Oppskrifter på japansk mat


Kategorier: Grille, Fugl, .
Forfatter: - berømt kokk
Kylling Yakitori (Kyllingspyd)Visninger: 6 142

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kyllinglår, riseddik, limesaft, risnudler, salat, daikon-reddik, sterk saus, soyasaus, mirin (risvin), sake...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4
Kategorier: Forretter, Med sauser, Fisk, .
Onigiri sushi (risboller)Visninger: 50 216

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Rundkornet ris, tang, nori, plommer, tunfisk, laks, soyasaus, sesamfrø...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 8 stk.
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Misosuppe med maisVisninger: 7 489

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Sukkererter, mais, sjalottløk, ingefærrot, soyasaus, fiskesaus, røde pepperflak, miso (soyabønnepasta), tofu...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Sauser, Dipper, .
Kalde japanske sobanudler med dippsausVisninger: 25 672

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Nudler, mirin (risvin), sherry, riseddik, soyasaus, ansjos, ingefærrot, vårløk, gulrøtter, tang, nori...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 porsjoner som forrett eller tilbehør
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Fisk, .
Nigiri-sushi med fiskVisninger: 9 989

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Rundkornet ris, riseddik, tunfisk, laks...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Japansk panert svinekjøttVisninger: 8 990

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Svinekjøtt, risvin, sake, sherry, ingefærrot, agurker, riseddik, rød pepperflak, panko-brødsmuler, egg, stivelse, peanøttolje, soyasaus, worcestershiresaus, ketchup...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 419
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Med sauser, .
California-rullerVisninger: 4 811

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

ris, tang, krabbekjøtt, majones, agurker, vineddik, avokado, sesamfrø...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Wokket teriyaki-laksVisninger: 9 883

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Laks, teriyakisaus, sopp, ingefærrot, hvitløk, brokkoli, sesamfrø...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Saga Wagyu Beef SukiyakiVisninger: 7 315

I Japan tilberedes sukiyaki til lunsj, og alle bruker spisepinner for å plukke opp ingredienser fra gryten mens den koker. Derfor tilsettes ikke alle ingrediensene i gryten på en gang, men heller litt etter litt.

Storfekjøtt, Napa-kål, shiitakesopp, brønnkarse, risnudler, mirin (risvin), sake, soyasaus, vårløk, tofu...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - berømt kokk
SukiyakiVisninger: 12 633

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Storfekjøtt, soyasaus, mirin (risvin), løk, selleri, shiitakesopp, Napa-kål, vårløk, tofu...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Forretter, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Grønnsaks- og sjømattempuraVisninger: 4 944

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Rismel, mineralvann, egg, vodka, søtpoteter, grønne bønner, reker, tilapia, persille...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Miso-glasert torskVisninger: 10 611

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Torsk, mirin (risvin), brunt sukker, miso (soyabønnepasta), vårløk, hvitløk...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 220
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Fisk, .
SushirullerVisninger: 22 042
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Tang, nori, rundkornet ris, tunfisk, laks, riseddik, agurker, gulrøtter, avokado...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 30 stk.
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Med sauser, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Alton Browns California RollsVisninger: 4 723

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Tang, nori, krabbekjøtt, sitronsaft, ris, sesamfrø, avokado, agurk, ingefærrot, soyasaus, wasabi...
Tid: 2 timer og 5 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 porsjoner som forrett
Kategorier: Sauser, Dipper, .
Hjemmelaget teriyakisausVisninger: 16 808

Steg-for-steg oppskrift på å lage sushisaus - Hjemmelaget teriyakisaus....

soyasaus, stivelse, risvin, ingefærrot, brunt sukker, hvitløk...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 ss.
Kategorier: Sauser, Søt, .
SoyasirupVisninger: 5 047

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

soyasaus, brunt sukker, limesaft, sirup...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Bakeri, Paier, boller, .
Potetboller med kjøttfyllVisninger: 4 683

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

poteter, brødsmuler, harissasaus, kjøttdeig, løk, egg, stivelse...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 porsjoner som forrett
Kategorier: Grille, Kjøtt, Fugl, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Japansk lunsj med grillet kylling, biff og tunfiskVisninger: 4 745

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kyllingbryst, storfekjøtt, tunfisk, femkrydderkrydder, sherry, soyasaus, vannmelon, ingefærrot, mandariner, pærer, ris, sesamfrø, kiwi, tamari-saus...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6
Kategorier: Cocktailer, Med likører, .
Tokyo Ginza-cocktailVisninger: 4 130

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

vodka, sitrongress, bringebær, risvin, likør...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 1 cocktail
Kategorier: Grille, Kjøtt, .
Forfatter: - berømt kokk
Oksekebab marinert i teriyakisausVisninger: 5 483

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Oksekjøtt, teriyakisaus, soyasaus, ingefærrot, sherry, sesamfrø, løk, cherrytomater, sopp...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2–4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Tunfisk tatakiVisninger: 35 764
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Tunfisk, soyasaus, sjalottløk, ingefærrot, salatblanding, tomater, limesaft, avokado, peanøttsmør, sesamfrø...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Japansk ostekakeVisninger: 10 527

Den delikate, fløyelsmyke teksturen til japansk ostekake oppnås ved å innføre lavproteinmel i oppskriften. Overflaten på japansk ostekake har en tendens til å heve seg til det punktet at...

Melk, kremost, egg, mel, maisstivelse, sitronskall, vinsyre...
Tid: -- Kompleksitet: lett
Forfatter:
Grønne bønne tempuraVisninger: 18 101

En oppskrift på frityrstekt tempura med grønne bønner. Røren lages med mel, stivelse og kullsyreholdig vann. Den ferdige retten dryppes med soyasaus, limesaft og grønne bønner...

grønne bønner, limesaft, vårløk, soyasaus, stivelse...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt