Oppskrifter på hovedretter

Servert i to som tilbehør, ser eikenøttsquash veldig originalt ut, og det får en fantastisk smak når det bakes i en glasur av brunt sukker, smør og lønnesirup.

Butternut squash, med sin naturlige sødme, er en perfekt tilbehørsrett til julekjøtt eller fjærkre. En av de enkleste og mest delikate måtene å servere den på er i ovnen. Butternut squash-skiver...

Artisjokker har blitt spist siden romertiden. Blomstene deres krever varme, og krever store, godt opplyste og vindbeskyttede områder for å vokse. Artisjokkblomster...

Den beste måten å nyte ferske artisjokker på er å dampe dem. Legg en halv sitron, persillekvister og hvitløksfedd i kokende vann under de rensede artisjokkene for å...

Start denne festlige skinken med rabarbrasirup: bland litt av den med sennep og bruk den til å glasere kjøttet, og bruk resten til å lage en søt og sur kompott som passer til kjøttet. For...

Denne retten tilberedes med tykt krydrede korte ribbein av oksekjøtt. Før steking gnis ribbeina inn i en velduftende krydderblanding som inneholder fennikel og marineres over natten.

Asparges er en herlig vårrett som vil lyse opp ethvert julebord bare ved å se på den. For å nyte smaken og saftigheten krever ikke asparges mye koking. En av de beste...

Risotto er en elegant italiensk rett som småkoker sakte og gradvis, og blir mør, kremet og herlig deilig. Denne risottoen lages med asparges, eller mer presist, aspargeskraft, som...

Asparges grillet på en utendørsgrill får en unik, røykaktig smak som er vanskelig å motstå – så deilig! En enkel grillrist gjør grillingen enkel. Plasser den på...

Med våren rett rundt hjørnet og sommeren i anmarsj, er den beste måten å feire på med en deilig, saftig pastarett med grønne grønnsaker. Fersk asparges, grønne erter og vårløk er en fantastisk...

En luftig italiensk frittata er den perfekte godbiten for dine kjære til en søndagsbrunsj. Den er utrolig sunn, rik på protein og bokstavelig talt fullpakket med fiber. Denne frittataen...

Imponer gjestene dine med denne elegante, saftige tilbehørsretten, perfekt til høytidskjøtt, fjærkre eller fisk. Skiver av asparges stekes lett i olivenolje og toppes med hakket...

I stedet for tradisjonell Arborio-ris er denne risottoen laget med perlebygg, noe som resulterer i en seigere, fiberrik og litt nøtteaktig smak, mens fersk asparges, sitronskall og urter ...

En luftig italiensk frittata, fullpakket med protein og grønnsaker, er perfekt til både frokost og middag. Denne oppskriften inneholder fersk asparges lett stekt med tomater, toppet med...

En perfekt, men enkel asparges-tilbehørsrett fullpakket med livlige smaker, klar på få minutter. Ferske asparges stekes i ovnen til de er lett gylne og dryppes med en...

Denne retten er spesielt deilig fordi den er helt hjemmelaget. Du trenger ikke en spesiell pastamaskin for å lage cavatelli; den er enkel å forme med vanlige verktøy, som for eksempel...

Få din dose av sunt fiber og protein med denne deilige frittataen, bokstavelig talt full av saftig vårasparges. Skiver av asparges stekes i panne med løk, og deretter...

Ofte serveres stekt asparges med saus over og toppet med et sprøtt topping og hakkede egg, men denne oppskriften gir maksimal smak. Blanchert asparges toppes med...

Denne tilbehørsretten tar ikke mer enn ti minutter å tilberede. Ferske asparges stekes lett i en blanding av olivenolje og smør til de er litt møre og lysegrønne. Sjalottløk...

Denne lette, men proteinrike retten er perfekt til middag. Pannestekt rød snapperfilet serveres med fab bønnepuré. Den møre fileten tar bare noen få minutter å steke, og...

En av de beste måtene å servere spinat som tilbehør på er å steke den i en blanding av olivenolje og smør med aromatiske sjalottløk. Det tar bare noen minutter. Fersk, mør spinat vil...

Mintgrønne ertepuréer er en tradisjonell engelsk rett. Du kan bruke frosne grønne erter til å lage den. La dem småkoke med mynte og vårløk, og visp deretter inn...

For å lage kylling adobo, en tradisjonell rett fra eksotisk filippinsk mat, trenger du ikke lete etter noen spesielle ingredienser. Alt du trenger er kylling, soyasaus og hvit eddik i like deler ...

Med denne enkle steg-for-steg-oppskriften kan du tilberede New York-biff akkurat som på en restaurant. Kjøttet blir deilig, saftig og smakfullt. La biffen komme i romtemperatur før du griller den...

Hvis du planlegger å spandere reker på en stor gruppe, lag en boilie. Dette er ikke bare en forrett med sjømat, men en solid rett i camp-stil som vil glede vennene dine med en interessant og uformell...

Denne salaten er full av forfriskende smak fra mynte, basilikum og vinaigrette, noe som gjør den perfekt for sommeren. Lett og næringsrik, fullpakket med protein og saftige grønnsaker. Kokt pasta...

Å lage autentisk italiensk pasta krever ikke alltid spesielle ingredienser. Spaghetti «Aglio e Olio» er et bevis på dette. Den er laget med de enkleste ingrediensene – makaroni, hvitløk,...

Denne lasagnen, i tillegg til kjøttragouten, inneholder stekte sjampinjonger og squash stekt med hvitløk. Smaken er mangesidig, og selve retten er veldig saftig. Kjøttkomponenten...

For å tilberede denne retten trenger du tykke koteletter av svinekam med bein. Skjær en lomme i siden av hver kotelett og fyll den med en stekt blanding av løk, brødsmuler, egg og...

Denne aromatiske maisgrøten er perfekt til frokost eller som tilbehør til kjøtt og sjømat. Denne oppskriften gir en veldig mør, nesten kremet grøt. Den koker raskt...

Bandeja paisa er en tradisjonell colombiansk rett som består av en stor tallerken fylt med bønner, ris, stekte egg, stekte plantains, chicharron (stekt svinesvor),...

Carnitas er et meksikansk braisert svinekjøttstykke som vanligvis brukes som fyll i tacoer, burritos eller tamales. Svineskulder brukes oftest. Snitten gnis inn med en blanding av krydder og...

Bestemødre vet hvordan de skal lage noe nytt, spesielt og deilig av rester, som denne protein- og fiberrike brødgryten. Den er laget med brød, kjøttrester ...

En pai er veldig mettende, deilig og ser appetittvekkende ut, spesielt når den serveres i individuelle former. For individuelle paier trenger du fire ramekiner eller ildfaste...

Smaken på kålsalat avhenger i stor grad av dressingen. I denne oppskriften kombineres majones med hvitvinseddik, sukker, salt og sort pepper, mens sellerifrø tilsetter...

Arroz con pollo er en tradisjonell spansk og latinamerikansk rett som består av ris og kyllingbiter. Kyllingen dekkes med en krydret melblanding og stekes på alle sider til den er gyllenbrun.

Béchamelsaus med parmesanost passer perfekt til mange retter. Du kan helle den over bakte grønnsaker, stekte sjampinjonger, koteletter eller tilsette den i pasta – enhver rett vil bli enda deiligere! Béchamel...

Kylling Melanese, eller kylling Milanese, er en amerikansk versjon av den italienske kotelett alla Milanese. Kyllingkoteletter (tynt skivede kyllingbryst) bankes veldig tynt, mudret i...

Denne versjonen av tradisjonell italiensk fettuccine Alfredo er spesielt deilig, metter mer og er utrolig enkel å lage! Pastaen serveres i en kremet saus og toppes med stekte reker, og...

Til tross for navnet har denne biffen ingenting med Sveits å gjøre. Det er en populær amerikansk metode for å tilberede en ganske seig rund biff (låret på en okse), hvoretter kjøttet...

Amerikansk grits er laget av grovmalt maismel i melk og blir veldig myk, smakfull og kremet, spesielt etter å ha tilsatt smør helt på slutten. Tilsett også...

Hvis du har lyst på noe italiensk, kan du prøve penne alla vodka, eller penne i vodkasaus. Den er rask å tilberede og krever bare noen få ingredienser ...

Til denne gryten skjæres potetene i tynne skiver og legges lagvis i en ildfast form, vekslende med hvit saus, skiver av bakt skinke, karamelliserte løk og revet cheddar. Og...

Stekt ris er en deilig asiatisk-inspirert rett som du kan lage med rester fra gårsdagen og nyte nye, livlige smaker. Den lages med kokt ris, kokt kjøtt (alle typer...

Den beste måten å gi barn sunne gulrøtter på er å tilby dem deilige babygulrøtter! Barn elsker alt smått i mat, og de vil også bli begeistret for denne morsomme tilbehørsretten.