Eggsalat Club Sandwich
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 854, totalt fett 58 G., mettet fett 15 G., proteiner 30 G., karbohydrater 52 G., fiber 5 G., kolesterol 422 mg, natrium 1281 mg, sukker 12 G.
Kalorier 854, totalt fett 58 G., mettet fett 15 G., proteiner 30 G., karbohydrater 52 G., fiber 5 G., kolesterol 422 mg, natrium 1281 mg, sukker 12 G.
En smakfull eggsalat med stekte baconbiter, selleri, sennep og sylteagurkrelish er et deilig fyll til en solid club sandwich. Topp den med tomatskiver og salatblader for en deilig snacks som vil holde deg mett i timevis.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 8 tykke strimler bacon
- 8 store egg
- 0,5 kopp majones
- 1/4 kopp finhakket søt løk
- 3 ss saus
- 1 ss Dijon-sennep
- 0,5 ts paprika
- 1 stilk selleri, veldig finhakket
- 12 skiver hvitt brød, lett ristet
- Ca 4 salatblader, revet i to
- 2 mellomstore tomater, skåret i skiver
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: hvitt brød, bacon, egg, grønnsaksrelish, Dijon-sennep, selleri, søt løk, tomater, bladsalat, paprika
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 200 °C (400 °F). Kle en stekeplate med kant med folie og legg en rist oppå. Legg baconet i et enkelt lag på risten. Stek til det er gyllenbrunt og sprøtt, 20–25 minutter. La det avkjøles, og del deretter baconet i to.
- I mellomtiden legger du eggene i en stor kjele og dekker med kaldt vann til en dybde på 2 cm. Kok opp på middels høy varme. Kok i omtrent 30 sekunder, slå deretter av varmen, dekk kjelen til og la stå i 20 minutter. Hell av vannet, dekk eggene med kaldt vann og la stå i 5 minutter. Hell av vannet, skrell og finhakk eggene.
- I en bolle blander du eggene med majones, løk, relish, dijonsennep, paprika, selleri, 0,5 ts salt og sort pepper etter smak. Bland under forsiktig vispning til en jevn masse. Smak til med salt og pepper.
- Legg fire skiver toast på en kjøkkenbenk og legg halvparten av eggesalaten, baconet, salatbladene og tomatene jevnt over. Krydre tomatene med salt. Legg på en ny skive toast og topp med resten av ingrediensene. Lukk smørbrødene med de siste fire skivene. Bruk en skarp kniv til å skjære av skorpene på smørbrødene og skjær dem diagonalt i to.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
