Hjem » oppskrift » Piknik » Side 14
 

Oppskrifter for en piknik utendørs


Kategorier: Forretter, Kjøtt, .
Forfatter:
Kyllingsatay med sterk peanøttsausVisninger: 2 388
Oppskriftens innhold:

Satay (eller sate) er en populær asiatisk gatemat som består av små grillede spyd, ofte servert med peanøttsaus. Disse spydene er perfekte for piknik. En...

Fiskesaus, lime, sitrongress, agavenektar, soyasaus, ingefærrot, rød pepperflak, hvitløk, kyllingbryst, kyllinglår, Napa-kål, sukkererter, koriander, peanøttsmør, kokosmelk...
Tid: 2 timer og 33 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 24 stk. Kaloriinnhold: 225
Kategorier: Salater, Løvig, .
Forfatter: - kokk
Vårgrønn salatVisninger: 18 567

Hvis du planlegger en lett og vitaminrik grønn salat, er en god løsning å bruke en blanding av forskjellige grønnsaker, ettersom hver har sin egen distinkte smaksprofil. Noen er mer...

salatblanding, salat, maissalat, brønnkarse, ruccola, gressløk, sitronsaft...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6 Kaloriinnhold: 115
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Orzo-pasta med bakte rekerVisninger: 2 802

Ovnsbakte reker beholder mer smak og får en unik aroma som skiller dem fra kokte reker. Men selv når du steker dem i ovnen, er det viktig å ikke oversteke dem og steke dem bare til...

Orzo pasta, sitronsaft, sitron, reker, vårløk, dill, persille, agurker, rødløk, fetaost...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Forretter, Fra egg, Salater, Egg, .
Forfatter:
Eggsalat i båterVisninger: 106 431

En enkel og rask salat med hardkokte egg, fersk selleri og reddiker, tilsatt majones og sennep. Alt i alt skaper det en herlig balansert smak og en interessant tekstur...

Egg, selleri, reddiker, romanosalat, vårløk, fullkornssennep, majones...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 266
Kategorier: Grille, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Grillet reke i salatblader med sterk myntesausVisninger: 13 578
Oppskriftens innhold:

En fin måte å servere grillede reker på er å pakke dem inn i salatblader. Det blir en veldig saftig og deilig forrett, spesielt perfekt for en piknik. Bare pass på å ikke oversteke dem ...

Reker, frissesalat, koriander, mynte, serranopepper, hvitløk, ingefærrot, sukker, vineddik, fiskesaus...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 166
Kategorier: Hurtigmat, Salater, Kjøtt, .
Forfatter: - TV-programleder
Kinesisk kyllingsalat «Det angår deg ikke»Visninger: 4 288
Oppskriftens innhold:

Hvis du elsker å bestille hurtigmat, og spesielt kinesisk mat, har du sannsynligvis mange pakker med krydder og sauser på kjøkkenet som du vanligvis bruker for mye og synes synd på å kaste ...

Kyllingbryst, rødkål, savoykål, gulrøtter, salatblanding, rosiner...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 1
Succotash-salatVisninger: 4 983

Succotash-salat er en typisk amerikansk rett laget med bønner og mais, sammen med andre grønnsaker etter smak. Kombinasjonen av bønner og mais gjør denne salaten svært næringsrik og samtidig...

Grønne bønner, limabønner, mais, avokado, cherrytomater, vineddik, jalapeñopepper, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - medeier av restauranten
Pico de gallo-saus med rekerVisninger: 3 185

Hvis du har grillede reker igjen fra gårsdagens piknik, gi dem nytt liv ved å lage en deilig forrett. Pico de gallo er en tradisjonell meksikansk salsa laget med hakkede reker...

reker, koriander, spisskummen, plommetomater, jalapeño pepper, lime, rødløk, chips, tortilla...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 3 ss.
Blomkål i krydret røre med ranch-dippsaus på kjernemelkVisninger: 11 488
Oppskriftens innhold:

Ovnsbakt blomkål i røre, som ligner på hot wings i smak, er en flott ølforrett eller bare en matbit. Dypp blomkålbukettene i røren, stek i...

Surmelk, majones, rømme, eplecidereddik, gressløk, persille, dill, hvitløkspulver, hvetemel, paprika, blomkål, smør, sterk saus, gulrøtter, selleri, paprika, agurker, ranchdressing...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Bakeri, Paier, boller, .
Gjærfrie kyllingpaierVisninger: 3 814
Oppskriftens innhold:

Lag deilige rundstykker med den meksikanske retten fajita som fyll – en lommeformet butterdeig. I motsetning til fajitas pakket inn i en tortilla, er disse bakverkene enklere å ta med seg...

