Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10

Salat med rotgrønnsaker og epler - en detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• 450 g skrelte og revne rå rødbeter
• 450 g skrelt og revet Granny Smith-epler
• 225 g skrelt og revet sellerirot
• 2 hakkede vårløk
• 120 ml eplejuice
• 60 ml sherryeddik
• 120 ml olivenolje
• 2 bunter renset brønnkarse
• Salt og malt sort pepper

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

bete, sellerirot, eplejuice, sherryeddik, vårløk, brønnkarse, epler

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Ha rødbeter, epler, sellerirot og vårløk i en bolle. Krydre med salt og pepper.
  
  I en annen bolle blander du eplejuice og eddik, og visper deretter inn olivenoljen i en tynn stråle. Hell dressingen over rødbetene, dekk godt til og sett i kjøleskapet i 3 timer.
  
  Ta ut av kjøleskapet, bland grønnsakene med brønnkarse og server.

Stemmer: 2