Grønne ertedipp med soltørkede tomater
Stemmer: 1
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 164, totalt fett 10 G., mettet fett 1 G., proteiner 5 G., karbohydrater 16 G., fiber 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 298 mg, sukker 6 G.
Kalorier 164, totalt fett 10 G., mettet fett 1 G., proteiner 5 G., karbohydrater 16 G., fiber 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 298 mg, sukker 6 G.
Denne møre grønne ertedippen med soltørkede tomater og hvitløk er den perfekte kalorifattige forretten, rik på fiber og protein, perfekt for sommeren. Giada De Laurentiis foreslår å servere den med sprø endiveblader til dipping. For det første er den sunnere enn kjeks, og for det andre er den lette bitterheten fra endive et fantastisk supplement til den søte og krydrede dippen.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g frosne grønne erter, tint
- 220 g soltørkede tomater, avrent (ca. 3/4 kopp)
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1/4 kopp ekstra virgin olivenolje
- 1 teskje grovt salt
- 1 teskje nykvernet sort pepper
- 4 endivhoder, delt i blader
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: erter, soltørkede tomater, hvitløk, endivesalat
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland grønne erter, soltørkede tomater og hvitløk i en foodprosessor. Finhakk.
- Tilsett olivenolje og puls til blandingen er blandet inn, men ikke puréert. Ha over i en liten bolle og smak til med salt og pepper. Server med endivie som dipp.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
