt kjærlighet. ...

Det er praktisk å kjøpe yoghurt i butikken, men det kan ikke sammenlignes med smaken og helsefordelene av hjemmelaget yoghurt, som er ganske enkel å lage. Du kan lage den om kvelden, og om morgenen har du en sunn frokost...

Melk, fløte, sitron og en halvtime av tiden din – det er alt du trenger for å lage fersk, kremet hjemmelaget ricotta. Ricotta lages vanligvis med tilsetning av myse –...

Italiensk ravioli har vært en tradisjonell hjemmelaget rett siden minst 1300-tallet. Yngre familiemedlemmer kan også være involvert i prosessen med å lage denne firkantede pastaen, da de sannsynligvis vil...

Rice-a-roni er en populær amerikansk tilbehørsrett laget av ris og nudler, tilgjengelig som ferdigmat siden 1958. Oppskriften dukket opp som en vellykket fusjon av nasjonale retter: dens...

Å vite hvordan man lager ung, umoden ricottaost lar deg oppdage et stort antall nye italienske oppskrifter som ofte bruker denne osten. Å lage den selv...

Fersk hjemmelaget ricotta er en flott erstatning for ferdigkjøpt ricotta i mange retter. Du kan for eksempel tilsette salt, pepper, oregano og litt skall av osten og smøre det på ristede crostini. Denne ricottaen er også flott til...

Spaghetti, som stammer fra Italia, har lenge vært elsket og tilberedt over hele verden. Utallige sauser er laget for den. Og selv om de eneste ingrediensene som kreves for tilberedning er mel og vann,...

I stedet for å kjøpe pølser med tvilsomme ingredienser, kan du lage naturlige, krydrede og like deilige pølser hjemme. Dessuten er de slett ikke vanskelige å lage. Fra samme kjøtt...

Spätzle er en pastarett med en schwabisk smak. I denne regionen av Tyskland serveres den tradisjonelt som tilbehør til kjøtt og grønnsaker, samt med forskjellige sauser og toppinger. I tillegg til å sile pastaen gjennom en sil,...

Det er enkelt å lage ricotta hjemme, og ostens raffinerte smak og kremete tekstur vil overgå alle forventninger. I tillegg til det foreslåtte idiotsikre serveringsalternativet, serveres den på toast med...

Hvis du ønsker å imponere gjestene dine, server denne lettlagde hjemmelagde ricottaosten. Du kan gjøre den myk eller litt fastere. Det finnes så mange serveringsalternativer, vi...

Italiensk ricottaost, laget av myse fra ku-, geit-, sau- eller bøffelmelk, har en kremet konsistens og en litt søt smak. Ricotta er en ingrediens i mange populære desserter, bakevarer,...

Pappardelle er en tradisjonell italiensk flat, bred pasta fra Toscana. Den er laget med mel, semulegryn og egg. Ingrediensene er ganske rimelige, og den er enkel å lage hjemme ...