Grill- og BBQ-oppskrifter


Forfatter:
Grillet ferskencrumble i folieVisninger: 1 762

Crisp er en amerikansk fruktpai toppet med en supersprø streusel. Disse paiene inneholder vanligvis en generøs mengde smør, noe som gir skorpen sin perfekte...

Brunt sukker, smør, fersken, granola, yoghurt...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 270
Forfatter:
Sunn fransk toast i folie på grillenVisninger: 3 806

En deilig dessert på piknik er uvanlig og uvanlig. Men etter et deilig grillmåltid kan du bake fransk toast slik at det ikke bare blir bakt brød, men ekte...

Smør, kondensert melk, egg, lønnesirup, vaniljeekstrakt, kanel, flerkornsbrød, rips, bringebær, blåbær...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 400
Forfatter:
Sunn grillet spaghetti med sommergrønnsaker i folieVisninger: 2450

Selv på grillen kan du lage en sunn og deilig pasta med aubergine, squash og tomater. Rå pasta og grønnsaker dekkes av en blanding av vann og hvitvin, forseglet sammen med krydder...

Tomater, aubergine, squash, pestosaus, oliven, hvitløk, røde pepperflak, hvitvin, spaghettipasta, parmesanost, basilikum...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 460
Forfatter:
Sunn grillet kylling med ris i folieVisninger: 4 365

I tillegg til å steke kjøtt og fisk, kan du også bruke grillen til å tilberede mer komplette måltider. For eksempel, stek kylling med ris og bønner i folie. Det er enklere å bruke engangs...

Kyllinglår, svarte bønner, langkornet ris, salsa, jalapeñopepper, tomatpuré, chilikrydder, gurkemeie, kraft, vårløk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 370
Forfatter:
Sunne grillede rekefajitas i folieVisninger: 3 316

Fajitas er en Tex-Mex-rett som er en flott piknik-klassik: du deler ut varme tortillaer til gjestene dine, som deretter pakker dem inn i fyll og pålegg etter eget valg.

søt paprika, løk, vårløk, chilikrydder, chipotlepepper, spisskummen, reker, lime, tortilla, koriander, salsasaus, avokado...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 320
Sunne retter med fisk og sjømat

Sunne retter med fisk og sjømat

Vi presenterer sunne oppskrifter fra kokker med fisk og sjømat – laks, reker, kveite, tilapia og tunfisk.

Sunne kyllingoppskrifter

Sunne kyllingoppskrifter

Enkle oppskrifter for hverdager lar deg lage klassiske sunne kyllingretter som passer til en sunn meny: dumplingsuppe,

Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, Grille, Kjøtt, .
Forfatter:
Flankbiff med chili og limeVisninger: 2 303

Flankstek, kuttet fra kjøttbuken, er et magrere stykke som blir mørere hvis det marineres kort. Limesaft er en utmerket marinade. Syrene er ikke bare...

storfekjøtt, chilikrydder, spisskummen, timian, brunt sukker, limesaft...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 256
Kategorier: Hovedretter, Kjøtt, Grille, Kjøtt, .
Forfatter: - kokk
Flat iron-biff med rødvinssausVisninger: 5 252

Flat iron steak er et flatt snitt fra okseskulderen. Den regnes som et alternativt kjøttstykke, ikke like mørt som premiumstykker, men veldig rik på smak, og når den tilberedes riktig...

biff, tomatpuré, rødvin, oregano...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Salater, Med brød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Cæsarsalat med grillet rekeVisninger: 27 934

Rekene til denne lette og deilige salaten kan grilles eller stekes i panne, og blandes med olivenolje og malt sort pepper på forhånd. Når rekene er klare,...

Reker, krutonger, romanosalat, worcestershiresaus, sitronsaft, parmesanost, egg, ansjos...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 322
Kategorier: Grille, Fugl, Bakeri, Salater, Kjøtt, .
Forfatter:
Grillet kylling og tørket aprikossalat på gresk flatbrødVisninger: 2 719

I tillegg til grønnsakene kommer denne rettens livlige smak fra en lett dressing av sitronsaft, olivenolje og krydret vineddik. Den brukes i salat, for å smaksette pitabrød og i matlaging...

Kyllingbryst, tørkede aprikoser, pitabrød, romanosalat, pepperoncino, cherrytomater, agurker, appelsinjuice, vineddik, oregano...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 450
Forfatter:
Grillet kylling med hvetegrynsalatVisninger: 2 751

Server grillet kyllingbryst med en solid salat som kombinerer de kontrasterende teksturene og smakene fra ingrediensene. Salaten kombinerer kokt spelt med...

Kyllingbryst, hvetegryn, pærer, fennikel, løk, sitronsaft, Gruyèreost, Goudaost, brønnkarse...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 590
Forfatter:
Biff med tabbouleh-salatVisninger: 3 012

Flankstek er et rimelig stykke oksekjøtt fra magen til en okse. Dette stykket har en rik oksesmak, men for å sikre at det er mørt og saftig, må det marineres på forhånd. Forbered...

Oksekjøtt, bulgur, vineddik, worcestershiresaus, agurker, oliven, ruccola...
Tid: 30 minutter. pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 270
Sunne middager på 40 minutter eller mindre (114 raske og enkle oppskrifter)

Sunne middager på 40 minutter eller mindre (114 raske og enkle oppskrifter)

En rask og sunn middag? Ja, det er mulig! Disse enkle og sunne rettene for en enkel og sunn middag fra kokkene våre er klare på kort tid.

Forfatter:
Tacoer med stekt svinekjøtt, kål og ananasVisninger: 4 335
Oppskriftens innhold:

Lag meksikanske tacoer fylt med smaker av mørt, grillet kjøtt og sprø, saftig coleslaw. Svinefilet skives og marineres i noen minutter i...

Svinekjøtt, tortilla, rødkål, paprika, limejuice, chilikrydder, kanel, ananas...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 570
Forfatter:
Grillet biff og grønne bønner med tomater og chimichurrisausVisninger: 5 779

En saftig og mør medium-rare strip steak passer perfekt til grillede grønne bønner og cherrytomater. Grønnsakene vil ta litt lengre tid å steke, så de er de første...

storfekjøtt, grønne bønner, cherrytomater, vineddik, mynte...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 451
50 mest populære sunne oppskrifter

50 mest populære sunne oppskrifter

Leter du etter noen sunne oppskrifter å legge til i ditt ukentlige kosthold? Her er 50 av de mest populære sunne rettene fra

Forfatter: - kulinarisk forfatter
Frityrstekte zucchini- og spinatwrapsVisninger: 17 864

Denne hummuswrapen med stekt squash, friske grønnsaker og urter er et sunt alternativ til tradisjonelle kjøttsmørbrød. Hummus og pinjekjerner metter, mens stekt squash...

squash, hummus, pitabrød, pinjekjerner, paprika, spinat, mynte...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 320
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grillet laks med en søt og krydret skorpeVisninger: 13 454

Gi den stekte røde fisken din en interessant og unik smak. Blandingen av chilipulver, brunt sukker, spisskummen, salt og sort pepper i denne oppskriften er perfekt balansert, noe som resulterer i en fisk som...

laks, chilikrydder, brunt sukker, spisskummen...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 355
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter:
Sterke reker i øl i folieVisninger: 18 749

Lag deilige og sunne grillede reker i en sterk saus laget med smør, øl, chipotlesaus og krydder. Pakk rekene og sausen inn i tykk folie og grill over kull.

reker, sterk saus, lettøl, oregano, koriander, spisskummen...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 300
Forfatter:
Kyllingkebab med grønn sausVisninger: 63 639

Tradisjonell italiensk pestosaus lages med basilikum, olivenolje, pinjekjerner og pecorinoost, men du kan lage den uten de ekstra kaloriene og melkefettet. For å gjøre dette, erstatt...

kyllingbryst, pinjekjerner, avokado, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 370
Lavkarbohydratoppskrifter

Lavkarbohydratoppskrifter

Lag en av disse lavkarbo-kokkeinspirerte rettene til middag, som marinerte kyllingbryst eller krydret svin mørbrad.

Kategorier: Hovedretter, Grille, Kjøtt, .
Forfatter:
Grillet kjøttkake i folieVisninger: 8 872

Denne kjøttkaken, eller kjøttdeigen, er laget med en blanding av magert storfekjøtt og kalkun, men den er utrolig saftig, fristende og rik på smak. Alt takket være spinaten blandet inn i kjøttdeigen...

