Grill- og BBQ-oppskrifter

Kylling passer utmerket sammen med hvitløk og honning. Hvitløk tilfører en pikant smak og aroma, mens honningglasuren mørner kjøttet og skaper en deilig karamellisert finish under stekingen.

Hva kan være mer deilig enn varmrøkt fisk? Hjemmerøkt fisk, selvfølgelig. Laks er perfekt til dette. Å forberede den til røyking er ikke komplisert, men det er relativt tidkrevende. Men du...

De som liker mer mettende retter bør absolutt sjekke ut denne oppskriften. Suksessen til disse burgerne ligger i den uvanlige teknikken for å tilberede de ostefylte karbonadene. Den pikante adobosausen...

Laks kan virkelig regnes som en av de mest populære fiskene på planeten. Denne lidenskapen for denne underarten av rød fisk forklares av mange faktorer. Den har et attraktivt utseende,...

Satay er en rett fra indonesisk og malaysisk mat. Det er en miniatyrversjon av thailandske kebab, laget av praktisk talt alle typer kjøtt, fjærkre, innmat, sjømat og mange andre ...

Oppskriften på denne retten er inspirert av japansk mat. Den kombinerer sure, søte, salte og krydrede smaker. Den har en unik smak og aroma. Den serveres best med...

Chutneys er sauser med forskjellige smaker og sammensetninger som er en integrert del av indisk mat. De serveres som tilbehør til et bredt utvalg av retter. Ananas-mynte chutney, med sin forfriskende...

Sitronmarinaden passer perfekt til kylling, noe som gjør den saftigere og gir den en pikant smak og forfriskende aroma, perfekt supplert av urtene. Kokt kylling...

Hva er de første asiatiske ingrediensene som faller meg inn? Bortsett fra ris ... Selvfølgelig kombinasjonen av soyasaus, ingefær og hvitløk, og kylling. Asiatiske retter er ofte enkle i ...

Marinerte kyllinglår får en unik smak og aroma, og gjør kjøttet mørt og saftig. De er ganske enkle å tilberede, selv om du må tukle litt med marinaden, men resultatet er verdt det.

Grillet laks på en sedertreplanke er raskt og enkelt, men resultatet vil overraske deg positivt med sin unike smak. Du kan grille, eller rettere sagt røyke, den enten utendørs eller inne...

Laks er en fisk hvis smak vanligvis nytes selv av de som rett og slett ikke liker annen fisk. Den krymper ikke nevneverdig etter koking, faller ikke fra hverandre og blir ikke til...

Sausen til denne deilige laksefiletretten er hjemmelaget smør, smaksatt med sitronskall, hvitløk og urter. Fisken kan enkelt tilberedes fersk...

Mør laksefilet i en syrlig senneps- og hvitløksmarinade, grillet. Denne enkle og deilige retten, laget med lett tilgjengelige ingredienser, kan tilberedes utendørs med en grill.

Denne retten ligner på en burrito, med kjøtt pakket inn i en tortilla. Kjøttdeigskebab kan brukes som fyll. Men vi bestemte oss for en tri-tip biff – en trekantet muskel kuttet fra...

Takket være naturens rikdom i laksestimene som boltrer seg utenfor kysten av Alaska, får vi utmerket kjøtt uten antibiotika eller overflødige giftstoffer fra miljøet.

Laksens «sunne» fett komplementeres av en søt og syrlig glasur av Buffalo-saus. Skinnet karamelliserer på grillen til det blir sprøtt når sausen treffer det. Det er deilig, men for å redusere...

Møre laksebiffer grillet i en søt og smakfull glasur av kinesisk hoisinsaus, appelsinjuice, soyasaus, sesamolje, honning og krydder. Serveres på fersk...

Mørt, deilig lammekjøtt marinert i olivenolje med oregano og grillet, servert på sprøtt gresk pitabrød med en gresk salat av fersk...

Delikate smørbrød laget av ferske, myke briocheboller fylt med grillet laks, fersk mesclun-salatmiks og en majonesbasert saus med urter og kapers. Ved hjelp av en grill,...

Mør laksefilet grillet i en blanding av urter, servert med grillet ananas, garnert med friske urter og servert med en pikant avokadosaus. Denne retten kan tilberedes enten...

En dessertquesadilla kan lages med fruktfyll. Denne versjonen med bananer, sjokolade og kanel grilles og toppes med vaniljeis og karamellsaus. Hvis...

Den unike kombinasjonen av røkt kalkun, myk og kremet brieost og aprikossyltetøy gir denne retten basert på hvetetortilla en virkelig fantastisk smak. Quesadillaen kan grilles eller...

Quesadillaen, en tradisjonell meksikansk hurtigmatrett, er også populær i USA, hvor den konkurrerer med smørbrød. I amerikansk mat fylles quesadillaer vanligvis på meksikansk vis, men...

Denne tradisjonelle amerikanske barbecuesausen passer perfekt til kjøttretter, spesielt grillede. Det finnes mange varianter av denne sausen, og ingrediensene kan variere betydelig ...

I stedet for å kjøpe pølser med tvilsomme ingredienser, kan du lage naturlige, krydrede og like deilige pølser hjemme. Dessuten er de slett ikke vanskelige å lage. Fra samme kjøtt...

Det er enkelt å lage ricotta hjemme, og ostens raffinerte smak og kremete tekstur vil overgå alle forventninger. I tillegg til det foreslåtte idiotsikre serveringsalternativet, serveres den på toast med...

En trinnvis oppskrift for å lage hjemmelaget kreolsk andouille-svinepølse.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Braisering lar øl og krydder trekke inn i pølsene. Du får en flott skorpe uten å måtte bruke mye tid ved grillen.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.