Preppy Joe's Tacos
Stemmer: 2
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 503, totalt fett 28 G., mettet fett 9 G., proteiner 19 G., karbohydrater 44 G., fiber 3 G., kolesterol 58 mg, natrium 998 mg, sukker 17 G.
Kalorier 503, totalt fett 28 G., mettet fett 9 G., proteiner 19 G., karbohydrater 44 G., fiber 3 G., kolesterol 58 mg, natrium 998 mg, sukker 17 G.
Nyt smakene av den populære Sloppy John-sandwichen uten å bli helt slurvete! Bruk bolleformede tortillaer i stedet for vanlige boller. Fyll dem med et saftig kjøttfyll, topp med coleslaw og nyt som forrett eller hovedrett.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 liten rødløk, tynt skivet
- 6 spiseskjeer eplecidereddik
- 3 kopper kålsalatblanding
- 2 sylteagurker i skiver
- 1 teskje vegetabilsk olje
- 450 g mager kjøttdeig av storfe (10 % fett)
- 1 ss. taco-krydderblandinger
- 3/4 kopp ketchup
- 1 ss lysebrunt sukker
- 100 g revet pepper jack-ost (ca. 1 kopp)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kjøttsaus, hvitkål, rødløk, eplecidereddik, tacokrydder, pepper jack-ost
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Bland løk, 2 spiseskjeer eddik og 1/4 teskje salt i en liten bolle; sett til side.
- Bland coleslaw, sylteagurk, 3 ss eddik og 1/4 ts salt i en middels stor bolle og bland for å dekke det; sett til side.
- Varm vegetabilsk olje i en stor stekepanne med slippbelegg over middels varme. Tilsett kjøttdeigen og stek under stadig omrøring til den er brunet, ca. 4 minutter. Tilsett tacokrydderet og 1/2 ts salt og fortsett å steke til kjøttet er gjennomstekt, ytterligere 2 minutter. Skru ned varmen til lav, tilsett ketchup, sukker, 1/2 kopp vann og den resterende 1 spiseskjeen eddik, og la det småkoke under omrøring til sausen tykner litt, ca. 8 minutter.
- I mellomtiden legger du tortillabollene på en stekeplate og drysser over revet ost. Stek til osten er smeltet og tortillabollene er lysebrune, ca. 5 minutter.
- Hell av vannet fra salaten og løken. Fordel kjøttet i tortillaboller og topp med coleslaw og løk.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
