Hjem » Verdens kjøkken » Side 168
 

Oppskrifter fra verdens kjøkken


Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Forfatter: - berømt kokk
Portugisisk kylling- og potetgryteVisninger: 5 825

Detaljert oppskrift med bilder.

Kyllinglår, chorizopølse, gule poteter, selleri, chilipepper, tomater, paprika, timian, løk, hvitløk, laurbærblad, sherry, sitronskall, hvitt brød, persille...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Sauser, Sauser, .
Forfatter:
Stekt lysing med tomatsausVisninger: 12 954
Oppskriftens innhold:

Sølvkøye, også kjent som hvitting i noen regioner, er et verdig medlem av torskefamilien, som juridisk sett bare omfatter torsk, hyse, sei og lysing. Denne deilige...

Fiskefilet, tomater, paprika, løk, hvitløk, laurbærblad, allehånde, hvitvin, maisstivelse, oliven...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Supper, Kjøtt, .
Portugisisk grønnkålsuppeVisninger: 13 122

Detaljert oppskrift med bilder.

Kvernet kalkun, grønnkål, langkornet ris, gulrøtter, løk, hvitløk, merian...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Grille, Fugl, .
Grillet kylling i piri-piri-marinadeVisninger: 7 391

Detaljert oppskrift med bilder.

kylling, chilipepper, serranopepper, sitronsaft, vineddik, hvitløk, paprika, persille...
Tid: 35 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 20
Kategorier: Supper, Kjøtt, .
Forfatter: - berømt kokk
Portugisisk kikert- og grønnkålsuppeVisninger: 9 407

Denne oppskriften er en rask versjon av en herlig suppe jeg lagde i en portugisisk bosetning i New England (Mystic, Connecticut) nær sjøen. Den er perfekt for en vinterkveld.

Poteter, kikerter, tomater, chorizo, grønnkål, løk, hvitløk, laurbærblad, toast...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Supper, Tykke, stuvede retter, .
Tysk gulasjVisninger: 17 529

En detaljert oppskrift på denne tyske retten med bilder...

Storfekjøtt, svinekjøtt, løk, tomatsaus, tomatpuré, spisskummen, paprika, løkpulver, malt cayennepepper, paprika, eggnudler, hvitløk...
Tid: 2 timer og 40 minutter 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Festbrød med pistasjnøtterVisninger: 3 434

En detaljert oppskrift på hjemmelaget brød med bilder....

brødmel, gjærdeig, egg, melk, sitronskall, kanel, pistasjnøtter...
Tid: --
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Volkornbrot (tysk fullkornsrugbrød)Visninger: 15 118

En detaljert oppskrift på denne tyske retten med bilder...

rugmel, havsaltflak...
Tid: 3 timer. pluss korns hevelsestid Kompleksitet: lett Mengde: 2 brød
Kategorier: Desserter, Godteri, .
Forfatter: - berømt kokk
Marsipan (mandelmasse)Visninger: 15 326

Denne mandelpastaen kan brukes som kjeksbunn eller til å smaksette smørkremer. Den kan blandes med smør og brukes som kjeksfyll eller...

mandler, mandelekstrakt, melis, mandelpasta, egg...
Tid: 15 minutter.
Kategorier: Hurtigmat, Pølser, .
Pølse med surkålVisninger: 15 553
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift med bilder.

Pølser, pølseboller, surkål, bacon, hvitvin, bouquet garni, stjerneanis, koriander, sort pepper, sennepsfrø, nellik, laurbærblad, einebær, løk, kanel...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 4 pølser
Kategorier: Desserter, Paier, terter, gryteretter, .
Forfatter: - berømt kokk
FerskenstrudelVisninger: 7 395
Oppskriftens innhold:

En detaljert oppskrift på denne tyske retten med bilder...

Epler, fersken, bringebær, rosiner, valnøtter, butterdeig, aprikossyltetøy, brunt sukker, kanel...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 10–12
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, .
Forfatter: - berømt kokk
Kålruller på tysk visVisninger: 12 214
Oppskriftens innhold:

En detaljert oppskrift på denne tyske retten med bilder...

Kål, kjøttdeig av storfekjøtt, svinekjøttdeig, langkornet ris, tomater, løk, hvitløk, egg, eplecidereddik, hvitløkspulver, malt cayennepepper, løkpulver, oregano, timian, cajun-krydder, paprika...
Tid: 3 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 12 stk.
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Forfatter: - TV-programleder
Schwarzwald-cupcakesVisninger: 12 522
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift med bilder.

Egg, surmelk, premiummel, sukkerbrøddeig, marshmallows, cocktailkirsebær, sjokoladebiter (granulat), mørk sjokolade, kakao, vaniljeekstrakt, tørkede kirsebær, kanel...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Mengde: 12 cupcakes
Kategorier: Forretter, Fisk, .
Wiener rekecocktailVisninger: 8 494
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift med bilder.

Hummer, reker, ansjos, kapers, majones, tomatsaus, løk, pepperrot, sennep, egg, sylteagurk, worcestershiresaus, sterk saus, sitronsaft, sherry, konjakk, appelsinlikør, salat, paprika...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 10 som forrett
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, Sauser, Sauser, .
Bayersk stek av marinert kjøttVisninger: 9 367

Detaljert oppskrift med bilder.

Storfekjøtt, rødvin, vineddik, løk, selleri, sennepsfrø, muskatnøtt, nellik, sort pepper, laurbærblad, ghee, shortbread-kjeks, persille...
Tid: 4 timer. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kjeks, .
Svampekake til teVisninger: 7 085

Detaljert oppskrift med bilder.

Egg, mel, sukkerbrøddeig, vanilje, sitronskall, kakao, mandelekstrakt, kanel, mandler...
Tid: --
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter: - berømt kokk
Syltet kålVisninger: 5 755

Detaljert oppskrift med bilder.

Hvitkål, paprika, vårløk, eplecidereddik, sellerifrø, sennepsfrø, røde paprikaflak, honning...
Tid: 15 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - TV-programleder
Tyske dumplings "Spätzle"Visninger: 9 330

Detaljert oppskrift med bilder.

egg, melk, mel, usyret deig, bacon, muskatnøtt, malt cayennepepper, persille...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Tysk eggpasta «Spätzle»Visninger: 9 156

Detaljert oppskrift med bilder.

premium mel, egg, usyret deig, pinjekjerner, dill, persille...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 15
Kategorier: Supper, Grønnsaker, .
Forfatter: - berømt kokk
SurkålsuppeVisninger: 5 200

Detaljert oppskrift med bilder.

Savoykål, surkål, hvite bønner, skinke, løk, gulrøtter, poteter, eplecider, laurbærblad, dill, honning, rømme...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4

1 ... 164 165 166 167 168 169 170 171 172 ... 212
Tilbake Framover
Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt