Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12

Hvis du lager frokost til en stor familie eller overnattingsgjester, stek eggene i ovnen! På denne måten kan du være sikker på at alle steker samtidig, og denne metoden frigjør også plass på komfyren og pannen slik at du kan steke litt bacon eller grønnsaker mens de megastekte eggene stekes. For å sikre at hvert egg blir perfekt stekt, knekk eggene først i en mugge og hell dem deretter på en forvarmet stekeplate.

Ingredienser:

• 12 store egg
• Olivenolje til å smøre stekeplaten

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

egg

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 220 °C, smør en liten stekeplate rikelig med olivenolje og sett den i ovnen i 15 minutter.
Trinn 2
• Knekk eggene forsiktig ned i muggen. Ta kjelen ut av ovnen og hell eggene forsiktig i kjelen, raskt og forsiktig. Krydre med salt og pepper og sett kjelen forsiktig tilbake i ovnen.
Trinn 3
• Stek til eggehvitene har stivnet, men eggeplommene fortsatt er rennende, ca. 5 minutter eller til ønsket stekegrad.

Stemmer: 5