Fullkornsmel, kjøttdeig av kylling, paprika, chilikrydder, spisskummen, koriander, røde pepperflak, koriander...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 12 paier
Kategorier: Bakeri, Paier, .
Kylling- og osterullVisninger: 3 089
Oppskriftens innhold:

En deilig rundstykke fylt med ingredienser fra den populære club sandwichen, bakt som et brød. Elt gjærdeigen med olivenolje. Det vil gi rundstykket en herlig...

Gjærdeig, kylling, cheddarost, soltørkede tomater, bacon...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - medeiere av restauranten
Fransk toastpanini med grillede bananerVisninger: 19 260

Disse søte og smakfulle franske toast-paniniene er deilige, myke og saftige. Og du trenger ikke engang en spesiell sandwichjern for å lage dem. De kan...

Egg, melk, fløte, appelsinjuice, vaniljeekstrakt, konjakk, sukker, kanel, muskatnøtt, hvitt brød, bananer, smør, melis, lønnesirup...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 4 paninier
De beste piknikdessertene – 100 oppskrifter

De beste piknikdessertene – 100 oppskrifter

Server noen deilige sommergodbiter med disse topp kokkeinspirerte dessertoppskriftene til pikniken i hagen eller utendørsturen: terter, kaker, iskrem og

Oppskrifter på sommerens tilbehør

Oppskrifter på sommerens tilbehør

Gjør pikniken komplett med sommerlige tilbehør – pasta, potet, coleslaw og andre retter fra favorittkokkene dine.

50 oppskrifter på potetsalat

50 oppskrifter på potetsalat

Enhver grillfest, piknik eller middag med venner kan forbedres med et utvalg av potetsalater.

Kategorier: Grille, Bakeri, Desserter, Kaker, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Sitronkake med ostekremVisninger: 6 028
Oppskriftens innhold:

Disse deilige og raske kakene kan til og med stekes på din egen grill under en grillfest. Disse tolagskakene stekes som en hel pai og skjæres deretter i...

cupcake-blanding, kremost...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Mengde: 15 fliser
Salatoppskrifter til piknik utendørs

Salatoppskrifter til piknik utendørs

Lag klassiske sommersalater til en piknik utendørs: med poteter, korn, kål, pasta og mer.

Kategorier: Salater, Med pasta, .
Forfatter: - berømt kokk
Pasta- og radicchiosalatVisninger: 1 759

Pastasalater er veldig praktiske fordi de metter og er deilige, kan være et frittstående måltid og gir masse rom for kulinarisk kreativitet. Denne salaten er perfekt for en piknik eller...

Orecchiette pasta, appelsinmarmelade, hvitløk, oregano, dijonsennep, vineddik, rødløk, radicchio...
Tid: 28 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 389
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
SommermaissalatVisninger: 8 517

En veldig enkel salat av kokt eller grillet mais med tomater, rødløk, paprika og koriander. Forfriskende og deilig, lys og aromatisk, den er perfekt med...

mais, tomater, rødløk, paprika, lime, koriander...
Tid: Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 226
Fruktpai «Jazz Plaza»Visninger: 8 196

Like sprudlende og uforutsigbar, er denne svampekaken med frisk frukt et perfekt valg for et sommerteselskap eller en piknik. Den er superrask å lage – bare bland svampedeigen med...

Premiummel, egg, rømme, sitronskall, aprikoser, fersken, muskatnøtt, kanel, mandler...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 24
Kategorier: Salater, Grønnsaker, Egg, .
Forfatter: - medeiere av restauranten
Potetsalat med sylteagurk og eggVisninger: 3 721

Lag en deilig potetsalat i stedet for vanlig potettilbehør. Røde poteter er best til dette; de ​​blir ikke overkokte og holder formen bedre i salaten, ikke...

Røde poteter, grønnsaksrelish, selleri, egg, blåmuggost, majones, sennep, paprika, sylteagurk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Salater, Med pasta, .
Forfatter: - berømt kokk
Pastasalat med sitronpestodressingVisninger: 2 253

Denne pastasalaten kombinerer de mest tradisjonelle smakene fra italiensk mat: tomat, basilikum og ost. Bland kokt pasta med en pestodressing og sitronsaft og -skall, takket være...

Cavatappi pasta, pesto saus, drue tomater, ricotta ost, mozzarella ost, sitronsaft, grønn løk, persille...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8
Mørdeigsterteletter med kirsebærVisninger: 3 064
Oppskriftens innhold:

Denne desserten kombinerer den uovertrufne smaken av kirsebærpai med den praktiske størrelsen på en cupcake. Den er perfekt for en piknik, for eksempel. Disse minipaiene er pyntet på toppen, akkurat som en klassisk...

shortbread-deig, premium mel, sitronsaft, stivelse, kanel, kirsebær...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 12 minipaier
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grillet S'moresVisninger: 3 346

S'mores i form av kaker er en annen måte å få inn søtsuget på. Når du skal ut, pakk en piknikkurv med noen små godbiter, sammen med din favorittsjokoladesaus og -pålegg. Og helt til slutt ...

shortbread-deig, sjokolade-hasselnøttpålegg, sjokoladesirup, marshmallows...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 4 kaker
Forfatter:
Bærskattdessert i en krukkeVisninger: 7 453

I det siste har det blitt veldig populært å lage desserter i glass. I tillegg til å se sjarmerende og unike ut, er de også praktiske å ta med seg på farten. Dette gjelder spesielt ...

Kremost, fløte, melis, vaniljeekstrakt, sjokolade-hasselnøttpålegg, bringebær, shortbread-kjeks, baguette...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Salater, Varm, Grønnsaker, .
Revet mais i meksikansk stilVisninger: 13 745
Oppskriftens innhold:

En av de mest populære og elskede gatematrettene i Mexico er maiskolber. Den grilles hel, smures med majones og toppes med revet ost og chilipepper. Duften av grilling under åpen himmel...

chipotlepepper, mais, rødløk, cotijaost, majones, koriander, limeskall...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6 Mengde: 1/2 kopp chipotlesalt
Forfatter: - kokk
Kyllinglår shashlik med ananasVisninger: 10 071

Disse enkle kyllingspydene med ananas kan stekes i ovnen. Den perfekte kombinasjonen av ananasens fruktige toner og kyllingsmaken har lenge vært kjent, men ingenting kan stoppe deg fra å forbedre smaken. Og...

Kyllinglår, soyasaus, brunt sukker, honning, ketchup, sennep, sitronsaft, ananas, barbecuesaus...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter:
Marinerte, stekte kyllinglår i asiatisk stilVisninger: 7 023

Mens asiatisk mat i Russland hovedsakelig er tilgjengelig på restauranter og ved leveringstjenester, oppfattes det i hjemlandet vanligvis først gjennom gatemat. I disse landene vil det ikke...

kyllinglår, soyasaus, sriracha-saus, ingefærrot, koriander...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Salater, Med pasta, .
PastasalatVisninger: 5 643

Denne enkle og deilige salaten er perfekt for sommervarmen, da den serveres best avkjølt. Denne kalde salaten med pasta, ost og grønnsaker er behagelig forfriskende og gir et varig inntrykk ...

Makaroni, cheddarost, gulrøtter, selleri, sellerifrø, Dijon-sennep, majones...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Forfatter:
Nachos med ost, bønner og grillet chorizo-pølseVisninger: 5 436

Tradisjonelle meksikanske maischips, nachos, kan serveres ikke bare som en snack med forskjellige dipper, men også som et fullverdig måltid. Legg chipsene på folie og dryss med...

Chorizo-pølse, tortilla, cheddarost, Monterey Jack-ost, guacamolesaus, salsasaus, jalapeñopepper, bakte bønner, rømme...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Forretter, Fisk, .
Forfatter: - berømt kokk
Stekte reker i Bibb-salatskålerVisninger: 3 552

Å servere piknikforretter på salatblader er en sikker løsning. For det første gir det forretten et mer slående, sommerlig utseende. For det andre blir den mye smakfullere, saftigere og lettere ...

Reker, Bostonsalat, sherry, sitronsaft, ingefærrot, timian, paprika, bouquet garni, peanøtter...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4–6
Forfatter: - restauratør
Pizza med fersken og blåbærVisninger: 2 538

Vi har alle lenge vært vant til pizza med kjøtt, sjømat eller grønnsaker, men dette verdensberømte symbolet på Italia kan enkelt forvandles til en dessert. Pizza med blåbær og fersken er veldig...

Gjærdeig, kondensert melk, Grand Marnier-likør, fersken, blåbær, pistasjnøtter, kremost, muskatnøtt, kanel...
Tid: 30 minutter.
Kategorier: Forretter, Grønnsaker, .
Forfatter: - restauratør
Tacoer med tomater i salatbladerVisninger: 4 579
Oppskriftens innhold:

Meksikanske tacos er vanligvis små tortillas fylt med kjøtt og grønnsaker, men hvorfor ikke være kreativ og lage tacos kun av grønnsaker? Selvfølgelig, en slik snacks...

