Oppskrifter på hovedretter med grønnsaker og sopp

Gni inn oksefileten med en krydderpasta av hvitløk, frisk rosmarin og cayennepepper og stek den på en seng av grønnsaker og sopp til ønsket stekegrad. Når du steker en stor...

Start St. Patricks Day-feiringen tidlig med denne deilige, mettende og vakre frokosten med knallgrønne spinatpannekaker, corned beef-pommes frites (hva er vel en Patricks Day uten...)

Denne klassiske St. Patricks Day-tilbehøret er egentlig ikke stekt, men heller braisert med rikelig med smør og smeltet baconfett. Et hint av Worcestershiresaus tilfører...

Lag en saftig vårsalat med friske sukkererter, asparges, grønne bønner, agurk og reddik. Forvell alle grønne grønnsaker (unntatt agurken) først for å gi dem litt...

Reddiker er blant de første som dukker opp i vårhager, og de lager de deiligste, saftigste og vitaminrikeste salatene. Til denne oppskriften bruker du reddiker i forskjellige varianter og farger – jo mer fargerike, jo bedre.

Lammebiter braiseres med gulrøtter og løk i en lett tomatsaus med rødvin, aromatisk rosmarin, timian og hvitløk. Kjøttet er saftig, mørt og faller bokstavelig talt fra hverandre.

Kremete, syrlig ranchdressing og friske vårgrønnsaker passer perfekt i denne lysegrønne salaten med asparges, grønnsaker, sjalottløk og ...

Alle typer kokt korn du liker, som quinoa, perlebygg eller bulgur, passer til denne salaten. Fyll den med sterke vårfarger ved å tilsette cherrytomater i forskjellige farger, grønne ...

Denne linsefrittataen er perfekt til en solid og sunn frokost, lunsj eller middag. Linsene gir en behagelig nøtteaktig smak som passer utmerket til poteter og fetaost. Til...

«Parsene i India lager de mest fantastiske eggretter, og papeta par eda (eggerøre med poteter) er favorittoppskriften min», innrømmer Nidhi Jalan. «Denne retten er perfekt til frokost, lunsj, middag eller ...»

Ina Gartens italienske minifrittataer er den perfekte forretten som kan lages på forhånd og oppbevares i kjøleskapet. Når de er klare til servering, er alt du trenger å gjøre å varme dem opp igjen. Oppskrift...

Denne forfriskende coleslawen er fullpakket med smak. Syltet jalapeño gir en mild krydderaktig smak, majones gir en kremet smak, og eplecidereddik gir et hint av syrlighet og sødme. Perfekt...

Spelt med sauterte kålrot, løk og eple er en herlig høstrett, full av smak. Både kålroten og de ferske toppene brukes i tilberedningen. Kombinert med eple og løk, smaken...

Braisert svinemage i taiwansk stil er en av de enkleste, men mest mettende rettene i asiatisk mat. Populariteten skyldes delvis den deilige kombinasjonen av mør svinemage,...

Kylling med brokkoli er en populær rett på kinesiske restauranter, hvor den vanligvis toppes med en rik brun saus. Denne oppskriften har en mildere, men ikke mindre deilig, kinesisk hvit saus...

Denne vegetarretten er inspirert av de braiserte auberginene som er populære på kantonesiske restauranter. De tilberedes vanligvis med svinekjøtt eller kylling, men i dette tilfellet har vi erstattet det animalske proteinet med tofu og...

For denne lette coleslawen må alle grønnsakene skjæres veldig tynt. En mandolin er nok. Ha eddik over salaten, la den marinere kort, og klem ut overflødig ...

Menemen er en eggerørerett med tomater og paprika, ofte servert til frokost i Tyrkia. Noen tilsetter løk i menemen, men denne ingrediensen er kontroversiell: mange hevder at det ikke er nok løk i den ...

Ina Garten lager tabbouleh-salaten sin med spelt i stedet for couscous eller bulgur, og tilsetter biter av fetaost, som passer utmerket til grønnsakene og de friske urtene. Salaten er mettende, saftig og veldig...

Alle tette asiatiske grønnsaker fungerer i denne oppskriften, som spinat, bok choy eller kai lan (også kjent som kinesisk brokkoli), eller enda bedre, en kombinasjon av flere. Damp grønnsakene og umiddelbart ...

Nyt smakene av en klassisk steakhouse-middag hjemme med denne smarte og allsidige oppskriften. En perfekt grillklar London-grillbiff med hvitløk...

Forvandle populære burrito-ingredienser til en solid bolle ved å bytte ut ris med quinoa, et sunt og næringsrikt søramerikansk korn rikt på protein og B-vitaminer. Tilsett stekte grønnsaker,...

Hvis du drømmer om en klassisk biff- og potetmiddag, er denne retten det perfekte hjemmelagde alternativet. Det som gjør den virkelig spesiell er hvitløkssmøret med sitron, oregano og...

Hele familien vil elske disse sydende strimlene av oksekjøtt, paprika og løk. Rettens livlige smak kommer fra hvitløk, oregano og en liten mengde konsentrert kjøttkraft ...

Michael Symon lager denne grytestiken etter morens oppskrift. Til servering anbefaler han å rive kjøttet med to gafler direkte i kjelen. Server med pasta, saus og grønnsaker fra samme...

