Hjem » oppskrift » Middag » Side 12
 

Middagsoppskrifter


Forfatter:
Gryterett med skjell, kylling og soppVisninger: 707

Pastaskjell, strimlet grillet kylling og sauterte creminisopp (brune sjampinjonger) komplementerer hverandre perfekt i en hjemmelaget tomatsaus. I tillegg er denne gryteretten full av seige godsaker ...

Grillet kylling, crimini-sopp, ricottaost, mozzarellaost, parmesanost, fontinaost, tomater, røde pepperflak...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 907
Forfatter:
Wok med kylling og brokkoliVisninger: 690

Soyasaus, sherry, sesamolje og frisk ingefær gir denne wokretten en utrolig kraftig og allsidig smak. Kombinasjonen av brokkoli og kylling har aldri vært så livlig! Wok bitene i...

Kyllingbryst, brokkoli, ingefærrot, hoisinsaus, sherry, soyasaus, stivelse, vårløk, sesamolje, langkornet ris, sesamfrø...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 431
Forfatter:
Kylling VindalooVisninger: 494

Kylling vindaloo er en indisk karrirett med krydrede, søte og syrlige smaker. Vindaloo-oppskriften stammer fra goansk mat, som opprinnelig ble brakt dit av portugiserne. For å tilberede trenger du...

Grillet kylling, Fresno-pepper, ingefærrot, tomatpuré, Worcestershiresaus, karri, langkornet ris, koriander, paprika...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 333
Forfatter:
Grillet kylling, ris og tortillagryteVisninger: 529

Stjernen i denne meksikansk-inspirerte gryteretten er grillet kylling, tilberedt med ris, tomater, hvitløk, koriander og masse smeltet ost. Fyllet er lagt lagvis med mais tortillas og stekt i...

Grillet kylling, langkornet ris, koriander, Monterey Jack-ost, jalapeño, tomater, fajita-krydder...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 640
Forfatter:
KyllingtortillaskålerVisninger: 541

Spiselige tortillaboller er en unik, men enkel måte å servere kylling på en morsom måte. Bare rull tortillaene som anvist og stek til de er faste og sprø.

Kyllingbryst, stekte tomater, koriander, Monterey Jack-ost, paprika, gulrøtter, selleri, tortillaer, chilikrydder, spisskummen...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 596
Forfatter:
Kylling à la kingVisninger: 759
Oppskriftens innhold:

Kylling à la king er en enkel og mettende rett laget med kyllingbiter, sopp og krydder i en rik, kremet sherrysaus. Den serveres vanligvis med ris, nudler, brød, pannekaker eller vol-au-vents. Kylling til...

Kyllingbryst, shiitakesopp, gulrøtter, selleri, persille, timian, sherry, malt cayennepepper, muskatnøtt, crème fraîche...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Teriyaki kyllingkjøttbollerVisninger: 1 238

Lag asiatisk-inspirerte kjøttboller. Saftige kyllingkjøttboller dekket med en lett hjemmelaget teriyakisaus serveres med møre grønnsaker og hvitløksstekt ris. Denne retten blir garantert en hit...

Kjøttdeig av kylling, paprika, brokkoli, vårløk, mirin (risvin), brunt sukker, stivelse, ris, soyasaus...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 766
Kategorier: Salater, Kjøtt, Med bønner, .
Forfatter:
Kylling- og mais-tacosalatVisninger: 1 284

Denne Tex-Mex-salaten er en deilig kombinasjon av kylling, bønner, stekt mais, saftig isbergsalat, avokado og chilipepper. Alt du elsker med tacoer, bare hopp over det ...

Grillet kylling, isbergsalat, tortillachips, avokado, tomater, mais, svarte bønner, cheddarost, limeskall...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 560
Kategorier: Salater, Kjøtt, .
Forfatter:
Kylling Taco SalatVisninger: 1 185

Hvis du har taco-ingredienser for hånden, men ikke har tid til å sette sammen tacoene selv, lag en tacosalat. Til denne Tex-Mex-inspirerte salaten trenger du litt grillet kylling (du kan...

Romansalat, grillet kylling, svarte bønner, chili relish, spisskummen, lime, pepper jack-ost, salsa...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 336
Kategorier: Salater, Kjøtt, Med bønner, .
Forfatter:
Salat med kylling, bakte kikerter og gulrøtterVisninger: 598

Hvis du har litt bakt kylling til overs fra gårsdagens middag, lag en deilig og sunn salat i Midtøsten-stil med den. Za'atar-krydder, søte, stekte gulrøtter og...

Kylling, kikerter, gulrøtter, za'atar, rødvinseddik, honning, mesclun salatblanding, persille, sukkererter, fetaost...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 568
Forfatter:
Rollatini med kyllingVisninger: 481

Italienske rollatini er tynne kyllingkoteletter rullet rundt diverse fyll. Det finnes mange variasjoner. For eksempel, som i denne oppskriften, rull en stripe kyllingbryst...

Cannellini bønner, escarole salat, kylling møre, pancetta, provolone ost, salvie...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 573
Forfatter:
Sunn Rigatoni-pasta med kalkunragoutVisninger: 539

Sopp og mager kalkun gjør denne klassiske kjøttgryten kalorifattig og lett. I stedet for en tykk rød saus inneholder retten mykede cherrytomater, og i stedet for klassisk pasta...

Rigatoni pasta, sjampinjong, kalkunkjøttdeig, cherrytomater, parmesanost, vineddik...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 477
Forfatter:
Kastanjeravioli i brun timiansausVisninger: 555

Hvis du har prøvd den populære gresskarraviolien, vil du garantert elske denne versjonen med kastanjer, som, når de kombineres med parmesan, skaper den samme utrolig rike og dype smaken, men uten...

Ravioli, kastanjer, brunt smør, hvitløk, timian, wontondeig, dumplings, parmesanost, ricottaost...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 1612
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Potetskall med cheesesteakVisninger: 767

Hvis du leter etter morsomme forrettideer til din neste hjemmefest, vil ikke denne oppskriften skuffe. Bakte potetskall serveres med en cheesesteak-topping: skiver av roastbiff og stekt løk ...

potet...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 16
Forfatter:
Tortellini med ost og bakt gresskarVisninger: 681

Høsten er tiden for å nyte gresskar i en rekke kombinasjoner. Når det tilberedes riktig, er det ikke bare sunt, men også utrolig deilig. Denne oppskriften inneholder bakt butternut squash...

Butternut squash, tortellini pasta, dumplings, shiitakesopp, østerssopp, parmesanost, sitronsaft, fløte, hvitløk, salvie...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 730
Kategorier: Supper, Kjøtt, .
Forfatter:
Koreansk kyllingsuppe med ingefærVisninger: 1 167
Oppskriftens innhold:

Denne retten minner om samgyetang, en koreansk kyllingsuppe med ginseng. Kyllinger med sylteagurk fylles med ris og kokes i en velduftende kraft. I likhet med samgyetang er denne suppen deilig på høysommeren.

kylling, ris, ingefærrot, kimchi, vårløk, sesamfrø, soyasaus...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 701
Kategorier: Supper, Kremsupper, .
Forfatter:
Ostesuppe med pepperrotVisninger: 582

Denne smakfulle og tykke pepperrot- og ostesuppen er en herlig varmende og humørløftende godbit på en kjølig dag. Revet cheddar og fløte gir den en kremet tekstur og smak, som er perfekt balansert med...

Gulrøtter, purre, lettøl, pepperrot, fløte, cheddarost, malt cayennepepper, sennepspulver...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Desserter, Iskrem, sorbet, .
Forfatter:
Chardonnay-is med røkt havsaltVisninger: 533

Den eikeaktige aromaen av tørr Chardonnay får en forførende kvalitet i den rike, kremete iskremen. For å forsterke eikeaktige noter i Chardonnayen er iskremen toppet med røkt sjømat...

egg, fløte, melk, safran, rødvin, epler, hvite pepperkorn, flaket havsalt...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
22 frysevennlige måltider du kan lage på forhånd

22 frysevennlige måltider du kan lage på forhånd

Hvem sier at bekvemmelighet og et næringsrikt hjemmelaget måltid ikke kan gå hånd i hånd? Med litt planlegging og forberedelser kan du enkelt fylle opp fryseren din.

Forfatter:
Cavatelli-pasta med glaserte grønnsakerVisninger: 563

Fordyp deg i den italienske matens verden ved å lage hjemmelaget cavatelli-pasta fra bunnen av. Detaljerte instruksjoner er inkludert på slutten av oppskriften, slik at du kan skjære deigen riktig og...

cavatelli pasta, ricottaost, egg, vårløk, reddiker, asparges...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 479
Forfatter: - berømt kokk
Pølser med paprika og løk i én gryteVisninger: 463

Pølser med paprika og løk er en populær rett som alle elsker! Denne versjonen lages helt i én gryte og inneholder tre forskjellige typer paprika (inkludert en litt sterk...

Løk, paprika, kupaty (stekte pølser), tomatpuré, cuban paprika, hvitvin, tomatsaus, fennikelfrø...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 1133
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kokk
Ravioli med ricotta og taleggio i villsoppsausVisninger: 727
Oppskriftens innhold:

Disse utsøkte ravioliene fylt med ricotta, taleggio og urteparmesan serveres i en velduftende villsoppsaus med pancetta for en elegant middag til en spesiell anledning. Ravioliene er helt...

