Sausoppskrifter

Disse grillede kyllingvingene er fulle av smak, med søte, røykfylte og syrlige toner fra honning-bourbon-glasuren. Utrolig sprø og saftige, de...

Denne oppskriften på kyllingvinger bruker to grillsoner: først i en kjøligere sone, og deretter rett over kullene. Dette lar kyllingen stekes gjennom inni, mens skinnet blir sprøtt...

Hemmeligheten bak Geoffrey Zakarians fantastiske stekte vinger er blåmuggostsmør. Han blander mykt smør med smuldret Roquefort-ost og pensler blandingen på den varme...

«Jeg vet at kjøttkake passer godt med saus, men denne versjonen er så fyldig at den ikke trenger det», innrømmer Sunny Anderson. «Og siden det er mange av dere som elsker saus, vil jeg gjerne...»

Sunny Anderson krydret aubergineforretten sin med stekt hvitløk, sitron og sterk paprika. For en mer kremete konsistens tilsatte hun et hint av gresk yoghurt. Smaken var rik og intens,...

Flyndre har en subtil, delikat smak som best forsterkes av sitronsmør. Drypp smeltet smør, sitronskall og kapers over filetene, og topp deretter med vårløk ...

Klassisk grillkylling har en rik smak med søte og salte toner, og et hint av røyksmak. Legg kyllingen i bløt over natten i en te-lake, og grill den deretter først...

Hollandaisesaus er en av de mest populære sausene i fransk mat. Den passer perfekt til grønnsaker som asparges, blomkål eller brokkoli, og er også en viktig ingrediens i eggs Benedict. Med...

Saftig oksekjøtt serveres over sprø risottoflatbrød med en lett grønn salat til en stor søndagsmiddag med familien. Risottoen til flatbrødene kan lages på forhånd og oppbevares i...

Denne møre grønne ertedippen med soltørkede tomater og hvitløk er den perfekte kalorifattige, fiber- og proteinrike sommersnacksen. Giada De Laurentiis foreslår...

Avokado finhakkes og blandes med stekte reker og mais i en dressing av rømme, limesaft, friske urter og sterk saus. Server som tilbehør til hovedretten...

Denne raske, spiskammersvennlige forretten lages på få minutter. Kjør et par bokser med bakte bønner i en foodprosessor, tilsett hvitløks-chilisaus og en skvett gresk yoghurt for en...

Hvis basilikum ikke er i sesong ennå, prøv denne pestoen med soltørkede tomater og valnøtter. Sausen er smakfull og søt, perfekt med pasta eller som forrett med brød. Den...

For å lage kandisert appelsinskall hjemme, koker du ganske enkelt appelsinskall i sukkersirup og ruller det deretter i sukker. Det kandiserte skallet kan brukes i en rekke...

Hvis den fylte skorpen er din favorittdel av en pizza med fylte skorper, bak nettopp det! Ree Drummond foreslår å gå utover bare ost og fylle dem med alt pizzatoppingen du kan ønske deg:...

Saftige kålruller fylt med kjøttdeig av svin og oksekjøtt, parmesan og urter dampes og serveres i en hjemmelaget tomatsaus, drysset med revet ost. Denne retten er mye enklere å tilberede enn den ser ut ...

Kyllingbryst fylt med prosciutto og en blanding av tre oster av mozzarella, cheddar og parmesan stekes til de er gyllenbrune og serveres med karamelliserte løk, sopp og rødøyesaus.

Molly Yeh beskriver kyllingvingene sine som «et fritert, sprø og saftig festmåltid for magen», og hun har rett. Vend dem i mel med paprika og cayennepepper, friter dem og topp dem med ...

Du vil garantert elske denne sausen: den er laget med ferske eller frosne tomater, så du trenger ikke å skrelle eller hakke dem! Bare ha hele tomater i en kjele med litt løk,...

Denne klassiske brune sausen er en av de fem essensielle sausene i fransk mat og brukes som base for en rekke andre sauser til kjøtt eller fjærkre, inkludert bordelaise, robert, chasseur,...

Hvis du er ute etter en god tysk ølsnack, er denne oppskriften noe for deg! Denne tykke, fløyelsmyke ostesausen er laget med øl, hvitløk og sennep, og er perfekt som dipp til...

Utrolig nok kan kremet Alfredo-saus lages melkefri! Cashewnøtter blandes med ristede aromatiske krydder, næringsgjær og mandelmelk, og...

Saftige kjøttboller av svinekjøtt og kalv i en fløyelsmyk vinsaus med sopp serveres med kokte eggnudler. Både sjampinjong og tørket steinsopp brukes i tilberedningen. Smaken er...

Stekte kyllingvinger er den mest ettertraktede ølsnacksen, og hvis du er vert for en stor gruppe, overrask vennene dine med variasjon og lag vinger i tre forskjellige smaker: i honningsaus...

Kyllingen legges i bløt i honninglake i en time, stekes deretter i ovnen og pensles med honningglasur noen minutter før den er ferdig. Kjøttet blir utrolig mørt og saftig, og skinnet...

Denne tykke, osteaktige spinat- og artisjokkdippen lages på komfyren uten steking og serveres som forrett i en brødbolle, klar til å spises når dippen er ferdig. Dyppet i...

Hvis du elsker saftige spareribs, prøv denne hawaiiske varianten av spareribs i en klissete honningglasur med limesaft, guava og soyasaus. Enhver som elsker søtt og salt vil bli henrykt ...

Ovnsbakte kyllingvinger blir utrolig sprø hvis du steker dem på en rist, slik at varmen kan sirkulere fritt rundt hvert stykke. Av samme grunn bør du ikke plassere dem for tett sammen ...

For å sikre saftige og perfekt grillede svinekjøttribbein, foreslår Molly Yeh å først steke dem i folie i ovnen, deretter skjære dem opp, pensle dem med barbecuesaus og grille dem.

Grill deilige okseribber i en klissete, karamellkrydret glasur laget med brunt sukker og ketchup. Fersk ingefær, rød paprika, sennep og riseddik er perfekt...

Biff med søt og krydret karamellisert løk ... Hva kan være mer deilig? Karamellisert løk braisert i øl! For et perfekt tilbehør til kjøtt. Løken braiseres i øl med baconbiter og ...

Når du er datter av en Iron Chef, forventer du ikke typisk barndomsmat hjemme. Takket være moren sin, Alex Guarnaschelli, lærte Ava Clark å lage mat og sette pris på mat fra ung alder. I en alder av 12 år...

Denne sausen er så enkel at den vil bli din uunnværlige hjelper i gryteretter og paier. Laget med kjøttkraft, er den aromatisk og deilig, perfekt med poteter...

Denne utsøkte retten er over hundre år gammel. Den antas å være oppkalt etter kong Oscar II av Sverige, som var glad i ingrediensene. Grillet filet mignon-biff serveres med et topping...

Disse bifffingrene tilberedes på samme måte som sprø kyllingfingre. Strimler av knust oksekjøtt paneres dobbelt og stekes i en blanding av smør og vegetabilsk olje til...

Biff Diana er en rett for spesielle anledninger. Mør fil mignon-biff er brunet til en vakker skorpe og servert med en varm, kremet sennepssaus. Pynt med hakkede friske urter og...

Elsker du boeuf bourguignon? Da vil du garantert elske denne forenklede versjonen med biff. Biffen stekes separat fra sausen, så middagen er klar mye raskere enn om du braiserte den...

Samdang er en viktig del av enhver koreansk grillmat. Det er en smakfull, tykk pasta som kan brukes som dipp til ferske grønnsaker eller spises som saus til grillet kjøtt pakket inn i blader.

En interessant dippsaus som kan serveres med pommes frites, kyllingvinger eller andre forretter du ønsker å gi en asiatisk vri. La soyasausen småkoke med honning, sterk saus...

Hvis du serverer pretzels eller boller med øl, er sennep den perfekte dippen. Denne oppskriften vil ta sennepssmaken til neste nivå og gi vennene dine en unik...

Lag en enkel vårguacamole ved å blande avokado med grønne erter, frisk koriander, vårløk og jalapeño. Server som forrett med skivede agurker til å dyppe i. Denne forretten er perfekt...

Dette er en forenklet base for en deilig mac and cheese, som også kan serveres som dipp. Sausen passer perfekt til sprø grønnsaker, tortillachips og andre salte snacks.

Det beste med denne oppskriften på stekt kylling fra Jeff Mauro er nok honningsmøret og giardinieraen. Kombinasjonen av hakket Chicago-style giardiniera, smør, salt og honning er perfekt ...

Den perfekte dippen til pommes frites er like deler majones og ketchup. Hvis du foretrekker en mer pikant smak, kan du tilsette litt sterk saus. Pommes frites-saus er elsket for at den er enkel å tilberede og...

Denne syrlige, søte og litt krydrede sausen er en variant av en populær teppanyaki-steakhouse-saus i USA. Den passer perfekt til biff, kylling, fisk og skalldyr. I noen...

Denne livlige, urteaktige sausen passer godt til alt! Prøv den til fisk, fjærkre, kornretter eller grillede grønnsaker. Den kan også serveres som en dipp med friske grønnsaker eller reker. Denne sausen...