Grill- og BBQ-oppskrifter

En lys, saftig og deilig forrett med grillede karamelliserte mangoskiver. Søtheten og den lette furusmaken balanseres harmonisk av den kontrasterende krydderaktige smaken av cayennepepper og frisk...

Server grillede ciabattaskiver, dryppet med olivenolje og gnidd inn med hvitløk og frisk tomat, til lunsj eller som forrett i stedet for vanlig brød. Dette...

Denne lekre, saftige salaten med friske grønnsaker, urter, hermetiske bønner og grillet sjømat vil fengsle alle med sitt livlige utseende, fantastiske smak og unike presentasjon. Start...

Unn deg en deilig og lett middelhavsinspirert rett som harmonisk blander teksturer og smaker. Grillet kamskjell servert med kokt quinoa...

Når det ikke er tid til grilling, eller alle er sultne mens kjøttet grilles, kommer denne oppskriften på raske, men deilige stekte røkt pølser til unnsetning. Pølsebitene tres på spyd ...

En deilig tilbehørsrett med grillet rosenkål og bacon passer perfekt til nesten enhver hovedrett og ser veldig festlig ut. Spirene er forkokt i...

Barbacoa er en metode for å tilberede kjøtt ved å la det småkoke i en blanding av intenst smakfulle krydder over lang tid til det begynner å falle fra hverandre. Den stammer fra Karibia...

Grillet andebryst får sin perfekte smak hvis du først gnir det inn med en krydderblanding som inneholder røkt paprika, hvitløkspulver, chili, spisskummen, tørr sennep og litt...

For å lage deilige svineribbein trenger du valgfritt biffkrydder og øl, som vil utfylle krydderne og lage en deilig saus. Kjøttfulle ribbein, kuttet fra mørbraden,...

En utsøkt sommerrett, lett, fullpakket med vitaminer og en kombinasjon av kontrasterende smaker og teksturer. Grillet asparges blir gyllenbrun og mykner den uten å miste sin...

En enkel måte å forvandle ferske fersken til en deilig dessert på er å grille dem. Når frukten er fint grillet og myk, server med smør,...

Portobellosopp er store, brede sopper med en livlig og mangesidig soppsmak. Én er nok til en enkelt porsjon som tilbehør eller forrett. Og for å forbedre smaken ytterligere ...

Helt naturlige svinekamkoteletter med dobbelt bein gnis med en krydderblanding før steking, inkludert koriander, malt spisskummen, sennepspulver, røkt paprika og chipotlepulver.

Denne italienske braciole-rullen er laget av flankstek (et kutt fra magen på skroget) som deles i to horisontalt, åpnes som en bok eller sommerfugl, og bankes for å lage...

Denne fantastiske, lette og smakfulle asiatiske salaten kombinerer kokte risnudler med grillede reker, shiitakesopp og asparges. Start med...

Unn deg japanske risboller, eller «onigiri», grillet og dekket med en deilig sprø, syrlig søt skorpe. De er laget med klebrig sushiris,...

Grillede grønnsaker blir enda mer deilige og appetittvekkende hvis du marinerer dem i noen minutter i en blanding av balsamicoeddik, olivenolje og urter. Til grilling...

Kyllingbryst er et mørt, magert kjøtt som passer godt til nesten alle smaker. Stek dem med spisskummen og gi dem en rik, krydret smak. Gni kyllingen med olivenolje og en tørr gnidning av...

Lag en deilig og fristende grillet brokkoli ved å marinere den først. Denne uvanlige tilberedningsmetoden gir brokkolien en rik og livlig smak som vil gi et varig inntrykk.

Grillet (eller pannestekt) rødløk, med sin litt søte smak, er det perfekte tilskuddet til burgere og smørbrød, som tilbehør til kjøtt eller som en enkel, men deilig forrett. Løk...

Et sunnere alternativ til vanlige cheeseburgere, og du vil sette pris på det reduserte fettinnholdet. Selv om den er laget med praktisk talt mager kjøttdeig, stekes...

Lammeribber med myntesaus er en ekte delikatesse med en utsøkt smak, hvor forfriskende mynte perfekt komplementerer og balanserer den rike kjøttsmaken. Du vil også bli begeistret for...

For å steke mør og saftig svinefilet, mariner den over natten i en blanding av soyasaus, appelsin- og limesaft, tamarindkonsentrat, Dijon-sennep, ingefær,...

Disse kebabene lages med kyllingfingre, eller møre kyllingbryst, som stekes veldig raskt. Bare noen få minutter på grillen, så er de klare til servering. Forhåndsbestill...

En tradisjonell lett Cæsarsalat består av salat, krutonger, parmesanost og dressing. Disse ingrediensene kan grilles for en enda mer interessant smak.

Hangerbiff, også kjent som «slakterbiff», er et kjøttstykke fra mellomgulvet. Dette kjøttstykket kjennetegnes av sine store fibre og rike kjøttsmak, men det er ikke så seigt som andre kjøttstykker...

Naturlige svinekoteletter med bein vil få en unik smak hvis de forhåndsgnides med et krydder av sukker, paprika og løkpulver og marineres i barbecuesaus ...

Grillet Cæsarsalat er et morsomt alternativ til den tradisjonelle Cæsarsalaten som vil fengsle deg med sin smak og unike presentasjon. Alle salatingrediensene grilles til grillmerker dukker opp...

Den enkleste måten å nyte saftig asparges på er å grille den med hvitløk. Den velsmakende smaken komplementerer aspargesens subtile sødme perfekt, mens de røykfylte tonene avrunder hele retten perfekt.

For å sikre jevnt stekte rosenkål som er møre inni og lett gyllenbrune utenpå, velg spirer som er omtrent like store. Forvarm dem i...

Til tross for navnet er disse svinekotelettene med bein raske og enkle å tilberede, men smaken er rik og intens. Alt dette takket være marinaden av honning, vegetabilsk olje,...

Grillet ananas er et unikt tilbehør til kjøtt. Eller drypp honning over for en herlig og lett piknikdessert. Skrell ananasene først...

Grillet svinemørbrad blir enda saftigere og mørere hvis du steker den hel etter å ha marinert den i en søt og sur marinade. Marinaden er laget med limesaft og -skall, honning, salt og...

Når du lager en grønnsaksrett, velg et grillet grønnsakstallerken. De er deilige og ser livlige og appetittvekkende ut takket være de sprø grillmerkene. I tillegg ser denne retten veldig...

Du kan bruke hvilken som helst sopp til disse kebabene, men sjampinjong fungerer best. Velg alle soppene omtrent like store for å sikre jevn steking. Selv om de er stekt på...

I stedet for å bare servere en grillet biff med salatblader, bruk disse ingrediensene til å lage en solid, fyldig og teksturert salat. Mørt...

Lag en meksikansk fajita-rett ved å legge tynt skivet, saftig biff, ølbraiserte poblano-paprika og løk lagvis på hvetetortillaer, og ...

Florentinske biffer kjennetegnes av sin enorme størrelse. Hvert stykke veier minst 1 kg og grilles hel. Porterhouse- eller T-bone-biffer er best til denne tilberedningen. La...

Denne deilige og mettende salaten er laget med grillet mørbradbiff, tynt skåret mot fiberen og servert på tallerkener med fersk spinat og grillet rødløk, og...

London broil er et marinert stykke oksekjøtt fra låret, grillet. For en deilig og saftig avslutning, mariner kjøttet i flere timer eller over natten i en blanding av rødvin,...

Den perfekte ribeye-biffen regnes som en kullgrill, men den kan stekes like deilig på en elektrisk grill eller i en grillpanne. Biffene krydres med salt og...

For å sikre perfekt saftig og smakfullt grillet kjøtt, velg biffer med den angitte tykkelsen, med en tynn fettkant. Ta dem ut av kjøleskapet først og la dem hvile i...

Grillet biff serveres med grillede grønnsaker, også grillet til de dufter og grillmerker dukker opp. Bruk lammekjøtt eller en smakfull oksekjøttbiff...

Dette rimelige stykket oksekjøtt regnes som en mannsbiff, og selv dette brutale stykket kan stekes slik at det kan konkurrere med smaken av premiumbiffer. Flankstek skjæres underfra...

En av de beste måtene å tilberede en ribeye-biff på. Gni kjøttet med salt, sort pepper og olivenolje før du setter det i kjøleskapet i omtrent 12 timer. For steking...

Stekte bananer i smør, drysset med brunt sukker, utvikler en lett karamellisert skorpe, som mykner og søter dem enda mer. Dette blir en fantastisk dessert.