Romansalat, tomater, ruccola, gorgonzolaost, balsamicoeddik, rosmarin, basilikum, krutonger...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Forfatter: - sanger, forfatter av kokebøker
Grillet aubergine med hvitløk og rosmarinVisninger: 10 940
Oppskriftens innhold:

Vanlige grillede grønnsaker kan få et helt nytt smaksboost med en balsamico-glasur. Dette er lett å se når du tilbereder mini-auberginer med følgende oppskrift. Vanligvis...

Aubergine, Dijon-sennep, balsamicoeddik, sitronsaft, rosmarin, honning, barbecuesaus...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6
Kategorier: Salater, Med pasta, .
Forfatter: - berømt kokk
Pastasalat med sesongens grønnsakerVisninger: 2 886

En enkel, frisk salat med grønnsaker og pasta, perfekt til lunsj eller piknik, kan være akkurat det du trenger for å feire maiferien. Takket være de fargerike ingrediensene og...

Fusilli-spiralpasta, cherrytomater, paprika, vårløk, parmesanost, gulrøtter, selleri...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8–10
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Ost, .
Forfatter: - berømt kokk
Crostini med fiken, honningricotta og hasselnøtterVisninger: 5 214

Crostini er en tradisjonell italiensk forrett som er perfekt for piknik. Det er best å sette dem sammen rett før du spiser for å unngå at brødet blir mykt. Appelsinskall er...

baguette, fiken, jordbær, ricottaost, appelsiner, hasselnøtter, honning...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
SjokoladeiskremsmørbrødVisninger: 1 326
Oppskriftens innhold:

Sjokoladedesserter kan løfte humøret hos hvem som helst, og du trenger ikke engang å vente på en ferie for å oppleve dem. Denne lille desserten har en spesiell sjarm takket være sjokoladebitene i deigen, som...

Allsidig hvetemel, sjokoladeis, sjokoladebiter, halvsøt sjokolade, melk, fløte, egg, pekannøtter, brunt sukker, stivelse...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 24 kjeks
Forfatter:
Potetdumplings med grønne erterVisninger: 3 047

Potetdumplings (Pol. pierogi), brukt som salatbase, er en ganske enkel rett laget av en ferdiglaget ingrediens. Imidlertid unngår dyktige hjemmekokker vanligvis ferdiglagde dumplings og lager sine egne. For...

dumplings, erter, Dijon-sennep, eplecider, majones, rømme...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Aubergine-sandwichVisninger: 3 465
Oppskriftens innhold:

Denne saftige sandwichen er inspirert av italiensk mat, og aubergine passer utmerket sammen med basilikum og tomatsaus. En aubergine-sandwich er en flott mellommåltid midt på dagen.

Sandwichboller, aubergine, tomatsaus, marinarasaus, tomater, parmesanost, provoloneost, brødsmuler, egg, melk, oregano, timian, basilikum...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 4 smørbrød
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Hjemmelaget salviebrødVisninger: 2600

Malt salvie og hint av appelsin gir brødet en sofistikert smak som er vanskelig å motstå. Selv nybegynnere i kokker kan takle denne oppskriften. Resultatet er en velduftende...

gjærdeig, brødmel, appelsinjuice, salvie...
Tid: 3 timer og 15 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 12 Kaloriinnhold: 49
Kategorier: Grille, Grønnsaker, frukt, .
Slik griller du aubergineVisninger: 188 136

Når du skal på piknik, eller bare griller kjøtt i hagen over åpen ild, ikke glem å ta med deg noen faste auberginer. Grill dem eller stek dem på grillristen, og drypp over med vegetabilsk olje ...

auberginer...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Kategorier: Grille, Fugl, .
Forfatter:
Grillet hel kylling med chipotlepepperVisninger: 2 345

Denne krydrede kyllingen, sakte stekt på grillen, blir utrolig saftig og mør med en sprø skorpe. Chipotle- og paprika-blandingen i marinaden gir en subtil røyksmak. Umiddelbart...

Kylling, chipotlepepper i adobosaus, oregano, spisskummen, paprika, limesaft, vårløk, salsa, honning, tortilla...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter:
Rå maissalat med tomaterVisninger: 19 351

Denne salaten er den perfekte sommerretten til grillet kjøtt. Friskheten i ingrediensene og de varierte teksturene gjør retten enda mer interessant. Denne rå maissalaten er ganske lett,...

mais, cherrytomater, mozzarellaost, vineddik, vårløk, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 346
Forfatter:
Den perfekte S'moreVisninger: 11 454

S'mores (litt mer) er den perfekte amerikanske desserten å lage over åpen ild på camping eller piknik. Denne sandwichen med sjokolade og ristede, smeltende marshmallows...

shortbread-kjeks, mørk sjokolade, marshmallows...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 1 smørbrød

Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt