Sausoppskrifter

Denne klassiske sausen passer perfekt til et bredt utvalg av retter og forretter, fra pommes frites til fiskepinner. For å lage den på den tradisjonelle måten trenger du en bolle, en visp og...

Blåbær er en uventet ingrediens i barbecuesaus, men resultatene vil overraske deg. Sausen er litt søt, og denne bærsødmen gir vei til en lett syrlighet og syrlighet. Perfekt til...

En rødvinssaus med duftende rosmarin og sort pepper er det perfekte tilbehøret til en biff. For den mest intense smaken, bruk grovkvernet pepper og jevn med vin...

Hvis du drømmer om en klassisk biff- og potetmiddag, er denne retten det perfekte hjemmelagde alternativet. Det som gjør den virkelig spesiell er hvitløkssmøret med sitron, oregano og...

Det aller deiligste med denne fisken er nok det sprø skinnet, som står fantastisk mot det møre, saftige kjøttet. Trisha Yearwood serverer sin stekte laks med en klatt urtesmør, og til ...

Oksebrystet i denne oppskriften stekes i ovnen, men takket være en krydderblanding av brunt sukker, chilipulver og røkt paprika, er den tilsatt en livlig grillaroma og -smak. Den ferdige...

«Dette er veldig ostete potetmos! Merk at det er så mye ost som mulig i denne», sier Molly Yeh. Hun anbefaler også å lage en saus med julepotetmosen sin ...

«En av mine favorittretter å lage på forhånd i løpet av en travel uke er braisert oksebryst», sier Trisha Yearwood. Hun braiserer en oksebryst på to kilo i en slow cooker,...

Sunny Anderson bruker en ferdigkjøpt krydderblanding til sin enkle oppskrift på braisert brisket, men hun anbefaler på det sterkeste å sjekke ingrediensene før du kjøper. «Noen grillblandinger inneholder ...»

«Denne oppskriften på grillbryst er inspirert av morens rett, oksebryst i jødisk stil braisert i rødvin. Sausen kombinerer smakene av min favorittgrillsaus (søt!) og braisert kjøtt ...»

De svidd, brunede kantene på kjøttet har fått en spesiell plass på grillmenyen. For mange er de den smakfulleste delen! De brente kantene er til og med trimmet av og servert separat. Med denne oppskriften fra Trisha Yearwood...

For å lage denne utrolig smakfulle og saftige oksebryst, blander Aarti Sequeira sin egen ingefær-hvitløkspasta og tilsetter den i gryten sammen med en kanelstang, nellik, kardemomme og ...

Denne oksebrysten er verdig et festbord. De fleste braiseringer bruker bare den flate siden av brystet. Denne oppskriften bruker imidlertid hele stykket, som har en fetere og magrere ...

Røyking av oksebryst tar mye lengre tid enn braisering, men resultatet er verdt det! Denne oppskriften innebærer å gni kjøttet inn med en tørr krydderblanding og marinere det over natten for å forbedre smaken på oksekjøttet...

Denne enkle oppskriften på grillet laks er virkelig den beste. Du får perfekt grillet, saftig og smakfull fisk med deilig sprøtt skinn. Den er fullpakket med en rekke smaker: kapersene tilfører...

En airfryer hjelper deg med å tilberede spareribs raskt og enkelt på en ukedag. Del ribbeina i individuelle bein, så får de plass i airfryeren, stekes raskt og blir jevnt dekket.

Disse femstjerners nachoene ble laget av fem kokkeseriestjerner, så du vil oppleve en blanding av smaker og teksturer i verdensklasse. Maischips dekket med Sunny Andersons kjøttfyll...

Ikke la navnet skremme deg: du trenger ikke å fyre opp grillen til denne forretten. Saftig, smakfull svinekjøtt i barbecuesaus stekes i ovnen! Server det ferdigstrimlede kjøttet med...

Disse nachosene blir ikke bare en deilig godbit, men også høydepunktet på høstfesten din. Forretten er laget med fargerike maischips som ligner nedfalne høstblader. Og toppingen...

Ja, nachos er en meksikansk snacks, men hvorfor ikke gi dem en frisk middelhavsvri? Bytt ut maischipsene med ristet gresk pitabrød og topp dem med en forfriskende...

Denne nachooppskriften har et smakfullt fajita-topping laget med sydende grillet biff, paprika og løk. Før grilling marineres biffen i 24 timer i limesaft og chipotlepepper,...

En søt og salt, tykk maisdipp laget med kremost, jalapeños og syltet pimento-pepper, servert som forrett med tortillachips eller kjeks. Før du tilsetter fersk...

Som navnet antyder, bruker denne meksikanske retten møre, kokte bønner som stekes i en panne med krydder, og moses delvis for å lage en tykk, kremet og deilig rett.

Denne tykke dippen, laget med kremost og en blanding av meksikanske oster, er tilsatt grønne New Mexico-chilier (eller Hatch) og serveres varm rett fra støpejernspannen. Kremosten...

Denne deilige Tex-Mex-forretten har åtte livlige lag (både i farge og smak). Server i en klar glassbolle slik at alle lagene er tydelig synlige.

En deilig kremostdipp med krabbekjøtt servert på hvitløks- og urteknekkebrød med stekte cherrytomater. Kombinasjonen av søte tomater og sjømat er rett og slett fantastisk! Og...

Denne velduftende, kremete sausen med portobellosopp og mør purre er perfekt på få minutter, ikke bare til kyllingravioli, slik Tyler Florence serverer den, men også til ris, pasta ...

For en moderat krydret, pikant guacamole, bruk én hel jalapeño for hver to avokadoer. Husk at chilipepperfrø gir enda mer styrke.

Stjernen i denne oppskriften er den grillede ananasen. Den er sjenerøst krydret med chili, og gir guacamolen tropisk sødme og en røykaktig tone som forsterker smaken i forretten.

Guacamole er en av de sunneste dippene, laget med ferske grønnsaker, urter, ferskpresset sitrusjuice og null overflødig fett. Men noen ganger vil du lage noe sunt og enda mer deilig ...

Denne versjonen av guacamole har en røykaktig smak som er annerledes enn originalen. Du trenger ikke å fyre opp grillen for å grille grønnsakene. Et hint av chipotlepepper i adobosausen gir akkurat den rette mengden smak.

Den hemmelige ingrediensen i denne guacamolen er rødvinseddik. Den erstatter limesaft og gir akkurat passe mengde syrlighet, noe som gjør den ideell hvis du er allergisk mot sitrusfrukter. Rød eller...

For en fyldigere, røykfylt smak, prøv grillede avokadohalvdeler og chilipepper i guacamolen din. Denne oppskriften bruker grillede grønnsaker, men...

Hvis du vil tilføre smaken og aromaen fra latinamerikansk mat til en hvilken som helst rett, er den enkleste måten å lage sofrito. Dette er en wokket grønnsaksbase som har forskjellige ingredienser i forskjellige latinamerikanske land ...

Denne oppskriften avslører hemmeligheten bak Chipotles berømte guacamole. Ved å bruke like deler ferskpresset sitron- og limesaft får du en rik og kremet guacamole.

Selv om du kan finne et bredt utvalg av guacamole-oppskrifter på nettet, inkludert diverse grønnsaker, er den tradisjonelle versjonen av denne forretten den enkleste og mest delikate. Foruten avokado,...

Denne søte og krydrede kremostdippen er det perfekte tilbehøret til krydret fritert kylling. Den er klar på få minutter, men la den stå litt i kjøleskapet slik at alle smakene får komme til sin rett...

Denne glasuren har en balansert søt-syrlig smak med et hint av urter og er perfekt til kylling. Den er laget med sitronkrem. Pensle den på kyllingen mens du griller for å...

Denne oppskriften er en fin måte å bruke opp rester dagen etter Thanksgiving. Den inneholder Thanksgiving-nøkkelretter: kalkun, stekt gresskar og rosenkål ...

Disse mettende nachosene er fulle av deilighet, inkludert stekt røkt pølse, bønner, syltet jalapeño og massevis av klissete ostesaus og guacamole. Alle smakene fungerer harmonisk sammen ...

Denne kreative vrien på nachos inneholder strimlet grillet kylling, sterk saus og blåmuggostdressing oppå tette maischips. Alle disse ingrediensene gjør denne forretten til en deilig...

Denne krydderblandingen er perfekt til svinekjøtt, uansett hva det er for en skulder, ribbe eller shashlik. Kjøttet blir mørt og smakfullt, med et søtt hint av brunt sukker og...

Denne dressingen er så tykk og kremet, men du vil ikke angre på at den er melkefri. Den er laget med nøttemelk og et ferskt egg og er full av smakfulle...

Plommesaus lages vanligvis med eddik, sukker og krydder. Denne versjonen gir den perfekte balansen mellom sødme, syrlighet og et hint av styrke. Tradisjonelt serveres plommesaus som en dipp...

Den enkleste oppskriften på roastbiff som ikke tar mye tid. Bare legg et stykke oksekjøtt (helst kjøttdeig eller skulder) på en stekeplate og stek til kjøttet er...

Her er en flott måte å forbedre smaken på enhver wok, spesielt hvis du lager den med grønnsaker og kjøttrester som har stått i kjøleskapet lenge. Du kan bruke halvparten...

Hvis du elsker peanøttsmør eller annet nøttesmør, bør du absolutt prøve å blande flere typer nøtter! Utforsk gjerne disse alternativene og tilsett nøtter du liker i din...

Gi tradisjonell guacamole en frisk sommerpreg ved å tilsette avokado og litt sesongens frukt. Jordbær og mango er en perfekt kombinasjon for en frisk og smakfull snacks sammen med...

Denne deilige guacamolen er laget med løk, jalapeños, tomater, lime, koriander og selvfølgelig mango, den perfekte frukten for å tilsette tropisk smak og et hint av sødme for å balansere ...