Disse sjarmerende cupcakesene er en vri på New York Cheesecake-temaet. De tilbyr alle smakene fra den populære ostekaken: en deilig kombinasjon av en rik skorpe og en deilig kremostglasur, pluss...
Oppskrifter fra verdens kjøkken
I det siste har det blitt veldig populært å lage desserter i glass. I tillegg til å se sjarmerende og unike ut, er de også praktiske å ta med seg på farten. Dette gjelder spesielt ...
En eksotisk versjon av fruktis laget med vannmelonmasse, basilikumsirup, salt og chilipepper. Den kombinerer fire smaker i en luksuriøs bukett: sur, krydret, søt og salt. Alt dette...
Kulfi er en frossen melkedessert laget av kondensert eller fordampet melk. I motsetning til vanlig iskrem er kulfi tettere og mer kremet. Tradisjonell...
En sundae er en fantastisk vakker iskremdessert servert med en rekke deilige toppinger, inkludert frukt, søte sauser, strøssel og kjeks. En av de deiligste basene...
Pappa al Pomodoro (italiensk for «tomatgrøt») lages med de mest grunnleggende og essensielle ingrediensene fra toskansk mat, noe som gjenspeiler dens karakter, enkelhet og rikdom.
Lag den berømte franske gryten med tomater, aubergine, squash og paprika til en kraftig, tykk suppe. For å hindre at Ratatouille-suppen mister sin franske smak, ikke glem å tilsette...
Californiasalat er et overflod av ingredienser og en harmonisk blanding av kontrasterende teksturer, alt i én bolle. Saftige grønnsaker og salatblader, mør og myk avokado og hardkokte egg, mettende kikerter og sprø...
En av de mest populære og elskede gatematrettene i Mexico er maiskolber. Den grilles hel, smures med majones og toppes med revet ost og chilipepper. Duften av grilling under åpen himmel...
Denne livlige, saftige og deilige asiatiske spaghetti- og grønnsakssalaten er klar på få minutter. Kok tynn spaghetti og bland den med julienne-skårne grønnsaker for enkel spising.
En rask grønn salatoppskrift som, i likhet med mange italienske forretter, kan skryte av en fantastisk og deilig kombinasjon av enkle ingredienser. Kombiner Bibb-salatblader med aromatisk mynte og...
Lag en deilig og sunn snacks med zucchini-pinner som er like smakfulle og deilige som pommes frites eller krutonger. Disse pinnene er laget med cajun-krydder og...
Lag unike nachos med zucchini i stedet for maischips. Skjær dem i tynne skiver, dekk dem med brødsmuler og stek dem i ovnen til de er sprø. Dryss deretter med...
Sjokoladefondant er en velkjent dessert med flytende fyll, men den er faktisk ikke den eneste i sitt slag. For eksempel kan du lage disse interessante peanøttsmør-cupcakesene med flytende...
Denne lette og nesten vektløse kaken kan skryte av enkelhet i sin skjønnhet. Den klassiske kombinasjonen av vaniljesvamp og luftig glasur, sprutet med fargerik konfetti, skaper umiddelbart en atmosfære ...
Kaken består av fire luftige lag toppet med smeltet ganache og en sprøstekt marshmallowbunn. Den er ganske enkel å lage og krever ingen steking. Lag med pisket krem, farget...
Napolitansk iskrem er en kombinasjon av tre av de mest populære iskremsmakene: jordbær, sjokolade og vanilje. Legg en kule av denne trefargede godbiten mellom to skiver myk...
En lett italiensk dessert laget med frossen fruktpuré, sukker og honning. I motsetning til iskrem er italiensk is melkefri og lettere å fordøye, noe som gir friskhet og...
En elegant lagdelt dessert med appelsinmarmelade, fersk pisket krem og sjokoladespon i et glass. Den er klar på få minutter og ser ut som en million dollar. I tillegg er smakskombinasjonen...
Disse peanøttsmørkjeksene med ristede, klissete marshmallows og sjokolade minner om den berømte amerikanske godbiten s'mores. Du trenger imidlertid ikke bål for å lage denne desserten ...
Disse kakene vil glede både barn og voksne med sitt unike utseende alene. De er laget som piñataer, et meksikansk bakverk som nylig har blitt populært...
Hvis du elsker fruktpaier med et sprøtt topping, vil du bli begeistret for denne blåbærbaconen. Denne sommerpaien har et dryss av friske, hele blåbær i en tett smule...
Trifle er en tradisjonell engelsk lagdelt dessert med historie som går tilbake til 1500-tallet. Den tilberedes vanligvis i en klar glassskål for å avdekke de vekslende lagene av likørdynket...
Iskrem var en gang bare tilgjengelig for velstående adelsmenn, men nå kan du kjøpe den i nesten hvilken som helst butikk eller til og med lage den hjemme. Det er ingenting komplisert med det, spesielt når...
Sjømat er kjennetegnet på provençalsk mat. Retter fra denne kystregionen byr vanligvis på en overflod av ferske sesonggrønnsaker, aromatiske urter og en rekke pastaretter. En mesterklasse i...
Noen ganger dukker spørsmålet opp: hvordan overraske gjestene mens de venter på hovedretten? Og disse enkle, sprø smørbrødene er en perfekt løsning. En harmoni av smaker og teksturer. Disse...
Kylling er elsket på alle kontinenter fordi det er en av de mest praktiske matvarene. Den er tilgjengelig i nesten alle matbutikker, er relativt billig og kokes raskt.
Thaimat fengsler og fortryller med sine aromaer og uvanlige smakskombinasjoner. Tropiske noter av lime og kokosmelk, tradisjonelle krydder og de asiatiske signatursmakene av fiskesaus og...
Disse enkle kyllingspydene med ananas kan stekes i ovnen. Den perfekte kombinasjonen av ananasens fruktige toner og kyllingsmaken har lenge vært kjent, men ingenting kan stoppe deg fra å forbedre smaken. Og...
Mens asiatisk mat i Russland hovedsakelig er tilgjengelig på restauranter og ved leveringstjenester, oppfattes det i hjemlandet vanligvis først gjennom gatemat. I disse landene vil det ikke...
Vårruller er vanlige i sørøstasiatisk mat. De er en type kald forrett som består av et fyll pakket inn i et ark med rispapir eller annet...
Den amerikanske desserten, whoopie pie, er en sandwich laget av to kjeks klemt mellom lag med smørkrem. De er elsket for sin myke kjeksbunn, som er perfekt...
En fantastisk kombinasjon av to desserter i én bolle. Den tradisjonelle italienske desserten, Affogato (italiensk: affogato – druknet), er en kule vaniljeis toppet med en kopp...
Til tross for navnet ble napolitansk iskrem oppfunnet i Amerika, ikke Italia. Det er en iskremblokk som består av tre forskjellige smaker og farger. Den ble først produsert av napolitansk...
En sundae er en dessert laget med iskrem toppet med bær, frukt, nøtter, sjokolade, godteri eller andre deilige godbiter. Å lage din egen sundae løfter en enkel vanilje...
Denne bombekaken legemliggjør alt amerikanere elsker. Den amerikanske sjokoladekjeksen stekes i en halvkuleform, derav kakens navn, og er fylt med lag av...
Den italienske desserten semifreddo (italiensk for «halvkald») kombinerer det beste av iskrem, kake og mousse. Semifreddo lages med pisket kremfløte, egg og sukker, og...
Denne amerikanske, bakte Alaska-kaken er en flott måte å overraske gjestene dine på en sommerfest, ettersom de finner kald iskrem inni den varme, bakte kaken! En fantastisk...
Panzanella er den enkleste og mest delikate italienske sommersalaten. Søte, modne tomater, sprø, aromatisk løk, en syrlig olivenolje- og eddikdressing og biter av gammelt brød ...
Ovnsbakte tomater gir sausen en dypere og fyldigere smak. Tilsett løk, hvitløk og urter til tomatene, og du har en virkelig fantastisk saus! Stek alt sakte i ovnen, og så...
Italienske gnocchi er så deilige og allsidige at de absolutt bør bli en del av kostholdet ditt. De kan lages i store mengder og fryses, og deretter kokes opp igjen etter behov...
Den meksikanske forretten tostada skiller seg fra tacoer ved at grønnsaker og kjøtt legges lagvis på en sprø, stekt tortilla. Tostadaer lages vanligvis med tortillaer som ikke lenger er ferske nok til å...
I Mexico er nesten ingen måltider komplett uten en liten dose tortillaer på bordet. En liten tortilla kan fylles med hva som helst fra bordet, og dermed lage en taco. Fisketacoer stammer fra...
Italiensk risotto skiller seg ut fra andre risretter med sin kremete tekstur og delikate, smøraktige smak, som komplementeres av andre ingredienser. Prøv for eksempel risotto med babymais,...
Ratatouille, en grønnsaksgryte, blir enda mer smakfull og deilig når den grilles. Tradisjonelt sett inneholder ratatouille tomater, aubergine, squash og løk. Grill de modne grønnsakene over kullene, hakk dem og...
Den saftige konsistensen til disse sommerlige bærmuffinsene vil glede alle som elsker følelsen av en smeltende svampekake. Deigen krever ingen vegetabilsk olje,...
Denne oppskriften gir seks nydelige mini-paier, hver 13 cm i diameter. Den delikate kremen vil imponere enhver kokoselsker. Pisket krem pynter ikke bare toppen...
En herlig dessert uten å være overdrevent søt, med en perfekt kombinasjon av smaker og teksturer. For å sikre at karamellen stivner ordentlig, må du kanskje koke sirupen litt lenger enn 8 minutter, til den...
Franske kamskjellformede kjeks har lenge vært populære utenfor hjemlandet. Delikatessen er nevnt i Marcel Prousts roman «På leting etter den tapte tiden», og...
Risotto er en risrett som kokes til en grøtlignende konsistens. Når risottoen blir kremet, tilsettes parmesanost, grønnsaker og kjøtt. Denne oppskriftens delikate tekstur oppnås ved å...
























































