Raske middagsoppskrifter

På høyden av sesongen kan du finne tomater i alle former, størrelser og farger på bondens marked. Til denne solfylte pastaen trenger du gule cherrytomater, søte og smakfulle, skrikende sommer. ...

Rekescampi er elsket for sin enkle tilberedning og likevel sitt utsøkte utseende, for det faktum at den tar mindre enn en halvtime å koke, og for sin utrolige saus av smør, tørr hvitvin og hvitløk.

Denne raske rekemarinaden er en forenklet versjon av den populære vietnamesiske nuoc mam cham-sausen, en blanding av asiatisk fiskesaus, limesaft, sukker og chilipepper. I stedet for fersk...

Bland kokt pasta med asparges, hermetiske cannellinibønner og smuldret fetaost for en rett som er perfekt for sommeren. For et pent utseende, skjær aspargesen i skiver ...

For å sikre at nudlene er perfekt dekket, bruk bare halvparten av peanøttsausen og tilsett spaghettiens kokevann. Dette vil gjøre sausen lett og dekke nudlene og grønnsakene godt.

Denne enkle, lette sommerpastaen får en smaksopplevelse fra saltlakede reker, paprika og en raus skvett rosé. En skvett kremfløte gjør sausen kremete og fyldigere, og...

Denne raske og enkle marinaden er en fin måte å bruke opp rester av kokosmelk på – du trenger bare litt. Den gir en søt tone til grillede reker, og...

Smakfulle rekescampi tilberedes i én panne med grønnsaker, mais og brød, noe som gir en rask, deilig og problemfri middag. I stedet for hvitvin – en tradisjonell rekeingrediens –...

Smakfullt karripulver og chiliolje passer utmerket sammen med mais og paprika i denne kyllingstekt risretten. Denne oppskriften er en deilig måte å bruke opp rester på ...

Denne solide middagsretten på ett ark med kylling, grønne bønner og poteter vil gjøre rengjøring og oppvask til en lek. Italiensk urtedressing...

Denne raske versjonen av shawarma er laget med kylling, som ikke krever lang marinering og steking på spyd. Skjær kyllinglår uten skinn og bein i tynne skiver, bland med krydder og stek i...

Bland kokt pasta med røkt kalkun, skarp cheddar og hardkokte egg i en forfriskende kremet sitrondressing laget med rømme og majones. Det er en fin måte å bruke opp...

Rester av røkt kalkun kan brukes til å lage en solid salat, kombinert med kokte bønner og friske, saftige grønnsaker. Kombinasjonen av krydder spiller en nøkkelrolle i denne salaten. Hvitløk,...

Bruk basisvarene dine til å lage denne gryteretten inspirert av klassisk italiensk pasta e ceci (kikertpasta). Denne oppskriften bruker hermetiske kikerter og ferdigkjøpt marinara-saus – den er perfekt...

Denne deilige pastaretten er klar på under 30 minutter og krever bare seks ingredienser. Gorgonzola gir spaghettien en kremet smak som er godt balansert av parmesan og spinat, og...

Vend skrelte, store reker med sterk paprika og olivenolje, stek i ovnen og server med quinoa fylt med duftende grønnsaker. Denne deilige og sunne retten er den perfekte...

Reker og søte druetomater blir raskt stekt og blandet med smør krydret med hakkede friske urter, sitronskall og en syrlig saus for en lett ...

Til denne mac 'n' cheese-oppskriften trenger du ikke å koke pastaen separat: den kokes direkte i melk, noe som skaper en tykk, melkeaktig og stivelsesholdig base for sausen. Tre typer ost...

Penne alla vodka (penne med vodka) er en klassisk italiensk rett, elsket for sin enkelhet og livlige smak. Denne oppskriften gjør det enda enklere. Ingen matlaging nødvendig ...

Hva kan være enklere enn å koke pasta i saus i én kjele?! Du trenger ikke å vente på at vannet skal koke: alle ingrediensene er blandet i én kjele, og mens de koker...

Med den første aspargesen som spirer, er det på tide å nyte de livlige vårsmakene fra Primavera-pastaen. Farfalle-pasta (sløyfer) i en kremet saus og full av grønne grønnsaker er rask og enkel å tilberede – alt i ett ...

Denne enkle, klassiske pastaretten har blitt enda enklere: alle ingrediensene kokes sammen i én kjele. Sausen reduseres og tykner mens spaghettien koker, slik at du ikke trenger å sile av vannet...

Disse rekene er marinert i bare 30 minutter i en smakfull blanding av sitronsaft, hvitløk og Old Bay-sjømatkrydder. De er utrolig deilige, men motstå fristelsen til å marinere dem ...

Litt kjøttdeig, litt øl og litt chipotlepepper – og du har deilig chili klar på et blunk! Tilsetningen av krydder og øl skaper en smak så rik at det er som om den har blitt kokt på komfyren ...

Lag en stor og deilig søndagsmiddag på bare 40 minutter. Kyllingen stekes i ovnen sammen med et dryss av grønnsaker (nypoteter, gulrøtter, rødløk og selleri), og den siste finishen er...

Tynne skiver av kyllingbryst gnis inn med en paprika-krydderblanding og grilles til det dukker opp deilige grillmerker. Bare noen få minutter er alt som skal til for å hindre at det møre kyllingbrystet tørker ut og holde det...

En naturlig skinkebiff, ryggskinken, stekes i panne i smør med litt brunt sukker, som blir til en lett karamellskorpe og interessant nok...

Lag en deilig og rask middag i karibisk stil. Kyllingbryst uten skinn gnides inn med jamaicansk jerk-krydder, stekes i panne til det er sprøtt og krydret, og serveres med stekt...

Purre, diverse villsopp og hvitvin gir denne kremete risottoen en rik og kompleks smak. Og det beste med denne slow cooker-oppskriften er at du...

Med en slow cooker kan du tilberede en mør hel kylling på under en time. Den blir saftig og så mør at kjøttet faller rett av beinet. Hvis du ønsker en sprø, gyllenbrun smak ...

Klassisk lasagne er ikke lenger bare en helgetrett. Klar på bare 25 minutter, perfekt for en middag midt i uken etter jobb. Lasagne er rask å tilberede takket være...

Å tilberede frossent kyllingbryst i en slow cooker er ditt hemmelige våpen på hverdager når tiden er knapp og det ikke er tid til å tine. Etter at trykkokersyklusen er fullført, sørg for å la...

Denne oppskriften er perfekt for en rask hverdagsmiddag. Naturlige svinekamkoteletter stekes raskt i panne og toppes med en sitron-hvitløkssaus laget med...

Denne fiskesuppen er basert på potetsuppe, og oppskriften på den finner du også nedenfor. Til tross for enkelheten er smaken veldig rik og intens, takket være kombinasjonen av...

Grill den møre hvite fisken og grønnsakene på få minutter, og hele retten vil være klar på ikke mer enn en halvtime. Server fisken og de bakte grønnsakene med sauterte bønner og maisbrød.

Spaghetti Carbonara i en fløyelsmyk, rik eggesaus med biter av stekt pancetta er perfekt til en kjølig kveldsmiddag. Tilsett en klatt smør i egg- og ostesausen, og...

Denne lettlagede laksen har alt vi forventer av bakt fisk: syrlighet, søte, salte og krydrede toner, mørt, saftig kjøtt og, viktigst av alt, en sprø skorpe. Denne oppskriften...

Det fine med fisk er at den koker på få minutter, noe som gjør den perfekt for en rask, smakfull og sunn middag etter jobb. I denne oppskriften foreslår Ree Drummond å lage...

Denne enkle retten er perfekt for en enkel hverdagsmiddag. Den er laget med naturlige svinekoteletter med bein. Bare legg dem i en gjenlukkbar pose sammen med...

For en ny smaksopplevelse, prøv vår grillede laks med en krydret karamellskorpe. Laksefileten er forhåndsgnidd med en blanding av mørkt brunt sukker og chilipulver, som deretter...

Kyllinglår, grønne bønner og cherrytomater blandes med en italiensk urteblanding og stekes på en enkelt stekeplate, deretter blandes med biter av italiensk ...

Kyllingbryst i en forfriskende sitron- og basilikumsaus med zucchini-nudler er den perfekte lette middagen. Den er sunn, lavkarbo, proteinrik og er ganske enkel å lage ...

For å lage denne deilige og raske versjonen av kyllingparmesan trenger du en stekepanne som tåler ovn. Tynne kyllingkoteletter stekes i panne til de er gyllenbrune og deretter braiseres i...

En tørr marinade av brunt sukker, paprika, hvitløkspulver, salt og sort pepper, kombinert med lang koking i ovnen, gir fantastiske resultater: utrolig saftige kyllinglår ...

Retter i florentinsk stil inneholder posjert spinat, som i denne oppskriften på sprøtt kyllingbryst toppet med smeltet mozzarella og servert med en rask sauter av cherrytomater og...

Lag et komplett, raskt måltid i én stekepanne. Ris koker sammen med kylling i en deilig mangosalsa og absorberer all den fantastiske saften. Ree Drummond...

Denne raske, men deilige retten er basert på ferdigkjøpt tortellini-pasta med ost, mini-dumplings kokt i en kremet Alfredo-saus, og deretter toppet med kyllinglårbiter ...

Denne tykke, deilige og sunne suppen vil appellere til alle elskere av asiatisk mat, spesielt thailandsk. Risnudler, saftig bok choy, cherrytomater og fyldige reker – alt i en krydret og syrlig...

Denne enkle og raske stekepanneretten er perfekt for en middag etter jobb. Grønnkålen stekes i panne med krydret andouille-pølse for en smakfull, men likevel...