Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Denne sunne havregrøten, laget i stål, får en dessertaktig kvalitet takket være den utrolig deilige blåbærsausen med lønnesirup dryppet over ved servering. Sausen er laget med friske blåbær. For ekstra sprøhet, topp grøten med ristede mandelflak.

Ingredienser:

• 1 ss hakket havregryn
• 1 kanelstang
• Grovt salt
• 0,5 kopper hakkede mandler
• 1 ss usaltet smør
• 1 kopp friske blåbær
• 1 ss naturlig lønnesirup + ekstra til servering

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

havregrøt, lønnesirup, kanel, mandel, blåbær

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Kok opp 3 kopper vann i en middels stor kjele på høy varme. Tilsett havregryn, kanelstang og 1/2 teskje salt. Skru ned varmen, legg på lokk og la det småkoke under omrøring for å unngå at det brenner seg eller koker over, til væsken er nesten helt absorbert og havren er mør, 15–20 minutter.
Trinn 2
• I mellomtiden, rist mandlene i en middels stor stekepanne på middels høy varme under omrøring til de er lett gyllenbrune, ca. 3 minutter. Legg over på en tallerken. Ha smøret i stekepannen, og når det er smeltet, tilsett blåbærene og stek under omrøring til de er myke og slipper ut saften. Rør inn lønnesirupen og ta av varmen.
Trinn 3
• Fjern kanelstangen fra havregrøten og fordel den i fire dype skåler. Drypp blåbærsaus over og dryss over ristede mandler. Server med lønnesirup.

Stemmer: 1