Oppskrifter på hovedretter

Før steking i panne, blancher lange kinesiske bønner i kokende vann i et par minutter for å mykne dem litt, samtidig som de beholder sprøheten. Stek bønnene i smør med...

Grønnkål stekes i en stekepanne med hvite bønner og krydder, noe som gir en deilig og næringsrik siderett rik på fiber og protein. Bruk hermetisk...

Kyllingbryst, skåret i tynne strimler, er en flott ingrediens til en rask middag. Det kokes like raskt som grønnsaker. Stek kyllingen i panne, og bland deretter med paprika i...

Pasta Puttanesca har fått navnet sitt fra arbeiderne på italienske bordeller, som ikke brukte mye tid på å lage mat og brukte det som oftest var i kjøleskapet, noe som...

Saltede poteter er en tradisjonell tilbehørsrett med opprinnelse i Syracuse, New York, hvor de er så populære at supermarkeder selger kokesett som inneholder poteter og en pakke salt av ønsket type...

Før fritering marineres kyllingbitene i en time i surmelk med litt salt for å gjøre kjøttet mørt og saftig, spesielt brystet. Deretter rulles hvert stykke i...

En diger porterhouse-biff kan mette flere personer. Den består av to typer kjøtt – filet og mørbrad – atskilt med et T-bein. Biffen grilles først på komfyrtoppen i en støpejernsovn...

Å lage hjemmelaget ravioli fra bunnen av er ikke så vanskelig som det ser ut til, spesielt hvis du har en pastamaskin. Det vil hjelpe deg med å få perfekt glatt deig og fine ravioli, akkurat som kjøpte i butikk. Ingredienser...

Denne diett-omeletten er laget med piskede eggehviter og grønnsaker, og er næringsrik og sunn takket være det høye protein- og fiberinnholdet. Og denne retten ser interessant og uvanlig ut ...

Spaghetti carbonara er en deilig italiensk pastarett servert i en delikat eggesaus, generøst toppet med revet parmesanost og sprø pancettabiter. Den metter enda mer når den kombineres med tradisjonell...

Den asiatiske wokteknikken (steking over høy varme under hyppig omrøring) har bestått tidens tann. Det er en utmerket måte å raskt og uten overflødig fett tilberede grønnsaker og kjøtt, i skiver...

Kyllingdivan er en populær amerikansk gryterett laget med kylling og brokkoli. Disse to ingrediensene toppes med en tykk, osteaktig saus i en gryterett, og stekes deretter i...

Nesten ingenting er kjent om opprinnelsen til kyllingen «Vesuvio», en stekt kylling og poteter i en hvitvinssaus. Retten ble oppkalt etter en vulkan i nærheten av Napoli, og...

Middag på ett ark er raskt og praktisk: du lager kjøtt og en tilbehørsrett med grønnsaker samtidig. Og hvis du kombinerer ingrediensene riktig, er det deilig også. Denne oppskriften inneholder kylling...

Denne kyllingoppskriften skal grilles i ovnen, så for enklere plassering på stekeplaten, bruk to kyllinghalvdeler. Før grilling, gni kyllingen under skinnet med...

Flankstek er en seig, men rimelig og deilig oksekjøttbit som, når den stekes riktig, blir fantastisk. Kjøttet bør marineres i minst en halvtime på forhånd, eller...

Denne retten kombinerer alt du elsker med kylling teriyaki, inkludert ris. Alle ingrediensene kommer sammen i én ildfast form, og middagen din stekes i ovnen uten styr og søl.

Disse helt naturlige svinekotelettene er fylt med spinat, soltørkede tomater og en blanding av geitost og kremost før de stekes i panne, noe som skaper en deilig rett som er perfekt for...

Denne oppskriften tar italienske potetgnocchi og lager dem litt annerledes: i stedet for å koke dem, stekes de i olivenolje til de er sprø og gyllenbrune.

Denne gryteretten er en forenklet versjon av kylling cordon bleu. Den er mye raskere å sette sammen og tilberede, men likevel like deilig og inneholder alle de tradisjonelle ingrediensene til denne restaurantretten. Her er...

Denne pastagryten, full av klissete ost, kjøtt og en gyllen skorpe, er en flott idé for en solid frokost eller middag som alle vil elske. Alt du trenger er en stekepanne,...

Duftende hvitløksolje gir en unik smak til denne enkle retten. Smaksett olivenoljen ved å steke hvitløken lett i den. Vær forsiktig så den ikke blir brun, da dette vil gjøre oljen bitter. Deretter...

Denne klassiske milanesiske retten lages med tynne kalvekoteletter. For å forberede paneringsområdet, sett opp et paneringsområde på kjøkkenbenken ved å plassere fire grunne tallerkener ved siden av hverandre: én for mel, én for...

Næringsrik quinoa med sin behagelige tekstur regnes som en utmerket ingrediens for mettende salater. Den er rik på protein og mikronæringsstoffer og passer harmonisk sammen med de andre ingrediensene i denne salaten. Før...

Hvitkål og purre komplementerer hverandre vakkert i denne saftige grønnsakstilbehøret, perfekt til enhver kjøttrett. Grønnsakene stekes først i smør med...

En vinaigrettedressing vil gi en overraskende livlig smak til gylne pommes frites og gjøre dem til et flott tilbehør, selv til festlig kjøtt. Frosne pommes frites fra...

Stekte grønne tomater i en gyllen, sprø panering er en tradisjonell forrett fra det amerikanske sørstatene. De lages med vanlige, umodne tomater, skåret i skiver, og squash lager en...

Denne kalorifattige veganske versjonen av den klassiske amerikanske retten mac 'n' cheese smaker som makaroni og ostesaus. Sausen er kremete med en behagelig gulaktig fargetone takket være...

Svineribbein grilles til de er gyllenbrune, og deretter ferdig i ovnen. Du kan til og med bruke en elektrisk grill hjemme – smaken blir fantastisk! Fjern hinnene...

Denne latinamerikanske retten vil glede alle. Grillet biff (kalt churrasco på spansk) serveres med en argentinsk chimichurri-saus laget med friske urter. Tilberedningen...

Denne italienskinspirerte pastaen er utrolig rask og enkel å tilberede. Unn deg selv en spesiell middag på slutten av en arbeidsdag med minimal innsats. Kokt pennepasta...

Denne oppskriften vil lage deilige ovnsbakte potetbåter. De blir utrolig sprø med bare 3–4 spiseskjeer olivenolje. Før...

Lammefilet er et saftig og mørt kjøtt som kuttes i små karbonader og ikke krever lang marinering. Disse karbonadene stekes på få minutter. La dem marinere i omtrent en time ...

Klebrig ris er også kjent som gluten, selv om den ikke inneholder gluten. Det er en langkornet thailandsk ris som blir gjennomskinnelig, skinnende og veldig klebrig når den dampes. Den er...

Hvite bønner er en flott base for lette, men næringsrike, proteinrike salater. Bruk hermetiske cannellinibønner til en rask middag. De dryppes med...

I stedet for tradisjonell majones er denne potetsalaten tilsatt mager fransk crème fraîche, noe som gir en lettere, men likevel deilig kremet smak. Biter av asparges, fersk kjørvel,...

En hollandaisesaus med egg og smør kan forvandle enhver grønnsak til en elegant forrett, og dryppet over fyldige, vakre aspargesblader er den et fantastisk tilbehør til spesielle anledninger. Serveres...

Gjør pommes frites om fra en forrett til en flott tilbehørsrett, perfekt selv til høytidsmåltider. Disse pommes fritesene er laget med ferdigskårne og frosne pommes frites. Skjær gulrøttene i skiver og...

Sprø potetboller, som selges i nærbutikker, er en deilig grateng og serveres som tilbehør til kjøttretter. Uvanlig, men deilig...

Den beste og raskeste måten å tilberede bok choy på er å woke den med asiatiske krydder. Wok kålen under omrøring til den mykner litt. Når...

Denne kjøttkaken er laget med en mager blanding av storfekjøtt og kalkun og toppet med en deilig søt-syrlig glasur som bakes til en deilig klissete skorpe.

Denne versjonen av amerikansk mac 'n' cheese er lettere, men likevel utrolig kremet og osteaktig. Sausen er laget med skummet melk og mager rømme, og den magre...

Høydepunktet ved denne vegetariske lasagnen er den bakte blomkålen. Den kan brukes som fyll alene, erstatte kjøtt, eller tilsettes ostefyllet sammen med ricotta...

Disse kotelettene er laget med magert kyllingbryst, men de blir utrolig saftige, smakfulle og krydrede. Alt takket være de sauterte søtsure eplene...

Naturlig gresk yoghurt kombinert med vårløk gjør potetmos mer smakfull og kremete. Den erstatter også effektivt tungt smør og fløte, og...

Dette er en amerikansk hjemmelaget gryterett som tradisjonelt lages med hermetikkvarer: en boks suppe, en boks tunfisk, en boks grønne erter, en eske pasta og en pose chips til topping. Dette forbedret...