Oppskrifter på hovedretter

For en herlig asiatisk-inspirert smak, bløtlegg feriekalkunen din over natten i en saltlake med te og appelsin og bourbon, og gni den deretter grundig med ...

Å bruke sommerfuglformede spiraler til å steke kalkunen raskere, den stekes jevnt på alle sider og eliminerer behovet for å snu den. Legg kalkunen i bløt over natten i en velduftende...

Denne mettende salaten er en fantastisk kombinasjon av smaker og teksturer. Saftige grønnsaker komplementerer stekt gresskar, skiver av naturlig pølse og røde løkringer, alt i en terte...

En burrito er en flott måte å pakke maksimal smak, næring og tekstur inn i en tynn tortilla, noe som gjør den til et flott alternativ å nyte når som helst på dagen, hjemme, på jobb eller på farten. Denne burritoen...

Når du lager potetmos, ikke spar på smøret! De deiligste potetmosene har en herlig kremet smak og en kremet konsistens. Og for å sikre at du ikke mister smaken fra selve potetene, kok dem opp...

For en rikere og mer intens potetmossmak, kan du erstatte melken med surmelk og smør og mose potetene. Hvis du foretrekker en glattere konsistens, kan du droppe smøret...

Ikke hell alt vannet fra kjelen etter at du har kokt nudlene. Denne stivelsesholdige væsken vil være den perfekte basen for en lett, smøraktig saus. Bland de kokte nudlene med friske urter, og du har...

Hvis du noen gang har prøvd italiensk porchetta-kjøttkake, har du sannsynligvis blitt betatt av den krydrede smaken med hint av fennikel, sitron og rosmarin. Denne oppskriften foreslår å fylle den med det samme...

Sukkererter er så møre at de kan spises hele, men for en nydelig tilbehørsrett kan du bare steke dem i smør med sjalottløk og friske urter.

Hvis du er ivrig etter å eksperimentere og få uventet deilige resultater, kan du prøve å lage lasagne i en muffinsform med et hull i midten. På denne måten vil lasagnen stekes gjennom utenfra og inn og fra midten og inn, noe som betyr ...

Denne mettende og næringsrike retten passer like godt til frokost som middag. Den saftige oksekjøttkaken serveres med kremet maismel, et stekt egg, braisert grønnkål og grønnsaker...

Vafler med kylling i varm sirup er en populær rett fra det amerikanske sørstatene. Denne oppskriften tilsetter litt maismel i vaffelrøren, noe som gir en liten sprøhet og en uventet...

Søt honningmelon, salt fetaost, sprø agurk, forfriskende grønnsaker og syrlig rødløk utfyller hverandre vakkert i denne saftige og mettende bulgursalaten. Salaten...

Kjernemelk blandet inn i maisbrøddeig bidrar til å myke opp teksturen, med sine karakteristiske maismelkorn. Denne oppskriften tilsetter også en skvett hvit eddik til kjernemelken...

Hvis du ikke klarer å bestemme deg for om du vil ha forfriskende kalde nudler eller en varm bolle med asiatisk suppe, kan du prøve bun cha (grillede svinekoteletter med risnudler). Det er en av de mest berømte...

Smør forvandler mange matretter til mesterverk, og biff er intet unntak. En flat iron-biff (skåret fra skulderen til en okse) pensles med smeltet smør mens den grilles med timian...

Denne oppskriften forvandler en lett gresk salat fra en forrett til en solid tilbehørsrett eller til og med et fullverdig vegetarmåltid. Salatens hovedingredienser – tomater, agurker, oliven, rødløk,...

Denne makaroni- og ostesausen er fullpakket med den livlige smaken av Buffalo-kyllingvinger, selv om den er laget uten kylling. Hemmeligheten ligger i den perfekte kombinasjonen av sterk saus, smør,...

Når du først har prøvd frityrstekt kalkun, vil du aldri gå tilbake til den ovnsbakte versjonen. Saftig og mør inni, dekket av en utrolig sprø skorpe utenpå. Til steking...

Denne store og saftige sub-sandwichen er fullpakket med alle smakene fra de populære Buffalo Hot Wings. Skiver av stekt kyllingbryst er lagt lagvis på smørristede baguetteskiver sammen med...

Denne kyllingpaioppskriften tar den smakfulle smaken av Buffalo-kylling, bakt i et kremet fyll med grønnsaker og blåmuggost mellom to smuldrete skorper. Til...

Hvis du noen gang har bestilt rosenkål på en restaurant, har du sikkert lurt på: «Hvordan lager de dem så deilige?» Vel, hemmeligheten er ute: steking ved høy temperatur og en rik og smakfull saus. Når...

Denne oppskriften bruker wok-kokte rosenkål, noe som gir dem den distinkte stekte smaken som vanligvis finnes i ovnsstekte eller grillede grønnsaker, samt en mør tekstur ...

Den sterke, rike smaken av rosenkål krever en lett, forfriskende vri, som sitronskall tilfører, mens hvitløk gir en pikant og syrlig smak. Spirene stekes i ovnen i...

Grillet biff er en fryd når som helst på året. Denne oppskriften gir smak til blandingen av brunt sukker, salt og sort pepper, som forvandles til en deilig...

Ørretfilet grilles i ovnen og serveres med en delikat, lett krydret smørsaus med sopp og paprika. Lett grillet...

Når du trenger å steke både biff og grønnsaker samtidig, er ovnens grillinnstilling en livredder. Legg kjøttet med tomater, vårløk og hvitløk på en stekeplate og stek til det er sprøtt, og...

Ovnsbakt brokkoli serveres med en lett sitrussmørsaus laget med appelsin- og limesaft. Den forfriskende sitrussmaken gjør den til et flott tilbehør til fisk og...

Å lage en tradisjonell risotto er enkelt, men det krever oppmerksomhet: du står ved komfyren, rører stadig i risen og tilsetter væske i små mengder. Hvis dette virker kjedelig,...

Rapini er en slektning av brokkoli, rik på vitamin A, C og K, som har en litt bitter smak og er veldig populær i middelhavsmat, spesielt i Italia, hvor den oftest er stuet eller...

Fylte sjampinjonger er en populær forrett til enhver anledning, og når de bokstavelig talt er fullpakket med frokost, er de den perfekte godbiten til søndagsbrunsj, en rolig sen frokost eller ...

Denne saftige, høye burgeren med stekt egg, karbonade, ost og fersk ruccola er perfekt til frokost på farsdagen eller andre spesielle anledninger. Bøffen er laget med en blanding av kjøttdeig og...

Denne brødfyllingen kan stekes enten inni julekalkunen eller separat. Det andre alternativet er å foretrekke, da det gir deg mer av denne deilige tilbehørsretten, og den vil vare hele...

Saftige bratwurst-pølser bakes med creminisopp, gulrøtter, selleri og ris i en lett kremet saus til risen er gjennomkokt, deretter toppes med revet ost ...

Hvitløkselskere vil elske denne persille- og ansjossausen. Ansjosene er subtile, men de forsterker den generelle smaken av sausen, som komplementerer aromaene av ølbraisert bacon og rødvin.

Kyllinglår er den saftigste delen av kyllingen, noe som gjør dem ideelle for braisering. Du vil aldri tørke dem ut, og kjøttet vil være så mørt at det bokstavelig talt faller av beinet. Forstekt lår...

Helt naturlige svinekamkoteletter med bein kokes i en liten mengde kyllingkraft med salvie, syltet paprika, cherrytomater og sitroner, noe som resulterer i saftig og...

Det er vanskelig å si hvilken del av denne retten som er bedre: den møre oksebrystet med sin rike tomatsmak eller de saftige rotgrønnsakene, som småkokes i kjøttsaften og absorberes av vinsausen. Definitivt...

Naturlige svinekamkoteletter med bein marineres over natten i en krydret lake, deretter stekes og småkokes i en kremet saus, noe som resulterer i en saftig, mør og deilig...

Sprøstekte kyllinglår småkokes med møre purre og epler i naturlig alkoholfri eplecider, noe som resulterer i en saftig, fruktig og krydret rett.

Denne enkle, men deilige tilbehørsretten er det perfekte komplementet til stekt svinekjøtt eller kylling, pølser eller corned beef. De rynkete bladene på savoykål tåler denne metoden godt ...

Denne festlige potetmosen vil være like herlig som hovedretten. Bare topp potetmosen med ristet valnøtt-urtesmør og dryss over...

Du kommer garantert til å spare denne oppskriften til din neste brunsj med venner. Disse eggene bakes i individuelle ramekiner i en tomat-, pepperrot- og tabascosaus, noe som skaper en klassisk...

Denne mettende sandwichen, med grillet ribeye-biff, syrlig blåmuggostsaus, karamelliserte løk, syrlig brønnkarse og søtt-krydrede stekte tomater, kan enkelt erstatte...

Denne sunne havregrøtoppskriften tar grøten til et dessertnivå, takket være den utrolig deilige blåbærsausen med lønnesirup dryppet over ved servering. Sausen er laget av...

I stedet for tradisjonelle brød inneholder disse burgerne isbergsalatbåter – en fin måte å kutte ned på karbohydrater og fylle smørbrødet med fiber! Skjær av salaten fra hodet...

Disse mettende vegetarburgerne er glutenfrie, men fulle av sunn fiber. I stedet for tradisjonelle boller bruker de ristede søtpotetbåter (dette fungerer godt med andre...

Når du former burgerkaker, ikke press kjøttdeigen for hardt eller pakk den for tett sammen; dette vil sikre saftige og møre kaker. Legg den ferdige kaken og osten på brødet og la det hvile et par minutter i ovnen.