Ti fedd hvitløk og en hel flaske tørr hvitvin ... Det kan virke mye, men stol på Valerie Bertinelli: alle disse ingrediensene er nødvendige for å tilføre saftighet og smak til denne ...

Denne retten er enkel å tilberede og perfekt for en stor søndagsmiddag med familien. Oksekjøttet braiseres hel med grønnsaker, rosmarin og timian til det er veldig mørt.

Nyt høstens beste smaker med denne stoutbraiserte okseskulderen. Okseskulderen braiseres i ovnen med rødløk, gulrøtter, kålrot, perleløk, grønne erter og allehånde.

Denne krydrede biffen, som sakte braiseres i rødvin, er utrolig saftig og mør, og faller bokstavelig talt fra hverandre. Denne teksturen er akkurat passe for...

Denne oppskriften er selve symbolet på gårdsmatlaging, og en skvett bourbon er akkurat det de fleste steker mangler. Et stykke svineskulder braiseres i ovnen med gulrøtter, pastinakk og...

Har du noen gang lurt på hvordan roastbiff på restauranter blir så smakfull og fyldig? Kokk Anne Burrell viser deg hvordan du kan forbedre denne klassiske retten. Hun...

Valerie Bertinelli vet nøyaktig hvordan man gir en enkel, bakt fisk massevis av smak, og metoden hennes er en av de enkleste måtene å gjøre det på. Hun drysser laksefileter (som laks) med en blanding...

Rett før servering av den braiserte brisketen, fjerner Ree Drummond urteknippene fra sausen og skummer av fettet. Deretter skjærer hun det møre kjøttet på tvers av fibrene og legger det tilbake i...

Denne førsteklasses oppskriften fikk selv de som påsto at de ikke likte svinekjøtt til å kalle den deilig. Bare prøv dette møre, ølbraiserte kjøttet og noen varme grønnsaker, så vil du...

Hel oksebryst braiseres i en brun ølsaus med gulrøtter, selleri og aromatiske urter, inkludert frisk rosmarin og timian, til den er mør og saftig. Skjær i tynne skiver...

Hver sommer bugner bondemarkedene av zucchini i alle farger og varianter. I motsetning til sin mer populære fetter, zucchinien, er pattypan-squashen en av de unike grønnsakene som bare er tilgjengelige ...

Vi hentet inspirasjon fra den utrolig populære TikTok-oppskriften på bakt pasta med fetaost og gjenskapte den for å lage en stor porsjon tilbehør til jul. Det beste med denne oppskriften er at du...

«Dette er veldig ostete potetmos! Merk at det er så mye ost som mulig i denne», sier Molly Yeh. Hun anbefaler også å lage en saus med julepotetmosen sin ...

Søtpoteter, også kjent som yams, er også supre til mos. Denne oppskriften bruker både vanlige poteter og søtpoteter til mos. Det er deilig! Perfekt...

Sunny Anderson bruker en ferdigkjøpt krydderblanding til sin enkle oppskrift på braisert brisket, men hun anbefaler på det sterkeste å sjekke ingrediensene før du kjøper. «Noen grillblandinger inneholder ...»

Det finnes en million oppskrifter på denne enkle tilbehørsretten. Hvorfor? Fordi vi alltid vil lage den på en ny måte. Fordi på Thanksgiving er potetmos, saus og tranebærsaus...

Lønnesirup og appelsinskall fremhever søtpotetens naturlige sødme på en vakker måte i denne luftige potetmosen, som til tross for den litt søte smaken er det perfekte supplementet til bakt...

Vil du vite hemmeligheten bak perfekt karamellisert eikenøttsquash med sprø skorpe med svært lite olje? Det er en smart airfryer! Vi drysset parmesanost over den bakte squashen og dryppet...

Airfryeren koker perfekt sprø og møre grønne bønner med svært lite olje. Server med en enkel gremolata toppet med duftende sitronskall, frisk persille og...

Vil du at potetmosen din skal være et minneverdig tilbehør til høytiden? Prøv å tilsette frisk dill og krydret pepperrot. Hvis du foretrekker en luftigere og fløyelsmyk potetmos, kan du hoppe over...

Oksebryst er ikke bare deilig røkt. Det kan også stekes og smaker like godt. Det stekte kjøttstykket gnis inn med en blanding av hvitløk og vårløk og...

Hvis du har en airfryer, sørg for å sjekke ut denne fantastiske måten å lage individuelle omeletter på! Omeletten stekes i en spesiell silikonform og drysses med...

Denne fløyelsmyke potetmosen kan lages på forhånd og oppbevares i kjøleskapet eller til og med i fryseren til den skal serveres. Varm potetmosen sakte opp igjen i ovnen, og den vil...

Denne versjonen av koreansk bulgogi kombinerer storfekjøtt med en enkel søt og salt marinade og tilberedt til perfeksjon i airfryer, noe som gjør den til den perfekte hverdagsmiddagen. Oppskriften...

For å raskt lage coleslaw til smørbrød eller steker, bruk en ferdigkjøpt blanding av hakkede grønnsaker. Tilsett litt dressing, frisk dill og persille, så har du en deilig...