Middagsoppskrifter

Disse velduftende dumplingsene er fylt med en hel bukett aromatiske urter. Etter koking i vann eller damping blir de fyldige og møre. Tilsett dem i suppe, kraft eller server som tilbehør til ovnsbakt fjærkre.

Asiatiske dumplings småkokes i en velduftende kraft med skinke, gulrøtter, sopp, kinakål, vårløk og ingefær, noe som skaper en herlig varmende asiatisk-inspirert suppe. Til denne...

Denne oppskriften er en fin måte å bruke opp rester av ris fra dagen før. Karripulver gir denne kinesiske stekte risen en indisk smak. Du kan bruke hvilken som helst ris du har for hånden, hvit eller...

Braiser kyllinglår med kikerter, karripulver og aromatiske krydder for en fantastisk improvisert karri inspirert av trinidadisk kyllingroti. Server med sprøstekt coleslaw...

Forvandle hverdagskylling til en spesiell godbit med denne indiskkrydrede marinaden. Du kan steke kyllingen samme dag, eller fryse den i marinaden for enkel tilgang.

Mange foretrekker svin indrefilet fordi det er enkelt å tilberede. Den trenger ikke å skjæres opp; den er saftigere hvis den spises hel. Den trenger ikke å marineres; den er allerede mør. Og den koker raskt. Viktig...

Tynne strimler av oksekjøtt marineres i noen minutter i en asiatisk marinade, og wokes deretter med søt og sterk paprika over høy varme. Kjøttets unike smak og aroma kommer fra...

Møre kyllingbiter er sprøstekt og bakt med urter, paprika, krydder, ris og grønne erter for en komplett middag i én panne som...

Stekte kyllingkoteletter er en av de enkleste og raskeste rettene, perfekt for både hverdagsbruk og spesielle anledninger. Og med litt fantasi kan du variere smaken og sprøheten ...

Denne tomatkremsuppen er en kremet versjon av gazpacho. Den er også rask og enkel å lage, og serveres avkjølt med en ostequesadilla. I tillegg til pepper jack-ost inneholder quesadillafyllet også svart bønnepuré.

Disse kalorifattige kålrullene er laget med mør kalkun og blomkål i stedet for ris, men de er like deilige som klassiske kålruller. Stek dem i tomatsaus i ovnen og server...

Spinat og sopp topper denne enkle italienske paien, toppet med klissete ost. Paien er laget med ferdigkjøpt croissantdeig. Topp den ganske enkelt med stekte grønnsaker blandet med ost og...

Avslutt middagen med denne berusende kaffen toppet med pisket krem. Det som skiller denne cocktailen fra klassikeren er den friske sitronskall-smaken som er tilsatt den piskede kremen. En lett sitrus...

En osteaktig meksikansk kylling-enchilada vil forvandle enhver middag til en ekte fiesta. Valerie Bertinelli tilsetter grillet kylling i fyllet, men hun sparer ikke på sausen, fordi sausen...

Høydepunktet på denne retten er den glaserte, stekte baconen. De søte og salte bitene komplementerer smaken av både ris og grønnsaker perfekt. Sukkererter, tomater og paprika gir risen en fyldig smak, og...

Arancini er sicilianske stekte risboller med sprø skorpe og myk kjerne. Denne oppskriften bruker rester av kinesisk takeaway. Form kokt ris til baller, stek...

T-bonestek marineres i en lett mengde flytende røyk og frisk rosmarin, noe som gir en behagelig røyksmak selv når den grilles på komfyren. Skjær den ferdige biffen i skiver...

Den perfekte braiserte kålen balanserer sødme, syre, krydder og fruktighet på en harmonisk måte. Denne oppskriften oppfyller alle kravene. I stedet for hvitkål, velg...

Denne komplette retten lages med bare fem ingredienser. Naturlige kyllingpølser stekes i panne for en vakker skorpe og serveres med rødkål stuet med epler og rødkål...

Gjør det til fiskedag i dag og skjem bort dine kjære med disse fantastiske laksetacoene. Selv de som sier de ikke liker fisk, vil elske det på denne måten! Laksen er rikelig drysset med chilipulver, grillet...

Pannestekt røyefilet serveres med rødkål braisert i smør. Høydepunktet på denne retten er det supersprø fiskeskinnet. Fjern det fra den ferdige fileten og stek det med en annen...

Naturlige kalkunbrystkaker grilles og serveres med braisert rødkål og smørstekte appelsiner. Den delikate smaken av kalkun, kun krydret med salt og sort pepper...

Denne ovnsbakte grillkyllingoppskriften blir supersaftig og mør, med en søt og syrlig smak. Kun kyllingbryst brukes. Legg dem i saltlake i en BBQ-krydderblanding i noen minutter.

Denne kalde salaten, laget med avkjølte, krydrede koreanske bibim guksu-nudler, vil trollbinde deg med sin livlige og forfriskende smak. Kokte udon-nudler avkjøles raskt under kaldt vann,...

En tørr kaffemarinade gir mørt indrefilet av svin en unik smak og aroma. Den rike, litt bitre tonen av finmalt kaffe myknes opp av brunt sukker og tørkede krydder. Alt dette...

Denne kyllingretten i thailandsk stil med en lett kokosglasur er enkel å lage og perfekt for en hverdagsmiddag eller en spesiell anledning. Serveres med dampede risnudler og en agurk- og gulrotsalat...

En krydret skorpe med krydrede, søte, røykfylte og sjokoladeaktige toner gir denne biffen en unik smak. Kakao blander seg harmonisk med krydderblandingen og forvandler det velkjente til...

Røyefilet bakes på en seng av fennikel i en hvitløks-appelsinoljedressing og serveres med kokt spelt. For en mer levende smak, bruk to typer appelsin – Navelin og...

Svinebryst tilberedt i henhold til denne oppskriften kan brukes i et bredt utvalg av retter. Braiser den i helgen, så har du lette middager tilgjengelig hele uken. Svinekjøttet er bakt,...

Denne mettende retten kombinerer to populære påskegodbiter: oksebryst og matza. Det er en interessant kombinasjon basert på italiensk bolognese. For å lage brystet...

Cincinnati chili er en kraftig kjøttgryte med smaker fra middelhavsmat. Kjøttdeig småkokes i en tomatsaus med chilipepper, kanel, nellik, koriander og allehånde, og...

Overraskende nok kan en ølcocktail også være fløyelsmyk og sofistikert. Stjernen i denne drinken er sjokoladestout. Hell den i en champagnefløyte og topp med Prosecco slik at de to lagene ikke overlapper hverandre ...

Hva får du når du koker pintobønner med bacon, øl og krydder? Fulle bønner! Eller frijoles borrachos, som de kaller denne lettlagede retten med løk, hvitløk og spisskummen i Mexico,...

Denne lasagnen inneholder ikke masse ost, som ofte dominerer smaken. I stedet er det lagt vekt på kjøttdeigen, hvor kjøttet komplementeres av sopp. Smaken deres forsterkes vakkert ...

Etter at du har stekt feriekalkunen din, lag en smakfull saus med resten av innmaten, grønnsakene, urtene, litt vin, kraft og – den deiligste delen – den utsmeltede ...

Italiensk risotto kan lages ikke bare med ris, men også med perlebygg, noe som resulterer i en rett som er like mør, men ikke overkokt, som med stivelsesrik ris. Ovnsbakte grønnsaker – muskatnøtt...

Perlebygg er den nest mest populære ingrediensen i risotto etter ris. Denne perlottoen (eller orzottoen) er spesielt populær i Nord-Italia, og kombinerer perlebygg med diverse grønnsaker, kjøtt og...

Stjernen i denne lette greske retten er spinat. Den brukes som fyll i kyllingbrystet sammen med fetaost, og den tilsettes også i den kokte pastaen for å lage en...

Denne utrolig enkle retten tilfører bakte kyllinglår de livlige smakene av en klassisk gresk salat. Bare bland ingredienser, inkludert oliven, kapers og druer...

For å gi den klassiske Cobb-salaten en middelhavsvri, tilsetter du bare noen få signaturingredienser: dill, sitronsaft og fetaost i stedet for blåmuggost. Den ferdige salaten...

Friter kalkunklubber med samme metode som kyllinglår. Kyllinglår er den perfekte forretten til en fredagsøl, mens gigantiske kalkunlår er...

Brokkoli er den perfekte ingrediensen til asiatisk wok. For det første er den sunn og saftig. For det andre absorberer brokkolibuketter sausen som svamper, noe som betyr at du vil nyte den fantastiske smaken ...

Lag deilige og saftige italienske rollatini med spinat og ost. Tynne kalvekoteletter fylles med fyllet, rulles til rundstykker og stekes i panne til de er gyllenbrune.

I denne kyllingretten tjener kremost to formål: den gir en kremet base for spinat- og artisjokkfyllet og danner også basen for den stekte peppersausen. Fyll kyllingbrystet med fyllet,...

Pasta blandes med spinat og artisjokker i en rik, kremet ostesaus og stekes i ovnen til den er gyllenbrun. Fullkornspasta anbefales til denne oppskriften. Først...

Posjeer spinatinnpakket kyllingbryst i en rik løk-vermutkraft og server med en kremet sitronrisotto med en duftende, aromatisk spinat-salsa verde.

For å sikre det saftigste kyllingbrystet, stek det i panne til det er gyllenbrunt, og stek det deretter ferdig i ovnen. Den delikate smaken vil være det perfekte komplementet til en livlig relish laget av...

Kyllingbryst stekes på en enkel stekeplate med poteter, hvitløk, asparges og cherrytomater, og et par minutter før det er klart, drysses alt over revet parmesan og persille og stekes i...

Hvis du har rester av stekt kylling eller kalkun etter en ferie, kan du bruke den dagen etter til å lage en salat og deilige smørbrød med den. Denne salaten er praktisk fordi ingrediensene...