Kalkunkjøttdeig, kjøttdeig av storfekjøtt, spinat, løk, hvitløk, barbecuesaus, worcestershiresaus, egg, melk...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 290
Kategorier: Grille, Kjøtt, .
Forfatter:
Grillet lammelår med asparges og myntechimichurrisausVisninger: 3 158

Kombinasjonen av lam og mynte har blitt en klassiker. Denne aromatiske urten komplementerer det fete kjøttet perfekt med sin friskhet, og sammen skaper de en fantastisk smak. Grill et lammelår og server...

lam, asparges, sitronsaft, hvitløk, persille, mynte...
Tid: 1 time og 45 minutter pluss marineringstid Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
De beste burgeroppskriftene

De beste burgeroppskriftene

Nyt nye varianter av favorittsnacksen din med våre beste burgeroppskrifter: storfekjøtt, kalkun, tunfisk, cheeseburgere og mer.

Kategorier: Grille, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillet reke i salatblader med sterk myntesausVisninger: 13 578
Oppskriftens innhold:

En fin måte å servere grillede reker på er å pakke dem inn i salatblader. Det blir en veldig saftig og deilig forrett, spesielt perfekt for en piknik. Bare pass på å ikke oversteke dem ...

Reker, frissesalat, koriander, mynte, serranopepper, hvitløk, ingefærrot, sukker, vineddik, fiskesaus...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 166
Kategorier: Grille, Grønnsaker, frukt, .
Forfatter: - kokk
Marinert grillet zucchini og squashVisninger: 29 836

Grill deilige zucchini etter å ha marinert dem i en blanding av hvitvinseddik, sitronsaft, hvitløk og timian. Bruk den samme marinaden til å dryppe over den kokte zucchinien og...

vineddik, sitronsaft, hvitløk, timian, squash, gul squash...
Tid: 3 timer og 23 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Kaloriinnhold: 135
Forfatter: - restauratør
Grillet Cobb-salatVisninger: 2 482

En amerikansk Cobb-salat er en salat laget med ingredienser kuttet i like store biter og pent arrangert i strimler på en seng av salat. Den inneholder vanligvis egg, stekt bacon, tomater,...

Isbergsalat, cherrytomater, blåmuggost, reddiker, avokado, egg, bacon, basilikum, paprika...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 2
Forfatter: - medeier av restauranten
Grillet rødkålsalat med avokadodressingVisninger: 2 252
Oppskriftens innhold:

En deilig, vitaminrik salat som kombinerer mais, paprika, rødkål, vårløk og jordbær. Alle grønnsakene og bærene er grillet, noe som gir salaten en sommerlig sjarm og...

Rødkål, mais, chilipepper, vineddik, limesaft, avokado, jordbær...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Zucchini-enchiladasVisninger: 28 012

Tradisjonelle meksikanske enchiladas er fylt med maismelstortillas. Squash er imidlertid like godt som de gule tortillaene til å lage rundstykker av. I tillegg, når squash er i sesong ...

Grillet kylling, Monterey Jack-ost, chili-relish, salsa, squash, rømme...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 290
Kategorier: Grille, Fugl, .
Forfatter:
Grillet karibisk kalkun med plommechutneyVisninger: 2 865

For å gi kalkunen en karibisk smak, gni den ganske enkelt inn med en søt og krydret krydderblanding og grill den. For å gjøre dette, bland brunt sukker med cayennepepper, ingefær, hvitløk og...

Kalkun, chutneysaus, plommer, tørkede aprikoser, ingefærrot, sjalottløk, vineddik, sennepsfrø, allehånde, koriander, malt cayennepepper, timian...
Tid: 3 timer og 55 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
50 kyllingbrystoppskrifter

50 kyllingbrystoppskrifter

Kokker har laget dusinvis av oppskrifter med en favorittingrediens til hverdagsmiddagen: kyllingbryst.

Forfatter:
Vietnamesiske grillede kyllingsmørbrødVisninger: 4 558

For å lage smørbrødene trenger du en lang fransk baguette, delt i fire deler. Hver brødskive deles langs sidene, smøres med majones og fylles med et deilig kyllingfyll ...

Kyllinglår, baguette, sjalottløk, gulrøtter, jalapeñopepper, agurker, sitrongress, ingefærrot, daikon-reddik, riseddik, soyasaus, majones...
Tid: 3 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Kategorier: Grille, Fisk, .
Forfatter:
Grillet laks i vietnamesisk stilVisninger: 4 517
Oppskriftens innhold:

Denne laksens eksotiske asiatiske smak kommer fra en marinade laget med fersk ingefær, hvitløk, sitrongress, limesaft, sukker og fiskesaus, en essensiell ingrediens i vietnamesisk mat.

Laks, druekjerneolje, sjalottløk, gulrøtter, fiskesaus, sriracha-saus, riseddik, brunt sukker, limesaft, sesamolje, vårløk, sitrongress, ingefærrot, hvitløk...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Hel grillet kylling: 6 oppskrifter

Hel grillet kylling: 6 oppskrifter

En hel kylling kan stekes i mer enn bare ovnen. Her er 6 grillalternativer for saftig, røkt kylling om sommeren.

Kategorier: Grille, Bakeri, .
Forfatter: - restauratør
Grillet polentaVisninger: 10 072

Polenta tilberedt i henhold til denne oppskriften blir utrolig smakfull, fordi i motsetning til vanlig maisgrøt, friske aromatiske urter og rikelig med revet...

polenta, maisgryn, parmesanost, sort pepper, timian, merian...
Tid: 2 timer og 50 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Kaloriinnhold: 248
Kategorier: Grille, Grønnsaker, frukt, .
Forfatter:
Grillet avokado med tahinisausVisninger: 4 311

For en vakker presentasjon av avokado som forrett, grill skivene til de er svidd og røykfylte. Legg de grillede skivene på...

Avokado, sitronsaft, honning...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 239
De beste maisoppskriftene

De beste maisoppskriftene

Søt, saftig mais modnes i de varmere månedene. Denne sommergrønnsaken kan tilberedes på en rekke måter: på kolbe eller i kjerner, med eller uten skall, stekt

Perfekt grillet kjøtt: 5 trinn

Perfekt grillet kjøtt: 5 trinn

Grill kjøtt i 5 enkle trinn.

Marokkanske merguez-pølserVisninger: 13 159

Merguez-pølser, tradisjonelle i Marokko og over hele Nord-Afrika, er så deilige og smakfulle at de har blitt populære utenfor det afrikanske kontinentet. De har blitt populære i Midtøsten og Europa.

Kjøttdeig av storfekjøtt, lammekjøttdeig, merguez-krydder, harissasaus, svinekjøtttarmer, kupaty (stekepølser), hvitløk, koriander...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4-5 Kaloriinnhold: 347
Kategorier: Grille, Grønnsaker, frukt, .
Forfatter: - kokk
Grillet maiskolbe med limesmørVisninger: 5 058
Oppskriftens innhold:

Grillet maiskolbe blir enda mer deilig og mettende når den serveres med topping. Lag for eksempel et spesielt limesmør til den. Det vil gi en rik...

Mais, smør, lime, kjørvel, queso fresco, ancho chili, chilipulver, koriander, spisskummen, paprika, oregano, hvitløkspulver, kanel...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 12
Grillet mais- og bønnesalatVisninger: 4 867
Oppskriftens innhold:

Denne grillede maissalaten med hermetiske bønner, kikerter og friske, saftige grønnsaker er utrolig mettende og gir en sommerlig stemning med utseende, smak og aroma. Kombiner maisen med...

Mais, svarte bønner, kikerter, koriander, paprika, rødløk, jalapeñopepper, serranopepper, limesaft, sukker, vineddik, spisskummen, chilipulver, hvitløk, sterk saus...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 12–14
Forfatter: - kokk
Krydret grillet maisVisninger: 3 135

Grill deilig mais, rik på krydrede smaker som forsterker, snarere enn å overdøve, den fantastiske smaken av maisen. For å gjøre dette, lag et krydret smør ved å kombinere smør med...

smør, paprika, røde pepperflak, mais...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Hjemmelaget portugisisk Lingwika-pølseVisninger: 4 489

Linguica (portugisisk: linguiça) er en tradisjonell portugisisk svinekjøttpølse med en livlig smak av hvitløk og paprika. Folk fra Azorene tok med seg oppskriften på linguica til USA, og den er populær overalt...

Kvernet svinekjøtt, smult, sort pepper, malt cayennepepper, oregano, hvitløk, paprika, tørrmelk, rødvin, svinetarmer...
Tid: Klokken 5.
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Grille, Fugl, .
Forfatter:
Kylling i saltlake grillet på en ølboksVisninger: 3 022
Oppskriftens innhold:

Denne interessante metoden for steking av kylling lar deg holde kyllingen oppreist slik at den stekes jevnt på alle sider og skinnet brunes vakkert. Kyllingen settes på spyd av aluminium...

Lettøl, brunt sukker, appelsiner, kardemomme, kylling, hvitløk, koriander, spisskummen, paprika, allehånde...
Tid: 4 timer. Kompleksitet: gjennomsnittlig Porsjoner: 4

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt