Oppskrifter på europeisk mat


Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Gresk Horiatiki-salatVisninger: 5 892
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Agurker, paprika, cherrytomater, oliven, fetaost, rødløk, hvitløk, Dijon-sennep, vineddik, oregano...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Cocktailer, Med vin, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Gløgg med spansk vinVisninger: 4 784
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Rødvin, sirup, brandy, kirsebær, fersken, appelsiner, kanel...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Kategorier: Bakeri, Paier, boller, .
Empanadas med sopp og skinke i sherryVisninger: 4 323

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Sopp, paprika, skinke, prosciutto, butterdeig, løk, hvitt brød, sherry, egg, persille...
Tid: 1 time og 37 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Spansk kald suppe GazpachoVisninger: 18 856

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Tomater, tomatjuice, jalapeño, agurker, avokado, rødløk, hvitløk, eplecidereddik, sherryeddik, baguette, persille, koriander, tomatpuré...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 5
Kategorier: Grille, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Reke-escabecheVisninger: 5 076

Escabeche er en ferdigmarinert sjømatrett. Småfisk eller sjømat stekes først mens krydderne til marinaden tilberedes. Deretter...

Reker, rødløk, hvitløk, chilipepper, spisskummen, sennepsfrø, laurbærblad, reddik, vineddik, koriander...
Tid: 35 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Eggrull fylt med skinke og ostVisninger: 7 987
Oppskriftens innhold:

En eggroll er en slags stor, myk og svampete omelett. Det er en stor, vridd bunn for nesten enhver deilig ingrediens....

egg, melk, manchegoost, parmesanost, skinke, prosciutto, paprika, persille...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Tomatsuppe GazpachoVisninger: 4640

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Tomater, agurker, avokado, paprika, rødløk, hvitløk, vineddik, chilipepper, basilikum, koriander, persille, tomatsuppe...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - berømt kokk
AspargespuddingVisninger: 3 582

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Asparges, egg, fløte, parmesanost, krabbekjøtt, gressløk, worcestershiresaus, sitronskall, estragon...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - TV-programleder
VintertranebærsangriaVisninger: 4 927

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Appelsinjuice, appelsinlikør, brusvann, musserende vin, appelsiner, mandariner, pærer, epler, tranebær, kanel, honning...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Cocktailer, Med vin, .
Forfatter: - restauratør
SølvsangriaVisninger: 4 087

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Hvitvin, rom, snaps, likør, limesaft, sitronsaft, brusvann, epler, fersken, kirsebær...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Hvitløksreker "Gambas al Ajillo"Visninger: 14 865

For å tilberede gambas al ajillo bruker spanjoler vanligvis en rett som kalles «cazuela» – den mest tradisjonelle metoden. En cazuela er en leirform som kan brukes som...

reker, chilipepper, hvitløk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 porsjoner som forrett
Kategorier: .
Forfatter:
Potetgryte med chorizoVisninger: 5 367

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Gule poteter, chorizopølse, rødbeter, løk, hvitløk, laurbærblad, paprika, hvitt brød, persille...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 533
Forfatter: - berømt kokk
Spansk lapskaus «Cocido» med kikerter og diverse kjøttretterVisninger: 7 457

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Savoykål, kikerter, kyllinglår, kjøttdeig av storfekjøtt, svinekjøttdeig, chorizo, plommetomater, eggnudler, purre, hvitløk, gulrøtter, laurbærblad, paprika, kanel, muskatnøtt, egg, sitronskall, brødsmuler, persille...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Supper, Grønnsaker, .
Forfatter: - berømt kokk
Tomatgazpachosuppe i paprikakopperVisninger: 3 301

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Tomater, agurker, chilipepper, hvitt brød, sherryeddik, rødløk, hvitløk, koriander...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Spansk kjøttdeigrett «Picadillo»Visninger: 13 130

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kjøttdeig, tomatsaus, oliven, oregano, hvitløk, plantain...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Panerte stekte olivenVisninger: 10 670

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Oliven, svarte oliven, brødsmuler, Manchego-ost, skinke, hvitløkspulver, chilipepper, egg...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - restauratør
Paella med kylling og sjømatVisninger: 5 236

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kyllinglår, svinekjøtt, chorizopølse, arborioris, kamskjell, blåskjell, muslinger, plommetomater, løk, hvitløk, selleri, gulrøtter, hvitvin, paprika, safran...
Tid: 2 timer og 45 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 6
Kategorier: Cocktailer, Med vin, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Rosa sangria med SpriteVisninger: 9 241

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Rosévin, rom, brandy, brusvann, epler, druer, sitron, lime...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 10
Forfatter: - berømt kokk
Kylling Cacciatore med polenta og sopp i tomatsausVisninger: 5 180

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kyllinglår, plommetomater, criminisopp, portobellosopp, selleri, gulrøtter, paprika, sherry, bouquet garni, paprika, safran, timian, rosmarin, laurbærblad, Manchego-ost, persille, polenta...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Sauser, Dipper, .
Forfatter: - berømt kokk
Kylling i katalansk romanesco-sausVisninger: 7 481

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kyllinglår, paprika, sitronsaft, appelsinskall, chilipepper, rødløk, hvitløk, tomater, sherry, mandler, paprika, persille...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Cocktailer, Med likører, .
Carajillo (spansk kaffe)Visninger: 8 924

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kaffe, appelsinlikør, amarettolikør, mandellikør, kaffelikør, konjakk, vaniljestang, fløte, lime, sjokolade...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Kategorier: .
Forfatter: - kokk
Tortilla med poteter og chorizoVisninger: 4630

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Poteter, chorizopølse, salatblanding, sitronsaft, løk, egg, melk...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 10–12
Forfatter:
Paella med kjøtt og rekerVisninger: 6 034

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Basmatiris, storfekjøtt, paprika, løk, hvitløk, plommetomater, spaghetti, erter, reker, oliven, safran, koriander...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 370
Kategorier: Supper, Grønnsaker, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Hvit gazpacho med druer og ristede mandlerVisninger: 3 973

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

mandler, agurker, hvitt brød, vårløk, hvitløk, vineddik, sitronsaft, druer...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 porsjoner som forrett Kaloriinnhold: 245
Kategorier: Bakeri, Paier, boller, .
KyllingempanadasVisninger: 13 355
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kylling, tomater, oliven, cajun-krydder, maismel, løk, chilipepper, sterk saus, mozzarellaost, gorgonzolaost, usyret deig, pærer...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 6–8 empanadaer
Forfatter: - berømt kokk
Katalansk kyllinggryte med mandelpicadasausVisninger: 4 963
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Kyllingbryst, tomater, oliven, chilipepper, sitronsaft, gulrøtter, selleri, løk, hvitløk, bouquet garni, mandler, baguette, timian, paprika, laurbærblad, safran, sort pepper, rosmarin, persille...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Supper, Grønnsaker, .
Gazpacho med søt paprikaVisninger: 5 130

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Tomater, paprika, løk, hvitløk, vineddik, tomatjuice, krutonger, agurker, avokado...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Kaloriinnhold: 108
Kategorier: Supper, Grønnsaker, .
Gazpacho med agurkerVisninger: 7 552

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Tomater, agurker, chilipepper, rødløk, hvitløk, vineddik, tomatjuice, Tabasco-saus, limejuice, basilikum, persille...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 porsjoner som forrett
Kategorier: Cocktailer, Med vin, .
Forfatter: - berømt kokk
Sangria med pasjonsfruktVisninger: 9 543

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

pasjonsfruktnektar, sirup, hvitvin, appelsinlikør, appelsiner, epler, sitron, brandy...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt