Oppskrifter på hovedretter med grønnsaker og sopp

Mør flyndrefilet er den perfekte nøytrale bakgrunnen for et deilig spinat- og artisjokkfyll. For å gjøre det enklere, bruk ferdigkjøpt fyll. Smør det på fiskestrimlene, rull dem sammen og...

Navnet kan få denne retten til å virke komplisert, men ikke la deg lure! Spinat-sufflé er ganske enkel å lage, bare vær forsiktig når du tilsetter den piskede...

Den kanskje aller deiligste delen av denne salaten er den syrlige dressingen laget av baconfett som smeltes under steking. Den passer perfekt til alle slags kraftige salater, spesielt spinat. Server salaten...

Denne lette og elegante salaten kombinerer deilig spinat med bjørnebær, kandiserte valnøtter og revet saltet parmesanost, alt blandet i en søtsyrlig kirsebærsyltetøydressing.

Spinat og artisjokker er en perfekt kombinasjon, og de passer perfekt sammen i dette calzonefyllet. For å lage disse italienske bakverkene raskt, kjøp frosne, ubakte rundstykker...

Pasta Alfredo i en herlig kremet parmesansaus blir enda mer mettende og deilig når den serveres som gryterett. Frityrstekte sjampinjonger og spinat gir et hint av fylde, og et dryss grove brødsmuler ...

Brokkoli, squash, paprika og babymais wokes i en lett, søt og krydret saus, litt tyknet med maisenna. I stedet for asiatiske nudler kan du servere...

Denne grillede biffflankestekrulladen er fylt med alle smakene fra Puerto Rico. Søte plantainer, gul ris og svarte bønner fanger essensen av øyas kulinariske tradisjoner, mens krydderet fra den bakte...

Selv om Wisconsin regnes som ostestaten, er dens kulinariske stolthet den frityrstekte bratwursten. I stor grad takket være lokalbefolkningens tyske arv, finnes disse pølsene ofte i kjøttbutikker ...

En blanding av soyasaus, sriracha, fiskesaus og sukker gir denne wokretten med grønne bønner og tofu en bukett av smaker og dekker hver bit med en deilig, søt og salt glasur. Hvis...

Denne salaten kombinerer alt du elsker med tacoer, fra tortillaer til ost. I stedet for kjøtt, tilsett hermetiske bønner, helst to typer, som pinto og svarte. Og ikke glem det viktigste ...

Grønnkål er tett og bitter, så den passer godt sammen med chilipepper og krydder som kardemomme og spisskummen. Hvis du ikke finner Fresno-pepper, kan du erstatte den med ...

Med et enkelt murstein- og grilloppsett kan du grille en hel kylling med grønnsaker, slik at kyllingen er perfekt brunet på alle sider, mens potetene og squashen er...

Her er den perfekte oppskriften på en deilig og sunn hverdagsmiddag. Retten er fylt med lyse, saftige grønnsaker vendt i en rik appelsinbasert saus. Hakk alle grønnsakene på forhånd og server...

Wok er en fin måte å raskt tilberede et deilig måltid på, men hva er nøkkelen til en vellykket wok? Forberedelse! Du må forberede alle ingrediensene og plassere dem i nærheten av komfyrtoppen, slik at...

Brune sjampinjonger og shiitakesopper stekes i vegetabilsk olje med hvitløk og toppes med en ingefærbasert saus laget med ketchup og majones. Denne wokresten med sopp kan serveres som tilbehør til kjøtt eller...

Denne wokretten får sin fantastiske umamismak fra en rask, pisket saus. Hell den over det stekte kyllingbrystet og aspargesen, og la den tykne og dekke hverandre...

«Jeg vokste opp i Brooklyn», minnes oppskriftsforfatter Vivian Chan. «Mange av vennene mine hadde arbeidende foreldre som ga dem lunsjpenger slik at de kunne kjøpe takeaway på ...»

En honningglasur med lime, soyasaus og sambal oelek-pasta gir kyllingen en bukett av asiatiske smaker. Grill kyllingen og pensle den med glasuren for en deilig stekt finish.

Brokkoli stekes i ovnen til den er mør inni og sprø utenpå. Bland den med cashewnøtter for en sprø smak, hakket jalapeño for en god smak, og...

Hvis du elsker pai, men ikke har tid til bryderiet, kan du prøve denne enkle versjonen: fyllet er en tykk suppe og serveres med en skive krydret skorpe, stekt separat. I...

Korte ribbein av oksekjøtt er rikt krydret og perfekt for braisering. Braiser dem i ovnen i en krydret arrabbiata-saus med rødvin og sopp. Server med møre...

Skjær biffen i tynne strimler og wok dem i en varm wok med ingefær, hvitløk og chilipepper. Ha dem umiddelbart over i den asiatiske sausen og la den trekke. Bland biffen med...

Fyll sjampinjonghattene med brødsmuler, baconbiter, spinat og mozzarella og stek i ovnen til de er sprø på toppen. Dette blir en saftig og deilig forrett til enhver anledning.

Kombiner kokte risnudler med friske agurker, tomater og urter i en krydret asiatisk dressing med frisk chili og ingefær. Dryss over cashewnøtter for en sprø smak og server som forrett eller...

I Korea finnes det mange oppskrifter på landets elskede svinemage, som grilles hel, stekes på komfyren eller i ovnen. Airfryeren blir også stadig mer populær. Denne enheten...

Lag denne krydrede hvitølrisen med koriander, hvitløk, grønne erter og gulrøtter som en festlig tilbehørsrett. Den er aromatisk, saftig og deilig. Den er et perfekt supplement til kjøtt eller...

Blomkålris er et godt alternativ til tradisjonell ris hvis du ønsker å redusere kalorier og karbohydrater i måltidet ditt, og det er også et godt tilbehør til lettere stekt kjøtt.

Foruten den populære poteten, finnes det mange andre ufortjent glemte rotgrønnsaker som kan bakes og serveres som tilbehør til kjøtt, og et slikt tilbehør vil være sunnere og kalorifattigere....

Stek svinefilet på en stekeplate med kål og cherrytomater, og server med basmatiris og rosiner. Din hemmelige ingrediens for utrolig smak er karripulver. Tilsett det i...

Grønnkål kan være ganske seig og vanskelig å fordøye, så når du lager en salat med friske blader, knus dem godt og masser dem med salt for å myke opp grønnsakene. Bland med...

Hvis du har kalkun eller kylling igjen etter en julemiddag, lag tetrazzinipasta med kalkun, spinat og sopp i en kremet saus. Spinat regnes vanligvis ikke som en tradisjonell...

Ree Drummond lager denne mettende retten med rester fra Thanksgiving- eller julemiddager. Spaghetti blandes med sopp, kalkun, ost og bacon og stekes til perfeksjon. Denne oppskriften er enkel...

Denne pastagryteoppskriften er en fin måte å bruke opp rester av stekt kalkun (eller kylling). Men i tillegg til fjærkre og pasta er den full av grønnsaker, sopp, kremet saus og klissete ost ...

Surf-and-turf-retter (kjøtt og sjømat) er en flott måte å skjemme bort dine kjære på restaurantgodter hjemme. Rachael Rays surf-and-turf-versjon kombinerer kamskjell med...

Denne raske oppskriften er inspirert av en klassisk kinesisk-amerikansk rett, men ananas og paprika er erstattet med gulrøtter og sukkererter, og svinekjøttet er wok-stekt i stedet for frityrstekt.

Søt svart te er en uvanlig ingrediens i en saltlake, men den gir en rikere og mer interessant smak til syltede grønnsaker. Hell den søte og krydrede te-saltlaken over forskjellige grønnsaker, som hakkede...

Syltede kirsebærpaprika er et godt alternativ til sylteagurk i denne deilige, søtsyrlige ananasrelishen. Relishen er klar på få minutter: bare bland alle ingrediensene i...

En spansk tortilla er en omelett laget med poteter, perfekt for en solid frokost eller middag, og serveres ofte som forrett med vin eller øl. Bytt ut de vanlige potetene med søtpoteter, og tortillaen din...

Saftig svinefilet gnides inn med paprika og spisskummen, stekes til den er sprø, og deretter småkokes med kikerter og paprika i en lett tomatsaus til den er mør og saftig.

Pastaen i denne oppskriften kokes direkte i sausen – du trenger ikke å tilsette vann i en separat kjele. Forstek den for å gjøre den mer appetittvekkende og forhindre at den blir overkokt, og la den deretter småkoke i tomatsaus.

Den enkleste måten å bruke grønnkål på en deilig måte er å steke den med hvitløk i olivenolje og blande den med pasta. Resultatet er en sunn, saftig og fiberrik pasta som tilfører enda mer...

Bruk frosne artisjokker og grønne erter i denne pastaoppskriften, og nyt den fantastiske vårsmaken året rundt. Og de salte bitene av prosciutto er et fantastisk tillegg ...

Lag spaghetti i cacciatoresaus, eller jegersaus. Denne retten kombinerer de rikeste og mest smakfulle ingrediensene: sopp, stekt bacon, tomater, rød paprika, parmesan og oregano. Serveres med...

Denne raske asiatisk-inspirerte grønne bønnetilbehørsretten passer godt til både svinekjøtt og stekt kylling. Forvell de grønne bønnene i kokende vann, og la dem deretter småkoke i en krydret soyasaus.

Søtpotetnudler er så deilige når de tilberedes riktig at du sannsynligvis glemmer at de i det hele tatt er en grønnsak. I motsetning til de fleste andre typer grønnsaksnudler beholder søtpoteter sin...

Eggerøre på en seng av stekte grønnsaker, toppet med en saftig frisk salat. Søte søtpoteter, syrlig rødløk, en kremet rømmedressing, sprø tortillachips og...

Enten du er vegetarianer eller bare er ute etter en deilig kjøttfri rett, vil denne oppskriften bli din favoritt. Laget med pintobønner, mais og grønnsaker, er disse karbonadene rike på protein og...

Denne mettende og deilige paien vil bli en hit blant de som har et glutenfritt kosthold. Den ligner på en quiche uten skorpe, men er litt tettere. For å lage den trenger du en støpejernspanne...

Den perfekte koselige sørstatsfrokosten: kremet maismel toppet med klissete ost, servert med et stekt egg og sauterte grønne grønnsaker. Knekk eggene i en bolle, og ...