Ravioli, østerssopp, champignonsopp, pancetta, taleggioost, parmesanost, ricottaost, gressløk...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 1546
Forfatter: - kokk
Rigatoni-gryterett med sopp og grønnkålgremolataVisninger: 574
Oppskriftens innhold:

Rigatoni-pasta i en rik, kremet soppsaus er bakt under et lag med grønnkålgremolata, revet Gruyère, røkte mandler, sitronskall og brødsmuler. Resultatet er en rik, kremet...

Rigatoni pasta, sopp, grønnkål, Gruyèreost, parmesanost, panko-brødsmuler, mandler, sitronskall...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 888
Forfatter:
SoppbifferVisninger: 1340
Oppskriftens innhold:

Den naturlige umamismaken fra eryngii-sopp, kombinert med en smakfull rødvinssaus, gjør denne retten veldig lik biff, bare uten kjøttet. Eringii-sopp, også kjent som kongeøsterssopp, er...

østerssopp, rødvin, balsamicoeddik, chilipasta, sitronsaft, timian...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 509
Forfatter:
Gnocchi "Cacio e Pepe" med soppVisninger: 1450

Kjøpte gnocchi er en nesten perfekt basisrett å ha for hånden til en rask og deilig middag midt i uken. De passer utmerket til alle grønnsaker, og hele retten...

gnocchi, sopp, parmesanost, sort pepper...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 3 Kaloriinnhold: 596
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Corned beef med bakt kålVisninger: 383

Denne tradisjonelle retten til St. Patricks dag kan også lages til enhver høytid. Mør corned beef-bryst med braisert kål er utrolig deilig! Oppskriften...

storfekjøtt, hvitkål, Guinness-øl, balsamicoeddik...
Tid: 4 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 669
Forfatter:
Corned beef med kålVisninger: 671

Corned beef med braisert kål og poteter er en tradisjonell rett til St. Patricks dag. Rester av corned beef er utmerket hasj. Faktisk lager de fleste det ...

Okseribs, hvitkål, egg, poteter, fullkornssennep, persille, muskatnøtt, timian, allehånde, nellik, laurbærblad, sitronskall, pepperrot...
Tid: 4 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - kokk
Sprø potetpaiVisninger: 1010

Revet og stekt som en gyllen potetpai, blir disse superbillige potetene en imponerende godbit enhver budsjettkokk vil sette pris på. Appetittfulle, sprø...

poteter, sort pepper, persille...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 260
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter: - kokk
Sardinsk gnocchi med reker og ruccolaVisninger: 1430

«Jeg foretrekker å lage denne retten med hjemmelagde sardinske gnocchi, som i motsetning til potetgnocchi lages med pastadeig», deler Giada de Laurentiis. «Men enhver form for ...»

Gnocchi (dumplings), reker, hvitvin, sitronskall, parmesanost...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 368
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kjøtt, .
Forfatter:
Geitostgnocchi i vinsaus med bacon og dadlerVisninger: 480
Oppskriftens innhold:

Damaris Phillips streber alltid etter å gi tradisjonelle retter et sørstatspreg, og geitostgnocchiene hennes er intet unntak. Hun steker bacon med dadler, og tilsetter deretter hvite...

Gnocchi (dumplings), geitost, ricottaost, hvitvin, dadler, bacon...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 685
Forfatter: - medeier av restauranten
Ovnsbakte gnocchi med grønnsakerVisninger: 1 121

Du vil alltid være på topp med denne enkle, men deilige retten fra Jeff Mauro. Han steker ferske grønnsaker på samme stekeplate som ferdigkjøpte gnocchi, og drypper over alt med smeltet...

grønne bønner, gnocchi, pancetta, paprika, parmesanost, salvie, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 834
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Hjemmelaget gnocchiVisninger: 876

Å lage gnocchi fra bunnen av kan være en skremmende og tidkrevende oppgave, men du vet at det var verdt det når du smaker disse luftige potetputene i din favoritt...

poteter, gnocchi, egg, basilikum...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 187
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Brød, .
Gnocchi i fersk marinarasausVisninger: 767
Oppskriftens innhold:

Hjemmelaget myk gnocchi i en rik tomatsaus, også laget fra bunnen av – hva kan være bedre til en koselig søndagsmiddag med familien?! Både gnocchien og sausen er ganske enkle å lage, så...

Gnocchi (dumplings), marinara-saus, italienske krydder, poteter, parmesanost, basilikum...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 415
Forfatter: - kokk
Gnocchi-gryte med gorgonzolaVisninger: 648

Denne publikumsvennlige retten er enkel å lage med ferdigkjøpte gnocchi. Du kan tilberede gnocchien i en kremet gorgonzola-saus på forhånd, og deretter drysse den med brødsmuler rett før middag.

Gnocchi (dumplings), gorgonzolaost, parmesanost, panko-brødsmuler, melk, laurbærblad...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 628
Salat med gnocchi og pestoVisninger: 1360

Denne gnocchi-retten med saftige grønnsaker i pestodressing kombinerer smakene fra to salater: italiensk pastasalat og potetsalat. Tilsett litt majones i pestodressingen, og den...

gnocchi, pestosaus, erter, grønne bønner, parmesanost...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 345
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - restauratør
Gnocchi med ricottaVisninger: 1 115
Oppskriftens innhold:

Disse ricotta-gnocchiene er et flott osteaktig alternativ til tradisjonell potetgnocchi. I stedet for poteter fylles deigen med en generøs porsjon helmelkricotta og litt parmesanost for ekstra...

gnocchi (dumplings), ricottaost, parmesanost, pancetta, San Marzano-tomater, basilikum...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 429
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Maisbrødfyll med kalkun, tranebær og squashblomster (tilbehør)Visninger: 338

"Det kan virke rart at retten symboliserer en idealisert og kommersialisert versjon av Thanksgiving, men disse smakene – den ville fuglens rikdom, den syrlige søtheten fra tranebæren, lysstyrken ...

kalkun, tørkede tranebær, maismel, salvie, timian...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 1399
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Sprø panerte reker med urter i ovnenVisninger: 1 468

Disse rekene er ovnsstekt, men de blir gylne og sprø, akkurat som frityrstekte reker. Ditt hemmelige våpen: Japanske panko-brødsmuler. De er større og luftigere enn vanlige brødsmuler, takket være...

reker, panko-brødsmuler, sitron, gressløk, basilikum...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2 Kaloriinnhold: 256
Forfatter:
Pastagryte med urter, krydret pølse og fennikelVisninger: 332

Kombiner kokt rigatoni med hjemmelaget tomatsaus, krydret italiensk pølse, fennikel, urter og ost, og stek til den er gyllen og osteaktig – en rett alle vil elske!

Rigatoni-pasta, plommetomater, fennikelløk, fontinaost, parmesanost, kupaty (stekepølser), rød pepperflak, basilikum...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 904
Kategorier: Desserter, Iskrem, sorbet, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Søndag i varm kirsebærsausVisninger: 444

Forvandle enkel vaniljeis til en luksuriøs kirsebærdessert til en spesiell anledning. Legg iskrem i rødvinsglass og topp med varmt, hjemmelaget kirsebær...

Kirsebær, rødvin, kirsebærsaft, mandelekstrakt, vaniljeis...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 368
Forfatter: - medeier av restauranten
Varm potetsalat med estragon og baconVisninger: 564

Hvis du lager en middag i tysk stil, finnes det ingen bedre tilbehørsrett enn potetsalat. Selv om de fleste potetsalater serveres avkjølte, er denne versjonen best å spise ...

Røde poteter, eplecidereddik, fullkornssennep, estragon, bacon...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 277
Kategorier: Salater, Kjøtt, .
WaldorfsalatVisninger: 654
Oppskriftens innhold:

Til Waldorfsalaten sin tilbereder Amanda Freytag kylling på en unik måte: hun posjerer kyllinglår på lav varme i en kraft med hvitvin, selleri, gulrøtter og løk. Kyllingen...

Kyllingklubber, bibbsalat, epler, selleri, druer, rosiner, vårløk, sitronsaft, valnøtter, yoghurt...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 1056
ValnøttkoteletterVisninger: 633

Disse vegetariske karbonadene er laget med valnøtter og havregryn. De er et flott alternativ til sopp når du har lyst på noe nytt. Smaken er rik, krydret og litt søt.

havregryn, valnøtter, muskatnøtt, lønnesirup, rosmarin, timian, salvie...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 632
De beste oppskriftene i én gryte

De beste oppskriftene i én gryte

Unn deg selv favorittmåltidet ditt uten å bruke et fjell av oppvask. Fra varmende supper til mettende mac and cheese, disse rettene er rike på smak og krever ikke mye innsats.

LykkekakerVisninger: 656

På mange kinesiske restauranter i USA blir gjestene tilbudt lykkekaker på slutten av middagen – sprø, øreformede godbiter med en beskjed på papir inni. Disse kakene er enkle å lage hjemme ...

premium mel, kardemomme, mandelekstrakt, egg...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 57

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt