Oppskrifter fra verdens kjøkken

Vekk familien din søndag morgen til den herlige aromaen av bananer når disse glutenfrie pannekakene stekes. Bananen tilfører ikke bare smak, men erstatter også noe av...

Denne punchen blander vodka, øl og limeade harmonisk. Smaken er balansert, myk og forfriskende. Punchen tilberedes i en stor bolle og serveres med is og en generøs ...

Glutenfritt maisbrød, laget med en melbase av malt hirse, klebrig ris og potetstivelse, er like luftig, deilig og smakfullt som tradisjonelt brød. Du vil ikke engang ...

Peanøttsmør- og jordbærsyltetøysmørbrødet er en favoritt i USA på grunn av smakskombinasjonen, og denne ostekaken er bare en så gigantisk sandwich – eller rettere sagt, en dessertversjon. Osten...

Denne suppen – som mange gode supper – ble inspirert av å plyndre kjøleskapet, fryseren og spiskammerset, samt den meksikanske posolesuppen, med sine mange variasjoner av ingredienser som oftest ...

Lagre denne klassiske oppskriften på flakete amerikanske kjeks: du kommer til å bruke den igjen og igjen, siden kjeks er allsidige og passer til alt. De kan spises i stedet for...

Start søndagen med en stabel med luftige, gyllenbrune pannekaker med sirup og smør over. Disse pannekakene er laget med surmelk og er spesielt møre og luftige. Deigen...

Bossam er en koreansk snacks som ofte serveres som en snacks under kimjang, når koreanere samles for å tilberede kimchi for hele året. En skive krydret, kokt svinemage...

Franske makroner er den perfekte godbiten til en spesiell anledning. De er lette og luftige, og kan være vanskelige å lage, men resultatet er verdt innsatsen, siden denne desserten aldri...

I denne oppskriften overgår brokkoli rapini (bladrabe) sine tradisjonelle italienske røtter og erstatter brokkoli i en klassisk amerikansk fløtesuppe. Suppen er laget med øl og...

Unn familien din en unik meksikansk-inspirert frokost. Disse burritoene er fylt med populære frokostingredienser: grillet pølse, eggerøre, hasjbrune poteter, ost og...

Den tradisjonelle Tex-Mex-retten chili con carne (eller bare chili) småkoker lenge på komfyren til smaken intensiveres. Men med denne raske oppskriften kan du ha chilien klar på bare en halvtime ...

Denne thailandske karriretten er laget med tofu, butternut squash, grønne bønner og paprika, og kokes i en smakfull og velsmakende saus laget med rød karripasta og kokosmelk. For å lage retten...

Denne tykke, deilige og sunne suppen vil appellere til alle elskere av asiatisk mat, spesielt thailandsk. Risnudler, saftig bok choy, cherrytomater og fyldige reker – alt i en krydret og syrlig...

Denne typisk asiatiske retten er utrolig enkel å tilberede, deilig og lett! I tillegg tar det mindre enn en halvtime. Laksefilet stekes i panne og serveres med dampet kål...

Denne raske og deilige indisk-inspirerte retten er perfekt for høytider eller spesielle anledninger. Laksefilet gnidd inn i karripulver stekes i panne og serveres med braisert mangold...

Disse deilige, krydrede og sunne burgerne er overraskende raske og enkle å lage. Selv om karbonadene er laget med mager kyllingkjøttdeig, er de møre og saftige. Alt takket være tilsetningen av...

Denne enkle og raske stekepanneretten er perfekt for en middag etter jobb. Grønnkålen stekes i panne med krydret andouille-pølse for en smakfull, men likevel...

Denne sunne tunfiskbollen med brun ris er fullpakket med grønnsaker og en livlig smak, takket være en syrlig yoghurtsaus og bakt søtpotet med gurkemeie. Den kan lages med ferske ingredienser eller...

Kål er deilig fersk i en coleslaw, men når den sakte kokes i store biter i en tomatsaus med hvitvin, blir denne grønnsaken noe helt nytt – den smelter rett og slett i...

En rask, sunn og næringsrik hermetisk bønnesalat er en livredder når du trenger et mettende måltid uten å skru på komfyren. Den er spesielt flott for sommeren og piknik. Hermetiske bønner...

Å riste tørr bulgur i olje før steking gir et deilig og smuldrete tilbehør. Etter steking får bulgur dessuten en nøtteaktig smak som passer perfekt til pinjekjerner.

Prøv en deilig kombinasjon av gresskar, kålrot, selleri, paprika, løk og sopp, dampet i aromatiske orientalske krydder i et bakepapir. Hver porsjon kommer med sin egen...

Til denne oppskriften er det best å bruke kort, rørformet pasta, som for eksempel mezzi rigatoni, som vil trekke til seg den deilige spinat- og nøttepestosausen. Du trenger ikke å kjøpe pesto til dette ...

Store reker bakes i pergamentpapir i en deilig sitronsaus med cherrytomater og duftende urter. Det er en middelhavsinspirert rett, enkel, men vakker å servere.

Utbenede kyllinglår uten skinn fungerer best til denne asiatiske kyllingoppskriften. Når de småkokes i sausen i en slow cooker over lengre tid, blir de utrolig saftige og møre, og de er fulle av...

Denne mettende Tex-Mex-retten er laget med kjøttdeig, røde bønner, tomater og masse krydder, inkludert chilipepper. Alt småkokes over lav varme,...

Gjestene dine vil ikke gå sultne i seng med denne mettende og imponerende forretten. Denne meksikansk-inspirerte dippen er laget med syv forskjellige lag som blander seg vakkert sammen. Hermetisk...

Hvis du elsker å bake, er det på tide å gå fra boller og kaker til ekte brød, og en av de mest populære typene hjemmelaget brød er surdeigsbrød. Det har en kompleks smak med en særegen syrlighet,...

Denne klassiske vaniljeostekakeoppskriften har en grahamkjeksbunn og tre toppinger å velge mellom: kirsebærvaniljesaus, maltganache og tropisk frukt...

Denne mac 'n' cheese-versjonen lages utelukkende på komfyren. Forvent en deilig kombinasjon av kremet ostesaus, saftig asparges, grønne erter og salte biter av stekt bacon, som også gir et...

Mettende potetgnocchi og biter av stekt italiensk pølse gjør denne retten perfekt for en kald dag. Men dens sanne sjarm ligger i den beskjedne kålen. Den gir retten et snev av saftighet,...

Denne oppskriften gir en stor kjele med suppe. Du kan spise den hele uken eller fryse litt til en annen gang. Hvis du gjør det, ikke tilsett pastaen med en gang, ellers vil det gjøre suppen til grøt. Når...

Lag et komplett måltid i én bolle: dampet ris med krydrede svarte bønner, stekte kyllingbiter og friske urter. Når du velger kylling, velg beinfrie lår uten skinn: de...

Det finnes utallige grunner til å samle hele familien, og en av dem er å lage tamales, som krever et ekstra par hender. I Mexico har denne retten lenge vært assosiert med...

Til denne retten kan du bruke den rimeligste biffen, og banke den først for å sikre at den er mør. Biffene dekkes med chilipepperpanering og stekes i olje til de er sprø og...

En blanding av syrlig harissa, honning, sitron og spisskummen passer perfekt til søt butternut squash. Bare bland alle ingrediensene i en panne og stek til squashen er dekket ...

Denne italienske salaten tar bare 15 minutter å tilberede og ser helt fantastisk ut. For å spare tid, se etter kokt/frossen blekksprut i frysedelen. Skiver av tentakler...

Disse miniatyrsmørbrødene minner om venetianske cicchetti, lette forretter som vanligvis serveres med et glass vin eller øl. Som alle tradisjonelle tesmørbrød er disse smørbrødene laget med hvitt...

De som liker en kald øl og en syrlig margarita i sommer trenger ikke lenger å velge mellom de to. Bland dem i ett glass! Meksikansk øl gir den klassiske margaritaen en smak...

Glutenfritt brød blir fortere gammelt enn vanlig brød, og denne gryten er en fin måte å bruke det opp på, slik at du kan lage en ny, deilig rett samtidig som du sparer penger. Strata bakes vanligvis med brød...

Ovnsbakte tomatillos, stekt mais og svarte poblano-paprika gir meksikansk posolesuppe en uimotståelig, rik smak og aroma, og tilfører...

Frosne revne poteter til steking er praktiske, og du får også en supersprø potetpannekake som kan serveres som en sandwich med tynt skivet roastbiff, ost og ringer...

Før steking dyppes kyllingbitene i krydret surmelk og dekkes med en spesiell glutenfri paneringsblanding. Du kan enkelt lage den ved å blande hirsemel, maismel og...

Denne luftige omeletten i italiensk stil er nok til en mengde. Kombiner sammenpiskede egg med sveitserost, finhakket skinke og grønne erter for en deilig og mettende...

Ifølge noen kilder ble kylling tikka masala først tilberedt på 1960-tallet av en bangladeshisk kokk i Glasgow, Skottland. Det er en krydret tomatbasert rett krydret med...

Denne versjonen av oksehale- og limabønnegryte tilberedes på jamaicansk vis. Oksehalene småkokes i flere timer i en smakfull saus laget med krydrede habaneropepper, ingefær og allehånde til...

Unn dine kjære denne solide familiemiddagen i italiensk stil. Pannestekt biff, gnidd med duftende rosmarin, er tynt skåret og servert med noen få...

Selv om fylte pastaskjell tar litt tid å tilberede, er denne retten verdt innsatsen, da den blir veldig presentabel og er perfekt for...

En enkel og rask, varmende kinesisk suppe, tilsatt aroma av ingefær, laget med kinesiske dumplings i kylling- eller soppkraft. Den inneholder også gulrøtter og spinat. Dumplingsene kokes...