Oppskrifter på asiatisk mat


Kategorier: Forretter, Fisk, Salater, Fisk, .
Tokyo tunfisk tartarVisninger: 18 443

Detaljert oppskrift med bilder.

Tunfisk, vårløk, hvitløk, ingefærrot, agurker, soyasaus, riseddik, tang, nori, sesamfrø...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 porsjoner som forrett
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - kokk
Teppanyaki-kamskjellVisninger: 6 432

Detaljert oppskrift med bilder.

Kamskjell, squash, butternut squash, ingefærrot, chilipepper, edamamebønner, vårløk, hvitløk, soyasaus, riseddik, sake...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Asparges med wasabi og majonesdippVisninger: 5 467

Du kan erstatte wasabipulver med wasabipasta i denne oppskriften, men wasabipasta gir fortsatt en friskere smak. Sil wasabipulveret gjennom en finmasket sil før bruk.

asparges, soyasaus, sitronsaft, majones, wasabi...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Supper, Tanking, Kjøtt, .
Shabu-shabu med biff og soppVisninger: 4 929
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift med bilder.

Storfekjøtt, shiitakesopp, vårløk, Napa-kål, reddiker, soyasaus, mirin (risvin), riseddik, ingefærrot, røde pepperflak, tofu...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Grille, Fugl, .
Forfatter: - berømt kokk
Kylling Yakitori (Kyllingspyd)Visninger: 6 142

Detaljert oppskrift med bilder.

Kyllinglår, riseddik, limesaft, risnudler, salat, daikon-reddik, sterk saus, soyasaus, mirin (risvin), sake...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Kategorier: Forretter, Med sauser, Fisk, .
Onigiri sushi (risboller)Visninger: 50 216

Detaljert oppskrift med bilder.

Rundkornet ris, tang, nori, plommer, tunfisk, laks, soyasaus, sesamfrø...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 8 stk.
Kategorier: Supper, Tanking, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Misosuppe med maisVisninger: 7 489

Detaljert oppskrift med bilder.

Sukkererter, mais, sjalottløk, ingefærrot, soyasaus, fiskesaus, røde pepperflak, miso (soyabønnepasta), tofu...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Sauser, Dipper, .
Kalde japanske sobanudler med dippsausVisninger: 25 672

Detaljert oppskrift med bilder.

Nudler, mirin (risvin), sherry, riseddik, soyasaus, ansjos, ingefærrot, vårløk, gulrøtter, tang, nori...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 porsjoner som forrett eller tilbehør
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Fisk, .
Nigiri-sushi med fiskVisninger: 9 989

Detaljert oppskrift med bilder.

Rundkornet ris, riseddik, tunfisk, laks...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Japansk panert svinekjøttVisninger: 8 991

Detaljert oppskrift med bilder.

Svinekjøtt, risvin, sake, sherry, ingefærrot, agurker, riseddik, rød pepperflak, panko-brødsmuler, egg, stivelse, peanøttolje, soyasaus, worcestershiresaus, ketchup...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 419
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Med sauser, .
California-rullerVisninger: 4 811

Detaljert oppskrift med bilder.

ris, tang, krabbekjøtt, majones, agurker, vineddik, avokado, sesamfrø...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Wokket teriyaki-laksVisninger: 9 884

Detaljert oppskrift med bilder.

Laks, teriyakisaus, sopp, ingefærrot, hvitløk, brokkoli, sesamfrø...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Saga Wagyu Beef SukiyakiVisninger: 7 315

I Japan tilberedes sukiyaki til lunsj, og alle bruker spisepinner for å plukke opp ingredienser fra gryten mens den koker. Derfor tilsettes ikke alle ingrediensene i gryten på en gang, men heller litt etter litt.

Storfekjøtt, Napa-kål, shiitakesopp, brønnkarse, risnudler, mirin (risvin), sake, soyasaus, vårløk, tofu...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - berømt kokk
SukiyakiVisninger: 12 633

Detaljert oppskrift med bilder.

Storfekjøtt, soyasaus, mirin (risvin), løk, selleri, shiitakesopp, Napa-kål, vårløk, tofu...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Forretter, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Grønnsaks- og sjømattempuraVisninger: 4 944

Detaljert oppskrift med bilder.

Rismel, mineralvann, egg, vodka, søtpoteter, grønne bønner, reker, tilapia, persille...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Miso-glasert torskVisninger: 10 611

Detaljert oppskrift med bilder.

Torsk, mirin (risvin), brunt sukker, miso (soyabønnepasta), vårløk, hvitløk...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 220

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt