Hjem » Verdens kjøkken » Side 164
 

Oppskrifter fra verdens kjøkken


Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kjøtt, .
Forfatter: - berømt kokk
Lam- og matzaslasagneVisninger: 7 819

En detaljert oppskrift på å tilberede en jødisk rett....

Kjøttdeig av lam, matzah, squash, paprika, fetaost, løk, hvitløk, røde pepperflak, plommetomater, tomatsaus, rosmarin, oregano...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
KjeksVisninger: 7 800

Detaljert oppskrift med bilder.

egg, mel, kanel, mandler, valnøtter, dadler, tørkede aprikoser, sesamfrø...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 30 kjeks
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kjøtt, .
Sefardisk lasagne med kalkun og aubergineVisninger: 7 581

En detaljert oppskrift på pastarett med bilder...

Kvernet kalkunkjøtt, kjøttdeig av kalv, matzah, spinat, aubergine, sjampinjong, criminisopp, shiitakesopp, løk, hvitløk, tomatsaus, egg, persille, kanel, honning...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 16–20
Kategorier: Bakeri, Paier, .
Forfatter: - kokk
Ostekake med røkt laksVisninger: 9 674

Detaljert oppskrift med bilder.

Røkt laks, kremost, crème fraîche, løk, pepperrot, egg, fløte, rømme, stivelse...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Tsjernivtsi challahVisninger: 8 730

En detaljert oppskrift på hjemmelagde bakverk med bilder....

konfektmel, gjærdeig, egg, sesamfrø...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Mengde: 2 brød
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Forfatter:
Flettet Challah med solbærVisninger: 7 103

En detaljert oppskrift på hjemmelagde bakverk med bilder....

mel, gjærdeig, egg, valmuefrø, rips, honning...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 24
RugelakhVisninger: 6 871
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift med bilder.

mel, gjærdeig, egg, fløte, pekannøtter, rosiner, kanel...
Tid: 20 minutter.
LatkesVisninger: 6 007

Detaljert oppskrift med bilder.

poteter, løk, sitronsaft, egg, melk, muskatnøtt, brønnkarse, crème fraîche, laksekaviar, mel...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Kategorier: Desserter, Frukt, .
Påskeepledessert "Haroset"Visninger: 5 818

Detaljert oppskrift med bilder.

Epler, fiken, dadler, valnøtter, pekannøtter, mandler, rødvin, kanel, malt ingefær, kardemomme, honning...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 8 som forrett
HamentashenVisninger: 6 372
Oppskriftens innhold:

Dette er en tradisjonell jødisk eller israelsk kjeks assosiert med Purim-høytiden. Navnet oversettes fra hebraisk til «Hamans hatt», «Hamans lommer» eller «Hamans ører». Den trekantede formen...

mel, shortbread-deig, egg, tørkede aprikoser, appelsinskall, honning...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Mengde: 35 kjeks
Gulrot-tzimmes i en slow cookerVisninger: 9 878

Detaljert oppskrift med bilder.

Gulrøtter, søtpoteter, epler, pærer, tørkede aprikoser, kirsebær, tørkede kirsebær, brunt sukker, appelsinjuice, hvitvin, svisker, kanel...
Tid: Klokken 10. Kompleksitet: lett Mengde: 12–16 porsjoner som dessert
Kategorier: Supper, Grønnsaker, .
Vegetarisk borsjtsjVisninger: 7 541

Detaljert oppskrift med bilder.

Rødbeter, poteter, hvitkål, steinsopp, gulrøtter, pastinakkrot, sellerirot, løk, hvitløk, eplecidereddik, tomatpuré, rømme, dill...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter:
Aprikos- og hasselnøttruller "Rugelach"Visninger: 7 874
Oppskriftens innhold:

Jødiske rugelach-croissanter serveres ofte som en Hanukkah-rett (eller «Lysfesten»). Mørdeigen, fylt med fruktmarmelade og nøtter, lages uten egg og er enkel å piske opp med...

Kremost, mel, shortbread-deig, hasselnøtter, aprikossyltetøy, rosiner, egg, rømme, yoghurt...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 36 bagels
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Challah til toastVisninger: 5 806

Detaljert oppskrift med bilder.

challah, gjærdeig, mel, egg...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: lett Mengde: 1 brød
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Kålruller med fiskefyll til påskeVisninger: 4 924

Detaljert oppskrift med bilder.

Hvitkål, abbor, matzah, hvite pepperkorn, malt cayennepepper, pepperrot, rødbeter, gulrøtter, egg, purre, persille, estragon...
Tid: 3 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 12
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Sjokoladebit-challahVisninger: 4 108

Detaljert oppskrift med bilder.

gjærdeig, sjokoladebiter (granulat), mel, egg, challah...
Tid: --
Kategorier: Salater, Varm, Grønnsaker, .
Varm gulrot- og spinatsalatVisninger: 6 948

En detaljert oppskrift på varm salat med bilder...

spinat, gulrøtter, sitronsaft, hvitløk, spisskummen...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 120
Kategorier: Desserter, Frukt, .
Charoset til påskeVisninger: 9 269

Detaljert oppskrift med bilder.

epler, valnøtter, sitronsaft, rødvin, rosiner, honning, kanel...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4-6 som forrett
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Kugel (festlig nudelgryte)Visninger: 6 439

Detaljert oppskrift med bilder.

Eggnudler, cottage cheese, egg, rømme, melk, løk, appelsinskall, cornflakes, rosiner, kanel...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Forretter, Fisk, Sauser, Sprer, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Røkt laksepatéVisninger: 12 876

Detaljert oppskrift med bilder.

Røkt laks, kremost, rømme, sitronsaft, pepperrot, dill...
Tid: 1 time og 25 minutter Kaloriinnhold: 118
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Farro-grøtVisninger: 5 735

Detaljert oppskrift med bilder.

Fullkorn, orecchiette pasta, brunt smør...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Nudelkugel med cottage cheeseVisninger: 5 611

Detaljert oppskrift med bilder.

Eggnudler, kremost, cottage cheese, egg, rømme, løk, rosiner...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - berømt kokk
Kugel (festlig pastagryte)Visninger: 6 820

Detaljert oppskrift med bilder.

Lasagnepasta, kremost, egg, rømme, vaniljeekstrakt, muskatnøtt, rosiner, tørkede aprikoser...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Forfatter: - kokk
Afrikansk kjøttboller med couscousVisninger: 7 102

En detaljert oppskrift på å tilberede en kjøttrett med bilder....

Kjøttdeig, couscous, dadler, oliven, hvitvin, brunt sukker, sitronskall, løk, hvitløk, egg, havregryn, brødsmuler, rød pepperflak, kanel, spisskummen, tomater, tomatpuré, persille, koriander...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt