Oppskrifter fra verdens kjøkken

En tostada er et sprøtt meksikansk flatbrød som vanligvis serveres med en rekke tradisjonelle meksikanske toppinger. Du kan enkelt lage disse selv ved å steke små...

Saftige skiver av grillet oksekjøtt serveres på brød med stekt løk og paprika, toppet med en tykk, fløyelsmyk ostesaus. Dette er Philadelphia Cheesesteak-sandwichen, en favoritt for...

Denne forretten kombinerer to populære meksikanske festgodbiter: salsa og tequila! Tequila tilsettes direkte i salsaen og serveres med stekte tomatillos, paprika...

Leter du etter nye dipp-ideer til en forrett til hjemmefesten? Prøv dette sunne, kalorifattige alternativet med en gresk salat-vri! Tradisjonelle salat-ingredienser inkluderer finhakket...

Lag miniatyrsmørbrød (sliders) i italiensk stil som er en flott forrett til en familieferie. Smør med hjemmelaget pesto mellom to halvdeler av et potetbrød...

Venezuelanske empanadas lages med en deig eltet med maismel, noe som skiller dem fra lignende bakverk i andre latinamerikanske land. Denne oppskriften bruker en spesiell...

Alle grønnsakene i denne salsaen er grillet. Tomatene, hvitløken, sjalottløken, løken og serranopepperen kombineres for å skape en deilig bukett av smaker som er enda mer intense når de grilles.

Guacamole med grillet mais kan serveres som forrett på en grillfest mens kjøttet stekes. Grill maisen til den er svart, noe som vil forsterke smaken, med...

Stek smakfulle italienske calzones fylt med artisjokker og tre typer ost: ricotta, Pecorino Romano og fontina. Ricottaen gir kremet smak, den smeltede fontinaen gir en klissete smak, og...

Strombili, en pizzarull, er en deilig forrett å servere gjester med en dippsaus. Ree Drummond brukte ferdiglaget brøddeig i denne oppskriften, men du kan også...

På din neste hjemmefest kan du glede gjestene dine med denne meksikanske forretten. Taquitos er sprø tortillarør fylt med kjøtt. Denne oppskriften bruker...

Denne oppskriften ble inspirert av den berømte franske løksuppen servert med ostetoast. I likhet med suppen er denne dippen med rømme og majones fylt med karamellisert løk og timian, og...

Skal en lenge etterlengtet kamp eller en interessant film snart begynne? Sett frem en stor bolle med guacamole for en rask, smakfull og sunn matbit. Tradisjonell guacamole tilberedes i...

Selv om italienske calzones regnes som en lukket pizza, kan du lage dem som dessert med et søtt fyll. For å gjøre det enklere, bruk ferdigkjøpt pizzadeig. Til sirklene...

Fyllet til denne ostekaken er laget av en blanding av vanlig kremost og italiensk mascarpone, som har et høyere fettinnhold, noe som betyr at desserten er spesielt fløyelsmyk og...

Caldo verdi er en tradisjonell portugisisk suppe, ofte tilberedt til høytider og bryllup. Oppskriften varierer fra familie til familie, men siden navnet oversettes fra...

Ajiaco er en tradisjonell colombiansk suppe som finnes på alle restauranter i Bogotá. En av hovedingrediensene er potet. Flere typer poteter tilsettes vanligvis i suppen, ofte...

«Mozzarella en carrozza» (italiensk: Mozzarella en carrozza) er en italiensk varm sandwich med panert ost. Denne oppskriften bruker røkt mozzarella og basilikumblader til fyllet. Press dem ned...

Disse fylte jalapeño-popperne er den perfekte forretten til en fest. De er små og enkle å spise med hendene, og den friske smaken passer perfekt til øl! Til fyllet trenger du...

Prøv den fantastiske kombinasjonen av aromatisk Lillet Blanc med vodka og en skvett ferskpresset appelsinjuice, og nyt dens lette, forfriskende sitrusaktige og krydrede noter. Denne drinken serveres...

Koreansk samgyetang-suppe lages tradisjonelt med unge kyllinger fylt med ris og ginseng. Denne suppen antas å ha en gjenopprettende og styrkende effekt på kroppen, og å spise den...

Denne mettende og smakfulle marokkansk-inspirerte suppen er en deilig måte å bruke opp rester av grillet kylling. Selv om du bare har en halv kylling igjen, kan du bruke beinene til en mettende...

Arroz caldo (spansk for «ris med kraft») er en tykk rissuppe som er populær på Filippinene med spanske røtter. Suppen er laget med sprøstekte kyllinglår, som serveres med...

Bytt ut den tradisjonelle rommen i en Pina Colada med lagret reposado tequila, og cocktailens smak vil få en helt ny dimensjon. For å lage den trenger du også appelsin-ananasjuice, kokosmelk og...

Sjokoladecupcakes lages med maltmelkpulver tilsatt røren, noe som gir dem en mer interessant og mangesidig smak. Når de er helt avkjølt, pynter du med glasur på hver cupcake...

Alle burde prøve denne klassiske jødiske matza-dumplingsuppen! Kyllingkraften er klar, aromatisk og varmende. Suppen er laget med gulrøtter, selleri, løk, friske urter,...

En dipp til en familiesammenkomst trenger ikke å være salt! Denne dessertdippen vil tilfredsstille enhver søt tann, ostekake- eller kakelsker. Den er laget med kremost og...

Inspirert av den amerikanske sjokoladebaren Butterfinger, vil disse cupcakesene fengsle alle med sitt ekstravagante utseende og kombinasjonen av sjokolade og peanøttsmør. Klassisk sjokolade...

Sprø frico-ostevafler er et flott tillegg til enhver italiensk rett, forrett eller salat, eller de kan spises alene som snacks eller vintilbehør. Vaflene er laget av revet...

Kos deg med å bake italiensk focaccia med barna dine. De vil elske å hjelpe deg med å måle og blande ingrediensene, elte deigen og pynte den med tomater, basilikum og revet ...

Dette utrolig enkle italienske brødet kan serveres som dessert, i stedet for pai. Det inneholder bare to teskjeer sukker: én til deigen og én til toppingen. Søtheten i dette...

Alle barn elsker ferskt, mykt brød med sprø skorpe, og de vil elske hjemmelaget brød enda mer. Et av de enkleste alternativene for gjærbrød, enkelt selv for barn, er...

Disse festlige cupcakesene kombinerer den salte smaken av peanøtter med sjokoladen perfekt. Vaniljecupcakesene er bakt med knuste, ristede peanøtter tilsatt røren. Når de er helt...

Smørbrødkongen Jeff Mauro har laget en overdådig sandwich som vil imponere smaksløkene dine. Saftig grillet ribeye-biff er tynt skåret og servert på ristet fransk...

Mange barn vil gjerne fråtse i søtsaker i mellommåltiden på skolen, men med disse browniesene trenger du ikke bekymre deg for det. I motsetning til tradisjonelle brownies inneholder disse browniesene mindre sukker og...

Wokkede grønnsaker er utrolig populære til hverdagsmiddager. De kommer ferdigskårne og pakket, så alt du trenger å gjøre er å slenge dem i pannen. Men med denne oppskriften,...

Deviled eggs er en populær forrett på enhver feiring: de er enkle å lage, ser vakre ut når de serveres, er enkle å spise på bare noen få biter, og folk elsker dem rett og slett!

Disse smørbrødene i kinesisk stil med svinekjøtt, syltede agurker og gulrøtter, søt og krydret sennepssaus og søt chilisaus vil fengsle alle med sin kombinasjon av smaker. Fyllet er...

Disse smørbrødene er laget med picadillo, en tykk kjøttdeigsaus med oliven, rosiner, løk og krydder. Denne oppskriften bruker mager kalkunkjøttdeig. Stek den med resten av...

En Philadelphia cheesesteak, eller Philly cheesesteak forkortet, er en stor sandwich med en saftig biff toppet med smeltet ost. For å grille biffen til sandwichen må den kuttes i svært...

Selv uten kjøtt kan en burrito være deilig, saftig og mettende. I denne vegetariske versjonen av den populære meksikanske wrapen komplementeres bakt søtpotet harmonisk av svarte bønner, queso fresco,...

Lag en meksikansk mac 'n' cheese-gryterett ved å toppe makaroni- og ostesaus med stekt mais, tomater og chilipepper. Topp med revet ost og ...

Hvis du raskt vil lage varme smørbrød om morgenen uten å måtte hakke og sette sammen alle ingrediensene, er frysing din venn. Lag noen paninier av ristet brød, tynne skiver ...

Ta deg litt tid i helgen til å lage disse deilige, saftige italienske kjøttpaiene, som vil være en mettende snacks hele uken. Fyllet i disse...

Denne meksikansk-inspirerte wokret er perfekt til både helge- og hverdagsmiddager. For å unngå å bruke timevis på å hakke grønnsaker og stå over komfyren etter jobb, lag...

Når den småkoker lenge i en slow cooker, blir denne seige oksebrysten utrolig mør og saftig. Legg det skivede rå kjøttet i en pose sammen med de andre chiliingrediensene – bønner,...

På en frihelg, finn frem den største gryten din og begynn å lage en diger porsjon chili. All tiden du bruker på denne retten vil være verdt det i løpet av uken, når du innser ...

Hvis du foretrekker å kjøpe frosne måltider i poser, slik at du enkelt kan lage middag på et øyeblikks varsel, vil du elske ideen om å lage dine egne frosne måltider ...

Disse deilige, luftige pannekakene er et flott glutenfritt alternativ til tradisjonelle hvetemelpannekaker. Laget med mandelmel og mandelmelk, er de utrolig møre, men likevel...

Glutenfrie produkter og bakevarer er lett å finne i supermarkeder i disse dager, men det er mye hyggeligere å bake dine egne myke og luftige glutenfrie boller og nyte dem ferske. Engelsk...