Høstoppskrifter

En tykk, varmende chili con carne av viltkjøtt, fullpakket med en mengde krydder, servert med et topping av mykt, jalapeño-krydret maisbrød. Denne chiliens unike, rike smak kommer fra...

Denne tykke, varmende suppen er fylt med høstgrønnsaker, inkludert gulrøtter, selleri, squash, spinat og søtpoteter. Du kan erstatte søtpotetene med gresskar eller poteter om ønskelig. Hver grønnsak har en ulik tekstur,...

Denne oppskriften er en fin måte å bruke opp rester dagen etter Thanksgiving. Den inneholder Thanksgiving-nøkkelretter: kalkun, stekt gresskar og rosenkål ...

Duftende villris, lyse, søte appelsiner, hvite druer, syrlige tranebær og rike pekannøtter utfyller hverandre vakkert i denne saftige salaten kledd med bringebærvinaigrette og olivenolje.

Mens tradisjonell hasj fremkaller bilder av hastig stekte rester og poteter til en solid frokost, er Bobby Flays villsoppversjon en perfekt laget rett som kombinerer mørt...

Soppsupper har alltid en rik smak, og hvis du kombinerer flere typer villsopp, blir resultatet rett og slett fantastisk. Når du blander varm suppe, må du ikke overfylle bollen ...

Denne ganske fleksible oppskriften på sopppasta kan tilpasses din smak: tilsett all sopp du har for hånden (eller til og med flere typer), og bruk hvilken som helst pasta du ...

Lag denne smakfulle brødpuddingen til din neste julemiddag; den er det perfekte tilbehøret til hovedretten. Daggammelt brød fungerer best, og sopp...

Søtpoteter er en god kilde til næringsstoffer. De er rike på vitamin A og C, fiber og kalium, for å nevne noen av fordelene. Damping av dem bidrar til å bevare de fleste vitaminene,...

Butternut squash gir denne chilien et sesongbasert preg, og overfloden av storfekjøtt (både malt og i terninger) og duftende krydder gjør den til den perfekte varmeretten for en kjølig høstkveld.

Gjestene dine vil bli henrykte når du serverer en hel frityrstekt kalkun. I motsetning til ovnsbakt kalkun ser den enda mer appetittvekkende ut, med en jevnt brunet skorpe, og inni...

Denne cocktailen, perfekt for en stor sammenkomst, kombinerer tradisjonelle Thanksgiving-smaker: sitrus, tranebær og et hint av alkohol. Om ønskelig, tilsett en skje med tranebærsaus i bunnen av glasset for en...

Etter en stor julemiddag sitter du sannsynligvis igjen med restene av en stekt kalkun og litt kjøtt. Ikke kast beinene – de vil gi en fantastisk, rik kraft som...

Denne aromatiske og varmende kalkunkarrien kan nytes som en tykk suppe eller serveres med ris. Den er laget med rester av stekt kalkun og en rekke grønnsaker og krydder, inkludert karripulver og ingefær. Og...

Denne enkle og sunne chili con carne-retten er laget med mager kalkun og en tilsatt grønnsak: butternut squash-nudler. De søte og krydrede nudlene gir retten tekstur, smak og farge.

Kalkunbryst med skinn stekes i smør med urter og hvitløk til det er lett brunet for å forsegle saften, deretter ferdig i ovnen i en...

«Porchetta er en deilig toskansk svinekjøttrull med urter og krydder, saktebakt i ovnen. Hvert år liker jeg å legge til noe nytt, og denne gangen bestemte jeg meg for å erstatte...»

Kalkunbryst kan tilberedes like elegant og festlig som en hel fugl, og dette alternativet er ideelt for en liten sammenkomst. Fyll det med en blanding av maisbrød, timianpasta,...

Deigen til disse krydrede høstkakene er enkel å lage i en foodprosessor og er veldig lik paideig, men med mykt smør. Start med å male sukkeret til kakene...

Foruten den populære poteten, finnes det mange andre ufortjent glemte rotgrønnsaker som kan bakes og serveres som tilbehør til kjøtt, og et slikt tilbehør vil være sunnere og kalorifattigere....

Denne delikate gresskarkaken, toppet med en deilig kremostglasur, er enkel å lage, men likevel virkelig elegant. Skjær den i små biter og server til dessert etterpå...

En velduftende, krydret kake med hint av kanel og nellik er toppet med en klissete karamelltopping med plommer begravd i. Når du arrangerer de karamelliserte plommene, prøv å holde deg til en spesifikk...

Hvis du stekte en kalkun til julemiddagen, spar litt (inkludert beinene til kraft) til i morgen for å lage denne smakfulle, velsmakende meksikanske suppen. I stedet for å bruke hjemmelaget kraft ...

Denne suppen er laget med stekt gresskar, noe som gir en dypere og fyldigere smak, mens chilipepperen balanserer gresskarets sødme med den varmende varmen. Blend suppen til...

Eggerøre på en seng av stekte grønnsaker, toppet med en saftig frisk salat. Søte søtpoteter, syrlig rødløk, en kremet rømmedressing, sprø tortillachips og...

Stek svinekoteletter i ovnen uten overflødig fett, og de blir sprø akkurat som steking. Din hemmelige ingrediens er japanske panko-brødsmuler. De er grovere ...

Lag en tykk og mettende lapskaus med hvite bønner, reker, grønnkål og chorizo ​​for en rik og varmende smak. Denne lapskausen er fullpakket med protein og fiber, og er spesielt god til...

Lag en tykk, rik suppe med selleri, løk og paprika, og topp den med strimlet kylling. Old Bay sjømatkrydder og den tilsatte...

En slow cooker hjelper deg med å tilberede denne deilige og mettende chilien på få minutter. Det ville tatt timer på komfyren. En generøs mengde krydder og litt hermetiske chipotle-peppers i adobo-saus...

Dette er en rask måte å tilberede en saftig, jevnt stekt kalkun med sprøtt skinn, og du trenger ikke engang å ta ut stekepannen – fuglen stekes rett på stekeplaten. Spør ved kjøttet...

Søtpoteter er et godt alternativ til poteter på julebordet. Lag en stekepannegryte til en stor gruppe og server den som tilbehør til kjøtt eller stekt fjærkre.

Hvis du forbereder deg til en liten sammenkomst, kan du steke bare brystet i stedet for en hel kalkun. Retten vil fortsatt være spesiell og festlig, og bare ett kalkunbryst er nok ...

Tilsett enkle gresskarkjerner den deilige pizzasmaken av tomat, osteaktig hvitløk og krydret oregano. Denne oppskriften lager frøene fra bunnen av, rett fra gresskaret, så hvis du...

Denne elegante kjøttkaken er fylt med smakene og nyansene til en klassisk Thanksgiving-middag. Denne godbiten vil garantert imponere gjestene dine. Den er perfekt for mer enn bare en stor...

Lag bakte søtpoteter med honning-, kanel- og ingefærglasur for en festlig kalkuntilbehørsrett. Topp med sprø pekannøtter for tekstur. For å spare tid, begynn å bake søtpotetene i...

Appelsingresskar, hvite pastinakker, poteter, rødløk og grønnsaker kombineres for å skape et deilig, fargerikt utvalg av stekte grønnsaker, perfekt som tilbehør til høytiden. Og for å gjøre grønnsakene...

Å dampe hermetiske linser (eller andre hermetiske bønner) i noen minutter vil mykne opp og friske opp smaken. Varme bønner vil lettere absorbere oljen fra marinaden og...

En blanding av sauterte sjampinjonger, østerssopp og shiitakesopp forsterker smaken av blomkål og grønne bønner i denne tilbehørsretten. Tilsett sprø, salte baconbiter og friske urter til grønnsakene, og du har...

Hvis du vil imponere gjestene dine med en unik tilbehørsrett, stek halve eikenøttgresskar i ovnen og server en halv per person. Det ser imponerende ut, men det er ganske enkelt å tilberede med en kremet...

Hvis du elsker den søte og krydrede smaken av estragon, la den skinne gjennom i den ultimate julegodbiten: stekt kalkun. Gni kalkunen på alle sider med smør blandet med...

Bland smør med sitronsaft, vårløk og persille og gni det inn over hele kalkunen, inkludert under skinnet, før steking. Fuglen bør ha romtemperatur slik at kjøttet...

Gni kalkunen inn over hele kroppen, inkludert under skinnet, med smør, lønnesirup og chipotlepepper, og stek den deretter til den er gyllenbrun. Skinnet vil være supersprøtt, og kjøttet...

Kosher kalkun kommer ferdig i saltlake, så for å gjøre den virkelig deilig trenger du bare å tilsette noen aromatiske ingredienser; salt er ikke nødvendig. Bland smøret...

Denne oppskriften bruker meksikansk Oaxaca-ost, myk, kremete og utrolig seig når den er varm. Tenk deg at det er den perfekte kombinasjonen av mozzarella og flettet ost. Fyll den med paprika ...

Søt og salt ananasgryterett er en populær tilbehørsrett i det sørlige USA, og med god grunn: den er like deilig med Thanksgiving-kalkun som med glasert jule...

Hvis du har et glass med hermetiske hvite bønner, pesto, oliven og hermetiske stekte paprikaer i spiskammerset ditt, kan du piske opp en solid og smakfull bønnesuppe når som helst og hvor som helst.

Denne desserten ble inspirert av den klassiske amerikanske pekannøttpaien: for de som synes den er for tung og fyldig, er ostekake akkurat det rette. Ostekaken og dens deilige, klissete pekannøttfyll ...

Søt butternut squash og salte, sprø biter av pancetta møtes i denne pastaen for en unik og uvanlig kombinasjon. Gresskaret er ikke tilsatt i de vanlige bitene, men...

Legg kalkunen i saltlake med koriander, sennep, hvitløk og sort pepper for en deilig pastramismak. Legg hele kalkunen i saltlake i opptil 12 timer, og før steking...

Denne klassiske pekannøttpaien er fylt med sprø, ristede nøtter i et mykt, rikt fyll med melassesmak og krydrede bourbon-noter. Den har akkurat passe mengde søtt, og dens...