Oppskrifter på hovedretter

Selv om plantainpuré har en litt søtere smak og karamellaktige toner fra det brune sukkeret, kan den serveres på samme måte som potetmos – som tilbehør. Ideelt...

For å gi nøytrale hvite bønner smak, begynn med å mykne hvitløken sakte i olivenolje. Tilsett flere urter, som rosmarin og sitronskall, til de trekker inn...

Gjør pasta og pølse om til en solid gryterett som er perfekt for en middag midt i uken eller en søndagslunsj med familien. Du trenger ikke å forkoke pastaen. Bare...

Det er middagstid, og plutselig innser du at du ikke har tint kyllingbrystene. Ikke få panikk! Med denne oppskriften kan du forsiktig steke dem i marinara-saus uten å tine dem, og kyllingbrystene dine vil være...

Sprø utenpå og møre inni. Disse bakte potetene, dekket av klissete cheddarost, er et fantastisk tilbehør til både høytider og hverdagsmat. For best resultat, bruk gule...

Denne middagen i én gryte med ris, grønnsaker og kjøtt ble inspirert av den tradisjonelle koreanske retten bibimbap, som tilberedes i en varm steingryte for å lage sprø kanter på risen. Med denne...

Tre sommerfavoritter – mais, grønne bønner og tomater – stekes med sprøstekt bacon for en rik og saftig succotash-salat. Mens det småkoker, stek en filet ...

Stek kyllinglår til de er sprø og server med en sterk kokossaus laget med kyllingens saft og en salat av svarte bønner, mango, løk og koriander. Når...

Denne sprø pannekaken lages med samme teknikk som iransk stekt ris, tahdig. En eggeplomme stekes lett i midten av pannekaken, slik at du kan blande den med den sprø rispannekaken som en saus.

Denne søtpotet- og potettilbehørsretten er elegant og sofistikert, men likevel rask og enkel å tilberede. Søtpoteter og poteter skjæres i tynne skiver, blandes med urtesmør og...

Hva er hemmeligheten bak deilig svinemage? Stikk hull over hele skinnet, og dryss deretter over en blanding av bakepulver og salt. Disse to enkle trinnene sikrer supersprøtt skinn og utrolig mørt kjøtt.

For å sikre at kyllingbrystet er så sprøtt på utsiden og saftig på innsiden som mulig, marineres det i flere minutter i en krydret blanding av sennep, hvitløk og timian, og rulles deretter i en blanding av brødsmuler ...

Sjømat danner grunnlaget for mange kreolske retter. Bruken av tradisjonelle urter og krydder skaper en unik smak, som i disse burgerne. Stek noen krabbekaker...

En av hovedingrediensene i denne tilbehørsretten er kreolsk sennep. Den har en skarpere og fyldigere smak, og når den kombineres med hvitløk og sitronskall, forvandles vanlig smør til...

Kyllingbrystkoteletter dyppes i sammenvispet egg, stekes i panne til de er sprø og serveres med en kremet spinatsaus. Denne retten er perfekt til...

Vend de krydrede kyllingfiletene i brødsmuler, stek til de er sprø, og server med sitronbåter for en skvis. Ha denne enkle oppskriften lett tilgjengelig til enhver anledning ...

Lag vegetariske blomkåltacoer. For å gjøre dem mer smakfulle, stekes bukettene i en krydret rismelrøre, noe som resulterer i en deilig sprø, smakfull og krydret rett. Legg til...

Noen oppskrifter med rosenkål krever bacon, men her er en liten hemmelighet: du kan bruke smeltet baconfett i stedet, noe som vil gi spirene samme smak og aroma.

Du kan steke sprø tofu uten frityrsteking eller massevis av kokende olje. Det viser seg at en airfryer er perfekt for å steke marinerte tofuterninger, noe som resulterer i perfekt sprø...

Denne enkle retten er fullpakket med en livlig bukett av krydder: velduftende hvit ris med ingefær serveres under en rik karrirett med torsk og søt grønn paprika. Pynt karriretten med limebåter,...

Ricotta gjør allerede myke eggerøre enda møre og luftigere, mens gressløk gir dem en subtil, krydret smak. For perfekte resultater, stek eggene i smør over middels varme.

Til en hjemmefest, lag disse cocktailpølsene i en rik, røykfylt saus, servert rett fra slow cookeren med spyd. Sausen er laget med eplemarmelade og...

Som Cardea Brown har bevist gang på gang, inneholder virkelig deilig hjemmelaget mat en kjent og kjær ingrediens – kylling – sammen med en tykk, deilig saus som...

Denne wokretten med kylling og grønnsaker får en uventet tropisk vri fra ananas og asiatiske krydder, inkludert ingefær. Den er rask å tilberede og perfekt for en deilig middag på...

Denne oppskriften fra Ree Drummond er en komfyrtopp-tilpasning av hennes populære kyllingspaghettigryte. Denne retten inneholder alle de samme ingrediensene: mør pasta, saftige kyllingbiter, en tykk og smakfull...

Villrisen småkokes med sauterte sjampinjonger og tørkede tranebær i en velduftende sherry-smaksatt kraft, og når den nesten er ferdig, tilsettes kyllingbryst drysset med koriander til risen, og alt er ferdig ...

Retter som mac 'n' cheese og kylling Florentine deler én felles ingrediens: en fløyelsmyk ostesaus som fungerer som bindeleddet mellom pasta, kylling, spinat og grønnsaker. I...

Annattofrø, et tradisjonelt krydder i puertoricansk mat, gir en solrik farge og nøtteaktige toner til denne duftende, luftige risen. Den gule risen, som vanligvis serveres med svarte bønner, fyller bordet ...

Stek hele poteter og server dem som smuler med en forfriskende pesto av grønnkål, valnøtter og sveitserost. Denne oppskriften tilbyr en rask versjon av poteter i...

Denne spanske tortilla-twisten erstatter tradisjonelle poteter med potetgull – perfekt for de som leter etter nye, enkle kombinasjoner, eller for de som rett og slett ikke har tid til å skrelle poteter!

Den enkleste potetsalaten er en deilig kombinasjon av bare fire ingredienser: poteter, egg, majones og sylteagurk. Alt er på plass, og ingenting er ekstra! Server potetsalaten...

En sprø potet-rösti-pannekake toppet med en rose av tynt skivet røkt laks er en fantastisk brunsjgodbit til en spesiell anledning. Server med rødløk, crème fraîche og båter av...

Pakk denne sunne bollen med brun ris og asiatisk-inspirerte grønnsaker til skolen til barnet ditt. For å oppmuntre dem til å like å spise grønnsakene, stikk ut paprikaformer. Kakeutstikkere i forskjellige størrelser vil være nyttige her ...

Det antas at den meksikanske retten puntas de res, laget av kjøttbiter i en grønnsakssaus, var forløperen til fajitas. Den klassiske kombinasjonen av møre skiver av oksekjøtt, paprika, tomater og...

Denne mettende retten kombinerer alle de populære smakene fra Tex-Mex-kjøkkenet: saftig svinekjøtt, luftig søtt maisbrød og syrlige jalapeño-poppers med ost i et sprøtt brødsmulelag. Alt...

Denne gryteretten er en forenklet versjon av meksikanske enchiladas, kjøttfylte rør bakt i saus under et lag med revet ost. Det er nesten det samme, bare mer uformelt: alle ingrediensene...

Denne gylne kalkunen, med sprøtt skinn og saftig kjøtt, rike vinnoter og den velduftende aromaen av timian, vil bli din signaturrett i høytiden i årene som kommer. Dens mangesidige smak kommer ikke bare fra...

Glem de gigantiske cheeseburgerne som alltid drypper saus på klærne dine eller setter flekker på ansiktet og hendene dine. Lag mini-fylte boller av dem! Legg til ferdigkjøpt pizzadeig...

Piperada er en ganske allsidig baskisk forrett laget med tomater og paprika smaksatt med røkt paprika. Den kan smøres på brød, serveres med eggerøre eller...

«Andebryst er en av mine favorittingredienser», deler Niesha Arrington. «Å lage mat er en delikat dans mellom temperaturkontroll og tålmodighet. For å oppnå perfekt sprøtt skinn ...»

Den originale oppskriften sier at denne aspargesen skal stekes raskt i en varm vedfyrt pizzaovn for å bevare vårsaftigheten. Hvis du ikke har en pizzaovn, forvarm ovnen til høy effekt.

I høstmånedene ønsker vi å nyte gresskarretter så ofte som mulig, og denne lasagnen vil være et flott tillegg til samlingen din av de beste gresskaroppskriftene. Lasagnen tilberedes i form av...

Når smakene fra en klassisk jødisk kjøttdelikatesseforretning og italiensk pasta carbonara møtes i én bolle, vil du garantert ha mer! Høydepunktet på denne retten er bageltoppingen (en blanding...

Nøkkelen til denne oppskriften er drueblader. De lar deg grille laks raskt uten å tine den. De hindrer at fisken setter seg fast i grillen, og de er også spiselige. Det finnes også...

Kullgrillet biff, grønnsaker og brød er den perfekte retten til en grillmiddag i hagen. Gni kjøttet inn med hvitløksblandet olivenolje, balsamicoeddik og sennep, la det stå i noen minutter ...

Denne oppskriften er perfekt for en romantisk middag for to, men du kan doble eller tredoble den for en større sammenkomst. Du trenger ikke å betale ekstra for at slakteren skal ta ut beinet i kjøttet ...

Stek svinekamkoteletter i panne til de er sprø og la dem småkoke i en rik rødløksaus for en koselig, hjemmelaget middag. Server med maismel og topp med revet cheddar for en...