Oppskrifter på hovedretter

Kombiner friske og syltede agurker med dill og en syrlig vinaigrette for en forfriskende salat som passer perfekt til grillet eller bakt kjøtt. Dill...

Damaris Phillips sin oppskrift på denne forfriskende salaten ble inspirert av Mint Julep. Den har alt du trenger for en klassisk sørstatscocktail: whisky, sukker og frisk mynte. Agurkene marineres i flere timer på en rask måte...

Denne salaten med moste agurker, reddiker, mynte og rødløk i en sitronaktig za'atar-dressing er utrolig forfriskende med et hint av krydder. Før du skjærer i skiver, knus agurkene lett ...

Denne gulrotsalaten med tørkede aprikoser og pistasjnøtter i en syrlig vinaigrette er ment som tilbehør, men den passer også perfekt til stekt lam og pitabrød, for eksempel. Det er viktig å...

Disse smakfulle kyllingklubbene med grillmat i Nord-Carolina-stil stekes utelukkende på komfyren. Sausen tykner mens kyllingklubbene småkoker, noe som gjør denne retten enkel å...

Carnitas er en meksikansk rett i én gryte laget ved å saktekoke svinekjøtt i smør eller smult med krydder. Etter en stund vil du se kjøttet forvandles fra...

Disse bifftacoene (carne asada) er perfekte for både hjemmelaget mat og piknik, og erstatter tradisjonell grilling. Ta med deg den marinerte biffen i emballasjen når du skal ut (eller ...

Carne asada er en tradisjonell meksikansk grillet kjøttrett. Oksekjøtt marineres i en syrlig sitruspuré, grilles, deretter skjæres i tynne skiver og serveres med en rekke tilbehør. Oftest...

Saftig svinefilet i en krydret karamellbunn serveres med en hvit søtpotetsalat i en syrlig dressing og en krydret mangosaus. Kombinasjonen av søte, krydrede og fruktige smaker fyller hele retten...

Denne utrolige karibiske kyllingretten vil begeistre smaksløkene dine. Kyllingen småkokes i en rik kokossaus, rik på krydder og grønnsaker. Den er enkel å tilberede og forsvinner raskt. Slik tilbereder du...

Hvis du tilfeldigvis har et godt stykke pancetta, italiensk urøkt bacon, for hånden, tenk hvor fantastisk det ville være med carbonara. I stedet for klassisk spaghetti kan du lage...

Denne agurksalaten er den perfekte tilbehøret til grillet eller barbecuet kjøtt. Agurkene, i en rømmedressing med frisk dill og et hint av rødvinseddik, er utrolig smakfulle...

Kålblader, lett dampet i varmt vann til de er myke og lysegrønne, er perfekte til å lage burritos i stedet for tortillas eller pitabrød. Damp hele bunten og oppbevar...

En slow cooker er en skikkelig arbeidshest i ethvert kjøkken, slik at du raskt og deilig kan tilberede et bredt utvalg av retter uten noe styr. Kyllingbrystene i denne karibiske retten...

Pølser med paprika og løk er en populær rett som alle elsker! Denne versjonen lages helt i én gryte og inneholder tre forskjellige typer paprika (inkludert en litt sterk...

Denne enkle retten i én gryte er perfekt for en rask hverdagsmiddag eller en stor søndagslunsj med familien. Biter av svinekam småkokes i tomatsaus...

Denne retten er en soppversjon av boeuf bourguignon, uten kjøttdeigen. En tykk, aromatisk lapskaus med kongelige sjampinjonger, pancetta, burgundervin og aromatiske urter, servert med...

Adobo er en tradisjonell filippinsk rett som vanligvis lages med kylling eller svinekjøtt. Denne vegetariske versjonen erstatter kjøttet med shiitakesopp, som gir adoboen en kjøttaktig tekstur.

Disse utsøkte ravioliene fylt med ricotta, taleggio og urteparmesan serveres i en velduftende villsoppsaus med pancetta for en elegant middag til en spesiell anledning. Ravioliene er helt...

Rigatoni-pasta i en rik, kremet soppsaus er bakt under et lag med grønnkålgremolata, revet Gruyère, røkte mandler, sitronskall og brødsmuler. Resultatet er en rik, kremet...

Rachel er en variant av den populære Reuben-sandwichen, laget med kalkun i stedet for corned beef. Denne oppskriften bruker tynt skivet, stekt kyllingbryst i stedet for kalkun...

Den naturlige umamismaken fra eryngii-sopp, kombinert med en smakfull rødvinssaus, gjør denne retten veldig lik biff, bare uten kjøttet. Eringii-sopp, også kjent som kongeøsterssopp, er...

Nøkkelen til denne vegetariske versjonen av grillet kyllingpizza er å sørge for at soppen er pent brunet og sprø før du tilsetter sausen. Sørg for å steke dem uforstyrret i...

Disse sprø potetskivene krever bare et par spiseskjeer olje for å steke i ovnen, noe som gjør dem til et sunnere alternativ til hjemmelagde pommes frites eller chips. De kan også...

Kjøpte gnocchi er en nesten perfekt basisrett å ha for hånden til en rask og deilig middag midt i uken. De passer utmerket til alle grønnsaker, og hele retten...

Selv om denne sichuan-retten tradisjonelt lages med kjøttdeig av svin, er det den krydrede bønnepasten, den myke tofuen og selvfølgelig sichuanpepperen som gir mesteparten av smaken og teksturen. Så det er enkelt å...

Når det gjelder alternativer til storfekjøtt, finnes det ingenting bedre enn rike, smakfulle sopper, som i denne soppversjonen av biff stroganoff. Kjøttfulle portobellosopp og møre shiitakesopp er virkelig...

Landsbypai er en lignende rett som gjeterpai, bortsett fra at den er laget med storfekjøtt i stedet for lam. Denne tradisjonelle landpaioppskriften inneholder sprø, gylne potetboller...

Klassiske flakekjeks får en søt smak og aroma når maismel tilsettes deigen. For å oppnå den karakteristiske flaketeksturen er det viktig å bruke en sterk...

Denne tradisjonelle retten til St. Patricks dag kan også lages til enhver høytid. Mør corned beef-bryst med braisert kål er utrolig deilig! Oppskriften...

Corned beef med braisert kål og poteter er en tradisjonell rett til St. Patricks dag. Rester av corned beef er utmerket hasj. Faktisk lager de fleste det ...

Hash er en populær vestlig rett laget av rester av corned beef og stekte grønnsaker, vanligvis servert til frokost med eggerøre. Men mange elsker det så mye at de til og med tilbereder corned beef...

Yorkshire pudding er en klassisk britisk tilbehørsrett, vanligvis servert med roastbiff eller annet kjøtt i en tykk saus. En flytende røre laget av melk, mel og egg helles i en varm panne og...

Disse lyse og saftige kyllingkebabene med squash, rødløk og paprika kan grilles utendørs eller i en grillpanne. Uansett er de deilige. Det handler om...

Hvis du er ute etter en ny smak til kyllingkebaben din, kan du prøve denne marokkansk-inspirerte versjonen. Kyllingbrystbiter marineres i naturell yoghurt med harissa, mynte og hjemmelaget krydder...

En blanding av hvite og røde nypoteter bakes i olivenolje med provençalske urter for en deilig og vakker siderett til kylling eller kjøtt, tilberedt uten noe styr. Den nye...

For å lage deilige potetboller, del kokte bakte poteter i to, skrap ut fruktkjøttet fra midten og stek skallet til det er sprøtt. Alt som gjenstår å gjøre er å fylle ...

Gnocchi i airfryer? Denne oppskriften vil overraske deg positivt! Etter steking i airfryeren blir de myke som puter inni og deilig gyldne og sprø utenpå. Serveres med bakt gresskar,...

«Jeg foretrekker å lage denne retten med hjemmelagde sardinske gnocchi, som i motsetning til potetgnocchi lages med pastadeig», deler Giada de Laurentiis. «Men enhver form for ...»

Damaris Phillips streber alltid etter å gi tradisjonelle retter et sørstatspreg, og geitostgnocchiene hennes er intet unntak. Hun steker bacon med dadler, og tilsetter deretter hvite...

Du vil alltid være på topp med denne enkle, men deilige retten fra Jeff Mauro. Han steker ferske grønnsaker på samme stekeplate som ferdigkjøpte gnocchi, og drypper over alt med smeltet...

Å lage gnocchi fra bunnen av kan være en skremmende og tidkrevende oppgave, men du vet at det var verdt det når du smaker disse luftige potetputene i din favoritt...

Hjemmelaget myk gnocchi i en rik tomatsaus, også laget fra bunnen av – hva kan være bedre til en koselig søndagsmiddag med familien?! Både gnocchien og sausen er ganske enkle å lage, så...

Kylling tilberedt med et solid tilbehør og grønnsaker i én panne er en drøm! Utbenede kyllinglår småkokes med squash og gnocchi i en tykk, smakfull tomatsaus med basilikum, noe som resulterer i...

Denne publikumsvennlige retten er enkel å lage med ferdigkjøpte gnocchi. Du kan tilberede gnocchien i en kremet gorgonzola-saus på forhånd, og deretter drysse den med brødsmuler rett før middag.

Denne gnocchi-retten med saftige grønnsaker i pestodressing kombinerer smakene fra to salater: italiensk pastasalat og potetsalat. Tilsett litt majones i pestodressingen, og den...

Disse ricotta-gnocchiene er et flott osteaktig alternativ til tradisjonell potetgnocchi. I stedet for poteter fylles deigen med en generøs porsjon helmelkricotta og litt parmesanost for ekstra...